破产姐妹_新浪宁波美食_新浪宁波
新浪宁波美食评论
　　《破产姐妹》
　　纸杯小蛋糕：励志姐妹掀创业风潮
　　剧情回顾：热播美剧《破产姐妹》是很多宅男的大爱，波霸美女麦克斯和落魄白富美卡洛琳让中国观众真正认识了纸杯蛋糕的魅力，一时间，姑娘之间掀起了学做纸杯蛋糕的风潮。破产的卡洛琳来到威廉斯堡饭店当夜间服务员，认识了贫穷却坚强的麦克斯，颇有经商头脑的卡洛琳偶然发现麦克斯自制的纸杯蛋糕十分美味，两人一拍即合决定开一家自己的蛋糕店，改变现状。为了筹集开店资金，她们参加电视美食节目比赛，有了自己的蛋糕店后她们为了推销蛋糕，把自己打扮成纸杯蛋糕站在店门口迎接客人。虽然最终她们的第一个蛋糕店关门了，但是她们在此过程中收获了彼此的友谊。
麦克斯自制纸杯蛋糕
　　美食揭秘：“美国的甜点都太甜了，甜得让你觉得吃一口就能得糖尿病。”在美国留学的冯先生对于这种纸杯蛋糕并不感冒。他说自己曾经购买这种外表花哨的小蛋糕送给女朋友，大概四五美元一个，但自己却一口都没吃，因为“不太符合绝大多数中国人的口味”。
　　关于纸杯蛋糕的起源，有两个说法，一种说法是19世纪的时候，人们还没有制作蛋糕的模具，就用陶制杯子或小布丁盘一类的来代替，后来就用当时所使用的这些容器来命名蛋糕。另一种说法是做Cupcake的配料是用杯子测量的，一杯黄油、两杯砂糖、三杯面粉、四个鸡蛋、一杯牛奶和一茶匙泡打粉。
　　网友中国留学生“BigBri”曾参加过《破产姐妹》的录制，在录制现场，她拿到了用透明塑料盒装着的麦克斯自制小蛋糕，白色的奶油上面有彩色的装饰。BigBri表示蛋糕味道很好，就是太甜，吃多了会发胖。“在美国超市里都可以买到蛋糕粉，直接把它们搅在一起倒在模子里，放入预热170度的烤箱，15分钟后拿出，在上面抹巧克力、奶油，一个纸杯蛋糕就做好了。”
　　营养分析：漂亮的纸杯蛋糕上面的奶油用的基本上是植物奶油，这是一种人造奶油，即反式脂肪酸。反式脂肪酸偶尔吃问题不大，常吃会增加血液中低密度脂蛋白胆固醇的含量，容易导致高血压和高血脂。
　　[2]　　　美味破产姐妹小蛋糕_破产姐妹吧_百度贴吧
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美味破产姐妹小蛋糕收藏
每次看破产姐妹看到max的小蛋糕时都有要学做小蛋糕在家里做蛋糕的冲动
还有吃那种样子蛋糕的冲动啊………………
喜欢霉霉的顶一个
对　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 心如苍井，空如水　　　
看见这个好饿啊
有没有很像啊！？
哇哦 这是自己做的么？！！好棒
有种学会长大要开蛋糕店的打算
好想吃哦哦不现在大半夜会胖的
只有想吃的冲动
确实呀这个确实很不错呀我明天去看看有没有类似的
一直yy咬一口的感觉，厦门没卖啊关键是
每次看到都有想吃的冲动
看到就想吃
官方说明，此楼已被占，请不要再挤了。
看的口水直流　　　　---Beneath this mask there is more than flesh,beneath this mask there is an idea.And ideas are bulletproof.——V
那一天　　　逛贴吧 　看到了此贴　看完没回贴 　 这几天心里特别的愧疚 　　于是特意跑过来回贴 　　　楼猪你会怪我吗 　　　　你若不怪我 　　　　　请回复 　　　 　 　 顶 你以为我在骗经验？我只是想给你顶下贴！你以为我在混脸熟？我只是想为你拉人气！
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为兴趣而生，贴吧更懂你。或重庆洋人街一水上乐园众多游客扎堆水中如“下饺子”。
事件造成1死1伤。老虎袭击游客现场监控视频曝光。
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　　其实对这家CUPCAKE店早有耳闻，一直觉得匹考克这个名字有点意思，虽然有点绕口但是是那种奇怪的会让人记住的名字。这次几个小伙伴中午聚餐后说想吃个浪漫下午茶，正好在东大桥这边，我一下就想到了这家，小伙伴们一拍即合。
　　这家店匿身于尚都SOHO的二层，店面不大，说实在的第一次来的人得好好找找，没有中文门牌，请认准“PEACOCAKE”。店内布置的一看就是非常的用心，照片墙、黑板手写的菜单、各种小黄人、大白等萌物、当然还有陈列在展柜里诱人的杯子蛋糕，无一不吸引人们想进来看看。
　　来的时候正好赶上老板在，打眼儿一看老板就是个80后北京小伙儿，特别热情，先跟老板聊了两句，得知人家可是85后清华大学毕业的高材生，至于为什么会开蛋糕店则是因为他从清华毕业之后又到了美国宾夕法尼亚大学深造，她的爱人在工作两年后也去了美国，两人都是美剧《破产姐妹》的粉丝，他们发现蛋糕在美国非常流行和热销，同时对他们而言，这个小生意的成本也恰好在他们可控的预算之内。他爱人在美国找了一位法国甜品师傅，学习了正宗的甜品制作技艺便有了现在的“匹考克”。
　　看菜单他家甜品的种类还是很丰富的，杯子蛋糕25一个的价格在同档次的店里真算是便宜的了。所以大家一致决定吃就给他吃个痛快~
　　【丝滑拿铁咖啡】【夏日抹抹茶】听说，炎炎夏日，甜品和冰饮更配哦~
　　【匹考克孔雀蛋】他家的招牌，店名PEACOCAKE其实就是孔雀“PEACOCK”和蛋糕“CAKE”的结合，有了这种“结合”才有的孔雀蛋吧^_^。这款CUPCAKE是浓郁的巧克力和孔雀蛋（类似MM豆）的融合，甜蜜但不甜腻，让平时不那么爱巧克力的我都忍不住多吃了两口。
　　【抹茶物语】这萌萌的多肉植物造型就已经虏获一种少女心了，抹茶和红豆则是公认的“天生一对”，配在一起就是美味，而惊喜的是他家的杯子蛋糕细心到为了保证整个蛋糕的味道和口感的完整会加入注芯。听了老板在旁边说了一句这个是重芝士我仔细的又品了一口才恍然大悟，他家的所有蛋糕都是低脂低糖的，爱美的姑娘们放开儿吃别担心~
　　【美国石板街】又是一款造型独特而诱人的蛋糕，这款蛋糕则是可爱的草莓和帅气的巧克力的相遇。
　　【人气cronut】破产姐妹同款，多纳圈和杯子蛋糕的完美结合，还有香浓的花生味道参与其中，甜品控的最爱无误。
　　【覆盆子花火】黑巧克力吃的有点多了来个白巧克力换换口味吧？酸酸甜甜的覆盆子奶油搭配上香浓的白巧克力真是奇妙的味觉体验啊。
　　【牛奶樱花冻】以一款冻芝士收尾，谁承想居然辣么惊艳，粉嫩的樱花花瓣点缀在奶白奶白的冻芝士上面，凉凉的芝士搭配樱花酸甜的口味，夏天来一块儿解暑真是再合适不过了。
　　这么多款杯子蛋糕吃下来说实在的真是没觉得甜腻，这对于平时不太爱吃甜食的我来说真是挺不容易的。推荐有兴趣的小伙伴们来尝试一下这cupcake界的小清新~
　　我若是孔雀，便为你盛开~
　　匹考克甜品
　　人均：39元
　　地址：朝阳区东大桥路8号SOHO尚都北塔2楼2211号商铺(近世贸天阶)
　　电话：010-
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客服邮箱：闺蜜学《破产姐妹》卖杯子蛋糕 月收入不足千元
蒋海涛 王乙竹
闺蜜卖杯子蛋糕大二两闺蜜 卖杯子蛋糕将蛋糕放入烤箱烘烤屈丽玮和张焱娇都是重庆工商大学大二学生，一个学国际经济与贸易专业，一个学投资学专业。两人不仅是闺蜜，还都是热播美剧《破产姐妹》的粉丝。看到剧中两位女主角经营的杯子蛋糕生意，屈丽玮觉得发现了商机：“我们一直都很喜欢吃糕点，在重庆，销售杯子蛋糕的店也不多，我们刚上大学空闲时间较多，为什么不做杯子蛋糕卖呢？” 屈丽玮和张焱娇用一天时间写出一份4页的策划书，双方父母看后，各出了3000元。去年10月，利用这6000元，还在读大一的她们租了一间厨房，买了两个烤箱以及搅拌器、奶油等工具和原材料，开始经营杯子蛋糕生意。但是，创业路从来不会一帆风顺。网上学做法口味太单一原材料和工具有了，但两人都是烘焙菜鸟，完全没有做蛋糕的经验，只能通过网上查找做法，照着学。因为泡打粉的量不好掌握，一开始做出来的蛋糕要么不够蓬松，吃起来很干；要么就太蓬松了，个头太大。两人用了一个多星期时间不停尝试，做失败的蛋糕先是自己吃掉，后来还送了许多给同学们吃，花费了上千元成本。一段时间后，手艺慢慢练出来了，两姐妹的蛋糕终于有了一些好评。两人的同学何家欢现在成了她们的长期顾客：“她们做的蛋糕是最特别的，奶油很香，甜而不腻。”但也有人认为她们的蛋糕口味太单一。专家支招 先去上堂甜点课吧 Kissmilan蛋糕市场总监张烨说，卖蛋糕口味太单一是不行的，两姐妹可以去上专业甜点课程，不但可以让蛋糕口感更好，口味、品种更多，还可以学习如何降低成本。蛋糕成本高又不敢卖太贵杯子蛋糕顾客多了起来，如何定价又成了问题。两姐妹所用的奶油都是新西兰进口的动物奶油，成本很高，一个蛋糕原材料成本就要5元，她们的售价为每盒45元，里边一共有6个，光原料成本就需要30元，再加上水、电，送货的路费等，利润很薄。如果把价格调整高一点，销量又可能受到影响。如何提高盈利能力，是他们面临的第二个难题。专家支招 找准消费群体Kissmilan蛋糕市场总监张烨认为，目前两姐妹最重要的是找准消费群体，如果只在大学里售卖，主要消费群体是学生，但又使用高成本的进口奶油，需要高定价才能盈利，可能就超出了学生的消费水平，是不合理的。咖啡店寄卖月入不到千元为了打开销路，两姐妹开通了微博“daydream-cupcake”，让同学帮忙转发宣传，渐渐的有了些人气。通过接受订单，送货上门，最多的时候一个月能卖300多盒。“3个月后，我们收回了成本，这是我们的第一桶金，我们也会好好珍惜这份经历。”屈丽玮说。张焱娇说，现在她们在学校内找了一家咖啡店提供蛋糕原料，她们制作后放在店内售卖，然后提成。这样的模式减轻了她们的压力，赚得却比以前少了。以前每人每月能赚1500多元，现在只有1000元不到。专家支招 现在不要纠结于利润《重庆创业》杂志主编谭刚强说，其实现在赚得少，并不是一件坏事。做蛋糕网上售卖花费的人力、物力很多，而两人还在读书，咖啡店寄卖的模式虽然钱赚得少了，却对她们来说是更适合的方式。既可以累积经营的经验，也可以做自己喜欢的事。无经验无资金无场所无渠道“四无青年”如何创业？《重庆创业》杂志主编谭刚强认为，想要创业的“四无青年”可以先从打工、兼职入手，不是当老板才叫创业，打工也是在创业，大学生累积足够的打工经验，之后创业就有了经验。“最怕的就是头脑一热，把资金投入去创业，又没有经验的学生，这样失败的例子很多。”谭刚强说，打工的过程，不仅仅是积累资金，也能“偷师学艺”。大学生先打工后创业，或者边打工边创业都是不错的选择。
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“破产姐妹”来华分享第三季剧情走向
　　近日，美剧《破产姐妹》中饰演落魄富家女Caroline的BethBehrs来华，参加录制美剧明星访谈节目《名人坊》。&&&&
　　节目现场，Beth还展示了纸杯蛋糕的制作技巧，并将自己制作的纸杯蛋糕赠送给了现场观众。
　　《破产姐妹》由米高?帕特里克?金与惠特尼?甘明斯联手打造。现在前两季已经完结，在谈到第三季的剧情时，Beth说，虽然Caroline和男友分手了，但是未来还有更多的精彩故事。
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