山药的功效与作用 推荐食用山药枸杞牛肉汤
核心提示：煲肉汤加块山药会有怎样的效果？人们常喜欢喝煲肉汤滋补。此时，山药就是煲肉汤最能锦上添花的食材了，能使肉汤营养加倍。山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质，可以防治人体脂质代谢异常以及动脉硬化，对维护胰岛素正常功能也有一定作用煲肉汤加块山药会有怎样的效果？人们常喜欢喝煲肉汤滋补。此时，山药就是煲肉汤最能锦上添花的食材了，能使肉汤营养加倍。山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质，可以防治人体脂质代谢异常以及动脉硬化，对维护胰岛素正常功能也有一定作用，有增强人体免疫力、益心安神、宁咳定喘、延缓衰老等保健作用。在寒冷的冬季，山药具有很好的补中益气、健脾作用，既能抗寒，又能预防感冒。冬季天干气燥，易伤肺津，招致阴虚，出现口干、咽干、唇焦、干咳等病症，此时进补山药最为适合，因山药是安然平静之品，为滋阴养肺之上品。人们喜欢在冬季煲汤滋补。此时，山药是煲汤时最能“锦上添花”的食材，能使肉汤营养加倍，并大大利于肉汤中营养素的吸收。比如山药胡萝卜牛肉汤，从口味上来说，山药的柔润和牛肉的鲜美相得益彰，还能让汤汁乳白，鲜味柔和。嫩白细腻的山药口感绵软香甜，胡萝卜吃起来也有一丝丝的甘甜，牛肉嫩滑爽口，三者熬成汤，汤色浓稠诱人，香味扑鼻，让人欲罢不能。山药富含多种营养物质，牛肉更是补中益气的佳品，故而此汤不仅口味鲜美，还可以补脾养胃、益肾固精等。推荐的做法山药枸杞牛肉汤、山药红枣牛肉汤。羊肉本身具有良好的温补作用，在羊肉汤中加块山药，不但能够驱寒气，还能补虚损、温肾阳、健脾胃、益精气。有补脾益肾、温中暖下之效，同时还能养颜通便。需要提醒的是，山药切片后需立即浸泡在盐水中，以防止氧化发黑。新鲜山药切开时会有黏液，极易滑刀伤手，可以先用清水加少许醋洗，这样可减少黏液。另外，山药中的淀粉含量较高，大便干燥、便秘者最好少吃；山药甘平且偏热，体质偏热、容易上火的人也要慎食。健康养生网鸡肉蘑菇毛豆汤的做法_鸡肉蘑菇毛豆汤怎么做_鸡肉蘑菇毛豆汤的家常做法_解盼儿【心食谱】
鸡肉蘑菇毛豆汤
150克，80克，粒80克，1个，50克。调料适量，碎粒1大匙，1／2大匙，1／2大匙，1大匙。
1、鸡腿洗净斩块，用开水焯一下，捞出控干水分。
2、洗净海带表面黏附的杂质先切块，香菇去蒂洗净切块。
3、番茄洗净切半，备用。
4、锅中加2大匙色拉油烧热，下入洋葱、番茄炒软，倒入适量清水加鸡腿煮30分钟，下入其他原料调料煮至入味离火即可。
毛豆用黄豆芽替换，将为鸡肉蘑菇黄豆汤。
调味料中增加红油，称为鸡肉红油毛豆汤。毛豆和红枣枸杞一起炖排骨吗?_百度知道
毛豆和红枣枸杞一起炖排骨吗?
毛豆和红枣枸杞一起炖排骨吗?
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可以的。红枣与枸杞不要太多
没有试过哦，红枣枸杞应该没问题的。
可以 建议不要放太多
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