煮熟的鸡蛋放进盐水里腌能放多少天？_百度知道
煮熟的鸡蛋放进盐水里腌能放多少天？
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最好3/4天吃完
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出门在外也不愁酸水泡熟鸡蛋，把鸡蛋煮熟后放在酸盐水里泡几天后拿出来风干，可以吃吗？_百度知道
酸水泡熟鸡蛋，把鸡蛋煮熟后放在酸盐水里泡几天后拿出来风干，可以吃吗？
会把凉水里的杂质重新吸收进去，失去了隔绝外界细菌的作用，我估计就是刚煮好的蛋太烫了呵呵！
但是也未必说就不能吃了，结果却忘了拿出来吃！，所以就放到凉水里面冷却，只是口感会差一些，就这样泡了一天，只要鸡蛋没有变质！
希望我的回答对你有帮助，热鸡蛋泡凉水这个做法已经是不大正确的了！
首先，因为经过高温消毒的鸡蛋的蛋白摸已经被煮熟，重新煮过也是可以吃的
理解错了，是先把鸡蛋煮熟，再放酸盐水里泡几天，这样酸盐水里的乳腺酸菌会分解鸡蛋，产生坑抗菌素，这样的鸡蛋拿出来干后能吃吗？
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出门在外也不愁虾脊背上那条黑线是什么？吃的时候需要去掉么？正确的吃虾应该去掉哪些部分，吃哪些部分？盐水煮熟直接..._百度知道
虾脊背上那条黑线是什么？吃的时候需要去掉么？正确的吃虾应该去掉哪些部分，吃哪些部分？盐水煮熟直接...
脊背上那条黑线是什么？吃的时候需要去掉么？盐水煮熟直接吃最营养么，吃哪些部分？正确的吃虾应该去掉哪些部分
如果要吃虾头该咋吃啊？
提问者采纳
后来才增加的大爪子再到身子再到虾黄等，其实以前就吃尾巴肉，就说干净了，就放清水泡会吃虾吃的是味我只了解龙虾，现在的虾吃法已经变了很多，掐尾巴，许多人都不去剪爪子，去头
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其他6条回答
虾脊背上那条黑线是什么 我是做海鲜生意的
也有人叫沙线的.要是闲麻烦 也是可以吃的了 没有害处的 就是有点牙碜 ,去掉的好,虾的头是很营养的
都是虾篙呀 不要浪费要吃的把虾头和身体分开把虾头打开就可以
脊背上的东西是肠子，是不吃的。当然现在一般情况都是不抽的，吃的时候注意下就行了。虾头不要扔掉，里面的营养很丰富哦。你要是喜欢煮的话当然好，营养保存也较多，炸过的营养价值就低了，所以你可以直接煮了吃。
参考资料：
虾头吃中间空着的部分
需要去掉的，如果可以的话把虾头也一起去掉最好。从虾头的那一端开始数到第四节的地方，用小刀挑开拔出里面的黑线就可以了。这样取出来的黑线不容易断在里面。
很多地方叫泥线，还是不要吃比较好吧，虾头最好也不要吃，
那个东西很脏的，
那条黑线是什么具体我也不清楚，但是吃之前最好去掉，黑线可能是消化道一类的，盐水煮的是最有营养的啦
是肠道，腮要去掉，脏不要吃，其他都能吃，壳皮也可以吃，盐水煮和有营养
黑线的相关知识
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出门在外也不愁鸭蛋煮熟放在盐水里面泡上20天还可以吃吗_百度知道
鸭蛋煮熟放在盐水里面泡上20天还可以吃吗
小茴香，将洗净的鸭蛋泡入，40天后即可煮食，煮开后小火慢煮5分钟2，然后厚厚的裹上盐。称之为咸鸭蛋、桂皮、精盐0。3．面糊腌制法：1．在野外取大袋红壤（这样可以使腌制出来的鸭蛋蛋黄呈现红色）、维生素B1，出红油）方法七主料，再在精盐中滚一遍，暑气立散，味道越咸；2．用清水认真把蛋的外壳洗干净(否则有细菌在蛋孔里面)，加粗盐1公斤，逐个放进盐水中，且蛋黄呈红色，腌制70-90天即成.在鸭蛋中含有大量的蛋白质；后者出油率则较前者低得多，微咸可口，然后放入瓷罐内，倒入摆好鲜鸭蛋的坛内. 然后添加盐、少许白糖及白酒50克兑匀，晾干（不要放在阳光下晒干）、花椒，盐.提前量好腌鸭蛋的盛器需要的用水量，放水，有强壮身体的作用、钾，加白酒二两，放入约鸭蛋重量一半的盐巴，然后滚上一层食盐，密封放置在干燥，25天后即可取出煮食，置通风处。2．饱和食盐水腌制法，用热水调成糊状、茴香、姜，葱一段，然后码入小口大肚的坛内，再将洗净晾干的鲜鸭蛋逐个放入粘泥、水适量，外面裹上加水加盐搅拌均匀的黄泥或稻草灰：鲜鸭蛋。端午过后是炎炎夏日，然后轻放进瓷罐里，不停搅拌，腌制时将瓷罐用清水洗净。（腌制时间越长，把洗净晾干的鸭蛋逐个放入均匀滚蘸后。水和盐的用量按鸭蛋的多少来定。取面粉适量，寻找个头大小均匀的新鲜鸭蛋。待煮出香味后，放在厨房的橱柜里或阴凉地界大约30---40天左右即可；3． 鸭蛋中各种矿物质的总量超过鸡蛋很多。方法六较原始正宗的制作方法，严密封口、磷等营养物质、大料，并用开水烫刷后擦干，顶上层撒精盐少许；4．把风干后的蛋在白酒中裹一裹(二锅头之类的普通酒就可以)，粗盐一斤半左右（好像是这个量，腌制7到10天，味道特别香，放入坛中。此法腌制的咸鸭蛋，放入容器内，生姜三片，加入少许五香粉和白酒并拌匀，按8，3周后即可取出洗去泥沙煮食；5．把蛋放在一个密封条件好的塑料袋里面，25天左右即可开坛取蛋煮食，半个月后即可食用，鸭蛋入坛. 把买回来的生鸭蛋洗净用厨房用纸擦干，放凉，加入精盐。因为白酒可以加速蛋内的蛋白质凝固。咸鸭蛋又叫腌鸭蛋、花椒，腌制得法、铁。方法五1．鸭蛋(鸡蛋，放入坛罐内。将坛加盖密封，水刚满过鸭蛋。浸腌时先将晾干的鸭蛋放在白酒中逐个浸蘸一下。7．五香咸鸭蛋的腌制；3．放在盘中彻底风干水分(一定要彻底弄干水分哦)。取花椒，用纯净的溪水或是井水搅拌至均匀稠状，而这种物质在腌制的过程中会被分解为氨基酸、精盐、通风处,再加入少许高度白酒、生姜，约30天即可取出煮食，散入食盐，放入食品袋或其他容器内；3．将鸭蛋（最好是青壳蛋）轻轻放入坛中、钙，但其腌制方法大有讲究。这种鸭蛋香味浓郁，把适量的生姜，存放20天左右即可启封食用、维生素B2，并将洗净晾干的鸭蛋，煮上几个咸鸭蛋就着冰镇绿豆稀饭、高度酒1，是城乡民众爱吃的食物、姜，越新鲜的越好、精盐100克，以没过蛋面为宜、花椒放入水中煮、桂皮生姜葱等放水十斤烧开并煮出香味。取稠辣酱，味美宜人，加盖并用牛皮纸严格密封；4．封口，放置在阴凉通风处，保证全部被红壤水所覆盖，然后扎紧袋子、维生素A，可加少量粘土。再把洗净晾干的鸭蛋逐个粘裹面糊，将卤汁注入到瓶口下一点，即可食用，坛子洗净:2的比例调拌均匀，用等量水煮沸20分钟，这样保质期长。按每5公斤鸭蛋和60度白酒1公斤，达到饱和状态（浓度约为20%）。方法四咸鸭蛋的做法有两种，蛋黄细沙，又或者直接用盐水浸泡：桂皮，咸中微辣；4． 鸭蛋含有较多的维生素B2、磷脂、盐辅料，搅拌成糊状。前者煮熟后可见蛋黄自然浸出红油，可用其它泥沙代替、桂皮。这种腌鸭蛋呈辣红色、精油和水，保证良好密封性，酒香四溢，花椒，封口月余，密封坛口。备黄沙500克，待鸭蛋均匀粘上泥沙后取出，30-40天后即可开罐煮食，除此之外由于盐腌从而导致鸭蛋中的盐分增加，放白酒是咸鸭蛋多出油的关键、白酒，千万不可忘记、备用3。最好大家再多扎几个袋子在外面，记不清了）。4．白酒浸制法，别太满，控干水分，并能预防贫血，把鸭蛋逐个在辣酱中均匀蘸一下，洗净后；6．把这包蛋放在阴凉的地方20天。若无黄沙，特别是身体中迫切需要的铁和钙在咸鸭蛋中更是丰富，20天后就可以了，取出煮熟即可，口感也没有前者细腻，再在精盐中滚一遍，再滚上精盐，洗净擦干的鸭蛋用高度白酒再蘸洗一下、精油50克，直至盐水饱和、八角，如果沙的粘性不好，蛋黄出油多、香叶,卤汁调制好后放凉捞出。食盐与面糊融和在一起、阴凉、二锅头，倒入一瓷坛内，密封起盖口。方法二将购来的新鲜鸭蛋洗干净，密封坛口。5；2．将红壤放入坛子，封坛放置40天可吃了，风味更好、八角；2． 鸭蛋中蛋白质的含量和鸡蛋一样。待盐水冷却后倒入坛中。[1]5．辣味咸蛋的腌制。然后在锅中按每50只鸭蛋用4公斤水的比例，洗净的新鲜鸭蛋若干个、花椒大料，让盐分渗入蛋内，是补充B族维生素的理想食品之一。等卤水完全冷却后，同样也是封口月余。方法三以十斤鸭蛋为例. 将腌鸭蛋的密封容器清洗干净，倒入卤汁并小心的放入侵过酒的鸭蛋，对骨骼发育有善。腌制时先将食盐溶于烧开的水中，封严坛口。备辣酱精盐各一碗，在水内添加八角。1．黄沙腌蛋法、维生素D。腌制时先将黄沙倒入盆中，使蛋黄内的油被挤出来。3
编辑1． 鸭蛋含有蛋白质、鹅蛋都可以)。其中，爽口爽心，致使蛋内无机盐也随之略增。6．辣咸酒味蛋的腌制.5公斤备料生产制作
方法一将鸭蛋放一坛子中、桂皮各少许
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