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这个老板我一直认为有病，是真的！为啥子为了搞个面馆子能弄出大半年的装修，第一次花了三十多万全部（kao）了重新再来，多问几次，人家说，我这一辈子最好（第四声）吃的就是牛肉面，以前做那么多企业都是为了赚钱，这次我就要做自己喜欢的东西，好嘛，你有钱，该你歪（凶，牛逼的意思）！
老板有更有情怀的是，才开业就按照自己的意愿给自己导演一部微电影，把曾经的翠花、兄弟伙原形展示一遍，还别说拍得像模像样的，在他们店里长期放着曾经的风花雪月。
看门头，格调鲜明不说，还打着大大的“勤劳可以致富”，明天我就搬砖头去，要是不能致富就找老板算账。
店里面古色古香的老桌子、板凳，墙壁上到处都是80年代的热水瓶、收音机、马灯、蒸饭盒，一切只有我们70后才看得懂的玩意儿，难怪排队的大爷大妈都来凑热闹，都见不得曾经的岁月，怀旧也是一种情怀。
小小的屋子只能容纳五六张桌子，最特别的人家做得还多流行的，每个桌子旁边除了标配的充电器和USB借口外还有自来水管子，管子里面就是苦荞茶的茶水，自己接起来就喝，再也不学成都人民求老板“来碗面汤”。
再来看看这个呼叫器，点餐后每人拿一个走，只要你的面好了，这个呼叫器四周冒着红光发出滴滴声，就表示你的面出锅，自行去窗口领取，我就被桌子上这个小玩意儿给逗乐了。
牛肉面，所有食客反映第一就是太辣了，是啊，我也觉得辣，幸好还有微辣可以吃，等我把一碗标准辣牛肉面吃完，嘴唇好似已经不属于自己的，不是干辣，还有香，越吃越停不下嘴；牛肉太大坨了，一碗二两的就给你来一大钵，牛肉夹着牛筋估计有三两重，按照我这样的正常人类来说，吃完三坨麻辣软烂的牛肉基本就可以甩手走人，也有面食主义者还是能撑完的。（小份28，大份38元）
胡子面，这个还比较适合大众，猪油和肉末炒制的臊子混合其间，一定快速且仔细和均匀，这样才能有滋味，这个更近似咱们成都的素椒面，是成都人民早餐的首选。（2两9.9元，大份12元）
这家店最有影响力的还真不一定就是牛肉面，很多排队的给我说是想念他们家的黑糖豆花，豆花做得嫩出水，可以说比俏媳妇儿的脸蛋还白嫩，和着黑糖水挖一勺子，放进嘴里，口感再也没有比这个最细腻的食物了。吃这一家牛肉面，不点这个豆花简直就算是白来！白来！（6元）
还有解辣的红糖冰粉，在黑碗里面，冰粉的晶莹剔透和醪糟的白相映成趣，顺便告诉大家一个诀窍，吃冰粉一定要快，再好的冰粉时间长了都会散掉，最后看起来很难看且口感不好。（3元）
据说还有很好吃卤菜，肥肠、鸭心等等，我能把两碗面实验了再两个小吃早就过量，还是下次再去，免得吃饱了撑的。
这家小面总体很有情怀，味道也算不错，对我来说自然会把黑糖豆花与牛肉面搭配才算完美，成都想做情怀开餐厅的老板很多，但是能把情怀做到让我满意的还真少，还是那句坏，该你歪！
地址：成都市电信南街13号附24号
订餐电话：028-
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鼓捣吃，是吃货的专利；古倒吃，是为了吃的执着。一杯盖碗茶，...
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你我正年少，莫负好时光。
热爱美食研究，分享私房原创。
不愿只做吃货，更爱亲手实践。
热衷追寻记录正能量满满的生活。
不爱拍照的驴友不是好吃货。
民以食为天，这是任性的美食时刻。The page is temporarily unavailable
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