【宫保虾球】 原料：大虾、大杏仁、葱姜蒜……_来自小拉拉公主的图片分享-堆糖
【宫保虾球】&原料：大虾、大杏仁、葱姜蒜、干辣椒、&花椒、盐、白糖、料酒、醋、香油、淀粉、水、食用油。&做法：1、大虾洗净去头去壳，背部中间用刀划开，去除虾线；&2、处理好的虾仁用料酒、淀粉、少许盐拌匀，腌制片刻入味；&3、干辣椒去籽切小段，蒜切片，葱姜切小粒备用；&4、将盐、白糖、料酒、醋、淀粉、水、香油拌匀做成调料汁备用；&5、锅内油烧至6成热，放入干辣椒和花椒煸炒出香味；&6、放入虾仁炒散；&7、炒至虾仁断生时，放入葱姜蒜快速翻炒；&8、加入调味汁炒匀；&9、最后起锅前放入大杏仁拌匀即可。
还被收集在4648个专辑中
&Copyright by 堆糖 2010-, all rights reserved
沪ICP备号-1《舌尖上的陕西》之六十六：西安粉汤羊血_三秦网
核心提示： 西安粉汤羊血，是用牛科动物山羊或绵羊的血液制作而成的风味佳肴，由于羊血鲜嫩、入口光润、诸味协调、辣香扑鼻，所用调料多系温中健胃和芳香开窍的中药，故而特别受年老胃弱的顾客青睐，为西安著名的美味小吃。
《舌尖上的》之六十六
西安粉汤羊血，是用牛科动物山羊或绵羊的血液制作而成的风味佳肴，由于羊血鲜嫩、入口光润、诸味协调、辣香扑鼻，所用调料多系温中健胃和芳香开窍的中药，故而特别受年老胃弱的顾客青睐，为西安著名的美味小吃。
人喜养羊，喜食羊，也善治羊。周秦汉唐以来就有此传统。羊周身都是宝，几乎没有哪个部位不可以作为美味佳肴的。中医认为，羊血性平、味咸，入脾经；有活血、补血、上血化瘀、清肝排毒之功效；主要用于各种内出血、外伤出血的食疗，主治妇女血虚中风、产后血瘀、胎衣不下；有利肠通便、清除肺气的作用；可解野菜中毒，
可以清除肠道的沉渣浊垢，对尘埃及金属微粒等有害物质具有净化作用，可避免人体产生积累性中毒，是人体污物的&清道夫&。羊血中所含的多种微量元素，对营养不良、肾脏疾病、心血管疾病的食疗和病后的调养都有益处。羊血中含铁量较高并容易被人体吸收利用，具有很好的补血作用，常食用可防治缺铁性贫血。所以，自古以来人们就有食用羊血的习惯。原始部落就曾用鲜羊血来疗病养生。宋代《梦梁录》里就有&羊血粉羹&的记载。20世纪30年代，陕西人王金堂根据食用者的口味爱好，在羊血中增添了粉丝、豆腐等，调入腊汁油，烹制成深受消费者欢迎的美味小吃&&粉汤羊血。
制作粉汤羊血，是把刚宰杀的羊的新鲜血液趁热接入盆内，滤去杂质，倒入盐水，轻轻搅匀。待羊血凝固后，用刀划小块，在开水锅中，用小火煮至羊血凝固如嫩豆腐时为止，放入清水中。&把煮好的羊血洗平放案板上，用平刀法片成0.66厘米厚的血片，再将血片叠成斜坡，然后用直刀法切成&火柴棒&粗细的长条，整齐地排入盆内。把花椒、小茴香、八角、桂皮、草果、胡椒、干姜片克、荜拨、良姜、砂仁、蔻仁、桂子、丁香等放入锅里焙干，碾成细面，包成调料包。将调料包放入清水中，煮出味后取出调料包，倒入猪油继续熬煮，直至调和水煮干，调和味进入猪油里，即成&腊汁油&。
吃粉汤羊血，可以要汤拿饼就着吃，也可以自己掰馍来来泡。掌勺师傅先把羊血丝和细粉丝放在馍上，用勺给碗内浇灌热汤，热汤入碗片刻，即行倒入锅中，又从锅中盛出滚汤往碗中浇灌，如此反复数次，直到馍块泡热泡软为止。最后放上豆腐块，再调辣椒油，放蒜苗末，香菜末，加以热汤，即成为一碗热腾腾、香喷喷、红艳艳的粉汤羊血。这碗充满了&麻、辣、咸、香、光、嫩&的粉汤羊血，没有丝毫腥味，常常使吃得嘴角发麻、满头大汗，感觉非常舒服。&&&&&&&&（阎成功）
（责任编辑：唐朝）&&吃苹果、洋葱、杏仁可以降血脂
关注微信：
吃苹果、洋葱、杏仁可以降血脂
推荐阅读：
　　高血脂虽然是跟饮食习惯有关，但并不是全部都是吃出来的毛病。例如老年人是因为年龄的增长，体内代谢出现问题，也会引发血脂异常。不过在日常生活中多吃一些降血脂的食物，可以起到预防的作用。高血脂与肥胖者相关联，更是诱发动脉粥样硬化症、冠心病、脑血栓、高血压等疾病的因素之一。于是，降血脂就成了人们防病保健的热门话题。
　　1、苹果 健康饮食 　　苹果肉中含果胶可清除血管中的胆固醇。有研究发现，每天吃75克苹果干的妇女，一年后总胆固醇水平会降低14%，&坏胆固醇&降低23%，而&好胆固醇&能提高4%。有专家认为，这可能是因为苹果肉中的果胶，可以清除血管中的胆固醇。 健康养生 　　2、洋葱
　　每天生吃半个洋葱可防动脉粥样硬化。专家指出，每天生吃半个洋葱，或喝等量的洋葱汁，可增加心脏病人约30%的&好胆固醇&的含量，有助于预防动脉粥样硬化。 普及 　　3、杏仁
　　每天吃20个大杏仁&坏胆固醇&下降9、4%。大杏仁有降低&坏胆固醇&的作用，胆固醇高的人每天吃20个大杏仁，持续一段时间后，血液中的&坏胆固醇&水平会下降9、4%，且体重不会增加。
　　大蒜中的蒜辣素等成分能降低胆固醇和甘油三酯在血液中的浓度，并能减少肝脏合成胆固醇。对有益的高密度脂蛋白有增加作用，使人们患冠心病的危险大为减少。大蒜的提取物能减慢心率，增强心脏的收缩力，扩张末梢血管，起到防治高血压和预防脑中风的作用。还含有丰富的微量元素硒，有益于防止心血管疾病。另外，近年流行病学调查，发现还能抑制亚硝酸盐致癌物在人体中的合成与吸收，从而发挥抗癌作用。还可降低血糖，提高血液中胰岛素水平。动脉硬化患者，坚持吃3瓣，可使病情出现逆转，逐渐得到改善。还可阻止血小板凝聚，稀释血液，防止血栓形成。
　　5、香菇
　　香菇营养丰富超过蘑菇，含有16种氨基酸，其中7种是人体必需的氨基酸、多种不饱和脂肪酸、多种维生素及降血脂物质等。中医药学认为，香菇性平，味甘，有消食、去脂、抗癌、抗病毒、降血压等功效。香菇所含纤维素能促进胃肠蠕动，防止便秘，减少肠道对胆固醇的吸收。香菇还含有香菇嘌呤等核酸物质，能促进胆固醇分解。有验方&香菇降脂汤&，鲜香菇60克，以植物油炒过，放沙锅里加水煮沸10分钟，每日饮用。对患有高脂血症和动脉硬化的病人有明显的降血脂作用。 普及 　　6、黄瓜 健康饮食 　　又叫王瓜、胡瓜，按外形分有刺黄瓜、鞭黄瓜。有清热、解渴、利尿作用。还含有大量纤维素，能促进肠道排出食物废渣，减少胆固醇的吸收;可抑制体内糖类转变成脂肪，有减肥和调整脂质代谢的特殊功效。患有高血脂且体重超重的人多吃黄瓜，能降血脂、降血压，利于减肥。黄瓜还含有丰富的钾，能加速血液的新陈代谢，排出体内多余的盐分，有益于肾炎、膀胱炎患者的康复。
　　7、红薯 健康养生 　　别称白薯、甘薯、山芋、地瓜。含有大量胶原和黏多糖物质，能保持血管弹性，维护关节润滑，防止肝肾结缔组织萎缩。近代营养学发现，红薯能预防心血管系统的脂质沉积及动脉粥样硬化，促使皮下脂肪减少，避免出现过度肥胖，是有效的降血脂保健食品。所含大量钾和胡萝卜素，有益于心脏功能和血压正常，预防脑中风。辅助治疗夜盲症。
　　8、茄子
　　又叫落苏。有白茄、紫茄之分。含有多种维生素。其中维生素P能增强细胞黏着性，改善微血管弹性，防止微血管出血。近代临床医学研究证实，茄子能有效降低体内胆固醇的含量，防止高脂血症引起的血管损害，对于高血压、高血脂、脑出血以及动脉硬化、眼底出血等患者，茄子是降脂保健的最佳蔬菜。
　　9、绿豆
　　也叫吉豆。伏天，清凉甘美的绿豆汤是祛暑的大众饮品。而绿豆还能降低血脂、保护心脏、防治冠心病。绿豆粉做成的食品，能有效降低血清胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，明显减轻冠状动脉粥样硬化病变。临床观察发现，高脂血症病人每日进食50克绿豆食品，血清胆固醇下降率达70%，甘油三酯变化不大。食绿豆无副作用，可补充蛋白，减少饥饿感，适用于血脂升高伴有肥胖或糖尿病者。 健康养生 　　10、
　　含有大量植物蛋白，所含脂肪为不饱和脂肪酸和甾醇。花生降低血液中胆固醇的有效率达12%～15%。因为在小肠内经消化后与胆汁接触，能吸收胆汁内的胆固醇，而降低胆固醇的含量。还含有丰富的维生素E，可使血液中血小板沉积在血管壁的数量降低，加强毛细血管的收缩机能，改善凝血因子缺陷，使血管保持柔软通畅，对防治冠心病有积极作用。还含有卵磷脂，可益智健脑，延缓衰老。对于各种出血症，如血友病、血小板减少性紫癜及功能性子宫出血等，都有辅助疗效。 普及 　　11、山楂
　　山楂含有三萜类、生物类黄酮和丰富维生素C成分，具有扩张血管壁、降低胆固醇和甘油三酯以及降低血压等作用。另外，还含有山楂酸、柠檬酸，均有显着的降血脂功效，只是有的老年人食用山楂会引起反酸等胃部不适，须酌情慎用。山楂含钙量最高，对中老年人补钙有益。
　　12、玉米油玉米胚中含植物脂肪52%，玉米油是从玉米胚芽中提炼出来的一种优质油，消化率高，稳定性好，而且有预防和治疗心血管病的作用。玉米油还含有极丰富的不饱和脂肪酸，可促进类固醇和胆酸的排泄，阻止胆固醇的合成和吸收，使胆固醇不易在动脉壁沉积，防止动脉硬化。此外，玉米油含谷胱甘肽，有很好的抗癌作用，并含有极丰富的硒、维生素A、维生素E、卵磷脂及谷氨酸，有益于益智健脑、延缓衰老。
　　健康饮食小贴士：
　　1、早餐一碗燕麦粥。
　　每天早餐只吃1碗燕麦粥，持续8星期就可使血中&坏胆固醇&浓度降低10%，&好胆固醇&上升。燕麦中含有丰富的可溶性及不可溶性纤维，能在肠胃道中阻止胆固醇及脂肪的吸收。
　　2、午餐半碗豆。
　　豆类都是又便宜、又安全有效的降血脂食物，每天中午只要吃半碗豆类，就可以在8周内使&坏胆固醇&浓度降低20%。豆类食品含有多种降胆固醇的有效成分，其中最主要的是豆类中的可溶性及不可溶性纤维。
　　3、晚餐三瓣。
　　每天吃3瓣，持续8周也能使血中&坏胆固醇&浓度下降10%。而且不论是生吃或熟吃，效果都不错。
　　4、每天吃半个洋葱。
　　洋葱是价廉物美的保健食品，只要吃半个生洋葱，持续8星期，就能使&好胆固醇&浓度增加20%。但洋葱生吃效果较好，烹调越久降胆固醇效果就越差。 普及 　　5、用橄榄油做。
　　橄榄油能对心血管系统产生最佳的保护作用。选择用冷压方式萃取出的橄榄油最佳，以高温加热萃取的橄榄油，营养会差很多。
　　6、一个苹果。
　　苹果含有丰富的果胶，有降胆固醇的功效。 健康饮食 　　7、每周两次清蒸海鱼。 健康饮食 　　海鱼的欧咪伽&3脂肪酸含量非常高，如果用烤及油炸的方式，容易造成脂肪酸变质，所以最健康的吃法是清蒸。每周两次，每次150克以上即可。
　　8、每周一碗姜汤。 健康饮食 　　姜中的成分&生姜醇&及&姜烯酚&是降胆固醇的有效成分，将晒干的姜磨成粉冲热水喝下即可。
/jiankangxiaochangshi/JianKangYinShi/222133
本文版权归废物利用手工制作大全_生活小窍门_小常识大全_生活百事通所有，欢迎转载，但未经作者同意必须保留此段声明，且在文章页面明显位置给出原文连接。
网站简介 - 广告服务 -
后台管理 - 联系方式
生活百事通网站主要帮用您解决在生活中遇到各种疑难杂症、常见问题、废物利用等问题，疑难杂症您可以去频道，生活小常识，生活小知识，生活小贴士您可以去频道，您可以去频道。
Copyright &
Powered by 二生活 本站部分内容来自网上，如有侵权，请联系我们,本站内容只作参考.豫ICP备号-1
欢迎加入QQ群①：吃苹果、洋葱、杏仁可以降血脂
来源：本站
吃苹果、洋葱、杏仁可以降血脂另外，草莓比较适合于油性皮肤，具有去油、洁肤的作用，将草莓挤汁可作为美容品敷面。 网友点评：酒店在厦门的仙岳山上，非常有 feel，刚进入就发点就可以闻到天然香薰的味道，酒店里全天播放非常舒缓的音乐让人十分放松。拇外翻的常见症状1、拇外翻即拇趾向外侧倾斜。但这样嫩绿的颜色与丰富的诗意，无味之味真足令人心醉。不过，孕妇出现早孕反应时，酸甜可口的山楂常是她们的最爱。春季饮食除了应该清淡之外，还应该重点在与如何通过饮食提高身体的抵抗力。不管是白是黄，颜色特别均匀、鲜亮，没有原来的清香而有异味的，可能是经过熏、漂、染或用添加剂处理过，要留意其药剂会不会影响健康，残留量是否达标。这是最常见的脚型，后跟支撑力大，前脚掌减震效果好。来源：hs 手机版地址：}