鹅蛋韭菜虾米能包饺子吗_百度知道
鹅蛋韭菜虾米能包饺子吗
鹅蛋韭菜虾米能包饺子吗
但是鹅蛋+虾米做出来会很腥，虾米最好剁碎了再放，鹅蛋要少放（2斤韭菜一个鹅蛋就差不多了）可以
其他类似问题
为您推荐：
其他1条回答
可以啊没冲突的望采纳谢谢
等待您来回答
下载知道APP
随时随地咨询
出门在外也不愁百度拇指医生
&&&普通咨询
您的网络环境存在异常，
请输入验证码
验证码输入错误，请重新输入菜谱分类导航&
菜谱分类导航&
& 韭菜鹅蛋水饺
准备时间：30分钟-1小时
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：3-4人
徐州&不在线
未经允许，不得转载!
刚去医院孕检有轻微的贫血，婆婆听说鹅蛋孕妇吃了比较好，后期还可以去胎毒，于是买了好多
1.取面粉和面，韭菜馅的面要和的软点。揉成光滑面团，然后盖上醒醒
2.醒面的时候来准备馅料，韭菜洗净切粒
3.粉条提前用水泡好后切碎
4.看，这个是鹅蛋，我只用了两个，鹅蛋好大的
5.热锅热油后，打入鹅蛋，炒碎鹅蛋。两个鹅蛋就那么多了
6.把所有馅料放入盆内，倒入五香粉，适量盐，味精，香油和植物油后拌匀
7.面团醒后再揉揉，然后做成饺子剂子，擀皮，韭菜馅的饺子皮要擀薄点，比别的饺子要薄点才好吃
8.取饺子皮包好的饺子
9.这是全部包好的成品图了
10.锅里放清水，烧开后下入水饺，然后煮开就好了
1，韭菜饺子的面要和的点，然后擀饺子皮时候要中间厚，边薄，但是整体要比包肉馅和别的馅的饺子要薄，因为韭菜容易熟，要死皮厚了，等皮熟了后里面的韭菜就老了，所以要薄
向你推荐：
&人气：100
微信二维码
All Rights Reserved.
湘ICP备B2-所属分类：
““一月葱，二月韭”，韭菜更适合冬春的人体？
& & 农历二月所生长的韭菜，由于气候佳，土壤适中，种植出来的韭菜是营养价值高且非常适合食用的当季蔬菜。
& & 初春时节，自然界春阳升发，人体的新陈代谢也开始变得旺盛，此时常食当季里鲜嫩可口的韭菜，不但具有独特的壮阳效果，还可帮助人体阳气回升，增强抵抗力。另外，韭菜含有大量的粗纤维和一些杀菌消炎的物质，能促进胃肠蠕动和通畅，素有“洗肠草”之称。韭菜还含有挥发性精油以及硫化物等特殊成分，不但有助于疏调肝气，增进食欲，还会散发出一种独特的香气。所以用韭菜来制作一些早餐饼或者点心，也是很不错的选择。
& & 刚好家里有些鹅蛋，今天就用鹅蛋和韭菜虾皮包了饺子，调味很淡，韭菜的鲜香充分体现了出来。鹅蛋很新鲜，农家散养的鹅产的蛋，远比饲料鸡蛋口感好有无公害。剩的馅儿又用昨天中午剩的扯面条包了盒子，一点儿没浪费，挺好！”
鹅蛋韭菜饺的做法步骤
1面粉加水活成面团盖上保鲜膜醒半小时。
2鹅蛋3个。
3韭菜一斤洗干净沥干水分。
4韭菜切细末，加香油拌匀，这样做是为了锁住韭菜水分，防止饺子馅儿出水。
5炒锅倒入少许油，倒入鹅蛋炒熟，用锅铲剁碎。
6虾皮放在网筛里用水冲干净剁碎。
7韭菜末，姜末，香葱末，鹅蛋末放在大碗里加入少许五香粉，盐，生抽拌匀。
8取一小块面团揉成圆柱形，分成大小均匀的小剂子压扁擀圆。
9取一个皮儿，加入馅儿，包成饺子。
10包好的饺子放在撒了干面粉的盘子里。
11最后煮饺子，素馅儿的三点水后就熟了，调好蘸水就可以开吃了。
饺子馅儿调味不能太重，太重了韭菜的鲜香就被调料盖住了，饺子口感就不好。
使用的厨具：煮锅
微信公众号
手机客户端}