广东珍侨原生态种植基地大量黑鸡枞出售
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&珍侨原生态种植基地大量供应顶级鲜品黑皮鸡枞，是中国四大名菌之首！！希望有实力的经销商合作商联系，价格从优。地址是广东江门市！
& & &黑皮鸡纵菌学名Ter-mitomycesHeim，是一种营养价值丰富、口味鲜美的食用菌，人工培植十分困难，现在经过国家级科研团队从云南野生黑皮鸡枞菌成功引种，经过数年心血钻研，终于攻克了&黑皮鸡枞菌无法人工培育&的难题。黑皮鸡纵菌具有很高的食用和药用价值，也是我国珍稀食用真菌之一。因其鲜嫩醇香，肉质细嫩、洁白如玉、口感独特、生熟皆可食、食药两用、营养丰富而备受人们的青睐！鸡枞菌具有&益胃、清神、治痔及降血脂&等作用，有养血润燥、健脾胃等功效，可用于治疗食欲不振、久泻不止、痔疮下血诸症。现在医学研究发现，鸡枞菌中含有麦角甾醇类物质及治疗糖尿病的有效成份，对降低血糖有明显效果。并有抑制人体癌细胞生长的作用。鸡枞菌是菌类丰富资源宝库中的一枝奇葩。鸡枞菌因其口感独特，营养丰富，从古至今都是市场上的畅销品种。
承接：餐厅/酒店派送！大宗团购！
常年厂家原产地批发 大批量走货！！！详情请您联系：刘生
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第D06版：乐活族/美食
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□“菌临榕城”④之鸡枞菌虎掌菌篇
虎掌和鸡枞 好吃不贵懂的入
N海都记者 王帆宇 实习生 张雅琴 转眼到了9月中，野生鲜菌季也逐步进入尾声。在关注过松茸、牛肝菌等菌菇界明星后，本期“菌临榕城”将介绍好吃不贵、云南人最爱的菌菇、达人之选——鸡枞菌和虎掌菌。
“菌临榕城”第四期，《海峡都市报精品生活指南·乐活族》将带您了解好吃不贵的鸡枞菌和虎掌菌。 真便宜！价格只有松茸的一半 “在昆明专业菌菇市场上，鸡枞菌的零售价为200元~300元/公斤，虎掌菌的价格也只是200多元/公斤，都比松茸五六百元和干巴菌上千元的价格要亲民很多。”
福州醉美云喃餐厅的总厨文师是地地道道的云南人，他说虽然现在松茸名气大，但直到十年前云南厨师界才开始关注并着手研究松茸的烹制，而鸡枞菌和虎掌菌则是云南人老早就爱吃的菌子。
“鸡枞菌口感像鸡肉，肉质纤维感很强，一丝一丝的，主要盛产在云南的富民县，虎掌菌则是菌体长满纤细茸毛，呈黄褐色，并有明显的黑色花纹，形如虎爪，每年八九月都生长在云南楚雄州的高山悬崖草丛深处。”文师说，与《舌尖上的中国》火了的松茸和本来就名声在外的牛肝菌相比，鸡枞菌和虎掌菌的市场普遍认知度并不高，但在云南当地却非常火，“属于我们云南人自己爱吃也常吃的鲜菌子，好吃又不贵”。 好讲究 清洗烹调都有说法 “鸡枞菌和松茸一样，是云南为数不多可以生食的鲜菌子。”拥有十余年烹饪经验的厨师陈师傅对菌菇烹饪颇有研究，他建议喜欢尝试野生鲜菌刺身的食客，选择鲜鸡枞菌刺身，“因为鸡枞菌现在名气不大价格还没起来，因此相对划算得多。”
“在云南，讲究的老师傅，做鸡枞菌是不洗的，都是直接刮皮。”文师说，现在很多年轻厨师做菌菇料理的时候，直接拿鸡枞菌去洗，这样会让鸡枞菌的纤维损失很多，“口感和味道都要下降的，即便一定要用水清洗，也只能冲洗，绝不能泡洗。”
“鸡枞菌主要的烹饪方式是清炒，一般火候掌握到六成熟，因为完全炒熟鸡枞菌就会丧失脆嫩和新鲜，鲜甜味也会大打折扣，虎掌菌一般和桂鱼同炒。”文师特别指出，烹制鸡枞菌，要注意不能碰铁器，必须要用手撕，才能最大程度保持鸡枞菌的纤维感。 “鸡枞菌之所以珍贵，还有一条就是保存不易。”陈师傅告诉记者，一般来说新鲜的牛肝菌运到福州在冰箱里保存三四天不是问题，但鸡枞菌容易从周围环境中吸取水分，因此如果在冰箱里存放，鸡枞菌很容易吸足水分，鲜甜味就要大打折扣。
与鸡枞菌相比，营养价值和经济价值都很高的虎掌菌则更为低调。“与其他菌子鲜菌子和干菌子味道差别大不同，虎掌菌无论是新鲜菌子还是干菌子，味道差别很小。”陈师傅说，虎掌菌鲜时有浓香味，干制后香味更浓。 要下市 便宜近半的冰鲜菌子可以尝试 “接下来新鲜菌子逐步下市，9月中旬开始业者就要大量收购鲜菌子进行储存处理。”记者从市场上了解到，这些收购的鲜菌子部分制成冰鲜菌子，部分制成干菌子，反季节上市。
“中秋过后，五洲佳豪将推出菌菇系列菜品。”五洲佳豪酒楼总厨刘建洪表示，五洲佳豪打的是“反季节牌”，“7月、8月是松茸产量最高的时候，市场上人人都在做，因此我们选择在9月份产量开始下降的时候推出菌子菜肴，才可以吸引众吃货眼球。”
“冰鲜菌子的价格比鲜菌子要差不少，价格也要便宜近一半，也是老百姓品尝菌子的不错选择。”文师如是说。
海峡网 版权所有 保留所有权利云南野生菌的100种美味吃法！
云南野生菌的100种美味吃法！
云南野生菌的100种美味吃法！
　　野生菌最传统的做法，就是大火爆炒，用青辣椒（那种皱皮辣椒、很辣的那种）、干辣椒、大蒜、猪油炒，炒出来颜色不好、但是味道极佳！香气扑鼻！　　本文挑选了云南昆明一些餐厅里，比较棒的野生菌做法，也有一些是农家乐的做法，也有火锅的做法，同时也包括了北京大董餐厅、茉莉餐厅、梧桐餐厅的野生菌做法，供大家欣赏与学习！　　青椒炒鸡油菌，菌香味十足！鸡油菌为四大名菌之一，名气很大，大火爆炒出来，香味激出！　　青椒干巴菌，也是大火、青椒猛炒；干巴菌是云南省特有的珍稀野生食用菌，中国其他省份及国外都无法生长。所以外地人不喜欢吃，因为它看上去黑漆漆的，有比较柴，口感与松茸等不一样，但是云南人就是十分爱，爱死，上千元一公斤照样有人吃！　　云南人吃干巴菌，这样表述：此菌香味浓郁、滋嫩香甜、肉质坚韧，干燥，回味醇香绵长，嚼味无穷。　　鸡蛋炒虎掌菌，更是高达上的美食，虎掌菌是一种珍稀名贵的野生食用菌，营养丰富，味道鲜美，肉质细嫩，香味独特，是十大名菌之一。用传统的大火爆炒，非常香！　　好多姑娘，用诸多的野生菌煲汤，鲜美、鲜甜、鲜嫩，氨基酸指数非常高！适合外地人、老外们品尝！　　法式鹅肝烩野菌，一道中西合璧的美食，纯粹、化渣、菌香十足！　　青煮鸡枞汤，鲜美的鸡枞有土鸡的鲜美味道！　　松露（块菌）鹿筋捞饭，比起鲍鱼捞饭更拽的美食；松露在云南叫做块菌、猪拱菌，是餐桌上的黑钻石、天然伟哥哦！　　野生菌捞饭，也是一大夏季美食，青头菌、鸡油菌，香浓、鲜美开胃！　　虎掌菌爆炒回锅肉，菌香与肉香融合，回味无穷！　　铁板牛仔骨烧野生菌，西餐的吃法！　　碳烤青头菌，锡纸包烧，鲜美的菌味被封在锡纸内！　　桂鱼丝炒虎掌菌，山珍海味的融合！　　水煮牛肝菌，配合的水煮肉片！麻辣刺激、荤素搭配！　　银鳕鱼炒干巴菌，高档的海鲜与最棒的野生菌联姻！喜欢油脂厚重的干巴菌这次不干了，润润的！　　汽锅鸡棕蒸肉饼，是汽锅鸡的一大提升，肉饼的鲜美，来自鸡枞的山野清风！　　云南的黑松露，大理石般迷人的花纹、浓郁的香味！可以直接生吃的哦！　　醉云喃酒楼的干巴菌炒饭，满嘴菌香、慢慢嚼出山野的香味！　　鸡棕面片汤，既可吃到鲜美的鸡棕，又能饱腹，一举两得，价格又不是太高。　　野生菌饺子，面与菌的又一次交锋，饺子有了山野的特性！　　油鸡枞XO酱爆澳洲带子，山珍海味的吃法。　　干巴菌披萨，西餐里放进野生菌　　过桥松茸，用吃过桥米线的方式吃松茸。　　红烧肉烩青头菌，荤素搭配。　　鸡枞水酥虾，山珍海味融合。　　山珍佛跳墙，云南风格的粤式美食　　碳烤鸡枞　　碳烤青头菌帽　　碳烤松茸　　野菌汽锅鸡，以吃肉的方式吃野生菌　　山珍海味刺身拼　　傣味手撕松茸　　蛋黄焗松茸　　松茸灼肥牛　　松茸焖甲鱼　　昆明松篁酒楼的松茸土瓶蒸　　碳烤松茸　　酥油煎松茸　　荽爆松茸　　松篁酒楼松茸全席　　松茸焖甲鱼　　傣味手撕松茸　　松茸干锅鸡　　松茸焖饭　　包烧松茸　　松茸刺身　　松茸狮子头　　松茸虾球　　刺身松茸　　昆明南华野菌园的火锅加炒菜野生菌大餐　　腊肉鸡枞汤　　腌菜炒香根菌　　太极干巴菌　　山菌土鸡汤，野生菌火锅的汤底　　牛肝菌炒饭　　青头菌烩饭　　农家乐的青头菌煮汤　　易门农家乐的野生菌大餐　　农家乐的门头　　农家乐的青椒干巴菌　　农家乐的炒牛肝菌　　山珍涮桂鱼　　松露焗银鳕鱼#感谢关注【拾云南】微信公众，更感谢转发分享#长按二维码识别关注（内容来源于搜狐网）
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最新微信号据悉，该女子身体携带艾滋病毒及梅毒等传染性疾病。
当地3200人不分国籍，全数裸体并将涂成不同色调的蓝。
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　　出品/广州美食团
　　文/小怪兽
　　你以为小编会说广州什么前“十大”的餐厅吗？
　　NO！NO！NO！
　　在广州的美食天堂里，有哪间餐厅敢说自己是第一的！
　　今天小编要说的是：“以数字为名的餐厅”！
　　话说你们有留意过吗?
　　一家三口点心城
　　一壶香茗，一盅两件，一份报纸
　　这三个“一”就是广式生活最惬意的体现
　　一家三口点心城，一个温馨而划算的代名词！
　　环境宽敞又优雅，鹅黄色灯光温馨舒服
　　位置充足，座位之间的距离恰到好处
　　还有沙发卡座，不会让人觉得局促
　　“一家三口”重头戏
　　进店必点！
　　白里透红的虾饺皇是店里的招牌
　　半透明的外皮包裹着完整的虾仁
　　鲍汁煲凤爪，普通的凤爪有了鲍汁的加持
　　外皮爽内里软，让人情不自禁一吮再吮
　　南翔灌汤小笼包，终于不用跑到上海吃了
　　外皮比一般的灌汤小笼包要薄，汤汁也鲜甜可口
　　一家三口“还推出28元/位自助餐
　　小编掐指一算
　　吃个大虾饺和灌汤小笼包都回本了！
　　地址：越秀区三育路44号（王府井百货旁）
　　人均：52元
　　二郎田鸡
　　四川的“麻”、湖南的“辣”、广东的“鲜”
　　一次满足你三个愿望的麻辣田鸡火锅店
　　主打田鸡火锅，锅底有清汤、微辣、中辣、特辣四种
　　辣锅底带有川式口味，爱辣人士的福利哟！
　　鸳鸯火锅田鸡是招牌菜，辣度适中
　　觉得太辣还可以在清汤滚滚，每桌都必点！
　　原只田鸡比较鲜嫩，配上鸭血等各式的配菜和酱汁
　　偏麻的口感，让人吃到停不了口
　　咸香鸡也名不虚传，皮爽肉滑骨脆
　　连骨都有味道，下酒送饭必点
　　地址：天河区广州大道中1291号(近白云区医院)
　　人均：70元
　　三江源活鱼现烤
　　烤鱼吃得多，自选、现杀、面称，你试过没？
　　绝对新鲜，鱼肉爽滑，久烤入味！
　　被门外的鲨鱼霸气给秒了！
　　服务员派来的湿纸巾
　　瞬间把小怪兽懵逼了
　　难道只有我污了？
　　三江源只用活鱼，餐厅有个大鱼池
　　让顾客选好后，师傅现捉，现做，绝对新鲜
　　里面有草鱼、黑鱼、清江鱼、江团四种鱼类可选
　　小编以下两种口味鱼是“人气王”哦！
　　十八香草鱼是用云南当地特有的香料制成
　　外皮就比较焦脆，外焦内嫩
　　味道层次好丰富
　　藤椒清江鱼是三江源的特色口味
　　用辣而不燥的杭椒搭配云南原产小米椒
　　营造出有层次的麻辣感
　　鱼肉辣而不燥，怎么吃都不上火
　　地址：天河区体育中心时尚天河商城中五街002号
　　人均：50元
　　四海一品
　　四海一品是四海一家的胞兄弟
　　以粤菜为主，融合珠三角新派岭南菜式
　　有新岭南风情的精髓
　　而每道菜都体现出粤菜的精华所在
　　一品天香是店家强推之作，类似佛跳墙
　　满满一锅海参、鲍鱼、瑶柱、蹄筋、鸭掌的美食
　　还有马蹄、冬菇等，只拿酱汁捞饭都觉得好好吃
　　薰衣草乳鸽，独特的味道加上皮脆肉滑
　　一啖入口浓香飘逸，肉汁的鲜美在口腔里打转
　　避风塘炒鱼，鱼肉经过油炸后香脆可口
　　嫩而不，配上干辣椒的爽辣，浓香扑鼻
　　令人余香绕舌，回味无穷
　　地址：广州市番禺区洛浦街五洲装饰城(近大石桥)
　　人均：150元
　　五哥酸菜鱼
　　五哥酸菜鱼是一家以川菜为主的餐厅
　　恰到好处的麻辣是“五哥酸菜鱼”的特点
　　五哥酸菜鱼不一定是最好吃的酸菜鱼
　　但能够在酸菜鱼界八年屹立不倒
　　口味也是得到众人的认可和支持
　　鱼片很薄又嫩滑，一点鱼刺都没吃到
　　鱼肉嫩滑中渗透出微辣，入口剌激味蕾
　　酸菜味道适到好处，不会过酸过涩
　　不能吃辣的小伙伴还可以调辣度哦
　　这里酸菜鱼的汤汁还很鲜美，可以直接喝
　　一道看似简单的菜，做起来却并不容易
　　要做一道好吃的手撕包菜，火候的掌握极其关键
　　包菜在锅内不可出水，否则很难收汁
　　直接影响口感，卖相也相对不美观
　　用“麻辣鲜香”四个字水煮牛肉最好不过了
　　肉类很爽滑很细嫩，没有湘菜中辣得这么刺激
　　牛肉越嚼越发味道，牛肉味配上川式麻辣味
　　吃得小伙伴们脸红心跳！
　　地址：荔湾区龙津东路723号(近康王北路)
　　人均：60元
　　六合家宴
　　古色古香的一家潮菜酒楼，环境很有格调
　　这里的菜式是很多在广州生活的潮州人比较熟悉
　　有多种潮州菜式、各色小点小吃
　　材料出自地道的潮汕原产，特别接地气！
　　如果有人能够把满布黄油引人犯罪的鸡皮抛弃
　　小编会颁发一个健康惜身奖给你
　　没有连鸡皮吃下的鸡，再嫩也欠缺点什么
　　就算你不爱吃鸡皮
　　这一碟白切鸡也会颠覆你对鸡皮的三观
　　卤水拼盘，香浓醇厚，酱汁渗透每一寸肉里
　　肉质烟韧而好嚼头,口感韧韧实实的
　　吃得出肉腌得比较久，非常入味
　　甚至连骨头都弥漫着卤水的香味
　　香炸百花胶，虽然不是真正的花胶
　　但在食材和煎炸里绝对是良心之作
　　选用深海墨鱼、马蹄、虾仁等等制成鱼饼
　　蒸制之后切成条形，再用油炸至金黄色
　　入口酥脆嫩滑，马蹄的香甜味发挥得淋漓尽致
　　制作过程繁复，但不影响上菜时间
　　地址： 天河区珠江新城华夏路13号南岳大厦3层
　　人均：114元
　　七武海创意料理餐吧
　　由两名海贼迷理工男跨行创立的主题餐吧
　　装饰以海贼王风格为主，进门就看到路飞的悬赏照片
　　边边角角都放置了海贼王的手作还有漫画书
　　让人有种身处动漫里的感觉
　　餐厅随时切换“寻宝模式”、“冒险模式”、“航海模式”
　　菜式不拘一格，追求极致、温暖、愉悦的美食
　　就算你不是海贼迷，待久了也会被氛围所感染
　　一只有看头的火焰翘臀鸡！有什么看头？
　　第一个是火焰，保持上菜时鸡的温度
　　第二个是翘臀，不过小编不爱吃鸡屁股
　　第三个是皮脆肉嫩，经过火焰炙烧的表皮
　　鸡油会相对减少，口感也相当滑嫩
　　串烧拼盘，想要吃什么烧烤自选
　　“烧鸡亦我自细钟意食”！要是味道能再入味就更好
　　但按份量来说，绝对是物有所值的！
　　芝士蒜香龙虾，虽然小编不爱吃蒜
　　但用蒜调制的食物真的香到我不要不要的
　　龙虾很新鲜，份量也够大
　　加上蒜蓉瞬间就能去腥提鲜
　　加上淡淡的芝士味，一只有内涵的龙虾上碟噜！
　　地址：越秀区建设五马路德安大厦首层105铺
　　人均：85元
　　八千代日本料理
　　价格优惠，菜式符合大众化口味是八千代的代名词
　　用餐环境好，桌椅不止摆在店内，还延伸到过道
　　让人足够位置用餐，空间宽敞舒适
　　吊灯采用日式的装饰，灯光明亮而温暖
　　三文鱼刺身给小编的印象就是厚！厚！厚！
　　对于三文鱼爱好者来说，每咬一口都是充满幸福的
　　色泽鲜艳诱人，口感也非常好
　　鲷鱼刺身，弹牙程度比三文鱼还要好
　　而且鱼肉特别的细嫩，寿司师傅的刀工让小编五体投地
　　这薄度好比蚕丝面膜！
　　薄薄的一层，感觉不用咀嚼都能自行融化
　　性价比比较高的一碟日式煎饺
　　外皮很松脆，特别紧实，里面几乎没有任何的油汁
　　这是小编对它最高的评价！
　　肉粒和葱圈拌在一起，肉香和油香搭配的很好
　　改变小编对以往煎饺的看法就是它！
　　地址：天河区黄埔大道西188号维家思广场3楼391铺
　　人均：70元
　　九号花园
　　九号花园一个走欧陆风情的西餐厅
　　餐厅是两层楼的别墅带有大花园，环境高雅舒服
　　这里主要提供精选西餐和红酒、咖啡
　　是广州一个旺中带静的餐厅会所
　　餐厅每一处都充满了浪漫的氛围
　　摆设精致的相框，浪漫玫瑰
　　相信没什么女生能抵挡眼前这一切
　　食肉兽拼盘是牛小扒、牛仔骨和牛肋条的集合
　　牛小扒口感最特别，大厨特意烤得刚好的熟度
　　肉质啖啖都是绵软的，牛肉香气四溢
　　芝士h龙虾 + 法国面包蟹，海鲜中的霸王餐
　　法国面包蟹面，蟹膏肥美，蟹肉又多又够厚
　　大厨用白酒加红醋为其腌制去腥味，再清蒸
　　令蟹肉保留最原汁原味的味道外这样做能让味道升华，蟹肉更加清香可口
　　独特的你更应配一款与众不同的甜点提拉米苏，一个含有微量酒精的蛋糕造型已经媲美五星级酒店味道更不用多说，入口即溶的口感酒精配巧克力，让你微醺在繁华闹市中
　　地址：越秀区建设六马路7-9号
　　人均：180元
　　十甫轩中餐厅
　　坐落在繁华的上下九，独有的怀旧西关风情
　　环境静谧优雅，出品具有地道的老广州风味
　　荔蓉乳鸽是十甫轩最热门的菜品
　　乳鸽用卤水浸熟后去骨，铺上芋头蓉，酥炸而成
　　最后在淋上少许沙律酱解腻
　　芋头独有的清香与乳鸽的鲜香合二为一，融在口中
　　果仁脆牛柳，牛柳拍上花生细粒来炸，蘸上泰国辣椒酱
　　嫩滑的牛肉与香脆花生结合，口感让人回味
　　地址：荔湾区第十甫路188号十甫假日酒店4楼
　　人均：65元
　　在广州你可以从一吃到十
　　可是广州的美食成千上万
　　这座城市从不缺少美食
　　只是需要发现美味和为创作美味而更新的idea
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