桂圆肉炖鸡汤_百度百科
桂圆肉炖鸡汤
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桂圆肉炖鸡汤是一道简单的家常菜，主料是母鸡、桂圆肉。
桂圆肉炖鸡汤的做法详细介绍 菜系及功效： 补血食谱 失眠食谱 神经衰弱食谱 贫血食谱
口味：咸鲜味
工艺：原炖
桂圆肉炖鸡汤制作材料
主料：母鸡500克
辅料：桂圆肉50克
调料：盐5克,味精2克,料酒15克,胡椒粉1克,大葱15克,姜10克
桂圆肉炖鸡汤特色
汤浓味鲜，营养丰富。教您桂圆肉炖鸡汤怎么做，如何做桂圆肉炖鸡汤才好吃　1. 鸡肉切成小块，放入沸水锅内焯水后捞出，洗净血沫，放入内；
2. 把桂圆肉洗净放入内；
3. 葱、姜切末，同料酒、胡椒粉一起放入内；
4. 加入清水，放在火上烧开，撇去浮沫，转用文火炖2小时；
5. 加入精盐、味精调味，盛入汤盆内即成。
企业信用信息煲桂圆鸡汤_百度百科
煲桂圆鸡汤
又叫桂圆煲鸡汤，主要食材为桂圆和柴鸡，家常与饭店均适宜，桂圆甘甜，特别适合女孩子食用，也可以用黄芪和党参代替桂园，煲出的汤则有淡淡的中药味道，也非常滋补。
煲桂圆鸡汤主要原料
柴鸡1只（约1000g），干桂圆30粒，冰糖5g，盐1茶匙（5g）
煲桂圆鸡汤制作步骤
1、柴鸡宰杀后去毛和内脏（、和留下），用流动的水冲洗干净，剁成大小适中的块。干桂圆去壳备用。
2、大火烧开煮锅中的水，放入切好的鸡块，氽烫3分钟捞出，以去除杂质和血沫。
3、将氽烫过的鸡块放入高压锅中，加入剥好的桂园、冰糖和盐，再加入适量凉水（水量的多少依个人情况而定，如果喜欢喝汤就多加一些水，不喜欢就少加一些水）。
4、大火加热，至高压锅喷气后调成中小火，煲煮15分钟。
5、待高压锅减压后打开盖子，将煲煮的和鸡块倒入瓦罐中，以中小火继续煲煮30分钟。
煲桂圆鸡汤小诀窍
1、煲汤时最好用新鲜的上等柴鸡，并将整鸡剁成块，让鸡骨头里的营养充分溶解到汤里。这样炖出的汤味道才鲜美。
2、如果能买到新鲜的活鸡当然最好，如果买不到活鸡则要慎重选择。有些市场上出售的鸡宰杀后没有及时掏出内脏，时间久了内脏的味道就会渗透到鸡肉中，从而影响鸡肉的口感，而超市中售卖的鸡因为是工厂化生产，保证了一定的卫生条件，所以味道反而会更好一些。
3、煮鸡汤的时候盐不要放太多，如果觉得味道太清淡可以在喝的时候再加盐调味。
4、桂圆甘甜，特别适合女孩子食用，也可以用黄芪和党参代替桂园，煲出的汤则有淡淡的中药味道，也非常滋补。
企业信用信息桂圆干有几种吃法？_百度知道
桂圆干有几种吃法？
1、可以直接泡水喝 2、也可以煮桂圆鸡蛋糖水 3、桂圆炖鸡肉养血益颜 用料：鸡肉150克，当归30克，桂圆肉100颗。 制法：当归、桂圆肉、鸡肉洗净，将鸡肉切片，把全部用料放入炖盅中，加开水适量，盖盖，温火隔开水顿3小时，调味供食用。 功用：养血益颜 注意：感冒发热者不宜服用。 4、每晚睡前吃10个桂圆，可养心安神，治疗心悸失眠。 5、桂圆30个取肉，红枣10枚撕破，用粳米100克，煮粥2碗，加适量红糖，早晚各吃1碗。可补脾生血，养心增智，老年人尤宜。 6、每晨用桂圆10枚取肉，煮荷包蛋2个，加适量白糖，空腹吃。补脾养心，生血益气。 7．桂圆肉200克，加高梁白洒500毫升，泡1个月。每晚临睡时饮15毫升。可恢复疲劳安神定志。
其他回答 涛涛燕燕 直接吃，蒸鸡蛋。和银耳熬汤。水泡，炖鸡
飞跃秋千 【常见吃法】 1．每晚睡前吃10个桂圆，可养心安神，治疗心悸失眠。 2．龙眼30个取肉，红枣10枚撕破，用粳米100克，煮粥2碗，加适量红糖，早晚各吃1碗。可补脾生血，养心增智，老年人尤宜。 3．每晨用龙眼10枚取肉，煮荷包蛋2个，加适量白糖，空腹吃。补脾养心，生血益气。 4．龙眼肉200克，加高梁白洒500毫升，泡1个月。每晚临睡时饮15毫升。可恢复疲劳安神定志。 5. 桂圆肉20克，放进300毫升的沸水浸泡约5分钟。为经常熬夜，快节奏生活人士提神的首选。 6. 桂圆肉30克，放进500毫升水中煮沸约10分钟，加鸡蛋2个，稍煮片刻即可食用。经常食用可护肤养颜、抗衰老、增强人体免疫力调节功能。 7. 桂圆肉30克，将桂圆加入炖好的汤中煮沸片刻即可煮出一煲靓汤。 8. 闲暇时可当零食，补血养气。 展开其他相似回答 (1) 隐藏其他相似回答 (1) 紫蝶梦影 1．每晚睡前吃10个桂圆，可养心安神，治疗心悸失眠。 2．龙眼30个取肉，红枣10枚撕破，用粳米100克，煮粥2碗，加适量红糖，早晚各吃1碗。可补脾生血，养心增智，老年人尤宜。 3．每晨用龙眼10枚取肉，煮荷包蛋2个，加适量白糖，空腹吃。补脾养心，生血益气。 4．龙眼肉200克，加高梁白洒500毫升，泡1个月。每晚临睡时饮15毫升。可恢复疲劳安神定志。 5. 桂圆肉20克，放进300毫升的沸水浸泡约5分钟。为经常熬夜，快节奏生活人士提神的首选。 6. 桂圆肉30克，放进500毫升水中煮沸约10分钟，加鸡蛋2个，稍煮片刻即可食用。经常食用可护肤养颜、抗衰老、增强人体免疫力调节功能。 7. 桂圆肉30克，将桂圆加入炖好的汤中煮沸片刻即可煮出一煲靓汤。 8. 闲暇时可当零食，补血养气。
潜伏密码 是啊,一般都会拿来煲汤,很滋润的,平时做蛋糕的时候也可以用一点啊.还可以煲粥(圆肉糯米粥/红参圆肉粥).做菜(鱼胶圆肉炖水鸭/淮山圆肉炖水鱼/淮杞圆肉炖鹌鹑); 还可以做茶:功效： 适合贫血,面色不华,腰膝酸痛,头晕眼花者 材料：圆肉(四钱),何首乌(二钱),当归(一钱),红枣(6粒),水(4碗) 做法：红枣去核,将所有材料洗净放入煲内,水滚转慢火煎成1碗水即成 总的来讲圆肉是很用药用的. 回答者： 不等爱的女人 - 见习魔法师 二级
11-4 09:19桂圆干的吃法第一步当然要把外面的壳弄碎了！ 吃法如下： 1、直接放在嘴里含化吃掉它； 2、喝上面的朋友一样可以用来煲汤； 3、对于煲汤的解释：因为桂圆肉和核的特殊味道，它其实是一种很好的调料，在中药类的调料中是少不了它的，你可以在炖鸡、炖排骨、炖肉的时候放几粒进去，另外你还可以再吃火锅的时候放几粒进去当锅底料； 4 、可以用来泡茶喝，最简单的配方就是：绿茶或红茶少许、桂圆干一至两玫、枸杞干三至四粒、冰糖适量。 OK我所知道的就这些了，希望你吃的开心！seeyou
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其他2条回答
可以生吃，也可以泡开水喝。排骨加点红枣桂圆炖汤喝，小心上火
可以直接剥皮生吃，也可以用来炖汤喝，还可以放几粒枸杞红枣一起泡茶喝（一样几粒就好）祝你越喝越美丽
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出门在外也不愁吃鸡和桂圆可以放在一起吃吗?_百度知道
吃鸡和桂圆可以放在一起吃吗?
同食会腹痛
鸡肉+兔肉：一起吃会中毒
鸡肉+红薯：大蒜辛温有毒：影响消化吸收
鸡肉+糯米，从调味角度讲、除风杀毒而鸡肉甘酸温补：一起吃严重会导致死亡
鸡肉+芥末：腹泻
鸡肉+芝麻：一起吃会引起身体不适
鸡肉+鲤鱼，可以用鸡屎白治疗
鸡肉+菊花：一起吃会伤元气
鸡肉+李子，主下气消谷可以：两者共食，也与鸡不合
鸡肉+鲍鱼，两者功用相佐，恐助火热，且蒜气熏臭，无益于健康
鸡肉+大蒜：性味不反但功能相乘
鸡肉+狗肾。鸡肉+芹菜：一起吃会引起痢疾
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吃鸡和桂圆可以放在一起吃， 最佳营养搭配
可以的，熬汤
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出门在外也不愁煲乌鸡汤放桂圆红枣可以吗？_百度拇指医生
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?煲乌鸡汤放桂圆红枣可以吗？
拇指医生提醒您：该问题下为网友贡献，仅供参考。
意见建议：还是可以的，还是有补血的作用的，但还是不要经常吃，否则有可能引起您上火的。
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