格兰仕烤箱做蛋挞方法谁知道？_厨卫电器_土巴兔装修问答
格兰仕烤箱做蛋挞方法谁知道？
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格兰仕烤箱做蛋挞方法谁知道？
提问者：秦华茂|
时间： 14:54:34
已有2条答案
回答数：12290|被采纳数：36
南京列岛装饰工程有限公司
所有回答：&12290
<p class="ask_one_p edit_、原料； &&
蛋塔皮儿：低筋面粉一小盆，鸡蛋1个，泡打粉一点，奶油一堆，糖一点。 &&
蛋塔心儿：鸡蛋三四个，牛奶一罐，糖一点，盐一点，香草粉一点。 &&
模子。烤箱（我用的是烤箱功能的微波炉）。 &&
模子等平时不怎么听说的原料，在麦德龙超市就有卖的。 &&
2、把奶油、鸡蛋使劲打，加糖。加面粉，把面粉事先搓一下（筛一下或者用擀面杖赶一下更好），加打泡粉，和面。把面团和好之后放在旁边醒着。 &&
3、把鸡蛋，牛奶，香草粉放碗里打，打好后放旁边晾一下。 &&
4、锅里做水，不用太多，加糖，盐，开锅后加入刚刚打好的牛奶鸡蛋液，和匀。 &&
5、蛋塔皮儿的面团醒好后，像包饺子那样揪剂儿，放在模子里按照模子形状压匀，注意底儿别破了。和模子贴紧，把外边多余皮儿用小刀刮掉。 &&
6、把蛋塔心儿倒到蛋塔皮儿里，不要倒满，免得烤的时候溢出来。 &&
7、微波炉调烤箱模式，预热，180度，把蛋塔放进去，大约一刻钟到20分钟。看蛋塔心儿基本上凝固了，就出炉了。
回答数：63743|被采纳数：5
所有回答：&63743
格兰仕烤箱做蛋挞方法：
1、将鸡蛋黄及蛋白分别打在两个碗中。
2、用打蛋机将蛋白打到不倒流，然后加入幼砂糖再打至砂糖溶。
3、将鸡蛋黄搅均匀，然后与奶、油一齐搅匀，再逐步加入面粉搅拌均匀。搅拌时要顺时针方向，且不能太快。
4、将一半蛋白糖倒入蛋黄浆中搅拌均匀，然后再倒入剩下的一半蛋白糖搅匀。
5、在烤盘上抹一层油，然后将搅拌均匀的浆慢慢倒在烤盘中。
6、将烤箱预热，然后放入烤盘。用175~200度温度烤15~20分钟。
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你好，我想问下这个型号的微波炉怎么做蛋挞啊
能不能放锡纸啊
要怎么操作啊 谢谢
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您好！可以做蛋挞
，感谢您对京东的支持！祝您购物愉快！
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用格兰仕微波炉怎样做蛋挞?我的型号是:G80F20CSL-B8(S0).要详细!好的追加!
用格兰仕微波炉怎样做蛋挞?我的型号是:G80F20CSL-B8(S0).要详细!好的追加! 常见问题
用做蛋挞的方法一（简易）原 料：鸡蛋，面粉，精盐适量，砂糖，熟猪油，黄油，米酒适量。制作过程：将鸡蛋磕入碗中，加黄酒、精盐少许搅匀；②将鸡蛋与面粉搅拌匀，加入砂糖与黄酒，搅拌后擀成圆饼状，将边缘捏成内卷花形，放入烤箱烤10分钟左右。取出后，将打好的蛋黄液倒入即可。=================================================用微波炉做蛋挞的方法二（专业）挞批材料：低粉200克（我用的中粉和苞米淀粉混合）牛油100克（我用的黄油60克沙拉油适量）蛋黄2只（分开）砂糖50克挞水材料：蛋黄3只（我用的全蛋2只吉士粉少许）鲜奶油100ml（没有，省略了）牛奶80ml（我用的有150ml左右）炼乳1勺（我用的加量了有3勺）砂糖30克挞批制作方法：1，低粉过筛放入搅拌盆，放砂糖，混合均匀2，牛油切粗粒放入1中，用手搓成松散的粉粒状。3，加入一只蛋黄揉成面团4，将面团用保鲜膜包好放入冰箱1小时。（这段时间做挞水）5，将面团取出后平均分成12个小团，（我分了10个，事实证明皮有点厚）取一个用手压扁置入挞模。将面团从模底推向挞边，挞底要薄，边要厚，这样好吃6，完成后在挞底刺数个洞，边上扫上蛋黄，备用挞水制作方法：1，把除蛋黄外所有材料放锅内加热，并搅拌，不要煮干2，放凉一点后加入蛋黄搅拌均匀3，用汤匙把挞水倒入挞模8分满4，直接放微波炉里烧烤挡，隔窗观察焦黄即可。
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