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上海市宝山区同济路999号弘基幸福湾内(友谊路口)(粥鲜粥活幸福湾店)
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上海市宝山区同济路999号弘基幸福湾内(友谊路口)(粥鲜粥活幸福湾店)简介
“粥鲜粥活”是一家集烹饪设备研发、食品技术开发、餐饮人才培训、品牌推广于一体的主题生活餐厅连锁机构。“粥鲜粥活”，用沪语念的话就会发现她与众不同的含义，她诠释了上海女人表达爱意的一种特殊方式。公司本着以人为本、诚信经营、开拓创新的宗旨，经过六年时间，已经摸索出一套比较成熟的运作模式和管理经验，并获得了巨大的成功。自行研制的设备及特殊的工艺配方，打造出的多个招牌产品深受广大顾客的喜爱。统一的CIS形象识别系统，严格的QSC&V原则，力求打造中国粥文化第一品牌。最新网友评论
这家店经我是同学推荐的，口味不错的，环境蛮好的，感觉蛮灵的哦 ~...我去过2次。都是和老公一起去的，喜欢这里的环境，不过东西么还是跟其他地方的...主题信息店铺最新主题信息请单击此处查阅本店的菜单请单击此处查询本店的地图欢迎使用"网上订位"系统订位亲朋好友聚会就餐,请使用"聚会邀请"事先发份邀请函给大家请您将最宝贵的意见和建议反馈给我们
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四川九寨地图上海8家值得一去的喝粥地！_上海玩乐攻略-爱微帮
&& &&& 上海8家值得一去的喝粥地！
点击「上面蓝色字体」可快速关注购物微信号：xxrrmm本期内容1、顶特勒粥面馆地址：卢湾区淮海中路494弄22号（近雁荡路）这家粥店藏在淮海路的一条小弄堂里，为了方便找来的食客，老板娘在从弄堂口到店门口的短短十几米里就放了三块指示牌。小店主推的是面食和粥，而香菇干贝瘦肉粥是这里的人气粥品。小店的老板说他们家用来熬粥的米都没有敲碎过，现在这样的粘稠度都是靠花时间实打实的熬出来的。而里面放多少配料，也有非常严格的标准。小店的老板曾经告诉记者，将来她是要做连锁的，所以对于质量控制的很严格。2、邱记潮汕砂锅粥地址:长宁区杨宅路51号(西法华市场对面)小店不太好找，最近的地铁站是四号线延安西路站，位于在新华路和法华镇路中间。饭店不大，上下二层加起来没几桌，没包房，桌子都不大，比较合适3-4人FB。价钱按料的分量算，粥是免费的，粥很大一锅，其实还好，因为锅很浅，粥煮得十分浓稠，上来还咕噜噜地冒着泡，加了一两干贝调鲜味，香浓的味道让要垂涎欲滴。3、正斗粥面专家地址:浦东新区世纪大道8号国金中心D座L3楼L3-9室(近东泰路)在香港的时候就迷上了何洪记粥品店，和正斗是同一老板。回到上海就发现国金里刚开不久，很兴奋！价格同香港差不多，所以有点贵，但是味道真的很好，猪肝粥真的很棒！！猪肝咬下去那种感觉，描述不出，吃了知道。油条泡在里面，绝配。4、心琪粥店地址：徐汇区宜山路195号（近南丹路）位于宜山路上的心琪粥店，是在一个弄堂里，需要仔细寻找一下。其实，只要不是太差的粥店，每天的粥都是新鲜熬制的，这并不算什么希奇事儿。只是他们家的半开放式厨房，由于能清清楚楚看见现煮的过程，因此食客们会比较放心。不过，如何煲出一锅好粥，老板倒确实有他自己的小经验，据老板介绍，这秘诀就是熬粥的水一定要先烧开，再下米，然后要不停的搅，一是为了防止粘底，二是使得米粒碰撞，打碎，使得粥更粘稠，口感更好。这里的粥大概有二十几个品种，基本上都是一些大众口味，仔细观察一下价目表，可以发现粥的价格是2元到10元不等，此外，还有价格都在5元以下的各种小菜和点心。如果几个人去吃的话，人均消费也就十几元，还是很实惠的。5、五谷香粥地址：长宁区仙霞路207号（近娄山关路）首先我们推荐的是一家很平价的粥店，店里的粥品大概都在5、6元左右，另外他们家用的都是如今非常流行的杂粮来搭配煮粥，这种做法非常利于肠胃的健康。他们家一共有十几款粥，可能因为加入了杂粮的关系，粥的浓度要比一般的粥差一些，不过店家还是很用心的来准备这些粥的。据这里的老板介绍，他们熬粥的秘诀就是每种粥必须用20斤的大锅来熬制，同时要熬2个小时左右，这样的粥才够黏、口感才够好。而算算这里每碗5元左右的粥，性价比还是很高的。而目前店里冬天主推的粥品有：鱼蓉皮蛋瘦肉、大骨头芥菜、大骨头板栗粥，喜欢喝粥的朋友不妨来试试。6、唐宫壹号地址:卢湾区长乐路400号锦江迪生3-4楼(近茂名南路)一般去唐宫壹号都会点他家的乳鸽，做为广东菜式中的龙虾粥，他家也做得非常不错。龙虾粥很鲜而且原汁原味，,就是量少了些，每样东西都是小巧精致的样子。7、粥鲜粥活地址:宝山区同济路999号弘基幸福湾内(近友谊路)这是一家喝粥的专门店，里面粥品很多，想喝粥的朋友一定喜欢，主要分为甜粥和咸粥，甜粥有南瓜粥，玉米粥……一切你想的到的，基本上都会有。没吃之前总觉得喝粥吃不饱，但是点完菜开吃后倒是觉得，炒菜配粥，喝起来的味道真的不一样，粥的清淡和鲜味和炒菜的热辣浓郁刚刚好成为一个完美组合。8、元元粥地址:长宁区定西路796号这家开得离延安西路很近，，店内布局的像快餐式的，野菜粥是这边的招牌粥品，熬得非常入味，手抓饼也很好吃。以上文字均转自互联网，版权归原作者所有.·END·中天网络自媒体二百八二万用户订阅 任何建议、想法、供稿都可E-mail：主编 | 微信号：weisee↙↙点击「阅读原文」即可获取更多资讯
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上海市宝山区市场监管局：4家餐饮单位上不合格名单
中国质量新闻网
   
24日，上海市宝山区市场监督管理局官网通报2016年3月餐饮环节食品安全监督抽检情况，从36家餐饮单位抽检食品167件，不合格9件，总体合格率为94.61%。
   
据通报，2016年3月，上海市宝山区市场监督管理局在餐饮环节监督管理中，以食品安全状况“较差(哭脸)”和“一般(平脸)”的餐饮单位为重点对象，以餐饮单位自制食品和高风险食品原料为重点品种，以发现和消除食品安全隐患为目的，开展有针对性的食品安全监督抽检，旨在发现问题、控制风险、消除隐患。
   
本次抽检品种包括盒饭、桶饭、熟肉制品、餐饮具、即食食品环节表面、色拉、煎炸用植物油、生食水产品、现制饮料、火锅底料、焙烤食品等。从本区36家餐饮单位抽检上述各类食品167件，按照国家和地方相关标准进行检测和评价（盒饭、现制饮料、色拉目前无国家食品安全标准，依据上海市食品安全地方标准），结果合格158件，不合格9件，总体合格率为94.61%。其中，8项次为指示菌不合格，占不合格总项次88.89%，1项次为克伦特罗不合格，占不合格总项次11.11%：
   
9件不合格样品来源于4家餐饮单位：上海金牡丹东林鸡粥店有限公司、上海金牡丹小绍兴东号餐饮有限公司、上海牡丹酒家经营管理有限公司餐饮分公司、上海鼎玖香餐饮管理有限公司。
   
对于抽检发现的问题，监管部门已依法予以查处，并已采取相关处置措施：不合格样品属于餐饮单位自制食品的，责令立即查找原因，针对性开展整改；不合格样品属于食品原料的，责令停止使用并销毁。
    不合格项目及其健康风险
    （一）指示菌（菌落总数、大肠菌群和大肠埃希氏菌）。
   
抽检不合格指标主要为微生物，其中指示菌占绝大多数。所谓食品中指示菌，是指其本身一般不会直接致病，如菌落总数、大肠菌群和大肠埃希氏菌，它不一定代表细菌污染对人体健康危害的程度，但可以代表食品中细菌污染的数量，反映食品的卫生质量。餐饮食品指示菌检验不合格反映餐饮单位在食品加工过程中存在不规范的情况。
    （二）克伦特罗。
   
盐酸克仑特罗是一种肾上腺素类神经兴奋剂，商品名为“氨哮素”，作为β受体兴奋剂类药物，其能促进动物体蛋白质沉积、抑制脂肪沉积，提高瘦肉率。因此盐酸克仑特罗在作为饲料添加剂销售时商品名又称为“瘦肉精”等。盐酸克仑特罗属蓄积性药物，在动物体内尤其肝脏残留时间较长，正常人食用后会出现“震颤”等急性中毒症状。为此2002年农业部、卫生部和国家食药监总局将盐酸克仑特罗等7种“瘦肉精”作为禁用药品列入《禁止在饲料和动物饮用水中使用的药物品种目录》内，为“禁止使用的药物，在动物性食品中不得检出”。
上海市宝山区市场监督管理局
2016年3月餐饮环节食品安全监督抽检结果
生产日期         
制作单位（或宣称供应单位）
对抽检不合格食品及相关食品生产经营者的查处情况
学生盒饭（饭、红烧鸡腿、百叶包、绿豆芽）
上海罗平餐饮配送有限公司
学生盒饭（饭、红烧鸡腿、百叶包、绿豆芽）
上海罗平餐饮配送有限公司
学生盒饭（饭、狮子头、鸡柳条、土豆片）
上海罗平餐饮配送有限公司
学生盒饭（饭、狮子头、鸡柳条、土豆片）
上海罗平餐饮配送有限公司
社会盒饭（米饭、鸡腿、红烧萝卜、山药、鸡毛菜）
上海园沁餐饮管理有限公司
社会盒饭（米饭、糖醋肉排、剁椒扇形腿、笋丝炒咸菜、油坊菜心）
宝钢发展有限公司餐饮管理分公司2号线  
社会盒饭（米饭、红烧大排、毛豆炒蛋、鱼香茄子、芹菜干丝）
宝钢发展有限公司餐饮管理分公司3号线
桶饭（米饭、带鱼、咸肉、粉皮、冬瓜）
宝钢发展有限公司餐饮管理分公司桶饭线
桶饭（米饭、红烧鸡腿、青椒干丝、辣白菜、番茄炒蛋）
上海真鲜餐饮管理有限公司分公司 
桶饭（米饭、黄豆蹄髈、木耳炒蛋、包菜百叶、鸭）
上海燃联餐饮配送有限公司  
桶饭（米饭、土豆鸡块、豆腐、青菜、鲳鱼）
上海嘉顺餐饮管理有限公司
社会盒饭（米饭、萝卜丝、豆腐肉糜、红烧肉）
上海宝鸿工贸实业有限公司
桶饭（米饭、红烧大排、八宝辣酱、冬瓜毛豆、木耳烤麸）
上海丰斗餐饮管理有限公司
桶饭（米饭、家常豆腐、毛豆冬瓜、百叶结小肉、咖哩鸡块）
上海合德餐饮有限公司
餐具1件、即食食品环节表面（操作台面）1件
上海园沁餐饮管理有限公司
餐具1件、即食食品环节表面（操作台面）1件
宝钢发展有限公司餐饮管理分公司2号线  
餐具1件、即食食品环节表面（操作台面）1件
宝钢发展有限公司餐饮管理分公司3号线
餐具1件、即食食品环节表面（操作台面）1件
宝钢发展有限公司餐饮管理分公司桶饭线
餐具1件、即食食品环节表面（操作台面）1件
上海真鲜餐饮管理有限公司分公司 
餐具1件、即食食品环节表面（操作台面）1件
上海燃联餐饮配送有限公司  
餐具1件、即食食品环节表面（操作台面）1件
上海嘉顺餐饮管理有限公司
餐具1件、即食食品环节表面（操作台面）1件
上海宝鸿工贸实业有限公司
餐具1件、即食食品环节表面（操作台面）1件
上海丰斗餐饮管理有限公司
餐具1件、即食食品环节表面（操作台面）1件
上海合德餐饮有限公司
餐具3件、即食食品环节表面（刀）1件、即食食品环节表面（砧板）1件
上海金牡丹东林鸡粥店有限公司
5件大肠菌群不合格
餐具3件、即食食品环节表面（刀）1件、即食食品环节表面（砧板）1件
上海金牡丹小绍兴东号餐饮有限公司
1件大肠菌群不合格
监督意见书
餐具3件、即食食品环节表面（刀）1件、即食食品环节表面（砧板）1件
上海金牡丹餐饮管理有限公司金牡丹大酒楼
餐具3件、即食食品环节表面（刀）1件、即食食品环节表面（砧板）1件
上海君航大酒店有限公司
餐具3件、即食食品环节表面（刀）1件、即食食品环节表面（砧板）1件
上海牡丹酒家经营管理有限公司餐饮分公司
2件大肠菌群不合格
餐具3件、即食食品环节表面（刀）1件、即食食品环节表面（砧板）1件
上海红景天餐饮有限公司
餐具3件、即食食品环节表面（刀）1件、即食食品环节表面（砧板）1件
上海鑫斐餐饮管理有限公司第一分公司
餐具3件、即食食品环节表面（刀）1件、即食食品环节表面（砧板）1件
上海宇雷工贸有限公司红露圆酒楼
上海金牡丹东林鸡粥店有限公司
上海金牡丹餐饮管理有限公司金牡丹大酒楼
上海君航大酒店有限公司
餐具3件、即食食品环节表面（台面）1件
上海市宝山区精神卫生中心
餐具3件、即食食品环节表面（台面）1件
上海交通大学医学院附属第三人民医院（职工食堂）
上海申蓉红辣椒餐饮管理有限公司
上海金辣椒商贸有限公司一分店
上海德胜门涮羊肉馆
上海春隆实业有限公司宝山区百花餐厅
上海市宝山区海华点心店
上海龙君虎餐饮管理有限公司
上海丰收日餐饮发展有限公司宝山第三分公司
上海市宝山区福幸餐厅
上海金牡丹东林鸡粥店有限公司
上海金牡丹小绍兴东号餐饮有限公司
上海金牡丹小绍兴东号餐饮有限公司
上海市宝山区海华点心店
上海市宝山区蓓蓓饮食店
上海市宝山区文忠化隆小吃店
上海市宝山区一绝面馆
上海市宝山区富城饮食店
上海金牡丹东林鸡粥店有限公司
上海金牡丹东林鸡粥店有限公司
上海金牡丹东林鸡粥店有限公司
上海金牡丹小绍兴东号餐饮有限公司
上海金牡丹小绍兴东号餐饮有限公司
上海金牡丹小绍兴东号餐饮有限公司
上海金牡丹餐饮管理有限公司金牡丹大酒楼
上海金牡丹餐饮管理有限公司金牡丹大酒楼
上海金牡丹餐饮管理有限公司金牡丹大酒楼
上海君航大酒店有限公司
上海君航大酒店有限公司
上海君航大酒店有限公司
上海龙君虎餐饮管理有限公司
上海龙君虎餐饮管理有限公司
上海龙君虎餐饮管理有限公司
上海丰收日餐饮发展有限公司宝山第三分公司
上海丰收日餐饮发展有限公司宝山第三分公司
上海丰收日餐饮发展有限公司宝山第三分公司
上海牡丹酒家经营管理有限公司餐饮分公司
上海牡丹酒家经营管理有限公司餐饮分公司
上海牡丹酒家经营管理有限公司餐饮分公司
上海红景天餐饮有限公司
上海红景天餐饮有限公司
上海红景天餐饮有限公司
上海鑫斐餐饮管理有限公司第一分公司
上海鑫斐餐饮管理有限公司第一分公司
上海鑫斐餐饮管理有限公司第一分公司
上海宇雷工贸有限公司红露圆酒楼
上海宇雷工贸有限公司红露圆酒楼
上海宇雷工贸有限公司红露圆酒楼
上海金牡丹小绍兴东号餐饮有限公司
上海牡丹酒家经营管理有限公司餐饮分公司
上海红景天餐饮有限公司
上海金牡丹餐饮管理有限公司金牡丹大酒楼
上海君航大酒店有限公司
上海金牡丹餐饮管理有限公司金牡丹大酒楼
上海鼎玖香餐饮管理有限公司
检出克伦特罗
上海君航大酒店有限公司
碳焙乌龙奶茶
上海市宝山区苹果园面包房
津味（上海）餐饮管理有限公司牡丹江路分公司
上海市宝山区苹果园面包房
津味（上海）餐饮管理有限公司牡丹江路分公司
上海申蓉红辣椒餐饮管理有限公司
上海金辣椒商贸有限公司一分店
上海德胜门涮羊肉馆
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上海申蓉红辣椒餐饮管理有限公司
上海金辣椒商贸有限公司一分店
上海德胜门涮羊肉馆
上海春隆实业有限公司宝山区百花餐厅
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