有哪些值得关注的米其林大厨等级

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顶级美食盛宴-巴黎10家米其林餐厅倾情推荐
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食色性也,唯美食不可辜负。小编为了美食,已经在胖子的路上越走越远。
食色性也,唯美食不可辜负。小编为了美食,已经在胖子的路上越走越远。今天要给亲们分析的是顶级美食盛宴--巴黎的米其林三星餐厅。米其林的评审相当严谨公正甚至近乎苛刻,米其林星级评鉴分三级:一颗星是“值得”去造访的餐厅,是同类饮食风格中特别优秀的餐厅;两颗星餐厅的厨艺非常高明,是“值得绕远路”去造访的餐厅;三颗星是“值得特别安排一趟旅行”去造访的餐厅,有着令人永志不忘的美味,据说值得打“飞的”专程前去用餐。下面小编就介绍下巴黎值得特别安排一场旅行的餐厅吧。
米其林三星餐厅在巴黎仅有十家,小编会将每个餐厅的基本信息和推荐菜品及推荐理由分享给亲们,希望亲们喜欢。
预定电话:01.47.05.09.06
营业时间:12h00-14h30,19h30-23h30
地址:84 Rue de Varenne,75007
地铁:13号线 & Varenne
推荐菜:擅长素菜,特色菜单 Maison de cuisine
推荐理由:这家餐厅环境优雅并荣获了很多奖项,尤其以素食菜肴出名,这家餐厅与其它三星餐厅的特色区别在于他们的有机蔬菜。餐厅拥有自己的有机菜园,对蔬菜料理进行了很多创新。包括餐厅的很多装饰都是用蔬菜装饰的。喜欢肉肉的亲们就不是很推荐了。
预定电话:01 53 05 10 01
营业时间:&12H00 – 14H30, 18H30 – 22H30
地址:8 av. Dutuit (carré Champs-?lysées) 75008 Paris 08
地铁:1号线 & 13号线 & Champs-?lysées — Clemenceau Grand Palais
推荐菜:鳕鱼,松露,鹅肝酱,干贝,龙虾,比目鱼,肉类等。
推荐理由:Ledoyen历史悠久,自从1794年开店以来,一直都是远近驰名的餐厅。传说中拿破仑邂逅约瑟芬就是在这家餐厅邂逅的,餐厅位于繁华的香榭丽舍附近,餐厅的装饰非常优雅,在墙壁上挂有巴黎著名的风景图片,其户外平台可以眺望到周围的迷人风景及著名景点。Ledoyen的菜式分为前菜、主菜、甜点等,选材精心,烹饪精湛,其中黑松露鲈鱼是餐厅的热门菜式。
L'AMBROISIE
预定电话: 01 42 78 51 45
营业时间:周二至周六中午及晚上&&(8月1日至8月31日放假)
地址: 9 pl. des Vosges 75004 Paris 04
地铁:1号线 & 5号线 & 8号线 &&Bastille
推荐菜:蛙腿,羊肚菇,龙虾,草莓甜汤,鱼子酱,鸭肝酱,小牛肉,鸡肉,鸽肉等。
推荐理由:传说中希腊诸神的国度中有处地方美食享之不尽,醇酒饮之不绝,名曰L'Ambroisie。有四百多年历史的巴黎孚日广场内,就在“雨果之家”的附近,一间外表看起来毫不起眼的同名餐厅L'Ambroisie,却被法国人称为最美丽和熟悉的巴黎十大餐厅之一,巴黎五家米其林三星之一。L’Ambroisie属于古典实力派,美剧Blacklist里男猪脚在觉得自己山穷水尽时候提到的人生美好里就有孚日广场的L‘Ambroisie,实地感受确实菜品质量名不虚传,道道唇齿留香。
ALAIN DUCASSE AU PLAZA ATH?N?E
预定电话: 01 53 67 65 00
营业时间:&周一至周三晚上,周四周五中午及晚上&&(7月27日到9月03放假。12月21日到21月30日休假)
地址:25 av. Montaigne 75008 Paris 08
推荐菜:龙虾,水果及蔬菜。
推荐理由:该米其林餐厅是Hotel Plaza Athenee酒店的从属餐厅,坐落在巴黎大品牌汇集的蒙田大道上的著名美食宫殿,该餐厅以其精髓的姿态,大厨师忽略多余的产品,只以其真理和和谐的味道,装饰风格以水晶为主题!帕特里克Jouin重新设计的水晶装饰,高贵典雅也揭示了美...
PIERRE GAGNAIRE
预定电话:01 44 35 18 25
营业时间:&周一至周五中午和晚上,周日晚上&(8月1日到8月31日休假)
地址:6, rue Balzac 75008,Paris
推荐菜:龙虾、肥鹅肝、香菜、海胆汁,烤鸽子,比目鱼,海葵,肉类主要是鸡肉。
推荐理由:创意匠心如焰火般大胆灿烂的Pierre Gagnaire餐厅位于香榭丽舍大道附近,主厨Pierre Gagnaire,应该可以说是餐饮美食评论界里一个毁誉参半的极端例子。这位法国新烹饪主义(Nouvelle&Cuisine)的代表人物,在美食领域打破一切规则与界限,一往无前地追求突破与创新,即使之前因观念太快太前进,而曾在他的故乡Saint-Etienne经历过破产倒闭的危机,却丝毫不曾减损过他不断朝前飞奔的脚步。
预定电话: 01 43 80 40 61
营业时间:预定,19h30-23h30
地址:18 r. Troyon 75017 Paris 17
地铁:1号线 & 2号线 & 6号线 & RER A & Charles de Gaulle — ?toile
推荐菜:诱惑套餐 Menu Prestige,龙虾,松露汤,鸭肝,鱼子酱,牛肉等
推荐理由:Guy Savoy 是一个以大厨名字命名的餐馆,2002年被米其林评为三星级餐馆。餐厅被誉为“世界上最美妙的Fine Dining餐厅”之一 。Guy Savoy做的是新派法国菜,相比大量用奶油、黄油的传统法国菜来说,更保留食材的原味。
Le Meurice Restaurant
预定电话:01 44 58 10 10
营业时间:12:30-14:30,19:30-22:00
地址:228 r. de Rivoli 75001 Paris 01
地铁:1号线 & Tuileries
推荐菜:鹅肝
推荐理由:Le Meurice Restaurant,从餐前到主菜,酒品到甜点,餐具设计都做到了极致,成就着真正“飞去吃法国大餐”的珍飨体验。路易时代装修风格瑰丽而气派,每桌设有四个侍应,餐布掉一次换一次。每道菜 都会换一套餐具。每次上菜都保证两个人的同一时间到桌边,女士先上,然后男士。
预定电话: 01 53 43 43 40
地址: 112 r. Fg St-Honoré 75008 Paris 08
地铁:9号线 & 13号线 & Miromesnil
推荐菜:通心粉,黑松露,鸭肝酱,鸡肉类
推荐理由:TripAdvisor巴黎餐厅排名第一的Epicure餐厅,位于花园里,打开窗口,就是美丽的法国花园。经由建筑师皮埃尔 - 伊夫·罗雄的工作,餐厅是一种珍贵的充满了阳光,生活的艺术和乐趣。服务人员基本上都说很好的英语,沟通相对容易,服务的距离也保持得很好,MENU的性价比超级好,菜品质量个个出色。
预定电话: 01 40 50 84 40
营业时间:12h-14h,19h-23h
地址: 4 r. Beethoven 75016 Paris 16
地铁:1号线 & 2号线 & 6号线 & RER A & Charles de Gaulle — ?toile
推荐菜:素菜类
推荐理由:多年来,Astrance餐厅对于食材季节性变换的准确把握,口味与质感之间的完美平衡,以及对烹饪艺术的纯粹追求,为美食界创造了新的标准。主厨帕斯卡尔·巴尔布精心烹制的高级料理的华丽口感与餐厅一贯周到热情的法式服务理念完美的融合在了一起,使得Astrance餐厅十余年来,一直深受美食爱好者们的追捧和喜爱。
LE PR? CATELAN
预定电话: 01 44 14 41 14
营业时间:周二到周六&中午及晚上&&(7月29日到8月20日,10月28日到11月5日休假)
地址:rte de Suresnes 75016 Paris 16
地铁:RER C & Avenue Henri Martin
推荐菜:蟹,小牛肉等。
推荐理由:坐落在布洛涅森林,拿破仑三世时期的建筑改建而成,创办于1905年,其高标准的餐饮,无数的休息室,卡拉羊的壁纸,雕塑巴丁格和其他浮雕,立刻就取得了巨大的成功。在创作中,大厨运用高超的技术,使每道菜都有强烈的视觉美感。如果每道菜是一个杰作,所有的都会被标注快乐和愉悦。而装饰方面,沉浸在节日的氛围中,以白色和银色为主调,如置身于上等社会的社交场合。
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& 良心吐血推荐!居家小白变身米其林大厨,美食达人!那些 ...
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你是三分钟不离手机的手机控么?你喜欢研究各种菜系菜谱么?你是烘焙达人甜品专家么?你是吃饭前不拍照会SHI星人么?如果你是?,那么很好,打开你的手机给我看!818那些年我们下过的美食实用手机APP!居家小白变身米其林大厨,美食达人!那些绝对不能错过的美食实用APP…不可能错过你!你造么~
14:36 上传
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17:10 上传
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发表于13楼
学做日本菜
应该算比较小众吧,个人兴趣而已,觉得日本菜比较健康,就是目前还没时间做
发表于12楼
鸡尾酒大全就当给自己科普了,去酒吧不知道不用老拉着调酒师问,想喝什么自己决定
发表于11楼
菜谱APP,还有一个喔 “美食天下”,下载到IPAD上。嘻嘻。。。。
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美食类菜谱& &&&APP菜谱实在是太方便不过了 ,手上有什么材料,想做什么菜,直接搜搜,步骤过程马上出来,一清二楚,而且还可以和各位厨友一起讨论各自下厨技巧~做菜的时候,手机直接放旁边,随做随看!不要太开心!
下厨房——唯有美食与爱不可辜负& && &下厨房是小编自己最喜欢的菜谱系列APP,习惯的每次做菜、做烘焙都直接去下厨房找材料。美食与爱不可辜负,我想这个应该是每个喜欢下厨的最真实的心情写照!
17:19 上传
16:53 上传
& && &下厨房下面有四个不同的菜单推荐,每天不同时候还会有更新,每次刷刷都有不一样的感觉,觉得也蛮贴近生活的,比如会有吃不胖的美食大荟萃,关于烘焙的PH忠实粉等,都是这边的厨友精心选择的菜谱,很实用!
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下厨房的页面还有集市的功能,在上面买的四川的豆瓣酱辣椒都超级好用烧的麻婆豆腐好吃的恨不得要吞掉舌头配白米饭完全是下饭神器!
豆果美食& && & 这是一款强大的美食应用软件,它将美食菜谱、社区互动、美食画报、云计算数据存储整合为一体,囊括超过 10 万道菜谱。内容包含八大菜系、西餐、小吃、饮品、烘焙、海鲜、料理等等,只有你想不到,没有找不到!它还集成了一键分享功能,可以实时与好友分享精美内容,或分享到主流的微博账号,参与评论互动,让移动的美食动起来!
16:41 上传
& && &&&个人觉得这个页面跟下厨房比起来首先是首页图比较大,醒目,而且会根据季节时令来推送菜谱,这个还不错!
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美食美摄将美食与美图结合起来,会是一件让人心情愉悦的事情。
Instagram——滤镜好用到爆哦!免费推荐指数:★★★★★
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Instagram是一款运行在iOS和Android平台上的应用程序,以一种快速、美妙和有趣的方式将您的随时抓拍下的图片分享彼此。它基于移动设备,可以让您享受即拍即传的乐趣,让您随时随地可以和朋友分享生活的乐趣;提供了11种经典有趣的特效风格让你平庸的照片看起来更加有趣,让“平民艺术家”成为可能。
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食色——美食每刻共欢喜免费推荐指数:★★★★☆
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能产生最简单纯粹快乐的,除了食物本身,还有你细细品味与分享这份美好的心思。1. 美食的力量在一份份颇有人情味的美食前,有一种叫做「馋死我了」的荷尔蒙分泌旺盛,若是觅到,就能治愈受伤的心、能点燃延绵的思念、能激发一切关于「美好」的触感。食色这款 App 的想法诞生于硅谷,游子们才最清楚那种来自舌尖的渴望。食色用一种朴素的方式帮助人们发现、记录、分享美食,在匆忙的生活中,为用心制作的一道菜肴停步,Hakunamatata,世界多美好。
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2. 让味蕾和眼睛同时发光不需要新手指导,从拍照到加水印和文字,自动保存以及分享好友总共耗时不到一分钟,正好到了最适合开吃的温度。对于需要迅速吃掉的食物,食色还提供先拍照,吃,吃完再编辑的服务。交互顺畅自然,很多细节上的处理贴心而充满惊喜。专为拍摄美食而设计的滤镜让人垂涎,搭配专为菜肴定制不同风格的文字排版设计,精致而不失真,简单而又富有个性。
3. 赠人欢喜,口留余香在食色,每个用户都将踏上成为美食家的旅程,拥有自己的足迹,无论是「黑暗料理」教还是「高端饭醉」帮,我们分享资讯、相互鼓励,哪儿有好吃的哪儿就有我们。做个行动派,相上了哪张图上的美食,马上得到地图和坐标,规划路线,上路吃之!新版里看到标明了「家里」的好菜,还可以很方便的发私信去询问做法噢!很难想象一个愁眉苦脸的人,会含泪处理饭菜照片,对,人生已经如此的艰难,在美食面前就让我们全心全意尽情欢乐吧!Snapseed免费推荐指数:★★★★☆ 轻轻一点“自动校正”即可自动调整相片,使用“调整图像”将相片调整至尽善尽美
使用“选择性调整”对相片的特定对象或区域加以美化
提供各种有趣且极具新意的滤镜,例如“怀旧”、“戏剧”、“复古”、“杂质”以及“移轴”
提供许多优质相框,可为美化相片起到画龙点睛的效果。个人最喜欢的是用这个软件P图,真的超级好用!
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VSCO Cam免费推荐指数:★★★★☆【优点】 VSCO Cam让数码变胶片味的优势发挥到了极致,其滤镜能够将拍摄的照片呈现出最接近传统胶片的效果;操作界面简洁干净,大取景框;快门键反应灵敏;强大的编辑功能;相片可分享至VSCO杂志,也可挑选其他用户的美食摄影作品,兼顾了社交爱好者需求。
【缺点】 免费版本里仅提供10个滤镜,其他需要内购。且需要IOS系统为8以上。
10:53 上传
Evernote Food免费推荐指数:★★★☆☆【优点】 成熟的组织编辑食谱功能;通俗易懂的滤镜名称,滤镜保存回退添加滤镜功能;低光照条件下强大的 “food light”功能;最重要的是,Evernote Food 所有插件均免费使用。
【缺点】 针对中国市场推出的印象笔记.食记界面精美度不够;快门存在延时问题;场景设置过少;发现餐厅功能定位不准确;分享照片方式过于单一。
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学会了做美食,也拍了美美照片,剩下来最重要的事情当然就是去显摆!!!没错,就是要让你同学你闺蜜你同事你亲戚你男盆友你老公都晓得你是个会过日子的好菇凉~
除此之外,还要显摆给更多人看,半夜拉仇恨,弄下深夜厨房这种讨(shen)人(wu)喜(tong)欢(jue)的事情,你们懂的~~~
美食分享拉仇恨必备APP得意生活凑热闹、好吃佬、美味厨房、意粉福利……无时无刻不分享!!!如今在武汉的年轻人当中,不晓得得意的就OUT了今晚克哪里吃?搜索一哈……哪里有文艺的咖啡馆子?求助一哈红烧排骨么样做?芝士蛋糕怎么烤?万能的得意必定帮你解决!!!
17:18 上传
扫码帮你下~拿走不客气哦!
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我就下载了下厨房
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哈哈哈 这个是我用的最多的&&每天一刷
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每天都用得意生活 app 吃武汉的美食
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恩 APP团队~棒棒哒~~
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菜谱APP,还有一个喔 “美食天下”,下载到IPAD上。嘻嘻。。。。
谢谢分享,“得意”有您更精彩!
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鸡尾酒大全就当给自己科普了,去酒吧不知道不用老拉着调酒师问,想喝什么自己决定
10:36 上传
10:38 上传
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「 早餐,午餐,晚餐,我都想和你一起吃 」
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学做日本菜
应该算比较小众吧,个人兴趣而已,觉得日本菜比较健康,就是目前还没时间做
10:41 上传
10:41 上传
谢谢分享,“得意”有您更精彩!
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「 早餐,午餐,晚餐,我都想和你一起吃 」
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不错哦 感谢支持
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果然很小众&&哈哈哈
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我也有下厨房
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人生就是要吃美食就是享受
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我就一豆果美食,有用!
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我觉得豆果的界面没有下厨房友好。
我一直下厨房。
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我也是下厨房的死忠粉
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本帖于荣登&吃喝玩乐首页
&&&&&& 近日小编受邀去围观一下,来自德国五星级酒店Hotel Ernst am Dom的米其林星级大厨Mirko Gaul,听说他是专程来到某向他们的行政总厨拜师学艺,学习中国菜滴。为一睹米其林星级大厨的风采,小编可是翘班去滴。好吧,废话不多说,先上一张主厨的玉照,小编只能说,毁我“三观”呀,不是要像米其林一样胖胖的么?不是要像面包一样圆圆的么?不是要像钵盂一样油亮油亮的么,可是他,他竟然可以这样.....看图:'600')this.width='600';" title="点击查看原图">
Mirko眼里的中国菜:米其林星级大厨Mirko表示,目前亚洲正成为德国饮食新潮流,他希望通过此次的学习,能将中国菜的精华带回德国。而且他觉得中国菜博大精深,有八大菜系,可学习可挖掘的点太多,特别是酱料及搭配上面。他最感兴趣的是:粤菜。而此行他正是向悦福大酒楼的庄清修师傅学习粤菜。 =600) window.open('/attachment/Mon_135_f2dd944.jpg');" style="max-width:600" onload="if(this.offsetWidth>'600')this.width='600';" > Mirko化身神秘食客探访厦门各类美食:现场我们有问到,来到厦门有没有去品尝一下厦门本地的美食?Mirko很惊艳的回答到:当然。鱼鱼某天在某餐馆如果看到一个手慌脚乱,比比划划在街边小摊品尝美食的帅小伙,没错,那就是Mirko啦!他说,此次他都是独自行动,穿梭大街小巷去寻找美食。所以当我们问他,对哪个印像最深刻时,他想了半天,表达了半天,也不知道叫什么名字,因为他都是靠比划与店主交流滴。哈哈,看来我们厦门的餐厅还不够国际化,美食店的老板们,口语学起来,有木有?'600')this.width='600';" title="点击查看原图">
中国主厨庄清修师傅的手艺也不是盖滴:中国师傅当然必须也要为咱争点光,让米其林星级大厨也看看咱的手艺,庄清修师傅向Mirko介绍了多种最具中国特色的配料及功效,八角、茴香、桂皮、料酒等配料的特殊香味让Mirko产生了浓厚的兴趣,他仔细的闻过每种香料,并品尝了用这些配料烹饪出来的菜肴。当天庄师傅秀的几道菜大家也看看,手艺如何? '600')this.width='600';" title="点击查看原图">=600) window.open('/attachment/Mon_135_b9fe5.jpg');" style="max-width:600" onload="if(this.offsetWidth>'600')this.width='600';" >
'600')this.width='600';" title="点击查看原图">'600')this.width='600';" title="点击查看原图">中国有米其林星级餐厅吗?在哪里呢? 近几年越来越多的新张餐厅打起了米其林的旗号,“米其林大厨料理”、“米其林概念餐厅”,各种称号五花八门。那些米其林星级餐厅厨师在中国内地开的店,或者其他国家和地区的米其林星级餐厅在中国内地设立的姐妹店,这样的餐厅究竟算不算米其林餐厅?说到底,大陆到底有没有米其林餐厅?米其林中国地图与指南部门负责人苗祥波在接受媒体采访时曾经说过:“《米其林酒店与餐厅指南香港澳门2009》是米其林首次对中国地区的酒店和餐厅进行评级,目前还未涉及中国内地。”这就是说,中国内地没有真正意义上的米其林餐厅。那些所谓的米其概念林餐厅,例如由曾在米其林星级餐厅的行政总厨伯特兰执掌的福楼餐厅、米其林两星名厨Mauro Colagreco打理的外滩COLAGRECO餐厅,都只是打着“米其林元素”幌子的擦边球。(注:以上信息来源网络)
  爱美食的人不作假,绑架轮胎小人招徕食客或许能引得一时顾客盈门,但要留住客人靠的还是菜品、环境、服务本身。只是小编很想问:咱大陆,啥时候也来一家呢? =600) window.open('/attachment/Mon_135_90e4c9cba7aaf53.jpg');" style="max-width:600" onload="if(this.offsetWidth>'600')this.width='600';" >
科谱:什么是米其林星级大厨1900年米其林轮胎的创办人出版了一本供旅客在旅途中选择餐厅的指南,即《米其林红色宝典》 此后每年翻新推出的《米其林红色宝典》被“美食家”奉为至宝,被誉为欧洲的美食圣经,后来,它开始每年为法国的餐馆评定星级。米其林的评审相当严谨与公正甚至近乎苛刻,以至全世界现今也只有45家米其林级餐厅,其星级评鉴分三级:一颗星是“值得”去造访的餐厅,是同类饮食风格中特别优秀的餐厅;两颗星餐厅的厨艺非常高明,是“值得绕远路”去造访的餐厅;三颗星是“值得特别安排一趟旅行”去造访的餐厅,有着令人永志不忘的美味,据说值得打“飞的”专程前去用餐。评上星级,尤其是三星餐厅,对一家餐馆和主厨来说是无限风光、无限荣耀又可带来滚滚财源的事,据业内人士介绍,按国外米其林三星餐厅的定位,来这里进餐,人均消费约在3000元~4000元人民币。(此介绍来源百度百科)  鱼鱼聊聊看:1、你想像中米其林大厨应该是怎么样的形像?是跟小编想的一样吗?2、如果让你给Mirko推荐一道厦门美食,你会推荐什么?3、你觉得咱国内哪个菜系或者哪个商家的美食最有资格成为米其林星级餐厅? 奖励:按要求参与互动回答1.2条,小编将每位奖励2鱼币(每位限奖励一次)。
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不会做水煮活鱼的都不是好厨师
资料出错罗, 中国是有米其林餐厅的,至少我知道北京上海深圳都有,一星餐厅!
目测是在凯宾斯基。。。
哇,下班啦,想想去吃点什么好呢
原来哪天翘班,是去围观这个啦!太过份了,竟然不带上我 好吧,友情参与互动一下1、你想像中米其林大厨应该是怎么样的形像?是跟小编想的一样吗?嘿嘿,我也认为是胖胖滴和形像...2、如果让你给Mirko推荐一道厦门美食,你会推荐什么?土笋冻吧,大家觉得呢?3、你觉得咱国内哪个菜系或者哪个品牌商家的美食最有资格成为米其林星级餐厅?我觉得粤菜吧,厦门小吃能上就最HI罗
艾美酒店就是三星米其林大师
米其林厨师应该要高高帅帅,笑起来很可爱推荐去吃春卷~~~哈哈哈
1、你想像中米其林大厨应该是怎么样的形像?是跟小编想的一样吗?我想象的米其林大厨和小编想象的差不多,但是没有那么圆。大概就康师傅那个样子吧~哈哈2、如果让你给Mirko推荐一道厦门美食,你会推荐什么?海砺煎啊!这道菜要做好可不是那么容易的!考验真凭实学哦3、你觉得咱国内哪个菜系或者哪个品牌商家的美食最有资格成为米其林星级餐厅?喜来登~这个不仅考虑菜,还要考虑环境的
这样的主厨看起来就很有食欲~~发扬中国菜的魅力
多装点啦~~
才一星就敢出来显摆
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共 1 条评分
米其林最高只有三星, 能上一星的已经是很难很难的了!
目测是在凯宾斯基。。。
一星就别出来显摆了,没劲
回 8楼(那年三月) 的帖子
咱们中国还没有一星的呢
上次电视上有看到米其林餐厅大厨和中国大厨的PK··完败了···不过他们是做中国菜···
资料出错罗, 中国是有米其林餐厅的,至少我知道北京上海深圳都有,一星餐厅!
米其林最高只有三星, 能上一星的已经是很难很难的了!
1、你想像中米其林大厨应该是怎么样的形像?是跟小编想的一样吗?很绅士很优雅很会享受人生很有气质的样子, 跟小编想的轮胎宝宝形象肯定不一样2、如果让你给Mirko推荐一道厦门美食,你会推荐什么?佛跳墙, 虽然不是最特色,但是最符合米其林的高档消费观念,又属于厦门特色3、你觉得咱国内哪个菜系或者哪个品牌商家的美食最有资格成为米其林星级餐厅?江淅菜和广东菜, 在我观念里的米其林就是食材贵,工序繁的代名词, 我们的杂鱼酱油水上不了人家的菜单的
看帅哥,好像要流口水的样子哦
淘宝“乡爱天然”,天然美食!
不会做水煮活鱼的都不是好厨师
1、你想像中米其林大厨应该是怎么样的形像?是跟小编想的一样吗?&&&&&& 圆滚滚的,胖嘟嘟的,笑容可掬的,至少不是那么瘦的哈。2、如果让你给Mirko推荐一道厦门美食,你会推荐什么?&&&&&&同安封肉,真心觉得这个好吃3、你觉得咱国内哪个菜系或者哪个品牌商家的美食最有资格成为米其林星级餐厅?广东菜吧,摆盘好看,味道也比较大众化,当然,如果厦门菜也可以上榜那就更好啦~!
回 9楼(liuwenqi) 的帖子
无知真可怕,不知道就别教化他人上海的Sens&Bund不就是
回 10楼(厦门好贵呀) 的帖子
米其林指南在西餐领域是有权威的,但对于东方饮食文化有点“水土不服”,所以对于吃中餐的我们来说没什么好去信奉的!
去香港吃过1至三星的,确实不错
回 楼主(小鱼美食) 的帖子
这个帅哥老外见过捏
和谐社会,注意素质
1、你想像中米其林大厨应该是怎么样的形像?是跟小编想的一样吗?看过电视中的米其林大厨,也有胖的,瘦的,高的,矮的都用的。一般厨师都会比较胖的。2、如果让你给Mirko推荐一道厦门美食,你会推荐什么?厦门应该是沙茶什么海鲜比较有特色吧。3、你觉得咱国内哪个菜系或者哪个品牌商家的美食最有资格成为米其林星级餐厅?淮扬菜,比较精致。
回 楼主(小鱼美食) 的帖子
不会做水煮活鱼的都不是好厨师
高殿农林花卉----热带雨林园
鼎泰丰就是米其林一星餐厅啊其他的还有啦
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有一个大叔,每天凌晨6点钟,就在自己家楼下的小杂物间改造的“厨房”里,卖着自己手工制作的春卷皮
今天一大早自己很早就起来了,刷牙、穿衣服、收拾新书包~一样都不用家长插手
厦门海边,非常棒的天气,非常美丽的照片
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