做大肉饺子馅可以放蚝油吗？_百度知道
做大肉饺子馅可以放蚝油吗？
　　做大肉饺子馅可以放蚝油，在烹饪肉类内脏时，用蚝油腌制后，可以去除内脏的腥味，令其酱味香浓、提鲜。使用适当的蚝油腌制肉类，可去其肉腥味，补充肉类原味不足，添加菜肴的浓香，令味道更鲜味美。　　用蚝油除了可以提鲜之外，还可以用于补充各种氨基酸及微量元素，其中主要含有丰富的锌元素，是缺锌人士的首选膳食调料；蚝油富含牛磺酸，可增强人体免疫力等多种保健功能。
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配料有,盐:大葱,猪肉白菜,十三香大料粉,多放点生姜,味精或鸡精正宗的饺子是不放蚝油的,要放麻油
提问者评价
谢谢所有回答的^_^没办法，只能选一个
其他9条回答
做什么都可以放！只要你喜欢那个味道萝卜白菜各有所爱~~~~反正我做菜比较喜欢放蚝油~~~因为可以提鲜~~~至于先放还是后放到时无所谓！！！！
可以放在饺子馅里啊如果煮菜的话，是要好的时候下，拌匀就好了，不用煮的也可以蒸排骨，味道很好，完全吃不出有蚝油味，很提味
可以不过个人觉得放进饺子馅里吃多了容易觉得腻炒菜是在快起锅时放这样煮出来的菜才不会太过粘稠
做饺子可以放蚝油，蚝油很鲜，你就可以不放味精了，因为味精吃多不好。你炒菜时先放葱姜在放肉，炒几下就可以放蚝油了。。。
还是别放蚝油吧~~
蚝油一般可以做蚝油肉卷、蚝油鸡片、蚝油南瓜、蚝油生菜等等很多的~~
还是起锅前放较好~！！！
凉拌菜也可以放很好吃
蚝油做蚝油生菜~~~恩恩应该是起锅的时候放
做饺子可以放耗油，炒菜是也可以放，不过要等到坏起锅时放
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出门在外也不愁炒菜需要具备哪些佐料；目前我家有：菜籽油、鸡精、食用盐、生抽、味精、排骨鲜味王、十三香、葱姜蒜、桂_百度知道
炒菜需要具备哪些佐料；目前我家有：菜籽油、鸡精、食用盐、生抽、味精、排骨鲜味王、十三香、葱姜蒜、桂
白醋、不知道还需要买生粉：菜籽油、味精、排骨鲜味王、白糖、鸡精、八角、食用盐、桂皮、葱姜蒜、豆豉、柿椒；目前我家有炒菜需要具备哪些佐料、生抽、芥末、和蚝油不、料酒、番茄酱、十三香
觉得家里用不早那么多配料，料酒、盐，海天耗油，油，主要是你自己的厨技好不好，最常用的，有耗油就已经很鲜了、足够了鸡精味精都不需要，生粉、海天生抽
蚝油里含有鸡精味精吗？
耗油的原料是海鲜，是很鲜的，里面也有鸡精的配料
好吧 那蚝油就可以代替鸡精味精咯
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其他6条回答
蚝油外、干辣椒已经够齐全了，除了生粉、胡椒粉、辣椒酱、花椒粉、陈醋、芥末、辣椒粉，既然你这样讲究，还需购买老抽、花椒
我不能吃辛辣食物
也要少准备一些，有客人来时用。
依各人口味买无的所胃
耗油 酱油那些要
建议不要用味精
吃多对身体不好
鸡精可以代替味精 那生粉 芥末
蚝油需要买不
东古一品鲜，蒸鱼豉油，辣鲜露。豆掰酱
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位置：&&&&&&&&&&&&蚝油的做法
蚝油的做法大全,蚝油的家常做法&共863道菜谱，当前在首页鲜活鲍鱼仔4只五花肉沫250G,大葱1根,面口味：香味┊工艺：肉末150克,海鲜菇1盒,番茄特色:五月是母亲的季节，而这道菜高筋粉500克,天然酵母30克口味：香味┊工艺：蒸生鲜Udon切面一包,大葱，切特色:简单，美味！羊肉适量,胡萝卜适量,大葱一棵特色:这是过年期间妈妈包的，我下生菜600克,蚝油30克油麦菜适量,大蒜,葱,蚝油(没牛腿肉切片(全瘦)70克,萝卜茄子两根,咸鱼1小块特色:咸鱼茄子煲是广东一道有名的胖头鱼鱼头一个,超市购买的剁辣特色:剁椒鱼头可说是近年湘菜的代鸡翅 10只 酱油 1大匙 辣鱿鱼350G特色:鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利圆白菜芯半个,胡萝卜半根,青椒口味：香味┊工艺：炒意大利面300克,猪肉100克口味：┊工艺：煮新鲜牛肉半斤,西红柿一个,泡发特色:昨日欣闻丐帮美丽智慧的la莲藕350G,花生适量特色:藕性味甘温，能健脾开胃，益圆芥菜1个,海虾干（大）3只口味：香味┊工艺：煲
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&大鸡脚750克 葱,姜块各20克,酱油
&平菇1盒,牛肉丝110克,胡萝卜丝少
&猪肝250克,笋1根,芹菜3棵,胡萝卜半
&软豆腐400克(切片),瘦肉75克(切
&芥兰菜 300公克 蚝油 1小匙 鲜
&芋头,腊肉 盐,鸡精,蚝油,香油
&油麦菜适量,大蒜,葱,蚝油(没有的话
&凤尾菇半斤洗净挤干水份撕小片,葱五棵
&嫩豆腐2块 虾仁,鲜贝, 绞肉各2两 香
&韭菜一把,青虾仁,鸡蛋两只,蚝油
&叉烧肉 1两 油鸡 1两 烧鸭 1两
&香米500克 腊肠,腊肉,油菜,青红柿子
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&米饭1碗,猪里脊肉一块,鸡蛋1个,面
&八爪鱼,茭白
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&翅中八个,菠萝半个当前位置：
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