中山婚嫁礼饼，你知道多少呢？_爆料中山-爱微帮
&& &&& 中山婚嫁礼饼，你知道多少呢？
俗话说，金九银十，好事成双。进入农历八月，与婚庆有关的消费活动，便开始升温了。结婚派送嫁女饼是中山地区婚嫁必不可少的重要礼俗。结婚旺季到来，嫁女饼便开始旺销了。&十里不同风，百里不同俗。中山是疍家、客家、闽南人杂居的地区，人们结婚，选用的嫁女饼都不尽相同。但馅料都是甜的。而嫁女饼的形状，有的地区用信酥饼，有的地区用椰丝芝麻大饼（形状如烧饼）。采用的馅料，都有寓意。信酥饼多用五仁，表示连生贵子、五福临门；&椰丝芝麻饼，喻意生活甜美，金银满屋。&嫁女饼传说起源于三国时期。相传孙权为了收回被刘备借去不还的荆州，接受了周瑜所献的“美人计”，假称要将自己妹妹嫁给丧偶的刘备。不料刘备将计就计，四处派送礼饼，将喜事弄假成真，嫁女饼的习俗就这样传开了。&过去，中山人嫁女一定会向男家索要嫁女饼，而且嫁女饼越多，就说明男方越阔绰，有面子。而且嫁女饼以“担”来计算，1担＝100斤，而1斤又分为四头或八头。四头表示1斤4个饼（大饼），八头表示1斤8个饼（细饼）。那时，不用多少个饼来计算。都是用几担、几斤和几头来说。在派饼的时候，一定要双数，喻意好事成双，而且最少要派两个，俗称“双扁”。时至今日，送嫁女饼的传统依旧延续了下来，在婚嫁前，订做4、500个嫁女饼，派给友人，必不可少。&&在中山地区的婚庆习俗中，每年的“八月”、“九月”、“十月”，都被认为最适合嫁娶，这三个月，具有发财好事，长长久久，十全十美好意头。因此，每年这一个季节，便是结婚旺季。正宗的老中山，都必定按传统办婚事，务求大吉大利。&派送嫁女饼习俗，其实也是一种文化，从馅料到包装都有着一套套理论。&&于是，嫁女饼便成了一门生意，在中山各个镇区，几乎都能找到老字号生产招牌。例如：三角：永辉礼饼有限公司沙溪：南记饼家小榄：杏香饼家黄圃：三顺生礼饼家石岐：兴华饼家、南涌饼家资料来源：中山发布&欢迎把这条新闻消息分享到你的朋友圈哦~~~
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京ICP备号-2&&&&京公网安备34市面上方便面的面饼直径是多少?_百度知道礼饼_礼饼的做法 - 福建小吃特产 - 香哈网 | 简介礼饼，是一种馅饼，是福建福州特有的汉族传统名点之一，礼饼主要采用肥猪肉,花生,芝麻,梅肉,冬瓜糖以及时令的果仁为馅;以梗米,糯米,面粉经过揉搓成皮。既名为&礼饼&顾名思义与&礼&有关，不知是否因其工艺的繁琐还是因其所耗成本颇高，这种饼不是平时我们在糕饼店可以现成买得到的，而一般多为顾客的订做--为了&礼&而订做。相关菜谱（） 1234567891012345678910 香哈菜谱手机版，50万道精选菜谱，每天150万人使用 省流量，没网也能看菜谱！活动多，下载就能抽奖！ 扫描二维码免费安装；或在手机上访问:<您的举报已经提交成功，我们将尽快处理，谢谢！
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福州手工礼饼受热捧　顾客：吃出儿时的味道(图)
09:28:50　　作者：李帅　　来源：海峡都市报　　【字号
　　礼饼出炉后，由原先的米白色变成了金黄色，十分诱人
　　海峡都市报讯　中秋节到了，闽侯县甘蔗街道一家制作传统手工礼饼的老店特别“火”。店里的师傅加班加点，每天做1000多个饼，可还是不够卖。有顾客说，这手工礼饼能让人吃出儿时的味道，一解乡愁。
　　(海峡都市报记者 李帅 孔瑜 实习生 高晓雯 文/图)【责任编辑：黄新锦】
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