今年5月1号的时候天气会不会热啊，还是冷_百度知道
今年5月1号的时候天气会不会热啊，还是冷
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但是都14号了怎么还这么冷，会不会51就不热了
20号谷雨下下来就要增温了 6号就立夏了
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太给力了，你的回答完美地解决了我的问题，非常感谢！
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夏季高温天气的模具蛋糕制作方式
签到天数: 2 天[LV.1]初来乍到
夏天的模具蛋糕很难打至最佳效果，冰水，冰蛋，调配方，改了改，试了又试，时而打出的第一轮还好，后面进烤的又变脸了。料浆时而发泡，时而起筋，烘烤出来的让人心烦。请教各位同行师傅有没有比较稳定的打法及方式。我们以零售为主，无需包装的，售价大致在6至8元的不等。
如何能让客户品尝到日产日鲜，味美价实的普通糕点，这是我如今面临的头疼问题！
签到天数: 51 天[LV.5]常住52cakeI
一般配方用冰水冰蛋应该问题不大啊你一次打多少量啊
签到天数: 38 天[LV.5]常住52cakeI
我也有同感，很是期待
签到天数: 61 天[LV.6]常住52cakeII
蛋糕油用量要注意，随温度变化适量增减
该用户从未签到
请教各位，冰蛋冰水，什么时候用？是因配方的不同才用？还是不管是全蛋打或者分蛋打，只要气温高就用冰蛋冰水？
该用户从未签到
蛋糕油多少合适呀，室温从25度到35度，蛋糕油变化有多少？变化百分比是多少？
签到天数: 61 天[LV.6]常住52cakeII
hyaen 发表于
回复 3936 的帖子
蛋糕油多少合适呀，室温从25度到35度，蛋糕油变化有多少？变化百分比是多少？
不同的配方不同用量，多做多想，经验就会更！丰富了
该用户从未签到
<font color="#36 发表于
不同的配方不同用量，多做多想，经验就会更！丰富了
我知道不同配方不同量，但是，是温度越高蛋糕油越应多放？还是温度越高蛋糕油越少放？从室温25到35度蛋糕油能变化百分之多少？
签到天数: 61 天[LV.6]常住52cakeII
温度高多放，温度低少放，百分比不太清楚
签到天数: 124 天[LV.7]常住52cakeIII
期待中，哈哈速发蛋糕油为什么天气热了打不起来啊冬天的时候是能打发的_百度知道
速发蛋糕油为什么天气热了打不起来啊冬天的时候是能打发的
冬天和夏天打的方法是一样的，冬天能打发，夏天怎么就不行了呢？
提问者采纳
温度的关系吧你可以试试隔冰水打发
什么叫隔冰水打呢能说具体点吗？
就是在打发蛋糕油的容器外面再放置一个大一些的容器里面放冰水或冰袋将盛放蛋糕油的容器垫在冰水或冰袋上面在保持低温的情况下打发应该就没问题了打发奶油同理
呵呵那个就太麻烦了还有其他的办法吗？
一般夏天低温打发都是这么做的 其他方法么用过诶
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点点滴滴到底
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出门在外也不愁天气热和烦恼的时候,皮肤会刺痛,难受,冷下来就没事了,是怎么回事_百度知道
天气热和烦恼的时候,皮肤会刺痛,难受,冷下来就没事了,是怎么回事
第一个青春是上帝给的，第二个的青春是靠自己努力的。两个人为什么会吵架，往往不是没感情，而是用情太深。两个人都爱深时，一点点矛盾都会让人受伤很重。因为太重视对方，所以放不缉粻光救叱嚼癸楔含盲下。其实很可惜啊，如果不爱，分手无所谓。但有感情，还是相互宽解和容忍吧。爱一辈子没有不吵架的，但底线是不分手。因为爱就是坚持在一起。
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