在南京的清真馆子有很多，但是规模比较大、名气比较响的就这么五家：安乐园、绿柳居、李荣光、奇芳阁、马祥兴。李荣兴和奇芳阁主营小吃，安乐园、绿柳居、马祥兴都是菜馆兼营小吃。安乐园提到汤包吃货总是会说喜欢吃鸡鸣汤包，其实南京清真馆的牛肉汤包也很美味的。人们知之甚少的原因之一是，这些店家推出的高端大气的小吃一般都先是在内部招待用的，工艺成熟之后才对外销售的。安乐园大厨介绍说，牛肉汤包选用牛腿肉或牛上身辣椒肉，绞碎后加盐、糖、味精和生姜葱调馅；牛筋肉闷煮3小时，冷却后绞碎放在馅中。面皮采用高筋粉加水反复揉搓上劲，擀成8厘米的面皮包入馅心，上笼蒸熟。特点是口味独特、皮薄馅多、外形美观、味道鲜美。至于细沙包，制作关键在豆沙馅。 精选红豆煮熟去皮，去皮的方法是将煮好的红豆放在筛子里水磨而成。之后还要脱水，放白棉糖、色拉油下锅炒制45分钟。同时用中筋面粉发酵制剂、擀皮包入馅心，鲫鱼嘴收口上笼蒸熟即可。特点是皱褶明细，香滑细爽，甜而不腻，百吃不厌。绿柳居绿柳居始创于1912年，店址位于如诗如画的秦淮河畔桃叶渡，垂柳依依，满目葱茏——“绿柳居”因此而得名。1963年迁至太平南路现址。很多人认为绿柳居是素菜馆，其实绿柳居是清真馆子，不过素菜荤做是他的一大特色。绿柳居的素食被列入“江苏省非物质文化遗产”名录。二楼的环境还可以，服务比安乐园和李记好一些，点单后发号牌，有服务员送到桌上，餐具、食物也相对精细一些。牛肉汤包点单后现蒸，个头最大，皮子厚薄适中。汁水量中等，酱色适中，味道浓郁度也居中。清真李荣兴《金陵野史》记载了民国南京有赫赫有名的“金陵早点四绝”：李荣兴的熏牛肉、清和园的干丝、包顺兴的小笼包和三泉楼的酥烧饼。其中，李荣兴被推为四
绝之首，创办最早、字号最老。李荣兴最早开在七家湾，盛极一时，李帮政从爷爷那里听说，当年那些达官贵人每晚都要从秦淮河上坐了画舫过来，就为了吃一碗
“李荣兴”的牛肉汤扁食，“南京三张”胡小石等美食家都慕名来过。现如今，李家的牛肉扁食绝活虽然已经失传，但他家的牛肉小吃在南京仍然数第一，尤其是李
家坚持采用水牛原料制作小吃，受到吃货们的青睐。现在世界各地的牛肉制品大多采用黄牛，李家为何采用水牛，李帮政说，水牛是劳动的牛。。奇芳阁奇芳阁麻油素干丝最为叫绝，它以选料精、制作细、口味好而为顾客称道。首先选料要求极严，手感要硬铮铮的，进嘴要绒酥酥的，干子放在手心攥紧，松开
手即还原，如断裂或出现蜂窝状，皆不合格而弃之。不过一般人吃不着。倒是青菜包子和青菜烧卖，不仅美味，而且还有个雅称叫“翡翠”，值得一试。马祥兴马祥兴菜馆，南京最古老的老字号之一了(已经166年历史了)，四大名菜是小时候记忆中的美味佳肴，松鼠桂鱼、凤尾虾、美人肝和蛋烧卖。一楼小吃，
二楼以上是正餐。店面装修颇有穆斯林风格，庄重高贵。小吃推荐牛肉系列，正餐当然少不了他家的四大名菜，虽然有人抱怨特色不如从前，但是卤菜和糕点外卖窗
口还是经常有人排队买。 南京攻略(mbwnjgl)　
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说到南京明城和明城墙，可谓无人不知无人不晓。其实，在江北也曾有一座气势不凡的浦口明城，而且至今浦口一带还存有　明城墙
　　第一块石头
　　南京明城墙从内到外由宫城、皇城、京城、外郭四重城墙构成。
　　故事老城南巷子
　　老城南有很多条巷子，每条巷子背后几乎都有一个历史的故事，窄小狭长的巷子是所2016溧水梅花节2月27日开幕
　　清雅芳菲，惊艳时光。小伙伴们，不要以为这只是路边不知名的小野花哦东水关
　　东水关是内外秦淮河的分界，也是南京古城墙唯一的船闸入口。东水关有1000多年每天周转于城市的车水马龙与钢筋水泥之间，从不曾停歇前行的脚步。日复一日年复一年，时光匆匆逝去。今天何不把脚步　　“全家福”是南方年夜饭中不可缺少的一道菜。全家福是个吉祥的名字，过年了图的就是个吉利话，其实大人们私底下果丹皮满满都是童年回忆小时候一毛钱买一根省着吃可以吃一天今天小编教大家用水果做「香甜有嚼劲」的果丹皮各种新鲜
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广式腊味煲仔饭之前一直不是很喜欢的，可能是深圳这边做的都不是很好吃，可是自从有一次到阳江附近玩，因
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释迦是一种热带水果，果实清甜，果肉呈乳白色，以其独特的香甜味，被列为热带名果之一。成熟的
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北京也霾，青岛也霾，所以大部分时间就躲在家里 整点吃吃喝喝~这是比赛的时候做过的一道菜品，内馅被我导语：年末将至，各种趴接踵而来！鸡尾酒以其独特的口感和精致的外观迅速俘虏大众的心，成为各类派对里最常出现的饮导语：腊味铺子里的腊鸭，其实是最能吸引人的目光的。它个头大，油白丰沃的一整只鸭子，平展开来，成一副皮肥肉厚的
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厚厚的雪把昏黄的太阳压趴在大门楼的枯草上，昏黄慵懒的阳光宣告着自现在就算是正儿八经的入了冬，吃货们
这款小面包，发酵和烘烤的时候借助做杯蛋糕的模具，造型有点像小蘑菇，是不是非常的可爱，非常萌呀？制作
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这是一道非常美味的简单主食，早上或晚上吃都非常合适。制作也简单，口感咸香，老少皆
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材料简单、制作简单、吃起来更简单~
说到我大东北的美食，人们会首先想到锅包肉有木有？而锅包肉却有个近亲也是被大家津津乐道滴，那就是……
今天果酱尝试一下红心蜜柚与白心火龙果；鲜艳又瑰丽的红，是令人一看就上瘾的色泽，煞是好看，前几天在超市看到有腊鱼腩卖，这是个好东东啊！肥肥嫩嫩的鱼腩咬在嘴里，那口感真是妙不可言。这次用剁辣椒来蒸，下不知道味道在一般家庭调料中所占的比例是怎么样的。小时候我家是吃味精的，叫大桥牌。我爸炒菜都喜欢放点，大大的一
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第十名【翠贝卡Tribeca】地址：秦淮区 中华路1号内桥
大名鼎鼎的美国电影主题酒吧,从装修来看就是用钱堆出来的,吃的喝的什么都有,鸡尾酒做的也不错,就是油炸食品太多.感觉很骗钱.
吧台小哥的笑容很腼腆,发型很嚣张,感觉随时可以用来擦拭头顶上的灯具. 周末很热闹,甚至有点吵闹.消费水平中等偏上.一个非常适合初级装逼玩家的场合.音乐风格：乡村逼格不足之处：能否不要聘请那么多发廊仔做服务员?! 这TM也就比1912门口拉客的好一点了!逼格指数：★★☆☆☆ Top 9
第九名【MIA新派餐厅酒吧】地址：秦淮区 建康路1号鹏欣水游城F1-M19
据说是聘请了米其林主厨的餐厅,光是这一点,逼格已经高于南京其他西餐厨子,那些躲在厨房里面烤着肘子挖着鼻屎的大师傅们,赶紧卖房卖车买个证儿吧. 这家餐厅的环境和装修都很不错,也很安静,服务到位,适合约会各种妹子和小鲜肉,酒水质量还凑合. 晚上酒吧时间的人很少,气氛不够. 总之还是相当不错的.消费水平偏高.餐点比较适合拍照炫耀秀逼格.音乐风格：混合逼格不足之处：米其林三星主厨?逼格指数：★★★☆☆Top 8
第八名【Bar Bluemoon】地址：秦淮区 汉中路139号五星年华大厦7楼
一家藏在高楼里面日式酒吧,逼格最高之处就是隐蔽难找,老板兼调酒师是个日本人,但是那货的中文居然说的比我还溜! 店里人很少,员工也就只有吧台里面的两个,装修一般,貌似以前是个日本会所.地方也不算大.鸡尾酒做的不错,毕竟是日本人在做,老子就要点点点,做到你手软!整体感觉非常私密,适合带不熟悉的异性朋友过去,不会担心被人看见...音乐风格：欧美流行逼格不足之处：同样身为日本调酒师,做酒的感觉和过程却不够严谨.不如座吧.也没有什么吃的.逼格指数：★★★☆☆Top 7
第七名【金奥费尔蒙酒店悦音酒吧】地址：建邺区 江东中路333号金奥费尔蒙酒店61楼
身处费尔蒙酒店61楼的酒吧当然是装逼人群趋之若鹜的去处! 环境,服务,位置都没话说,当然价格也没话说,就是装修感觉复古了一些,有点像中老年聚乐部,有几个美女员工挺养眼.不知为何会看到很多台湾香港人, 整体感觉不错,酒水质量过硬,但是选择不算很多.由于小编只去过一次,也没有喝多少酒,如果评价出现失误,还请大家见谅.音乐风格：古典逼格不足之处：整体感觉过于商务,不适合真正的装逼人士前往,适合公派出差人士.逼格指数：★★★☆☆Top 6
第六名【座吧】或者【Kamakama】地址：1912
两家都是以鸡尾酒为主的酒吧,一个楼上一个楼下,很难分出好坏,一个是日本人开的店,一个是从浙江引进的酒吧品牌,都比较被装逼小资群体所喜欢.由于没有给出具体名次,小编在此就不过多介绍了,待各位自己去判断.音乐风格：古典和流行逼格不足之处：地理位置!逼格指数：★★★☆☆Top 5
第五名【Bar neuf 杰森洋行】地址：1912
以红酒文化为主的杰森洋行绝对把这个圈子的逼格表现的淋漓尽致,老板杰森是个美籍华人,性格独特不妥协,对红酒的偏执让人感到恐怖. 一楼是酒吧,楼上是仓库和洋行,据说来买酒的人比过来喝酒的人多,时不时还有一些老外过来买红酒,酒吧整体的装修比较昏暗,很多红酒都可以单杯买. 火腿和生蚝也相当应景. 经常可以看到三三两两的少妇过来喝酒...嘿嘿嘿.音乐风格：不明逼格不足之处：地理位置!逼格指数：★★★★☆Top 4
第四名【Myth 谜爵士酒吧】地址：鼓楼区 江苏路60-6号谜酒吧的最具逼格之处就是它的乐队演出,尼玛,全是老黑有木有？全穿西装有木有？三角钢琴有木有？作为南京最爵士的一家酒吧,谜酒吧的演出彻底让其他标榜爵士风格的酒吧所崩溃. 估计老板是下了血本了. 装修风格也很不错,上下两层,演出每周有六场. 服务质量一般,有时候不是很友好,酒水品种比较单调,价格中等偏高. 喜欢爵士乐的朋友不容错过.音乐风格：爵士逼格不足之处：演出永远一样. 有时还会出现一帮中年痴汉在里面摇头晃脑,极度破坏气氛.逼格指数：★★★★☆Top 3
第三名【瓶子餐吧】地址：玄武区 中山路286号羲和商业广场F108
开业时间不长,以威士忌为主的这家酒吧最近很受欢迎.瓶子酒吧店面装修很古典,门头无比低调,一进门就被整面墙的威士忌所震撼,灯光很明亮,和一般的酒吧都不一样.下沉式的吧台坐起来很舒服. 调酒师非常厉害,在这里就是想要喝酒,但是切记,点酒之前千万不要不好意思问价格,否则你随手一指,可能就是一杯四位数. 在红酒渐渐落寞的年代,手捧一杯威士忌,摇晃着杯内的冰球,嘴上聊着自家股票走势.绝对是秀逼格的最佳选择啊.. 消费水平属于高档次,不习惯喝威士忌的朋友要慎重.音乐风格：古典逼格不足之处：为何要喝着威士忌吃串串?这种混搭让小编表示意外,难道威士忌其实起源于天朝四川？逼格指数：★★★★☆ Top 2
第二名【PRIME 紫峰云端酒吧】地址：鼓楼区中央路1号紫峰大厦内南京绿地洲际酒店78楼
南京海拔最高的酒吧,没有之一,光凭这一点就已经足够逼格了,同样以红酒为主的紫峰云端酒吧位于南京的城市地标-紫峰大厦的78楼,地方不大,有红酒,鸡尾酒,还有演出。酒吧对面是餐厅,一左一右,餐厅很贵还很难吃. 酒吧风景超好,几乎可以俯瞰整个城市,所有酒水加收15%的服务费也是高逼格的体现之一.上楼需要从45楼换乘电梯.私密又豪华,适合新婚小情侣的二人世界,由于是市中心的位置而且灯光明亮,别人的老婆就不要带过去了...音乐风格：欧美流行逼格不足之处：演出华而不实,歌手穿着得体,唱的却是俗不可耐的英文歌曲,你TM又不缺钱,为啥不能和人家Myth酒吧学一学呢？逼格指数：★★★★★Top 1
第一名【The Loop 餐厅酒廊】地址：玄武区 中山路286号羲和商业广场F401
最近刚刚开业的The Loop毫无争议的成为了南京逼格最高的餐吧,光是室内禁烟这一项就完败了其他店,还好吸烟区就在旁边，还能看见室内.走进这家店小编就感觉到了国外.装修风格简直就是让人乍舌,玻璃房子有木有!!! 楼梯走廊据说还是个画廊,你TM还能再装逼一点么?! 服务员有中国人,洋人, 居然还有黑人!!你不笑我都看不见你啊!酒吧设计的很独特,空间感极强,但是…但是…但是...我TM居然迷路了!!! 威士忌Lounge里面整面墙的威士忌据说也是南京最多的,这个下沉式的吧台和瓶子酒吧如出一辙. 调酒师是个香港人,据说还是什么调酒师协会的会长.鸡尾酒有很多都是没有见过的,很好喝,就是感觉不够浓烈,老子花了这么多钱想买醉好不好!!音乐风格：电子乐逼格不足之处：没有电梯,居然没有电梯!!!这么高逼格的地方应该有独立电梯啊!!空调效果不好,楼上感觉像是非洲,楼下尼玛就是南极啊!!!企鹅在哪里??逼格指数：★★★★★信息来源于公众号：八点之后|南京城-THE END -火爆全南京的南京首届“家有萌娃”大赛火热进行中，爸爸妈妈赶快点击阅读原文参与吧！↙↙↙点击“阅读原文”报名！
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秘制酱肘子
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很幸运的又抽到霸王餐了，虽然天气不给力，还是兴冲冲的赶去了。坐57路公交直接到门口，如果坐地铁下来要走一段路。以前没有到过富春江东街，到了之后发现居然是美食一条街，都是各家美食商铺，不乏一些有名气的。朵悦的门店夹杂在其中，不是很显眼。店铺不大，装修走的是古朴风吧，家具装饰都挺古色古香。霸王餐安排在大包，老板非常热情的接待了我们，每道菜上来还会给我们做简单的介绍。具体来说一说菜。首先六个冷盘，包括老南京手工熏鱼（特色）一份&35元，枣香芋艿一份&16元，江南大拌菜（特色）一份&16元，秘制酱肘子一份&35元，蘸酱黄瓜和凉拌海带丝。印象比较深的是熏鱼，老板介绍说是用柚子汁浸泡过的，吃起来酸甜可口，没有一丝腥味。枣香芋艿也很喜欢，甜蜜蜜的枣子，很适合女孩子，不过不知道芋艿在哪儿，似乎没吃到。秘制酱肘子的味道有些淡，还是更喜欢那种的红烧的酱肘子，重口味的伤不起啊。热菜的话，很丰盛啊，火龙凤尾虾（特色菜）一份&88元，松鼠桂鱼（特色菜）一份&88元，川江黑鱼片（特色菜）一份&88元，冬笋炖咸肉（特色菜）一份&68元，茶馓卷小虾（特色菜）一份&42元，白煨羊肉（特色菜）一份&108元，香脆鸡米花一份&48元，大煮干丝一份&38元，水煮鸭四件一份&58元，蒜泥茼蒿一份&28元。&其中前面几个都是店里的特色菜。火龙凤尾虾用虾仁和火龙果块一起炒，确实挺有特色，色彩好看，味道清甜，虾肉紧实新鲜。松鼠桂鱼是我寄予厚望的一道菜，因为本身就很喜欢吃这道菜，以往去饭店都是必点的。总体来说很不错，鱼肉炸的酥脆，酱汁浓郁鲜美，加之豌豆玉米的点缀，颜色也和诱人。唯一欠缺的是，鱼好小，大家一人一块就没了，完全不够吃啊。川江黑鱼片是老板隆重推荐的，据说鱼是在千岛湖放养过的，打底的是千张。鱼肉很不错，没有经过面粉的包裹，能吃出鱼肉原汁原味的感觉。味道鲜而不咸。冬笋炖咸肉中的笋口感不错，嫩而有劲道，不过好像泡制时间久了些，没有什么味道。茶馓卷小虾是非常不错的一道菜，得到大家一致好评，小虾炸的很酥脆，和馓子在一起又香又脆，包的饼不知是用什么做的，黄澄澄的，不是外面常见的白面做的饼，很有特色。白煨羊肉也是我觉得很赞的一道菜，选用的羊肉非常好，带皮的羊腿肉，而且量很足，加上蒜花辣椒，冬天热腾腾的一碗羊肉汤好满足。水煮鸭四件不是我们常说的鸭翅鸭爪之类，而是鸭杂，说实话这道菜做的不是很地道，毕竟是做淮扬菜的，川菜类的做的咸辣程度都不够，这就造成鸭杂的腥味没有盖住。香脆鸡米花无功无过的一道菜吧，大煮干丝很清爽，干丝也不错。最后一道蒜泥茼蒿，可能是荤菜吃多了，觉得这道素菜真不错。主食是招牌特色面一份，很有劲道的手擀面，加之黄鳝及八种配菜，汤鲜美，物料丰富，据说正常的量完全一碗就吃饱了。甜品是鲜奶桂花山药羹，挺养身的一道菜，就是稍微有点甜了。最后的大果盘很精致，圣女果，火龙果，菠萝等好几种水果。总体来说，店家很用心的在经营吗，服务也很到位。菜品的口味以淮扬菜为主，口味偏淡，价位稍高。
[商家回应]感谢亲的详细点评！我们的努力就是为了让您吃的开心和满意。手工凉菜我们将继续精益求精，热菜我们酌情调整了冬笋炖咸肉、川江鱼、爆爽小章鱼等菜肴，选材更新鲜，口感上将更加鲜嫩和入味。本周推出更多的特价菜回馈大家，十分欢迎您和您的朋友再次光临小店！
这次是抽中点评去的，这家店地处河西中央公园以东，地理位置也还行附近有不少写字楼，也是我的活动范围之内，但是之前呢都没去过，于是就抱着去试试看的心情去试吃了，门面装修呢觉得像是做古老中餐的那种感觉，觉得古色古香的，还不错现在我就来八一八他家的菜吧冷盘：【老南京手工熏鱼】作为一个地地道道的老南京人，我能说这道鱼我是第一次吃吗？味道呢就是酸酸甜甜的那种，觉得挺新奇的【枣香芋艿】就是秘制红枣，但比我们平时吃的要淡不少，没辣么甜腻【江南大拌菜】就是【蔬菜沙拉】【凉拌海带丝】【凉拌黄瓜】这些菜个人最喜欢的还是【蔬菜沙拉】了，他们家用的是芝麻酱非常香【秘制酱肘子】&觉得这个真的是一半了没什么特别的，觉得跟镇江肴肉差不多的感觉热菜：【火龙凤尾虾】这道菜倒是我第一次吃到，就是用火龙果跟虾仁一起爆炒，口味挺独特的，而且虾肉还特别的嫩，很好吃【松鼠桂鱼】这道菜把鱼的所有地方都炸的特别酥，很不错，然后淋上酱汁酸酸的很好吃，这道菜也是唯一一道一上来就被消灭了的菜【川江黑鱼片】老板娘跟我们介绍说这是他家的特色菜，点击率特别高，于是我就抱着很期待的心情吃了一下，第一口吃觉得还行，第二口吃觉得太苦了吧，心想我是不大喜欢吃甜食，但也绝对不喜欢吃苦的啊，尤其是焦苦味，后来就发现是大厨没有处理好干尖椒的程度，有不少干尖椒都变黑了，虽然我只是偶尔下厨做吃的，但也知道干尖椒一旦变黑整道菜都会有苦苦的味道的，有时还是这么一到大菜，然后没忍住就跟老板娘建议了一下，干尖椒真的不能这么处理的【冬笋炖咸肉】我觉得我的口味不是很重，而且还蛮清淡的，但是这道菜我愣是吃不出味道啊，干冬笋没有用高汤熬制，浸泡；咸肉又是浸泡太久没有了味道；老板娘说这是淮扬风味的菜，就是以清淡为主，好吧，我只在扬州待过3年没去过淮安不晓得那边的人究竟是什么口味，但我认识的淮安人真没有比我还淡的口味，只能说没去过不清楚，但是这道菜很是失败【茶馓卷小虾】这道菜是唯一一道受到所有人一致认为最喜爱的菜，切实很好吃，小虾炸的酥脆，然后配着苏北地区的杂粮煎饼裹着一起吃真的是绝配，想去他家的人不防点这道菜吃吃看【白煨羊肉】我不怎么喜欢吃羊肉，所以就没有吃羊肉只吃了一点粉丝，味道还不错，可以尝试看看【香脆鸡米花】很不错的一道菜，做的也挺有创意的，缺失很适合小盆友们边吃边玩【大煮干丝】我得味蕾已经被养刁了，之前说过我在扬州待过3年而这道菜最最有名的就是扬州做的，所有对于这道菜，我给的分数并不高，但是并不代表着这道菜很难吃，而是没有我之前吃的辣么好吃，随便吃一吃的话也还是不错的【水煮鸭四件】千万别被这个名字给骗了，不是我们老南京说的鸭四件，而是鸭内脏，有鸭胗、鸭肝、鸭肠、鸭血（如果记得不错好像是），这道菜看起来还是蛮辣的，可是吃起来也就觉得那样，说实话这种菜最好还是辣一点会比较好，而且我觉得这些内脏还有没有处理好的，最好还是先用花椒、八角、茴香腌制一下会比较好，主要是我是这么处理的【蒜泥茼蒿】&桌上唯一的绿色食品还不错主食：【鲜奶桂花山药羹】里面的奶有点少，吃多了会觉得腻，但是喜欢吃甜食的人可是试试看，还是挺香的【长鱼面】有点像镇江锅盖面，味道还行吧整个试吃活动唯一的感觉是这家菜的口味真的很淡，说实话我是有点吃不惯的，但是老板娘人真的很好，谢谢这次的款待
[商家回应]感谢给予的详细建议，我们已经和厨师长沟通，做出了相应的调整，相信在您再次光临的时候一定会感受到我们的进步和努力！
[商家回应]研究我们小店字画的客人不多，很多食客就是拍拍照罢了，可见亲对艺术气息的敏感和爱好！对于环境，我们最初的设计初衷就是地地道道的中式餐厅，但不会太过严肃和沉重，实木淳朴和字画相应，木片百叶窗和定制古灯，配上暖暖的大地色系的墙纸，给人亲切感和浓浓的书香韵。中式的装修环境加上地道淮阳菜，我们希望自己能把这种淳朴的中国风传递下去。欢迎您的再次光临！
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地址：富春江东街86-2号
其他店的这道菜　　因为在南京待过4年，每次有朋友到南京玩，大家都会过来问：某某，南京哪些地方有什么好吃的啊，推荐推荐。所谓吃货，大家都懂的，索性，今天就特地写篇南京的美食记，欢迎各位来补充。　　南京菜一向称为京苏大菜，厨师则自称“京苏帮”。饮食以京苏菜(金陵菜)和清真菜为主，金陵菜四大名菜包括松鼠鱼、蛋烧麦、美人肝、凤尾虾。由于南京人嗜食鸭、鹅，因此制鸭技术久负盛名，著名的特色小吃有回味鸭血粉丝汤、狮王府狮子头、尹氏鸡汁汤包、莲湖糕团店、“忘不了”
酸菜魚等。另外，南京所产的雨花茶，在1959年被评为十大名茶。　　鸭血粉丝汤是南京著名的风味小吃，几乎大街小巷都能找到它的踪影。可谓是没吃过鸭血粉丝汤就等于没到过南京。鸭血粉丝汤里面主要有鸭血、鸭肠、鸭肝、香菜等食材，加入精制鸭汤和粉丝一同熬制而成。鲜香美味，可口无比。鸭血粉丝汤蛋白质含量高，脂肪含量低，是不可多得的营养美味佳肴。　　夫子庙小吃广场，狮子桥美食街都有，几乎南京的大街小巷里都能看到，价格约6-10元左右。　　盐水鸭：南京被称为“鸭都”可是名副其实的，盐水鸭就是南京久负盛名的特产，据说已有一千多年的历史。南京盐水鸭皮黄肉白，味淡香，不油腻，肉质酥嫩，一口下去满口幸福感。来南京就算没时间品尝这美食，也要买一些真空包装的盐水鸭回家去细细品味啊。　　夫子庙小吃广场，狮子桥美食街都有，不过清真韩复兴鸭店的貌似比较好吃，地址：鼓楼区中山北路107号。　　桂花糖芋苗是南京一道出名的甜点，和“桂花蜜汁藕、梅花糕、赤豆元宵”一同被誉为金陵南京四大最有人情味街头小食。选用新鲜芋苗，蒸熟后剥皮;加上特制的桂花糖浆，放在大锅里慢慢熬制。芋苗快烂时再加入藕粉，使芋苗更浓稠，芋苗煮出红彤彤、诱人的颜色。口感香甜爽口，吃后唇齿留香。　　好多家南京大排档里面有，一般稍具规模的小饭店都会有的。　　南京牛肉锅贴是金陵八绝之一，外脆里嫩，馅足汁多。它以牛肉为馅，加以酱油、胡椒粉、香油的配料，味道鲜美没有腥味。外皮厚度适中，在油锅中煎至金黄，既有脆脆的底部也有柔嫩的边皮。适合大众的口味，是经久不衰的著名小吃。　　夫子庙小吃广场，秦淮小吃城都有。　　酱鸭头：南京人喜欢的一种鸭肴小菜。鸭头这种吃食，肉不多，但是啃起来，越啃越有味道啊!推荐两家吃鸭头的地方，吃货们游玩的同时，还能大快朵颐，两不耽误。　　珍宝舫(平江府路店)，秦淮区平江府路135号(近白鹭洲公园)。夫子庙景区边的老店了，这个鸭头酱的，超级好吃。　　回卤干：南京人也叫“鸡汁回卤干”。薄片豆腐油炸而成，再将油豆腐放入鸡汤里回锅煮，锅中放几撮黄豆芽。貌似这个小吃和明太祖朱元璋有点瓜葛，可能是当年皇帝老儿比较喜欢吃这个(老皇帝贫苦人家出身，口味果然很平民)，再简单不过的一个吃食，和朱皇帝有了关系，那就不一样了。　　小龙虾：　　南京人超级爱吃小龙虾，每年毁灭成千上万。所有壳子堆起来搞不好可以再堆一座紫金山。”作为一个纯正的蓝鲸人，对小龙虾的爱，那可是深入到骨子里的。南京的龙虾店很多，不过口碑好的店面不多。帝王虾是开在离我学校不远的江宁区的新店，专业做龙虾的，现捞现烧，最喜欢蒜泥龙虾，是招牌。帝王虾装修很有格调，适合小文艺去坐坐，哦，厨房是透明的，妈妈再也不用担心我吃的小龙虾不干净了~~
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