自制凉糕的凉糕还没成型不小心进了水还可以吃吗

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本帖最后由 kulala09 于
18:32 编辑
有没有美妈知道怎么做。
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你说的是凉糕哇
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恩呢,自己家里咋做呢。
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去超市买凉糕粉,然后照着做的
&我纠结了好久,觉得还是冰粉多好做的&
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豆豆勒妈咪小小
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去超市买凉糕粉,然后照着做的我纠结了好久,觉得还是冰粉多好做的
宝贝儿··来嘴个~~爱爱
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吃过但不会做哟,帮顶起
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冰粉没有凉糕好吃呢。
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好像有次在哪里看到过凉糕的做法,还说要回去做来着。。。
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我在淘宝买的凉糕粉 宜宾葡萄井的。4.5一袋,1袋可以做1洗脸盆凉糕。
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是吗,美妈短我个链接呗。先谢谢了。
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人做过这道菜
凉水井牌凉糕 凉虾粉
250克(1袋)
600克+2800克
红糖水或咸味料汁
自制凉糕的做法 &
凉水井牌凉糕凉虾粉
凉糕制作方法:这个是完全按照凉糕凉虾粉包装袋上的说明书写的 &&1. 调浆:在容器中加入600克冷水,后再将凉糕凉虾粉250克(一整袋)全部倒入,调成均匀的浆状。 &&2. 在锅内加入2800克冷水,火烧开后再将调好的浆搅拌均匀后倒入,用大火加热熟化。在加热过程中,应不停的搅拌,以防粘锅。当米浆变为粘稠糊状后,改用中火继续加热五分钟至熟。(约12分钟) 3. 成型:将锅移火,搅拌片刻,待大气泡消失后起锅分装于碗中(约2分钟)放置冷却后成型。 &食用方法:将冷却后的凉糕加入红糖水方可食用。若放入冰箱冷藏后食用口感更佳。也可加入蜂蜜、水果、白糖等调味。我试着做了一下咸味的,加了一点儿凉白开水,糖、盐、酱油、醋、花椒油、调的汁,少许黄瓜、剁椒碎丁,味道也很好。 &&&注:若凉糕开裂,则水未加够;若凉糕韧性不够、易坏,则加水过多或未熟透。我这是第一次做,就按照包装上的说明书做的,感觉一次做这么多量的有些多,可以一次做一半的量或100克粉的量,水的量按照比例调整即可。
这是一袋(250克)做的,这样四盒。
红糖水凉糕
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明确告诉你·~~擂台是个好地方
擂台刷小号 一个小时每种100个以上
擂台自己2个号对刷。死的没有。活的有奖励试试吧超级快
奖励是什么 ?﹏﹏ 楼主信息已曝光ID:stai疯子等级:8职务:吧友发贴时间: 13:21
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