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哪里有卖奶茶里的椰果？
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商场，或者咖啡厅，西餐厅都应该有吧
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椰果是什么做的？椰果的成分和做法
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椰果是什么做的？椰果的成分和做法
椰果是什么做的？椰果的成分和做法
给"椰果"正名
&椰果&是椰子水制成
不如改名叫&纳塔&
合格的&椰果&如何生产出来
给"椰果"正名
椰果的原料椰汁及椰肉含大量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等。椰肉色如白玉，芳香滑脆；椰汁清凉甘甜是老少皆宜的美食，加上温补的燕窝将更能提高价值与美味。
【合格】的椰果是采用100%新鲜椰子水作为原料，采用高科技工艺制成的一种白色或乳白色凝胶状物质，是一种天然食品原料和工业原料。很多人把椰子里面的一层肉当作&椰果&，是一个错误的认识。
&椰果&是椰子水制成
椰果的全称应该叫&高纤维椰果&，它的英文名称叫nata，来源于拉丁语nature一词，现在natadacoco已经成为一种食品原料的专有名词。在我国内地，这种原料翻译成中文为&椰果&，而在我国台湾，则从音译，叫&纳塔&或者&那大&。
优质的椰果是采用100%新鲜椰子水作为原料，采用高科技工艺制成的一种白色或乳白色凝胶状物质，椰果含有丰富的优质纤维素，能帮助人体消化，增加肠胃蠕动。生产&椰果&根本不需要用椰子肉。
不如改名叫&纳塔&
专家说，对&椰果&的误解有名称上的原因，譬如一般人将&苹果&就是&苹果树的果实&这一常识生搬硬套到&椰果&上，但更主要的原因还在于对这一加工产业的陌生。即便是在海南，许多人也误以为&椰果&就是从椰子身上刮下的椰肉切割而成的。
椰果英语叫coco fruit，有专家建议，我省椰子加工企业除了应主动向岛外市场在&名称实谓&上予以宣传上的澄清外，今后不妨借鉴台湾地区的翻译方式，直接音译成&纳塔&或者&那大&。
合格的&椰果&如何生产出来
首先，必须选择好原料，如果原料不好，后期加工再好也难有理想的效果。生产椰果最好是用100%的椰子水为原料，因为合格的椰果都是用新鲜的椰子水作为培养基的。 选好原料后，接着就要对原料进行调配，在原料中加入白糖、醋酸等一些100%食品级辅料。第三步是对调配好的原料进行蒸煮、杀菌处理，然后装盘冷却，冷却后再进行接种处理。通过生物发酵5-7天后，再清洗、成型、挑选，成型的椰果一般呈现出白色或乳白色凝胶状，并且洁白无杂质。
【】【】【】 【】&石家庄哪里有卖奶茶里放的椰果粒啊？？_百度知道
石家庄哪里有卖奶茶里放的椰果粒啊？？
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老火车站过了天桥往北卖食品添加剂的都有
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