温馨提示！由于新浪微博认证机制调整，您的新浪微博帐号绑定已过期，请重新绑定！&&|&&
LOFTER精选
网易考拉推荐
用微信&&“扫一扫”
将文章分享到朋友圈。
用易信&&“扫一扫”
将文章分享到朋友圈。
阅读(46585)|
用微信&&“扫一扫”
将文章分享到朋友圈。
用易信&&“扫一扫”
将文章分享到朋友圈。
历史上的今天
loftPermalink:'',
id:'fks_',
blogTitle:'（转帖）如何腌制韩国烤肉',
blogAbstract:'资料来源：'
{list a as x}
{if x.moveFrom=='wap'}
{elseif x.moveFrom=='iphone'}
{elseif x.moveFrom=='android'}
{elseif x.moveFrom=='mobile'}
${a.selfIntro|escape}{if great260}${suplement}{/if}
{list a as x}
推荐过这篇日志的人：
{list a as x}
{if !!b&&b.length>0}
他们还推荐了：
{list b as y}
转载记录：
{list d as x}
{list a as x}
{list a as x}
{list a as x}
{list a as x}
{if x_index>4}{break}{/if}
${fn2(x.publishTime,'yyyy-MM-dd HH:mm:ss')}
{list a as x}
{if !!(blogDetail.preBlogPermalink)}
{if !!(blogDetail.nextBlogPermalink)}
{list a as x}
{if defined('newslist')&&newslist.length>0}
{list newslist as x}
{if x_index>7}{break}{/if}
{list a as x}
{var first_option =}
{list x.voteDetailList as voteToOption}
{if voteToOption==1}
{if first_option==false},{/if}&&“${b[voteToOption_index]}”&&
{if (x.role!="-1") },“我是${c[x.role]}”&&{/if}
&&&&&&&&${fn1(x.voteTime)}
{if x.userName==''}{/if}
网易公司版权所有&&
{list x.l as y}
{if defined('wl')}
{list wl as x}{/list}【烤五花肉腌制的做法】烤五花肉腌制怎么做_烤五花肉腌制的家常做法_下厨房
烤五花肉腌制
人做过这道菜
选优质五花肉500克，放入冰箱冷冻一小时后取出切片。放入容器中，加入姜片、葱段、蚝油、糖、盐、黑胡椒粉、孜然粉、拌匀后腌制40--50分钟即可
烤五花肉腌制的做法 &
选优质五花肉
放入容器中，加入姜片、葱段、蚝油、糖、盐、黑胡椒粉、孜然粉、拌匀后腌制40--50分钟即可
烤五花肉腌制的留言
关于烤五花肉腌制的做法还有疑问？写下你的留言，留言将由作者挑选进行回复。
参照这个菜谱，大家做出
还没有菜单推荐这个菜谱
喜欢烤五花肉腌制的也喜欢
&&&&0&做过
&&&&0&做过
&&&&3&做过
&&&&1&做过
&&&&0&做过
&&&&7&做过
&&&&1&做过
&&&&1&做过
&&&&0&做过
&&&&0&做过
&&&&0&做过
&&&&4&做过
&&&&1&做过
&&&&3&做过
&&&&0&做过
&&&&4&做过
&&&&2&做过
&&&&0&做过
&&&&0&做过
&&&&3&做过
作者手机用户9776_mgd1的其他菜谱
&&&&0&做过
&&&&0&做过
(window.slotbydup=window.slotbydup || []).push({
id: '2281860',
container: s,
size: '960,90',
display: 'inlay-fix'
Copyright &
京公网安备59号烤五花肉怎么腌制
【导读】喜欢吃韩国料理的人一定对烤五花肉不陌生，韩国烤肉风味独特，一边吃一边烤，闻着香味，听着嗞嗞的烧烤声也是一种享受。那么烤五花肉在烤之前是怎么腌制的呢？如果想在家自己烤五花肉，怎么才能做得好吃？
烤五花肉几乎是最对中国人口味的韩国料理，大口吃肉的感觉就是这么豪爽，那么在烤五花肉之前，这些肉怎么腌制才能烤得好吃呢？
腌制五花肉之前先要把五花肉切成薄片，然后加上佐料来腌制，佐料的选择有很多，可以根据自己的口感来调配，一般的方法是将肉片放在碗中，加入适量的盐、蚝油、料酒、生姜粉、孜然粉、酱油、辣椒粉、辣椒油等一起搅拌均匀，腌制1小时左右，为了让味道更加接近韩国烤肉，可以在其中加入一些韩国辣酱，这样口味就更对了。腌制的方法就是这么简单，把调料和五花肉搅拌好放在碗中静置1小时左右即可。
上面描述了烤五花肉的腌制方法，下面就让我们具体来看看烤五花肉到底怎么做。在家烤肉需要的主要工具就是烤箱，这样比较能做出烤肉的味道。准备材料：五花肉、洋葱、盐、蚝油、料酒、孜然粉、生姜粉、生抽、色拉油、葱做法：1、将五花肉洗净，切成厚薄适中的肉片；2、将五花肉片放入碗中，加入盐、蚝油、料酒、孜然粉、生姜粉、生抽、色拉油等搅拌均匀，腌制1小时左右；3、将洋葱切成细丝备用；4、在烤盘底部涂一层薄油，将洋葱铺在上面；5、把腌制好的五花肉片放在洋葱上面一层，放入预热230度的烤箱中层15分钟；6、将小葱洗净后切碎，撒在烤好的肉上即可。
烤五花肉可不是一种健康的食物，我们日常也只是把它当做调剂，偶尔吃一下，并不会常吃，这是由于烤五花肉是一种火烤烟熏的食物，而烧烤时炭火中的呛烟含有多种致癌物质，硫氧化物、氮氧化物、颗粒物、二恶英、苯并芘等都对我们的身体有害，而这些物质会附在烤肉上，我们吃下去对身体有害，有致癌的副作用。猪肉在烧烤的过程中，维生素遭到了破坏，蛋白质发生变形，氨基酸也遭到了破坏，吃烤的猪肉会影响维生素、蛋白质和氨基酸的吸收，而这些都是对我们人体十分重要的营养物质，因此应该减少吃烤肉的次数和数量。
我们在上文了解到，烤五花肉并不是一种健康的食物，那么我们在吃烤五花肉时需要注意哪些问题呢？吃烤五花肉的时候最好搭配新鲜蔬菜水果一起吃，因为烤肉会流失大量的维生素，而新鲜的绿叶蔬菜如生菜、空心菜，以及西红柿、白萝卜、青椒和水果如苹果、猕猴桃、柠檬等都含有丰富的维生素，维生素C可以减少致癌物质亚硝胺的产生，而维生素E则有很强的抗氧化作用，与富含这些维生素的食物一起吃，才能减少烤肉带来的危害。
烤五花肉选择优质的五花肉十分关键，太肥或者太瘦都很影响口感，所以大家在选择肉的时候要选肥瘦适中的肉，这样才能让油腻程度刚刚好，口感也更佳，那么在选择五花肉时还应该注意些什么呢？购买五花肉的时候可以用手轻轻按压，好的五花肉质弹性佳，不会松跨，而且好的五花肉是呈鲜红色的，如果色泽苍白或暗红过于苍白，这个五花肉就不太好，还需要注意的是，正常的五花肉，不应该很腥臭的，若产生不好闻的气味，这块五花肉很可能已经腐败了。
我们在吃烤五花肉的时候总想搭配一些好喝的饮料，如果你选择可乐那就大错特错了！因为最新一项研究就显示，在吃烤肉的时候喝可乐有导致骨癌的危险。这到底是为什么呢？原来可乐中含有咖啡因，它会加速熏烧食物分解后的碳离子活动，而这种活动会导致钙的严重流失，而人体的自我修复功能此时就会生成更多的骨细胞，这样过度增殖的结果就是导致骨癌，虽然这项研究并没有肯定边吃烤肉边喝可乐会导致骨癌，但是确实存在这样的风险，因此大家最好不要在吃烤五花肉的时候喝可乐这类饮料了。
选择食物分类
五谷杂粮补品干果豆/乳/奶制品零食/小吃饮品/饮料调味品水产品/海鲜水果肉禽蛋/野味蔬菜/食用菌食物加工篇草药
选择适用人群
客户端下载加入中国菜谱网&开启味蕾的全新旅程!
你的位置 :&>&&>&&>&&>&正文
烤五花肉(2)
　　餐桌上的美食是怎么诞生的?无外乎各种食材和调味品的巧妙搭配!俗话说&吃肉没大蒜营养减一半&食物搭配的好不仅色香味俱全，还能&相爱相生&产生翻倍的营养效果，抗病!
　　1、肉配大蒜
　　俗话说：&吃肉没大蒜，营养减一半&，这是有一定道理的，从科学上讲，肉和大蒜确实应该相伴而食。
　　据，瘦肉中含生成维生素B的成分，而维生素B在内停留的时间很短，吃肉时再吃点大蒜素结合，不仅可使维生素B的分析出量数倍，还能使它原来溶于水的性质变为溶于脂的性质，从而延长维生素B在人体内的停留时间，这样对促进血液循环以及尽快消除身体疲劳，增加等都有重要的营养意义，因此，吃肉的时候，别忘了吃几瓣大蒜。
　　2、猪肝配菠菜
　　、菠菜都具有的功能，一劳一素，相辅相成，对贫血的奇效。
　　【不看后悔】
分享给小伙伴们：
大家正在看
风水大师 阳台放一物竟能招财旺财！每个人的家里都会有个小阳台，而阳台的风水如果好的话会给家中带来财运的，而如果在阳台上摆放一些物品，更能增加财运哦。....}