王氏阳澄湖大闸蟹
原标题：王氏阳澄湖大闸蟹
金秋大闸蟹上市期，王氏水产推出“阳澄湖大闸蟹买”的中秋感恩活动：王氏100型、200型、500型定额提货券全价买，上不封顶，活动截止到9月10日！其他套餐礼券6.25-7.5折特价回馈，全国80家门店可提货，客服咨询电话：5。洪武山鱼头酱料王（180g×5包）市场价48元，团购价30元，江浙沪包邮。上周免费派发黄豆曲场面火爆，大清早门口就排起了长队，大家拿到黄豆曲后纷纷讨论如何自制酱料。读者明日（9月10日）来现场依然可凭本期版面免费领取250g黄豆曲一袋（限前50名，每人限领一份），买就能参加抽奖！
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王氏教你如何判断正宗阳澄湖大闸蟹
阳澄湖大闸蟹，自古以来被称为&蟹中之冠&。这与阳澄湖的独特生态环境有关&&水域方圆百里，水质清淳如镜，水浅底硬，水草丰茂，延伸宽阔，气候适
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阳澄湖大闸蟹，自古以来被称为&蟹中之冠&。这与阳澄湖的独特生态环境有关&&水域方圆百里，水质清淳如镜，水浅底硬，水草丰茂，延伸宽阔，气候适宜，它是螃蟹定居生长最理想的水晶宫，所以，阳澄湖大闸蟹与众不同。9月23日阳澄湖大闸蟹开捕上市了，如何判断阳澄湖大闸蟹是否正宗就成了市民最关心的问题，王氏阳澄湖大闸蟹小编就教大家几点。
正宗阳澄湖大闸蟹形态四大特征：
一是青背，蟹壳成青泥色 ，平滑而有光泽；
二是白肚，贴泥的脐腹甲壳，晶莹洁白，无墨色斑点；
三是黄毛，蟹腿的毛长而呈黄色，根根挺拔；
四是金爪，蟹爪金黄，坚实有力 ，放在玻璃板上，八足挺立，双螯腾空，脐背隆起，威风凛凛。
简单成一首打油诗：蟹壳长成青灰色，平滑顺手有光泽，贴泥肚脐莹洁白，没有黑白斑点来;蟹腿细毛长而黄，根根挺拔俏模样;蟹爪金黄坚有力，玻璃上能八足立。
王氏阳澄湖大闸蟹小编教你以下方式来辨别：
1、 先查看其官网是否在当地有备案，没有权威机构的备案是假，有权威备案记录是真。同时，购买时，最好要看它有没有线下实体专卖店，有则更好，这样更有保障。
2、锁扣戒指防伪(阳澄湖行业协会专用，原产地域保护标志)；数码防伪使用方法：打开防伪专用标识背面中心小圆显示12位防伪数码。通过电话、短信、网络等查询方式，键入防伪数码，根据回复语音查验真伪。
3、消费者也可以登录苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会网站或苏州市质检局情报所网站可查询真伪。
4、正宗的阳澄湖大闸蟹不仅体形健硕，脚爪有力，而且个个都随身携带着&青壳、白肚、金爪、黄毛&这一套鲜明的先天防伪系统。挑选正宗阳澄湖大闸蟹四个诀窍：一看是否坠手，即放在手中重不重。二是用手按爪来检查蟹的肉质干不干净。三是看蟹膏是否够多，以蟹的尾端饱满或鼓起为上品。四是蟹膏鲜艳，蟹脐两旁会透出红色。
5、阳澄湖大闸蟹的个头比较小，母4.5两，公6两以上的微乎其微。如果您看到有特别大的螃蟹在卖，那请您就要小心了。螃蟹越大越好这是一个误区，好多朋友用来送人都喜欢选择大的，其实大的就有可能不是来自阳澄湖的。
6、最后从口感来判断：正宗阳澄肉大闸蟹的整体口感是甜而细腻。主要表现在肉质细腻、鲜嫩、口味甜，其它湖蟹味远不如&阳澄湖大闸蟹&鲜美。
最后，王氏阳澄湖大闸蟹9月23日上市，欢迎市民们前来提货或者现场选购。总店位置：杭州下城区凤起路75号。
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