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　　说起辣味美食，第一个让人想到的菜系便是“四川菜”。四川菜为我国八大菜系之一，享有“一菜一格，百菜百味”之美誉。川菜特别注重色、香、味、形，并以味的多、广、厚闻名，素有“七味”：甜、酸、麻、辣、苦、香咸;“八滋”：干烧、酸、辣、鱼香、干煸、怪味、椒麻、红油之说。虽然川菜拥有丰富的味型，但以其中的辣味让人印象最为深刻。因此川菜便成为许多嗜辣老饕最钟爱的菜系之一。北京有名的川菜馆，北京好吃的川菜馆推荐。
　　眉州东坡酒楼(中关村店)
　　人均：?69
　　地址：中关村大街27号中关村大厦2楼(地铁海淀黄庄站北)
　　推荐理由：作为川菜的当家花旦，他们家给的量绝对不是凉菜的那么一小盘，直接是用碗上桌的！里面用肉做实，什么牛肚啊，牛舌啊，牛蹄筋啊，你想吃什么绝对就能夹上来什么。而且师傅刀工聊得，每片都是薄如蝉翼，可以使得肉和酱汁充分融合。放一片在最里面充分咬动，麻辣鲜香瞬间充满口腔，配上花生碎和熟芝麻的香味，牛！
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热点资讯排行广州有名的川菜馆在哪？广州吃川菜好去处(图)
【导语】：
广州哪里有好吃的川菜馆？川菜红遍大江南北，鱼香肉丝、水煮鱼、麻婆豆腐、水煮肉、毛血旺这些名菜更是家喻户晓，身在广州，偶尔也禁不住麻辣诱惑，赶紧选一家正宗川菜馆子去过瘾吧！
　　川国演义　　推荐理由：风评不错的川菜馆，出品没话说，比较符合本地人口味。水煮鱼滑嫩细腻，香辣入味;毛血旺吃口瓷实，辣度适中;夫妻肺片分量不多，吃得人心念念的。环境比一般川菜馆上档次多了，服务态度也非常好。价格小贵，适合重要的商务宴请。
　　地址： 天河区体育东路140-148号南方证券大厦4楼(近体育中心)　　电话：020-879879　　营业时间：11:00-03 ：00　　餐厅氛围： 朋友聚餐、商务宴请、情侣约会、家庭聚会　　餐厅特色： 可以刷卡、免费停车、供应夜宵、是老字号
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好听的川菜餐厅名字和湘菜餐厅名字大全
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对于很多想要投资做的朋友来说，令人头痛的不仅仅是如何，怎样来规划餐厅，怎样定位餐厅，以及人员招募与培训等等，为餐厅取一个好听的名字其实也是很让餐饮老板们头痛的事情，因为希望既好听又有特色和创意，还能表达一定的主题思想，因此为餐厅起名字就变得很复杂了，而今川湘菜特别的火，开川菜馆的和湘菜馆的也就多了，因此在这介绍一些好听又有创意的川菜餐厅名字和湘菜餐厅名字：
其实给餐厅取名字是要遵循一些原则的，首先问问自己想要通过这个名字传达一种什么理念，其次结合菜品特色、餐厅规模大小和定位等属性来共同参谋融合。
最简单最普通川菜餐厅名字的就是，地名+菜系。如：无锡川菜馆、杭州川菜馆、小镇川菜馆等等
其次就是比较有特的一些的名子了：
五香咀川菜馆 香满园川菜馆 老格蔸川菜馆 豆花鱼川菜馆 金领川菜酒楼
垚风味川菜 御膳煌川菜酒家 醉爱川菜酒楼 福临门川菜 锦江川菜馆
满庭芳川菜馆
川流不息：相信很多朋友看到这个名字应该不会陌生吧，在现实生活中也有很多餐厅的名字就是叫这个的。
叶子川菜馆：以人物或者植物的名字命名，可以延伸为朵朵川菜馆等等。还可以结合你真实名字的末尾字命名，比如小鱼川菜馆、莫莫川菜馆、巧巧婆川菜馆等，这样更容易让你的好友识别。
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蜀中美食城：蜀就表示四川，四川美食，当然是川菜啦，更有些古韵的感觉。
水煮鱼：以川菜的名称来当做餐厅的名字，也就是特色菜哈。
赛百味：百味首选辣，体验出川菜的特色风格。
几个比较普通的：四川人家、三辣不过岗、色香辣、辣妹子、巧巧婆川菜馆、铁板烧鱼片等
湘菜馆名字大全：
潇湘风情 湘阁里辣 湘野食府 &锦湘楼&& 沁湘苑&湘菜馆
滴水洞湘菜馆 果园湘菜馆 洞庭春湘菜馆 毛轩湘菜馆
聚湘福湘菜馆 芙蓉湘菜馆 爱晚亭湘菜馆 天心阁湘菜馆
故里风土菜馆 湘霸王土菜馆 常湘依湘菜馆 韶山冲湘菜馆
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厦门川菜馆
川菜是中国汉族八大菜系之一,也是最有特色的菜系,民间最大菜系,同时被冠以“百姓菜”.起源于四川、重庆,以麻、辣、鲜、香为特色.川菜原料多选山珍、江鲜、野蔬和畜禽.善用小炒、干煸、干烧和泡、烩等烹调法.以“味”闻名,味型较多,富于变化,以鱼香、红油、怪味、麻辣较为突出.川菜的风格朴实而又清新,具有浓厚的乡土气息.著名代表菜品有：鱼香肉丝、回锅肉、麻婆豆腐、水煮鱼、夫妻肺片等等.厦门川菜馆有哪些？厦门哪里的川菜好吃？查查吧厦门川菜馆专题为您搜集厦门各区好吃的川菜馆,包含厦门地区川菜商户的电话、地址、周边地图、公交驾乘、点评等信息,希望对您有所帮助.
地址：厦门湖明路135号电话：&&附近厦门川菜馆：介绍：川菜风格，正如餐馆名字一样，辣的爽！ 用户点评：还没有评论，赶快去评论！地址：厦门马垅村小东山172号电话：&&附近厦门川菜馆：介绍：汪慧川菜馆，所属类别为：川菜，地址为：湖里区马垅村小东山172号，联系电话：。 用户点评：还没有评论，赶快去评论！地址：石泉路4号(鸿山宾馆)电话：&&附近厦门川菜馆：介绍：阿勇川菜馆 石泉路4号鸿山宾馆 2117881用户点评：还没有评论，赶快去评论！地址：思明区湖滨南路98-4号电话：附近厦门川菜馆：介绍：null用户点评：口味质量急速下降，环反省境脏乱差，口味下降到替代快餐档次！刘**l老板该反省，很怀念刚开店创业时水煮活鱼口味，赞一个！！再继续偷工减料会关门！大家觉得呢~~~地址：吕岭路电话：附近厦门川菜馆：介绍：暂时没有此商家的介绍用户点评：还没有评论，赶快去评论！地址：厦门市金昌路附近电话：&&&&附近厦门川菜馆：介绍：暂时没有此商家的介绍用户点评：还没有评论，赶快去评论！地址：厦门市湖滨东路附近电话：附近厦门川菜馆：介绍：暂时没有此商家的介绍用户点评：还没有评论，赶快去评论！地址：厦门湖滨中路(近禾祥西路路口)电话：&&附近厦门川菜馆：介绍：鑫隆川菜，所属类别为：川菜，地址为：思明区湖滨中路(近禾祥西路路口)，联系电话：。 用户点评：还没有评论，赶快去评论！地址：厦门市火炬路附近电话：&&附近厦门川菜馆：介绍：暂时没有此商家的介绍用户点评：还没有评论，赶快去评论！地址：竹坑路电话：附近厦门川菜馆：介绍：暂时没有此商家的介绍用户点评：还没有评论，赶快去评论！地址：厦门市新源路附近电话：附近厦门川菜馆：介绍：暂时没有此商家的介绍用户点评：还没有评论，赶快去评论！地址：文兴东路电话：&&附近厦门川菜馆：介绍：暂时没有此商家的介绍用户点评：还没有评论，赶快去评论！地址：思明区嘉禾路104-108号香江花园(阜康大厦后)电话：商户状态:暂停营业&&附近厦门川菜馆：介绍：主要经营川菜，系列风味，经济实惠，服务至上用户点评：还没有评论，赶快去评论！地址：道里区西十三道街25号(近中央大街)电话：5&&8&&附近厦门川菜馆：介绍：老都一处饺子馆，位于哈尔滨市道里区西12道街58号，创办于1929年，至今已有近70多年的历史。
老都一处的水饺，非常注重独家特色，调馅工艺一向严谨，用料素来讲究，用海参、海米、虾籽、鸡汤、香油诸品，精拌鲜瘦猪肉丁，排除别家惯用的葱姜，外皮系精粉合制，手工操作，既薄又匀，且呈瓷碟状。 包出的饺子色、香、味融于一体，食之鲜美可口，开启食欲，飨之堪称佳品，自食独饱口福。
老都一处除经营水饺外，还经营传统的京式酱菜，诸如：京式熏鸡、风味兔肉、精酱大肚等，食之不肥不腻，
余香满口。 用户点评：真正的老字号！味道好，口味纯正，服务员服务热情，让人心里暖洋洋的。环境气氛：家庭聚会人均：18元/人,共3人推荐菜：三鲜饺子地址：湖里区南山路391-2电话：附近厦门川菜馆：介绍：暂时没有此商家的介绍用户点评：还没有评论，赶快去评论！地址：宜宾路56号-8电话：&&附近厦门川菜馆：介绍：暂时没有此商家的介绍用户点评：还没有评论，赶快去评论！地址：厦门前埔248号店面电话：商户状态:暂停营业&&附近厦门川菜馆：介绍：渝香村川菜，所属类别为：川菜，地址为：思明区前埔248号店面，联系电话：。 用户点评：还没有评论，赶快去评论！地址：集美区叶厝89号电话：附近厦门川菜馆：介绍：暂时没有此商家的介绍用户点评：还没有评论，赶快去评论！地址：吕岭路185号之12店面电话：&&附近厦门川菜馆：介绍：备注:暂时无法提供该商家的菜单用户点评：还没有评论，赶快去评论！地址：思明区小学路122号(近银行中心)电话：&&附近厦门川菜馆：介绍：从“官任路”搬到“外国语学校对面”再到“厦禾商城”，不少“老顾客”是“一路追随”，足可见其魅力。 水煮活鱼最受欢迎；宫保鸡丁也“不错”；烧鸡公又“辣”又“鲜”。 店面装修“普通”，适合“朋友聚聚”。 生意可“火”了，老外挺“多”。 用户点评：还没有评论，赶快去评论！
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这是河东的,我喜欢川菜,如想知道别的地方,在问我
地址: 河东区华昌道商务中心4层
电话: 022-
你好,我只不过是一个小的建议!!!!!你应该开在菜市场,或者是车站,人流流动性比较大的地方,4,5万只能开一个2间房子那么大的餐厅,另外,一定要保持餐厅的干净整...
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