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【诱人食谱】无需技巧的简易喷香蛋包饭
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テクもいらない！簡単
无需技巧的简易喷香蛋包饭
所要時間：30分
チキンライスはトマトジュースを使って、炊飯器におまかせ！とろーり半熟卵もゆるーいスクランブルエッグ（オムレツ）をフライパンで作るだけ、とテクも全くいらない、誰でも簡単美味しくできるオムライスレシピです。これならお料理初心者さんも失敗なくできますよ。是非挑戦してみてくださいね。
所需时间：30分钟
鸡肉炒饭只要使用番茄酱，交给电饭煲就能搞定！只要用平底锅把粘稠的半熟鸡蛋做成松软的牛奶黄油炒鸡蛋（或是煎蛋卷），无需任何特别的技巧，谁都可以轻松地做出这道美味的蛋包饭菜式。这道菜就算是料理初学者也不会失败哦。请一定试着挑战一下吧。
簡単オムライスの材料（1～2人分）
米　1合（150g）
トマトジュース　1缶（190g）
水　10g　※ジュースと水を合わせて1カップ分
鶏肉　120g
たまねぎ　1/4個
　1/2缶（スライス水煮缶）
塩　小さじ1/2＋適量
こしょう　適量
バター　大さじ1/2
卵　2～3個
牛乳　大さじ1
油　大さじ1/2　※バターでも
简易蛋包饭的制作材料（1～2人份）
米　一盒（150克）
番茄酱　一罐（190克）
水　10克　※酱汁与水加在一起大约是一杯的量
鸡肉　120克
洋葱　1/4个
蘑菇　1/2罐（水煮罐头薄片）
盐　1/2小勺左右
胡椒　适量
黄油　1/2大勺
鸡蛋　2～3个
牛奶　1大勺
油　1/2大勺　※黄油也可以
簡単オムライスの作り方
简易蛋包饭的制作方法
米を研ぎます。たまねぎは薄切りにします。鶏肉は小さめに切り、塩、こしょうを少々ふり、揉みます。
淘洗米。洋葱切成薄片。鸡肉切成小块，撒上盐和胡椒，用手揉一揉。
トマトジュースと水を合わせて1カップ（200g/200cc）とし、研いだ米に注ぎ、混ぜます。その上にたまねぎ、鶏肉、マッシュルームスライスをちらし、炊飯します。水を使わず、1カップ分全てをトマトジュースでもOKです！
把一杯番茄汁和水的混合物（200g/200cc），倒入已淘好的米中混在一起。在上面撒上洋葱、鸡肉、蘑菇片，用电饭煲煮饭。不加水、倒上整整一倍番茄汁也可以！
炊飯が終わったら、バター、塩小さじ1/2を加え、全体を混ぜます。
饭煮好之后，再放入黄油和1/2小勺的盐，整体搅拌一下。
卵を溶いて、塩少々、牛乳を加え、混ぜます。フライパンに油をいれ、中火にかけます。フライパンが熱くなったら、卵を流しいれ、少しかたまってきたら、軽く混ぜ、すぐ火を止めます。卵は表面にニュアンスが出るぐらいに、軽く混ぜる程度でOKです！
打好蛋液后，加入少量盐、牛奶，搅拌。平底锅入油，开中火。锅热了以后，缓缓倒入蛋液，待稍凝结成块时，轻微搅拌，马上关火。搅到鸡蛋的表面看起来还轻微有点生的时候即可！
皿にチキンライスを盛りつけ、卵をのせます。お好みでのみじん切りや黒胡椒をふりかけてどうぞ！
在盘子里放上鸡肉炒饭，将蛋皮放置于上。喜欢的话，也可以撒上适量荷兰芹的碎末和黑胡椒！
ガイドのワンポイントアドバイス
量を増やして作る場合、また、より手軽に作りたいと思ったら、炊飯器の水のを利用して、米の量に対応する分のトマトジュースを加えて作ってくださいね！
特别指导意见：
需要大量制作的时候，或是想更轻松地做出来时，请利用电饭煲量水的刻度，加入与米的量相对应的番茄汁来制作吧！&
声明：双语文章中，中文翻译仅代表译者个人观点，仅供参考。如有不妥之处，欢迎指正。
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&蛋包饭要怎么做，在哪里可以学会技术
蛋包饭要怎么做，在哪里可以学会技术
&长沙新食玳美食培训有限公司
&长沙市汽车西站望城坡商贸城2栋107号
&日(距今319天)
蛋包饭是一种比较普通且很受青睐的主食，由蛋皮包裹炒饭而成的菜肴。一般是将鸡蛋煎成厚薄均匀的蛋皮，再放上炒好的炒饭、韩式辣椒酱、番茄酱、色拉油和其他各种材料包好制成。蛋包饭不论是在韩国，日本或台湾，都是相当受到欢迎的料理，不只是一道家庭料理，也有餐厅供应，甚至还有专卖店专卖。在中国也有部分餐厅出售，但普遍价格偏高。
送给朋友蛋包饭可以表示之间亲密的关系
联系人：张翔
& & 手机：（微信） &
& 《拨打热线学俩样送俩样》Q.Q：
& & 联系地址：长沙汽车西站岳麓区望城坡商贸城2栋106～107号
& & 可二十四小时&电话&或&Q.Q&详细了解
长沙新食代教学优势：1、专业技师手把手教学，2、免费提供开店指导3、终生免费技术升级
培训内容 时尚蛋包饭技术培训
培训过程 理论学习：1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：1.备原材料，老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
实际操作内容:
1、时尚蛋包饭的系统讲述；&
2、时尚蛋包饭原料的选购；&
3、时尚蛋包饭食材的预加工；&
4、时尚蛋包饭加工的基本标准；&
5、时尚蛋包饭加工的工艺步骤；&
6、时尚蛋包饭经营定价原则；&
7、培训调味品及原料的货源渠道；&
8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。
培训时间 不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。
培训费用 请及时与我们联系！
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“天天上班总有厌烦的时候，幻想着能做一个自由职业者，不必朝9晚5，不必起早贪黑。
天天做饭没人换班也有想偷懒的时候，想着怎么能即美味又简单，还不失小小情调…...
打开冰箱，昨天的剩米饭冲我招手，好吧，就做个蛋包饭吧，加了番茄酱的炒饭香而不腻与诱人滑嫩的煎蛋皮完美结合，看上去非常华丽小资，也可以让人垂涎欲滴…...”
给剩米饭披上华丽的外衣—蛋包饭的做法步骤
1把虾清理干净后切成小丁，加少许料酒，盐，胡椒粉腌制一会。
2鸡蛋打散加一点点盐，加少许水淀粉。
3准备好所有材料：将胡萝卜切小丁，与豌豆，玉米一起入开水中绰烫，火腿，洋葱切小丁，米饭盛一小碗。
4锅中热油，先将虾仁炒熟盛出。
5再将洋葱放入煸香。
6下火腿翻炒。
7接着放入胡萝卜丁，豌豆，玉米粒翻炒。
8炒匀后将米饭倒入。
9米饭炒散后加入番茄酱，少许盐调味，炒匀后盛出。
10锅洗清加一大匙油，倒入1/2蛋液，转锅子摊成均匀厚度的蛋皮，在蛋液即将凝固时在蛋皮一侧放上炒好的米饭。
11再将蛋皮对折，封口处按压粘牢。（相同方法做好另外一个）
12出锅后淋上少许番茄酱即可。
1、& & & & 按个人喜好，可另外再绰烫蔬菜搭配食用。
2、& & & & 往蛋皮中加炒饭时不宜加的过多，以免封口困难。
3、& & & & 炒饭时可以按口味，将番茄酱按成咖喱味道也不错。
使用的厨具：平底锅、炒锅
给剩米饭披上华丽的外衣—蛋包饭的其他做法
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“家里每次做米饭都会剩一些，除了用来做稀饭炒饭之外，其实还有一种很美味地吃法，你们想知道吗？其实很简单，就是用浓浓的鸡蛋皮将米饭包裹起来，再配上番茄酱，就是俗称的蛋包饭了。”
1汤匙1茶匙1茶匙1/2根1/2根1根1/2个10克2汤匙
美味蛋包饭的做法
先准备所有材料，火腿、胡萝卜、黄瓜、洋葱切丁
锅中下油，大火，开了以后放洋葱丁爆炒出香味
依次加入胡萝卜丁、玉米粒、黄瓜丁、火腿丁炒熟
再加入米饭炒，将饭粒炒的均匀一些
放入番茄酱和盐调味，我喜欢口味重一些，所以还加了一点咖喱粉，米饭盛盘放在一边放凉备用
不粘锅里放一点油，倒入打匀的鸡蛋液，摊成鸡蛋皮，记得要用小火，中间将皮翻过来一次，这比较考验手艺，尽量别把鸡蛋皮弄破了
关火，将炒好的米饭放在一半的鸡蛋皮上，将另一半鸡蛋皮翻起来盖住米饭即可，蛋包饭这就做好了，再用番茄酱做点装饰就可以上桌啦
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好吃好吃！
六角形包法
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