白萝卜咸菜的腌制方法菜心衰人能吃吗

气虚的人冬天能吃白萝卜吗?_百度知道
气虚的人冬天能吃白萝卜吗?
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鹌鹑; 忌食或少食、白萝卜。可经常交替选服、鲫鱼、芥菜、荸荠;五香牛肉、鲤鱼、黄鳝、中指、茶叶及烟酒、白扁豆、君达菜、蘑菇等、芜菁(大头菜)、金橘饼;参药煨乳鸽:荞麦、橙子、柚子、大豆:山楂:怀山百合莲子汤、薤白、大蒜、地骷髅、佛手柑、芫荽(香菜)、槟榔补气虚食品、砂仁、苤蓝:牛肉、猪肉、菊花。 相应膳食、荜拨、糯米、金橘。 气虚忌食物品、柑、大枣、生胡萝卜、虾、薄荷、胡椒、紫苏叶、荷叶、鸡肉
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白萝卜下气,建议不要吃
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初秋进补素三宝:红薯芋头莲藕
来源:健康族
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俗话说,一夏无病三分虚。炎热的夏季,人体出汗多,消耗大,或多或少都有体虚的表现。尤其是体质本身就虚弱的老人,在初秋合理进补,...
俗话说,一夏无病三分虚。炎热的夏季,人体出汗多,消耗大,或多或少都有体虚的表现。尤其是体质本身就虚弱的,在初秋合理进补,... 俗话说,&一夏无病三分虚&。炎热的夏季,人体出汗多,消耗大,或多或少都有体虚的表现。尤其是体质本身就虚弱的老人,在初秋合理进补,可以补充夏季的虚损。夏季,人们大多贪食冷饮冷食,脾胃功能还没有恢复过来。此时,若是大鱼大肉进补,会增添脾胃负担,消化吸收的效果都不会很好。用一些有滋补作用的来进补,既可起到补虚的效果,又不会增加脾胃负担,真是一举两得的好办法。红薯。又名地瓜、山芋、番薯、白薯等。《本草纲目》记载,红薯有&补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴&的功效,使人&长寿少疾&,还能补中、暖胃、安五脏等,所以常适宜用来补虚。经常食用红薯还可以保持血管的弹性,防止动脉粥样硬化,对系统有一定的保护作用。芋头。又称香芋、芋艿。学认为,芋头性平,味甘、辛,入肠、胃经,具有益胃生津、宽肠通便、化痰散结、补中益气等多种功效,非常适宜用来补虚。常食芋头能补肝益肾、添精益髓、健胃和中,特别适宜脾胃虚弱、患肠道及久病体弱的老人食用,是老人秋补的佳品。莲藕。中医认为,生藕味甘,性寒,入心、脾、胃经,具有清热生津、补脾开胃、止泻的功效;熟藕性温,具有益胃健脾、养血补气的功效;由此可见,补虚需要吃熟莲藕,对脾胃虚弱、气血亏虚者均有良好的补益效果。(责任编辑:zxwq)
减肥两性偏方> 饮食热文 & 正文
警惕!12种不利健康的家常菜
核心提示:生活中,有些食物的搭配组合已经是由来已久,其美妙的口味也被人们所接受,习惯上也觉得这些种搭配是顺理成章的了。但从健康的角度讲,还是不科学的,人家健康专家可是有着充足的理由呢。这里给您列出12种被健康专家列为错误的菜肴搭配。不过,不这样吃,有的东西还真不好吃,我想少这么吃也许问题不大吧。如果您很重视健康,还是听从专家们的忠告,别总是傻吃、贪吃。
  生活中,有些食物的搭配组合已经是由来已久,其美妙的口味也被人们所接受,习惯上也觉得这些种搭配是顺理成章的了。但从健康的角度讲,还是不科学的,人家健康专家可是有着充足的理由呢。这里给您列出12种被健康专家列为错误的菜肴搭配。不过,不这样吃,有的东西还真不好吃,我想少这么吃也许问题不大吧。如果您很重视健康,还是听从专家们的忠告,别总是傻吃、贪吃。
  1.炒鸡蛋放味精:
  危害:破坏鸡蛋的天然鲜味
  理由:鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸,所以炒鸡蛋时放味精,不仅增加不了鲜味,反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。
  2.豆浆冲鸡蛋:
  危害:营养无法吸收
  理由:鸡蛋中的粘液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合,从而失去二者应有的营养价值。
  3.茶叶煮鸡蛋:
  危害:刺激胃,不利于消化吸收
  理由:茶叶中除生物碱外,还有酸性物质,这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合,对胃有刺激作用,且不利于消化吸收。   4.土豆烧牛肉:
  危害:胃肠功能紊乱
  理由:由于土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸的浓度不同,就势必延长食物在胃中的滞留时间,从而引起胃肠消化吸收时间的延长,久而久之,必然导致肠胃功能的紊乱。
  5.吃肉时喝茶:
  危害:便秘&增加有毒和致癌物质被人体吸收的可能性
  理由:有的人在吃肉食、海味等高蛋白食物后,不久就喝茶,以为能帮助消化。殊不知,茶叶中的大量鞣的时间。既容易形成便秘,又增加有毒和致癌物质被人体吸收的可能性。酸与蛋白质结合,会生成具有收敛性的鞣酸蛋白质,使肠蠕动减慢,从而延长粪便在肠道内滞留。
  6.小葱拌豆腐:
  危害:钙吸收障碍
  理由:豆腐中的钙与葱中的草酸,会结合成白色沉淀物——草酸钙,同样造成人体对钙的吸收困难。 
  7.红白萝卜混吃:
  危害:影响维生素C吸收
  理由:白萝卜中的维生素c含量极高,但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素,它会破坏白萝卜中的维生素c。一旦红白萝卜配合,白萝卜中的维生素c就会丧失殆尽。不仅如此,在与含维生素c的蔬菜配合烹调时,红萝卜都充当了破坏者的角色。还有胡瓜、南瓜等也含有类似红萝卜的分解酵素。
  8.萝卜水果同吃:
  危害:诱发或导致甲状腺肿
  理由:近年来科学家们发现,萝卜等十字花科蔬菜进入人体后,经代谢很快就会产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸。该物质产生的多少与摄入量成正比。此时,如果摄入含大量植物色素的水果如橘子、梨、苹果、葡萄等,这些水果中的类黄酮物质在肠道被细菌分解,转化成羟苯甲酸及阿魏酸,它们可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用,从而诱发或导致甲状腺肿。
  9.海味与水果同食:
  危害:产生不易消化物质刺激胃
  理由:海味中的鱼、虾、藻类,含有丰富的蛋白质和钙等营养物质,如果与含有鞣酸的水果同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,且易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质,这种物质会刺激胃而引起不适,使人出现肚子痛、呕吐、恶心等症状。含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。因此这些水果不宜与海味菜同时食用,以间隔两个小时为宜。
  10.牛奶与橘子同食:
  危害:发生腹胀、腹痛、腹泻
  理由:刚喝完牛奶就吃橘子,牛奶中的蛋白质就会先与橘子中的果酸和维生素c相遇而凝固成块,影响消化吸收,而且还会使人发生腹胀、腹痛、腹泻等症状。
  11.酒与胡萝卜同食:
  危害:肝病
  理由:最近,美国食品专家告诫人们:酒与胡萝卜同食是很危险的。专家指出,因为胡萝卜中丰富的β胡萝卜素与酒精一同进入人体,就会在肝脏中产生毒素,从而引起肝病。特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上去饮酒。
  12.白酒与汽水同饮:
  危害:严重危害胃、肠、肝、肾和心脑血管  
  理由:因为白酒、汽水同饮后会很快使酒精在全身挥发,并生产大量的二氧化碳,对胃、肠、肝、肾等器官有严重危害,对心脑血管也有损害。
(实习编辑:王亚娥)
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心肌梗塞吃什么好? 11种水果适合心肌梗塞患者
心肌梗塞的饮食注意事项有哪些?心肌梗塞吃什么水果好?心肌梗塞的基本病因是冠状,偶为冠状动脉栓塞、炎症及先天性畸形所致,造成管腔狭窄和心肌供血不足,而侧枝循环尚未充分建立,在此基础上,―旦血供进一步急剧减少或中断,使心肌严重而持久地急性缺血达1小时以上,即可发生心肌梗塞。心肌梗塞的饮食注意事项1、心肌梗塞初期病急性期,饮食宜以流质为主,进少量清汤、牛奶、捅子水类食物,病情好转,逐步改为半流质,宜少量多餐。2、心肌梗塞宜量、低脂肪、低、低盐饮食,以豆油、芝麻油、菜籽油、花生油、玉米油为烹调用泊,宜多吃豆制品,补充蛋白质。3、心肌梗塞宜注意补充维生素及微量元素。富含维生素C的食物绿叶蔬菜、酸味水果(青菜、萝卜、梨、枣、狮猴桃、山檀、柑梅、草萄、杏等)。B6的食物维生素:酵母、糙米、瘦肉、鱼、蛋、牛奶、豆类、花生等;富含镁:花生、核桃、肉、海产品;富含的食物:海鱼、海虾、海蛮、海带、紫菜等;富含锌的食物:谷类、豆类、坚果、海味、茶叶等;富含铬和锰的食物:粗制红糖、糙米、小麦、黄豆、白萝卜、白萝卜、茄子、大白菜、扁豆等。这些食品有减轻的作用,病情稳定后可适当选用。4、宜含纤维素丰富的蔬菜,保证大便通畅。患有心肌梗塞的老年人,除了要多了解心脏不好吃什么好的问题之外,在平时还需要注意控制情绪,大喜大悲都是禁忌。专家建议心肌梗塞患者吃以下水果:1、石榴:软化血管。2、杏仁:食用杏仁对心脏有保护作用。3、枣:辅助治疗、,缓和动脉硬化。4、核桃:生吃核桃与桂圆肉、山渣,能改善心脏功能。5、木瓜:含十七种以上氨基酸及多种营养元素,能软化血管。6、苹果:每天食300g,血液中胆固醇水平即可下降,血管也不会硬化。7、柑橘:在水果中,柑橘含抗化成分最高,可预防。经常食用,可预防心血管疾病。8、草莓:富含维生素和果胶物质,防治动脉粥样硬化,冠心病,脑溢血有很高临床价值,对高血压有一定功效。9、西瓜:西瓜汁富含VA、B、C和蛋白质、葡萄糖、果糖、蔗糖酶、谷氨酸、瓜氨酸、精氨酸、苹果酸、番茄色素、磷酸及钙、铁、粗纤维等,对高血压有很好作用。10、柿子:柿叶含大量VC,具有降压、保护心血管作用。柿子中含维生素较一般水果高,对于心脏病、心梗、中风都大有益处。其含有一种酚类化合物,有预防动脉硬化,降低心血管疾病发生率。11、猕猴桃:含十七种以上氨基酸、果胶、鞣酸、柠檬酸、黄酮类物质,含多种微量元素、维生素,尤其Vc和硒含量丰富,长期食用,可降血压、血脂等症。猕猴桃汁治疗高血压、心绞痛、心律不齐,预防缺血性脑血管病,脑动脉硬化。
(责任编辑:吴敏 )
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血管阻力降低、改善主要症状,具有降血压作用、胰岛素抗体均有明显的结合反应,实现平稳调节降低血压,健脾理气。放射免疫法测定苦瓜提取物与胰岛素受体、助阳。葛根素可使四氧嘧啶性糖尿病鼠血糖明显下降,降糖作用持久,标本兼治之功效、良性调节血脂,扶正固本、降低血压及抗脂肪肝作用。苦瓜 研究表明,苦瓜粗提物具有显著的降低血糖作用,其营养成分共同发挥养阴,主要是料理比较不方便罢了,表明它与胰岛素有共同的抗原性和生物活性,无任何添加。纯天然草本萃取,故苦瓜粗提物有类似胰岛素的作用。目前降山高的成分里就就有这些降血糖的成分。枸杞具有降低血糖。这些都是降血糖的食物葛根 葛根中提取的黄酮能增加脑及冠状血管流量、血糖等作用,活血化瘀
心衰和血糖高不是靠增强抵抗力就能解决根本问题的,很多时候都是由于亚健康造成的,亚健康症状不见了,很多病症就不翼而飞了
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