临海小吃豆腐小吃的做法食饼筒做法

【自制食饼筒】忘憂草_ezxh_下厨房
你需要才能回应,
还没有帐号?
&|&&15&作品
忘憂草_ezxh的其他作品
(window.slotbydup=window.slotbydup || []).push({
id: '2281860',
container: s,
size: '960,90',
display: 'inlay-fix'
Copyright &
京公网安备59号台州食饼筒说不尽全力,不能突破;不受煎熬,不会成功西湖醋鱼说有时候,酸涩也会成为你人生中最美的滋味绍兴臭豆腐说不可能人人都爱你,总有人视你如珍宝,也总有人视你如敝屣嘉兴粽子说人不可貌相,谁也不知道平凡的外表下蕴藏着多少惊喜龙游发糕说想要获得成功,必须有大气量楠溪麦饼说时机很重要,有些事早了或晚了,都得不到最好的效果湖州千张包子说学会包容,才能更好地拥有宁波汤圆说做人,脸皮不能太薄,也不能太厚金华火腿说人生需要经历时光的沉淀,才能展现更好的风味缙云烧饼说不管是初出茅庐还是大红大紫,人生都要保持一颗从低处做起的心舟山芝麻螺说不可以趁火打劫,但要学会趁热打铁舌尖上的浙江,不一样的美食哲学啊,觉得有道理就点赞!(文章来源网络)每天一条生活辟谣流言: 素食主义者更健康?真相:有研究表明,素食饮食有助降低血压,使缺血性心脏病发生风险下降。但也有证据表明,过于严格的素食可能会对心血管健康产生不良影响。中国科学院院士陈可冀对北京市63岁以上、素食史超过14年的僧尼的研究显示,长期过分严格素食和膳食不平衡可导致内源性脂质代谢障碍,而心血管疾病发生率并未降低。因此,营养学家推荐,健康的素食并非严苛的纯素食,建议采用乳素食或蛋乳素食食谱。  
看过本文的人还看过
人气:41940 更新:
人气:34043 更新:
人气:25342 更新:
人气:18186 更新:
农港城的更多文章
大家在看 ^+^
推荐阅读 ^o^
摸女星屁股扎男星腿,谁这么横?
收藏这份“防电信诈骗指南”,让骗子们哭去吧……
【开心食堂】论奇葩和脑洞,全世界我只服岛国!
这样的“薯条”吃起来更有味,可惜知道的人太少!
猜你喜欢 ^_^
24小时热门文章
微信扫一扫
分享到朋友圈食筒饼如何制作台州食筒饼是什么原料,怎么做.望有经验的朋友说一说,我也会把我会做的小吃告诉大家.
做食饼筒可繁可简,全看自己的喜好.但最关键的就是必须要有卷食物的面皮,并且面皮的质量非常的讲究,它要既薄又韧,如果韧性不够,一包上东西就容易破掉,如果皮太厚,吃起来直接影响口感.现在则好了,市上有现成的食饼皮子供应,省却了许多麻烦.外来人可能不懂得怎么吃,特别是在招待客人时,他对这个吃法很好奇,一上来就跃跃欲试,拿起皮子就咬,惹得哄堂大笑.待主人手把手地教会他如何放菜,如何卷吃,他便边咂酒边品尝食饼筒,口颊生香.里面的馅一般来说,米粉干、蛋丝、红烧肉、豆腐干炒韭菜、洋葱炒肉或蒜芯、卷心菜,绿豆芽,其他的,只要合乎自己的口味,几乎所有的食物都可以拿来当作食饼筒的馅.把皮子平摊在桌面,用筷子把自己喜欢吃的小菜,一样又一样地挟来放在皮子上,然后卷成直径5公分的圆筒状,卷一筒吃一筒,一般的可吃两三筒,多者可吃四五筒.然而 包食饼是需要技术的.包的过大就象是一位发福的中年妇女,臃肿而笨拙,影响食欲.太小了又是一个尚未发育的稚齿少女,而且个中菜料都未放够,干脆吃食饼皮了,味道肯定要差好多.同时还要做到在吃的过程中立而不破,在你的手中唇间,始终保持全身胴体的光洁,直到全部进入你的食道食饼筒起源于黄岩,地方志上记载说是纪念戚继光的.食饼筒又称麦饼筒.用麦粉放贴锅,烙成大而圆薄饼,放肉片、绿豆芽、蛋皮、笋、豆腐干、米面等馅料,卷成筒状而食.
为您推荐:
其他类似问题
扫描下载二维码去临海必吃20种美食,你最爱哪一种?_大温岭论坛-爱微帮
&& &&& 去临海必吃20种美食,你最爱哪一种?
有人说,要了解一座城市,最快的办法是用味蕾。去一个城市玩,又怎么不尝那个城市的小吃呢?!麦虾maixia  看到后台留言最多的是麦虾,细看下来,更多的是一种情怀。有人怀念的是儿时小院里很多小朋友邻居放在“国牌”凳上吃的味道;有人是在外读大学对家乡的一种思念;还有人是给初次来到临海朋友吃后的一种自豪感……麦虾对于“小临通”而言,是出门一趟,再回来,吃上一碗,才觉得是到家了!蛋清羊尾danqingyangwei  白塔桥的蛋清羊尾不知道俘获了多少人的心,不仅仅是因为它名气大——上了《中国菜谱》,以“中国名菜”之姿登上国宴大厅,更是因为它油而不腻,甜而不馁的那般美好滋味,让人念念不忘。麦饼maibing  临海的麦饼是一个系列的,有蛋肉麦饼、猪肉麦饼、洋芋头麦饼、冷饭腌菜麦饼、砂糖麦饼等,其中蛋肉麦饼以其香软鲜美、富有营养赢得百姓的青睐。糟羹zaogeng  相信有很多人都被花街阿婆烧的羹所吸引,有人特意从周边地区赶来,就是为了这个味道。虽然一般临海人是正月十四家家户户吃糟羹,但是因为其味道好,平时也深得大家喜欢。豆面碎doumiansui  豆面碎是临海的家常小吃,街头早点、夜宵皆有。入口柔而滑,鲜比鸡汤却不腻,别有一种清新爽口的乡土风味。按个人喜好,豆面碎中还可加入牛肉碎、油炸小肉丸、腐皮面结等,则滋味更为丰富多彩。白水洋豆腐baishuiyangdoufu  白水洋豆腐历史悠久,世代相传,是最出名的白水洋特色小吃之一。之所以出名,是因为用传统工艺制作,真真卤水点成,不易破碎,老嫩适中,吃起来香气特别浓郁,颇有怀旧的味道。海苔饼haitaibing  不管是朋友来到临海还是去哪里,最喜欢带的伴手礼就属于海苔饼了,当然刚出炉的海苔饼更好吃,来到临海必须去品尝一番。麦油脂maiyouzhi  名字听上去有点怪,是临海话的音译,不过它还有另外一个名字——“食饼筒”,这样一说,大家就更熟悉。这名字起得也倒形象,就是各色各样的菜品用一张薄面饼卷成筒状,可以一家人在一起做,很有气氛。核桃姜汁hetaojiangzhi  做姜汁补身体,在临海人的心目中是根深蒂固的。这道小吃至少流传了千余年,成为大众饮食习俗的代表,也是药食同源的一个极好的佐证。主要是用姜汁、肉末、黄酒、鸡蛋加上核桃和瘦肉隔水蒸,大补哦,女生来临海一定要吃上一碗!梅花糕meihuagao  有人在后台这样留言说,每次去紫阳街都要尝尝梅花糕,色香味齐了,拿在手上,边走边吃,好惬意啊!是的,除了夏季,在临海街头都有现做的梅花糕卖,这个春季游临海,就得拿着它体会下这位粉丝说的惬意。糯米金团nuomijintuan  金团的制作很讲究,是一个很有福气的美食,因为在临海,一般是用来家中有喜事时赠送来宾的小礼物,现在大多数是在专门制作的地方购买。它色如金子、香糯甜软,让你吃了还想吃。扁食bianshi  扁食,有人说它是饺子,“小临通”总觉得还是“扁食”这个称呼更有家乡的味道。白浓的高汤,绿珠似的葱花,配上那翻滚的扁食,散发出诱人的香味,是天天都吃不腻的味道,深深印在脑海里。火烧饼huoshaobing  微黄发亮,香气扑鼻,用手掰开,面粉呈层次状。拿起一块品尝,外松内软,嚼之则有咸肉的特有香气、葱香、熟透的面粉香,夹杂微微的烤焦香,全集中在这一个个烧饼上,不禁让人赞叹:这是世上最好的火烧饼!青团qingtuan  虽然很多地方都有青团,也许叫法不一,但是临海的青团独到之处就是青团皮上色一定要用一种叫做“青”的野菜来调色,而很多地方往往用青菜汁、嫩丝瓜叶汁等上色,而且临海的青团能作出很多的花样的呢,不久到来的清明节,可以来临海尝尝。乌饭馍糍wufanmoci  临海有个与众不同的节日,那就是农历四月初八牛生日。把四月八日定为“牛生日”,是出于农家耕作的需要,这一天要吃乌饭馍糍。它软糯甜润、多吃滋补哦!擂圆leiyuan  擂圆是临海冬至时期必吃的美食,擂圆是用糯米粉做的,先把糯米粉和温水揉成面团,再摘成调料碟大小的圆子揉圆,煮熟后放在豆黄粉里滚拌,因为这个过程临海的方言叫“擂”,所以冬至圆起名叫“擂圆”。大石垂面dashichuimian  垂面在大石当地几乎每家都会制作,需要的材料并不复杂,只需盐、水以及用当地种植的无污染小麦磨制成的面粉。主要依靠的还是耐心与经验,才能将面团醒制的时间拿捏得宜,使其充满黏性和柔韧。其中炒垂面不仅是当地人婚宴上的一道主食,更是台州市票选的“最受欢迎的小吃”之一。杜桥炒馍糍duqiaochaomoci  在以前,算是一道很奢侈的美食。杜桥的炒馍糍特别的香,趁热吃味道极好,也有营养,整点小酒,细嚼慢咽,慢慢享受其中的味道吧!大排面dapaimian  大田大排面配料独特,做工精细,色艳味鲜。其大排烹制最为讲究,可谓慢工细活。总体上可概括为“捶、拌、炸、煮”四道工序。其中,以捶的功夫最为了得。捶得太烂,大排就会碎成细块;捶得不够,容易板结,影响口感。总之,要烂而不糊,连而无筋。整锅炸好的大排要用文火煮上两个小时后,才会肉香四溢。涌泉蜜橘yongquanmiju  每年的10月底、11月初是涌泉蜜橘丰收的时期,如果你是这段时间来临海游玩,必须要尝尝涌泉蜜橘。涌泉蜜橘以“天下一奇,吃橘带皮” 而闻名中外,曾被誉为“橘中之王”。其中味道,吃过的人都说好!临海的很多美食众多,它们出入在高档酒店,也存在于街边小巷。如果你是第一次来临海,一定去品尝这些美食,当然临海的美食远远不止这20种,更多的美食等着你去探寻。临海&美食活动/景点/户外/采摘/旅行社/农家乐合作 联系微信:& 电话:
点击展开全文
悄悄告诉你
更多同类文章
还可知道有多少人阅读过此篇文章哦
阅读原文和更多同类文章
可微信扫描右侧二维码关注后
还可知道有多少人阅读过此篇文章哦
台州最大的网友活动自助平台!要想出去玩,先关注大温岭论坛!(旅游、户外活动等相关咨询)
您的【关注和订阅】是作者不断前行的动力
本站文章来自网友的提交收录,如需删除可进入
删除,或发送邮件到 bang@ 联系我们,
(C)2014&&版权所有&&&|&&&
京ICP备号-2&&&&京公网安备34}

我要回帖

更多关于 小吃臭豆腐做法 的文章

更多推荐

版权声明:文章内容来源于网络,版权归原作者所有,如有侵权请点击这里与我们联系,我们将及时删除。

点击添加站长微信