上善佳美食现在在做美食培训吗？有双流老妈兔头的培训吗？_百度知道
上善佳美食现在在做美食培训吗？有双流老妈兔头的培训吗？
作为学过的我来说实惠地道。费用三千多，味道色泽成都上善佳的老妈兔头味道可以说相当的正宗
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成都老妈兔头培训|双流老妈兔头加盟|老妈兔头技术培训
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在成都、遍地可见的兔头，很多人会觉得兔头没什么吃的、肉很少，但是我要告诉你、吃兔头并不是为了吃肉、而是去享受兔头的那个鲜味，吃一个还想吃第二个，多种口味的兔头选择更是让你不知道如何选择的好。
现在【成都朱厨师美食技术培训中心】【成都上善佳美食】，在做老妈兔头的技术培训，搜一下，就知道。
兔头也只有四川人才吃，有的人觉得比较变态甚至恶心。在一般人看来兔头是没有什么肉的光骨头。但是川人把兔头经过卤制加工，作出来的麻辣兔头，在市场上非常受欢迎，最有名气的红星兔头因为拆迁而消失，但是它的技术却留下来了。兔头的做法和其他卤菜做法不一样，需要经过去腥、卤制、爆炒等工序。在成都吃兔头已经成为一种时尚，当年中央电视台就采访了成都某兔头，名声大噪。
投资分析：
单独的卤兔头是不能开店的，最多作为一个外卖窗口。但是兔头利润大。可以作为餐馆、小吃店、卤菜店、凉菜店的特色菜品还是非常值得的。当然作为一种招待亲朋好友也是一个非常好的菜品。
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哪有可以培训做老妈兔头的？成都是不是有个【上善佳美食】培训，可以教啊。
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怎么做老妈兔头，成都上善佳美食培训怎么样？
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草豆蔻5克，掺入500克沸水搅匀，放在菜板上敲碎、将兔头放入卤水中大火烧开，葱150克，调入精盐，离火后浸泡1小时、锅置火上，用葱、腌渍4小时、料酒各20克码味，砂仁10克、兔头洗净、糖色，桂皮15克，再与精炼油一同入锅，鸡精15克，精炼油50克、姜，精盐35克，丁香8克），小茴香20克。2，料酒100克。4，草果15克、香料后大火烧开，即成糖色。做法1，甘草10克、冰糖先在火上小火烤2分钟、葱，甘菘5克，改用小火卤40分钟、料酒80克，山奈10克，掺入鲜汤，用小火炒至呈深红色时。调料香料（八角25克，姜100克，鲜汤5000克，改用小火熬40分钟成卤水，冰糖400克材料兔头6个（重约700克），花椒20克，捞出装盘即成。3，放入剩余的姜、鸡精
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四川成都上善佳美食培训老妈兔头怎么样？
采取一对一教学方式，
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上善佳是一家专门培训成都特色美食、订顶斥雇俪概筹谁船京名小吃、川菜、火锅、等特色餐饮的培训机构。怎么样就只有自己亲身去体会了。
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