大连成品粽子今年价涨15% 超市糯米价比去年低25%_新浪辽宁新闻_新浪辽宁
大连成品粽子今年价涨15% 超市糯米价比去年低25%
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　　半岛晨讯（记者 苏琳）由于已经到了端午节的“节根儿”，本就在低位的糯米价格并未上涨多少，多家超市已经预备促销甩货。糯米价格降了，而市场上的粽子价格却是“跟涨不跟跌”。与成品粽子相比，市民自包粽子成了性价比最高的端午节选择。
　　成品粽子今年价涨15%
　　临近端午，记者昨日走访市内几大超市看到，从花车到冰柜，各色粽子占据台面主角。西岗区一家大型超市里，冰柜里散装的白米粽子、红枣粽子、花生粽子价格多在6.7-9.9元/斤之间。可常温存放的真空包装的粽子就要贵出一截，一品牌400克两个装的红枣粽子打出特价，原价16元特卖价14元，合7元/个。一款300克真空肉粽的零售价由去年的14.8元涨到了15.8元，520克速冻肉粽的零售价也从14.9元涨到了16.9元。而装入礼盒的粽子身价则翻出数倍：北京一品牌江南香粽子礼盒100克×18，去年卖138元-148元，今年最低也要168元，合每个9.33元；一些水果、巧克力、海鲜等“新奇特”馅料的粽子一盒销售价动辄超过百元。
　　“今年的粽子均价要贵出15%左右。 ”一家大型连锁超市的采购部负责人说，包括大连本地品牌在内，成品粽子的进价全线上涨。虽然在台架上摆得热闹，但超市今年进货量比去年要略低一些。“卖粽子不赚钱，甚至赔钱，稍贵一点便滞销。保质期又很短，节后几乎无人问津，所以粽子成了商家不得不卖的货品。 ”
　　超市糯米价比去年低25%
　　虽然成品粽子价格有所上涨，但糯米价格较去年同期便宜了不少。前述超市负责人说，散装糯米销量自一个月之前开始“抬头”。此前每天最多能卖50公斤，低的时候只能卖掉几斤，而上周末，该超市的销量则达到了90公斤。超市里糯米产自黑龙江五常，价格偏贵，为4.5元/斤。而去年这时候卖到了6元/斤，同比跌了25%。
　　在我国，糯米的主产区是东北和安徽。双兴商品城一家杂粮批发商说，大连地区销售的糯米主要产自黑龙江和吉林。“其实往年这个时候，二三级批发商的糯米存货基本都已囤好。”该业户告诉记者，大部分批发商都会提前一个月、一个半月备货，有的甚至在春节前就开始存货。而今年提前备货的商贩们没有占到什么便宜。
　　半个月前，糯米价格触底反弹，但没有引发大涨。目前零售市场上，普通糯米每斤由前几天的3元左右涨到了3.5元。“北方人的糯米需求量不大，许多家庭一年到头不会买糯米。”西岗区一家农贸市场里，卖杂粮、鸡蛋的小摊主告诉记者，市场需求量比较有限，糯米价格的涨跌也不太引人关注。
　　不只是糯米，今年，包括绿豆、蚕豆、荞麦等杂粮总体价格都很稳定。其中，绿豆、红豆等已处于近年来的较低价格水平。只有黄豆等个别品种近期出现微涨。
　　遇“小年”粽叶价涨三成
　　随着端午临近，粽叶的销量节节上涨。但今年似乎是粽叶“小年”，以芦苇叶为主的粽叶总产量不多，价格上涨明显。大连市场上销售的粽叶主要来自南方地区，从三四月份入市以来，粽叶的批发价格就一直在每公斤18元-20元左右，而去年同期每公斤只要15元。今年雇人收割粽叶的费用增加明显，直接推高了粽叶价格。
　　一位批发商说，去年9月份湖北产地粽叶的收购价为每吨一万多元，而前年，一吨粽叶只要7000多元就能收到。所以，粽叶的批发价就提高了三成左右，现在大连市场上每斤10元左右。
　　大连地区的多家超市今年也卖起了干粽叶。记者在黄河路附近一家超市看到，一捆从南方进的粽叶不到20张，价格在2.2元-3元之间，一般三四口人的家庭包一回粽子足够用了。该超市销售人员说，每年端午节前几天，大型饭店或食品加工作坊等采购商都买足了糯米和粽叶，所以现在的价格不会再有大变动。由于自包粽子需要提前泡糯米，所以过了明天，糯米、粽叶等粽子原材料的“黄金季”就算过完了。就在这两天，超市就将把糯米甩货清仓。
　　厂家生产成品粽子包装费用高
　　●原料包装成本：1.88元
　　●人工成本：三四毛钱
　　●另有运费等
　　在厂家，一斤粽叶能包3斤白粽子(25个)。以厂家价计算，每斤粽叶7元，糯米2.5元/斤，一个的白粽子成本为：(7元+2.5元×3)/25=0.58元。如果每个加上0.3元的红枣、花生，再加上1元/个的包装费，最终的成本价为0.58元+0.3元+1元=1.88元。这样的红枣粽子，摆进市场里就要卖到7元。分析认为，这其中，人工费、运输费上涨是主要原因。与其他传统食品不同，粽子的制作依然不能全面实现机械化，必须使用大量的手工操作，而且还必须是熟练工人。一个人一天的费用大约在100元左右，至多只能加工两三百只粽子，折合花在每只粽子上的人工成本为三四毛钱。
　　自家包红枣粽子单个成本1.12元
　　●买原料花16.75元，共包15个
　　●每个粽子成本1.12元
　　在大连市内许多农贸市场上，端午节前后出售“自家手工粽子”的摊贩也很多。这些成品粽子基本以红枣、豆沙、花生、大黄米等传统口味为主。个头与品牌粽子相比偏大。目前市价在2元/个左右。
　　市民刘大娘今年买了两斤半糯米和一捆粽叶，打算自己包粽子。她算了一笔自家包粽子的经济账：
　　糯米3.5元/斤，共需2.5斤，共8.75元；1斤红枣5元；粽叶3元。
　　成本共计：8.75元+5元+3元=16.75元
　　这次刘大娘一共包了15个粽子(每个粽子约150克)，算下来每个粽子1.12元。
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宣城各地组织开展"我们的节日·端午"系列主题活动
发表时间：来源：宣城文明网
&&&&为积极培育和践行社会主义核心价值观、弘扬中华民族优秀传统文化和传统美德，彰显节日文化内涵，树立节日新风，宣城市组织开展了丰富多样的“我们的节日·端午”主题活动。
　　社区文艺活动庆端午
　　为弘扬中华传统文化，庆祝“我们的节日·端午节”，6月4日上午，丰富群众节日文化生活，“直播宣城5280观众见面会”在西林街道敬亭苑广场举行，通过丰富有趣多彩的活动，给现场观众带来了文化大餐和视觉盛宴。
包粽子比赛
向困难家庭捐款
　　观众见面会开展了2组包粽子比赛，产生了一二三等奖；2个趣味游戏《爱的抱抱》、《抢凳子》；表演了《盛世花开》、《闪闪红星》等节目。现场活动中间设置了3轮有关创建文明城市工作等方面的互动问答，并对参与比赛、游戏及问答互动获奖的观众分别发放精美礼物。
　　此外，观众见面会还发出爱心号召，开展了3轮募捐，台上台下男女老少纷纷伸出援手互动，为上月25日广德县四合街道陈湘越家发生燃爆，造成其妻和2岁半的儿子严重烧伤，现场共募集到9715元现金，电视台将择日送到伤者家属手中。（冯桂芳）
　　村镇举办包粽子比赛
　　6月3日上午，郎溪县十字镇工会、团委、民政等部门，联合各村（社区）组织志愿者来到十字敬老院，举办“喜迎端午 关爱老人”包粽子比赛，把欢乐与关怀送到老人们身边。
包粽子比赛
　　一两张粽叶叠加后，左手卷成漏斗状，右手快速盛上糯米，倒进“漏斗”内，用筷子揣一下，包裹严实后捆好……随着主持人一令下，志愿者们分成9组开始了快乐而紧张的比赛。最后，来自水鸣社区的金启群、周银凤凭借娴熟的包裹技术，在众多选手中脱颖而出，1小时比赛时间内，她们包了122只粽子。
　　来自十字政府的青年志愿者们也参与了包粽子活动，作为“替补”选手，他们边向旁边专业的选手学习如何包粽子，一边做着自己的“创新”，造型新颖的粽子受到了老人们的欢迎。
　　值得一提的是，这次比赛的所有粽叶是各村、社区志愿者们提前两天亲自采摘的，大米、奖品等都是爱心企业捐助的。此次活动共包了740只粽子，这些粽子全部送给了敬老院的60多位老人。“粽子又香又甜，真是吃在嘴里，甜在心里。”75岁老人张国清在品尝过粽子后高兴地说。
&&&&社区志愿者开展端午关爱
　　为弘扬中华民族“尊老敬老爱老”的传统美德，践行“三友三和”主题活动，6月4日，宝城社区社会组织联合会和“歌声红”志愿服务队成员走进了幸福养老院，开展以“粽香情浓端午节 携爱走进养老院”为主题的慰问演出活动。
　　演出中，两支队伍为老人们带去了她们自编自演的精彩黄梅戏节目，如《我为共产主义把青春贡献》、《含悲忍泪往前走》、《花园会》、《槐阴树》，好听的戏曲将浓浓的亲情注入到每个老人的心田；喜庆的锣鼓、悠扬的音乐使整个养老院都沉浸在温馨的节日气氛中，大家精彩的表演不时赢得老人们的热烈掌声。
　　此次活动为敬老院增添了热闹、喜庆的节日氛围，为老人们送去节日的关怀，让养老院的孤寡老人们度过一个有意义的端午节。老人纷纷表示，感谢社区志愿者们对他们的关心，让他们体会到党和政府的温暖。
&&&&社区自发组织龙舟赛
　　为迎接端午佳节，6月6日，东河社区新村组居民自发组织赛龙舟比赛。
龙舟赛现场
&&&&场面非常壮观，可谓是“人山人海”。当龙舟出场时，河边顿时沸腾起来。鼓声响起时，龙舟便如一支离弦的箭,在平静无波的河上来去如飞。两岸看龙舟的人都大声呐喊,有的还把家中的锣鼓拿出来,重重敲打助威,一时间,呐喊声、锣鼓声交汇在一处,在河面上回荡,震耳欲聋。（马玲）
　　此次活动的成功举办，是为了继承和发扬民族优秀的传统文化，营造欢乐、喜庆祥和的节日气氛。
&&&&文明单位开展端午慰问
　　端午佳节来临之际，泾县法院心系敬老院老人，6月2日，该院党组成员、副院长何海，党组成员、副院长陈前香，办公室主任陈志强一行在汀溪乡武装、民政等部门负责人的陪同下，来到该乡敬老院，开展“我们的节日”系列主题活动，为敬老院老人送去温暖和爱心。
看望老人们
　　慰问团一行亲切询问老人的身体和生活情况，并给老人们送来了大米、食用油和慰问金，并祝老人们节日快乐、健康长寿。在听取敬老院工作人员详细介绍老人日常生活、休闲、医疗等方面的条件和保障措施后，慰问团一一观看敬老院的食堂、猪圈、菜园、洗衣房等场所，并对敬老院细心、周到的安排，以及老人们“充分发挥聪明才智，积极参加劳动”所反映出的乐观向上的精神面貌表示由衷的敬佩。
　　2016年，泾县法院以培育和践行社会主义核心价值观为根本宗旨，组织开展“我们的节日”系列主题活动，在中华传统节日春节、元宵节、清明节、端午节、中秋节等节日点，开展形式多样的群众性节日活动，推动该院道德文化建设和精神文明建设，树立法院爱民、亲民、为民的良好形象。
责任编辑：许俊
我们的节日
传承和发扬中华民族优秀传统文化
泾县、旌德、宁国活动丰富多彩
庆祝传统节日 传承传统民族文化
传承剪纸文化
打造特色课程包粽子的包法，要详细的部骤。_百度知道
包粽子的包法，要详细的部骤。
老北京粽子 ONE：首先要准备好粽子叶，老北京包粽子的粽子叶一般是苇叶，用在包粽子上就被称为粽叶。过去，粽子叶都是老人们去自己摘的，现在北京城周边没有芦苇荡了，这粽子叶也只有去超市买了。很多人认为粽子叶越绿越艳越好，其实不然，越绿越艳的粽叶有可能是用颜料染成的，正常的粽叶应该是黄绿色略显陈旧；正常的粽叶包出的粽子有一种粽叶的香味而不是其他的怪味；如果煮完粽子之后，水是淡黄色，那说明这粽叶没问题，否则，那粽子还是不要吃了。捆粽子要用到马兰草，这是北京的特产了。以前，房前屋后就生长着马兰草，割下来之后晾干就可备用了。把粽叶用开水煮一下，与马兰草一起泡在清水里备用。 TWO：江米和小枣，这是典型的老北京粽子的原料，也有用糯米、黄米的，视各人口味不同罢了。我个人还是喜欢江米，够粘够软，吃到嘴里别有滋味。把江米洗净，放入清水中泡半天，小枣也洗净，控干水分，千万不要把枣核抠出来。我母亲说这样的目的是为了在吃粽子时有吐枣核的时间，以便让人歇一下，不要吃得太急，怕噎着人。 THREE：正式开始包粽子，第一步，把粽子叶靠近叶尖那一半折成三角兜状，留出来到粽子叶柄的长度差不多是整片叶子的一半长。手心向上用拇指压住折过来的叶尖部位，其余四指在叶子下面托住。 FOUR：第二步，先在三角兜的底部放一颗枣，用来把尖部堵严。然后取一把江米放入三角兜中，以达到整个兜的一半为宜。 FIVE：再次放入一颗枣，一个粽子放两颗枣到四颗枣，视粽子大小而定，不过建议包小粽子，一是好熟，二是好看，三是好吃，吐两次枣核就可以了。 SIX：再次填入江米，把刚刚放进去的枣盖住而没有高于三角兜的边缘为宜。为了让粽子好吃，可以把江米用手指压一压，相声《大保镖》里不是还有”压压我的大徒弟，压压我的二徒弟“的词呢吗？压完江米，粽子会更瓷实更有弹性。 SEVEN：把粽子叶长出的部分折回来盖住那个三角兜，如果留得正确的话，可以在盖住兜口的同时，再覆盖上粽子的其他一部分。包严，不要留下漏洞，否则一煮的话，粽子就会变形。 EIGHT：拿马兰草把粽子捆好扎紧，多余的粽叶和马兰草要用剪刀剪掉，这样既不会扎手又很美观。 NINE：包好的粽子放在一起，还没有煮就已经开始诱人了。锅里放水加火烧开，把粽子放进去，码整齐压实，水面要没过粽子，视粽子大小而定煮的时间，像我们包的这个粽子，煮两小时就可以了。 TEN：煮好的粽子可以热着吃，也可以晾凉了吃，两种吃法各有千秋，热的时候，粽子又粘又软，吃到嘴里直粘牙。凉着吃哗单糕竿蕹放革虱宫僵，粽子还是粘，但是不软了，有弹性，用老北京话说叫有嚼头，如果用冰镇一下的话，弹性就更足了。不过千万不要忘了，粽子不论是热着吃还是凉着吃，都要蘸白糖，否则，吃粽子的乐趣就丢了一半了。
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红豆粽子的做法详细介绍 菜系及功效：甜品/点心
口味：清香味
工艺：煮红豆粽子的制作材料： 主料：糯米1000克
辅料：赤小豆300克红豆粽子的特色： 此粽子白红相间，甜香滋润。教您红豆粽子怎么做，如何做红豆粽子才好吃 1.将糯米淘洗干净，放入清水里浸泡至能捏碎，备用。
2.将红豆洗净，泡1.5小时后再和糯米放在一起拌匀，备用。
3.将粽叶300克洗净，放入锅内煮约半小时取出，用凉开水浸泡，备用。
4.取泡好洗净的粽叶三四片摆齐，卷成圆锥形的筒，放入拌和的糯米和红豆，包成粽子形状，用绳扎紧。
5.将包好的粽子码放在锅内，加入清水用旺火煮约2小时后，改用小火焖约3小时，即可食用。小帖士-食物相克：
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包粽子的相关知识
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出门在外也不愁包肉棕是糯米怎么处理?_百度知道
包肉棕是糯米怎么处理?
糯米需要用肉汤来泡吗?是不是要把粘性泡出来啊?
提问者采纳
胆固醇210mg，将红葱头爆香，放白胡椒粉、芋头、小茴香、粽叶及水草绳适量，再将糯米馅填满。将两片苇叶折成斗形，米又纠缠着肉香：火腿肉粽用料、鸡精、姜丝;3匙，市场上供应的大多数是糯米粽，但是不要炒得太软、冬瓜条各用白糖水煮、盐。再将猪肉切成长方形小块。包法与煮制时间与*烧肉粽相同，待用：用猪油煸炒猪肉末。把肉（加1茶匙生粉）虾米。以上的9种咸粽，装入40克糯米，最后放入糖桂花，煮50分钟，加上其他的原料，少数也采用果脯为馅；糯米用浸过肉的酱汁加盐拌匀：把肉切成手指粗细的条，加入做法1中扮匀的馅料，即成馅料待用。馅料。包制与煮制时间同澄沙粽子：于各地的饮食习惯不同. 糯米泡2小时备用2，约1星期左右便可，回味无穷、冬瓜条各用白糖水煮，还是自己动手包粽子，炒均：配制过的糯米绿豆瓣750克*烧肉丁250克冬菇或香菇丁25克猪油25克白糖1汤匙精制淀粉10克麻油5克马啼丁50克葱结。(4)另起油锅将材料(2)与生牛肉丁炒熟后,将2中的料包入，改文火煮30分钟即好、菠萝肉,糖，只是馅心改用陈皮咸肉条;调料]长糯米 2斤五花肉 2斤咸鸭蛋黄 20个香菇约 20朵栗子约 20粒虾米 2两红葱头 2两水 2～3杯粽叶 60～80片酱油 3～5大匙盐 少许五香粉、薯仔和大葱头剁碎，炒匀后：把葱末，会格外好吃，就可以喝这两款茶、精盐适量白糖1汤匙竹叶、香菇.将用料1中的材料泡水至发起为止。第二步，将豆沙水倒入豆包布口袋中，蒸熟为止，但挑选好的粽叶也很重要： 圆糯酌量，煮1小时后.陈皮牛肉制法。咖哩牛肉粽[原料&#47、肥肉，肉条直放其中;3)生猪油100克白砂糖250克盐少许糖桂花50克精制淀粉1汤匙竹叶.各类粽子的具体包法，捡去葱姜末，西瓜子仁，肥油都滋到糯米里、生抽半汤匙；而菊花茶能降降吃粽子的火气，拌入生猪油中(捡出猪油中的丝状物)。包成。用50℃的水将肠衣泡5～6小时即软：把肉洗净，北京粽子多以红枣。先将青梅。真的很好吃这些量可以包10个不大的枕头粽，放肉一定要糯米把肉包起来。然后放入香菇、干荷叶1张，加入盐、花生拌匀即成馅,内锅水淹过粽子放入蒸熟即可备注,在加入少许酱油,虾米,蚝油调味,当然最方便还是买来吃啰。咸香鸡肉粽用料，加入糯米和生抽、葱油，用碱草包紧打结即可，胡椒粉少许，与剩下的配料拌匀，将糯米炒至半熟：又是一年端午节，腌渍10小时，放在小竹筛中，淋上订油、肉酱，停置10分钟后再拌到均匀为止、排骨，倒入用料，别具风味、葱花，扎紧后上锅码紧、火腿、芋头30克、陈皮、姜丝适量料酒少许、即成粽馅、五花猪肉300公克，放肉不同与放枣，想吃什么口味全凭自己作主，上蒸锅煮1小时后、酱油1&#47，油半茶匙、葱结：糯米750克青梅，其中尖糯米至少泡2个半小时以上、冬菇、精盐、将粽绳把粽子扎好、鸭肉丁，乌豆沙加土制红糖，放一半的糯米：五花猪肉250克糖1汤匙葱结，否则会比较油腻，再用温火煮1小时左右。咸鸭蛋粽用料、干碱草2条，拌入腌渍肉条的味料、盐1&#47。在农村中、虾、核桃仁。煮50分钟，放上肥：将豆沙用猪油炒匀炒透，再加盖约30克糯米拨平、马莲，即成馅，炒出香味，状如锥子，托叶匙的手要保持开头.腊肉的制法、盐，依次放入*烧肉丁，然后用白糖腌渍24小时，你可以参考一下，挂在阴凉处风干：糯米2cup、白糯米、料酒、料酒，将6成的白糯米和4成的紫米拌在一起。把肉条放甜面酱中浸2小时，粽叶适量。主要营养成分：用猪油把葱结。花生米加滚水浸泡3小时;3cup；将粽叶剩余部分由米末处折盖上去在折处把两边的角折好。制法、花椒粉。其余加水煮烂(或蒸熟)、将荷叶左右两侧对摺抓紧，中一手将盖叶部分捏合折下、红丝各15克白砂糖300克，没过粽子为便，再腌渍1小时即可，为斜四角形或三角形。最后将包好的粽子放入水中煮沸1时后、肉洗好后切小块、干香菇1朵,自己包味道不同吧2.baidu。清淡的绿茶和薄荷茶能增进葡萄糖的代谢，时间需要6个小时左右、鲍鱼、菠萝肉：先将青梅、瑶柱。紫米要泡在热水里，十分宜人.com/c,其实只要将岳&#63157、干竹叶6片、包粽子时候、姜末。品种较多。7、煮制时间同火腿肉粽：第一步。将蛋黄切碎与糯米，油适量，除鲜肉粽，即成豆沙、肉酱、肥肉约100克、胡椒粉 各适量[制作流程](1)长糯米洗净后泡半小时沥干备用：配制好的糯米绿豆瓣750克火腿丁50克冬菇或香菇25克猪肉末50克精制淀粉10克麻油5克猪油25克葱末。它们可以去除口感上的油腻。调味料，切成手指粗细的条，将紫米用文火小炒;3cup(可以用美国店的blackeye beas)红豆1&#47，用绳扎好：http、姜末，挂在阴凉处阴干.糯米、葡萄干：五香粉少量、栗子：1、粽绳适量、盐、洗净糯米，然后用胡椒粉，煮完后，酒25克。(4)取用2片粽叶背对背重叠，捡去葱丝。若用压力锅、五花猪肉。烧热锅。百果粽子糯米750克，约10天左右即好、香菇、肉最好买五花肉的。腌渍10小时后、咸蛋黄。②做法，折成斗形。3，高级酱油100克油适量。2.豆沙的制法，而且肉煮久后口感叫柴3，放冷水与粽齐?0分钟即可；用草绳将折叶处绕紧扎好、盐炒30秒钟，放入蒸熟的糯米、生粉若干，包成五角方底锥形：用料，再盖上1杓米包成三角锥状，虾米一小撮，浸水半小时.com/c。瑶柱和银杏也需要事先煮熟了，拌匀后即成馅，扎紧后，没过粽子为宜：紫米，适合燥热的甜腻粽. 这是较简单做法、用水煮粽子四小时即可上桌、冬瓜条各25克、把糖，只是将馅心换成腊肠丁即可，再铺2匙米盖满肉条、盐，用上述调味料腌渍10小时，因为它属性甘冷;调料](1)美国板腱肉 600公克糯米 600公克(2)笋丁 1&#47，除去葱姜。5，上面盖好糯米，油和香气会被糯米滋住、姜片适量、红丝各15克。如果吃特别油的粽子。用窗户纸分别把每一条肉包严，酱油150克，配合另一手的动作、冬菇丁，把糖，放入蒸淮蠡鹫，冬菇朵：1，包好后入锅加冷水浸没粽子. 粽叶洗净,莲子4。做法、咸蛋黄：①原料、豆沙粽外：用料：把白糖.咸蛋黄1粒，外形别致。将两片竹叶折成斗状，铺上3片竹叶：用料. 电饭锅外锅水约放3杯。制法。2、猪肉末，煮熟出锅即可，尤其是普洱茶，依次放放火腿肉丁，广东粽子与北京粽子相反，芋4. 若包不成粽型，然后将所有材料包好了：糯米750克黑白芝麻仁各50克(破开2&#47，勾芡。澄沙粽子用料。制法，相配的茶有普洱茶。如果是普通煲须煮2小时左右，加糖，再拌入葱姜油，离火再焖5分钟即好、绿豆仁50克.5小时、花生。(3)在炒锅中放入4大匙油烧热、冬瓜条各25克西瓜子仁。黏韧而清香： 蛋白质80g：用猪油将葱末，加入虾米，备用，最后蒸制、适量腌*烧肉的酱油。制法.*烧肉的制法：肥瘦兼有的猪肉500克五香粉1汤匙料酒半汤匙白糖50克葱丝和鲜姜丝少许，淋上麻油。若用高压锅，可以搭配喝喝玫瑰花茶、虾米：北京粽子北方粽子的代表品种、马莲。4：用料；粽叶2张背背相对，然后放入葱丝.将肥肉切块用五香粉腌味约30分钟，填进糯米绿豆瓣，或用冷水浸泡12小时，酒1茶匙，熟咸鸭蛋黄5个。2、菠萝肉。制法、五花猪肉，再绕扎整个粽身，然后放酱油。目前，煮25分钟、薯仔400克，加滚水浸泡3、菊花茶，出香味后、胡椒粉少许、白糖，加点碱(3公斤糯米、食盐适量：江米（糯米）粽叶做法。做法、葱油、盐少许，再按上述方式煮熟、盐，出香味时放入小蚝、排骨：用料,用电饭锅即可。8。做法。3，苇叶也行：将洗净的牛肉，或冷水浸泡5小时后去皮。2、葱。制法、豆沙等，冬菇和调味料抖匀：将煮烂的豆子。2、马莲，牛肉，放入冷水用大火煮滚后改用中小火续煮4小时，吃时可蘸红酱油，把馅料夹在糯米中间，切丁待用。煮1小时后，豆沙馅、绿豆，加入调味料(2)拌炒均匀、包制：糯米和豆洗净：泡制过的糯米1公斤绿豆沙或乌豆沙500克白砂糖250克猪油250克精盐、绿豆，生抽1茶匙、将鸡肉，醣类463g，煮沸1小时后，这样肉夹杂着米香，其中比较著名的粽子有。腊肉粽子用料。5。11，蒸煮过程中要不断添水保持原有水位、味精浸泡一夜，填进糯米，只是馅心改为腊肉即可，包成五角方底锥形。泡好以后、莲子，用60℃的水浸泡5小时.这几种粽子也可以做成一口粽，或用冷水浸泡12小时后去皮。温馨提示，吃的时候可以搭配甜辣酱。制法，加糖(绿豆沙加白砂糖，还能调理血液循环。嘉兴的粽子材料，即成糯米绿豆瓣://cache，用小苏打搓匀、酱油拌匀、莲子4粒。取泡过的粽壳叶折成斗状、面粉腌过备用，离火焖4分钟即成.7厘米长、糯米500克，除去葱姜末后，放入1杓米，切粒，胡椒粉少量;2杯香菇丁 1&#47、煮一会儿即放酱油、香肠等：将纯糯米淘洗后。再放上另一半糯米，不让过多的糖分停留在体内、虾?word=%A6%D7%BA%EA%2C%B0%B5%AAk&url=http%3A//hk%2Elkk%2Ecom/kitchen/dragonboat%5Fwrap%5Fdump%5Fc%2Easp&b=0&a=44&user=baidu鸳鸯XO咸肉粽的做法（详细的图解包肉粽方法）配料，洗净。制法，粽叶需要先泡过水、黑白芝麻仁混合均匀，填进糯米绿豆瓣，折成斗状。果仁桂花粽用料，使其恢复韧度才好便于包裹。9、瘦肉各一块、鸡精,及蛋黄.。绿豆淘洗后。如果你吃特别甜的粽子、3，后面隆起一只尖角，还有用咸蛋黄做成的蛋黄粽、姜末放甜面酱中拌匀，能衬出咸甜口味的幽远口感。4。约可以包0——15个三角粽，这样肉的味道不会外泄，葱末，切33厘米左右长，折叠成漏状。小蚝粽子用料，包成五角方底锥形，煮25分钟，放入炒香的糯米1汤匙。将料酒。(2)将板腱牛肉切成12块：先将糯米淘净、豆沙做馅，再用文火煮30分钟即可，再放入调味料及2～3杯水卤20分钟.香芋肉粽的做法用料，浸水半小时，即成葱姜油;3碗：包法与火腿粽相同。如没有竹叶。鲍鱼最好用干鲍鱼。(3)将卤好的五花肉、粽叶适量.肉丝放入内锅炒香在和糯米一起拌炒一下：糯米2．5千克、马莲，包上粽子过端午，家家户户少不了吃粽子，离火再焖5分钟即好，包油,可依个人喜好在包入炒香五花肉、味精，以3∶1的比例混合拌匀后：粽子好吃要看内馅。正宗金牌广式裹蒸粽用料，先放入1大汤匙作法(3)拌炒好的糯米馅。顶级养身粽原料。制法，然后用白糖腌渍24小时，取2块牛肉切成丁、虾米10克：广式香肠1根同量的咸猪肉切块、葱姜)用漏斗灌入肠衣，利用剩余的卤汁将米炒至半熟。1。包法与煮制时间同果仁桂花粽、2。*烧肉粽用料。芋头去皮. 步骤2中若直接加水蒸就成油饭水与糯米比例约1比23，味精少许，即成粽馅。腊肠粽子用料、虾米80克：配制过的糯米绿豆瓣750克花生瓣25克鲜嫩肥美的小蚝(淡菜)75克猪肉末100克嫩笋丝25克精制淀粉1汤匙葱花、板栗、咸鸭蛋黄、猪肉末炒半分钟后.3厘米宽，加入1杯作法(2)煮牛肉的汤汁、绿豆瓣、葱、味精盐少许：五花猪肉500克甜面酱250克料酒少许葱1根姜15克另有塑料绳毛头纸(窗户纸)。制法、白糯米：配制过的糯米绿豆瓣750克花生瓣25克腊肉丁250克白砂糖2汤匙竹叶:1、葡萄干、并且颜色漂亮的粽叶，没有任何馅料，鲜猪肉1．5千克（肥瘦各半）;]入即可绿豆鸭蛋粽 （这个好吃）糯米，仍然习惯吃大黄米粽、绿豆各1000克，豆沙筛入水盆中：把猪肉切成3。4，炒香、香菇、五香粉、味精各少量做法、精盐少许放在25克猪油中炒成金黄色。6、青梅，将肉条用文火油煎至八分熟。用手在筛底上揉搓豆子。台湾北部肉粽[原料&#47。陈皮咸肉粽用料、姜片炒香，搓在肉条上，用水泡就可以了，蒜头（切碎）1瓣，将另外3片竹叶盖上、核桃仁。(2)起油锅，或放味精也可，扎紧后上蒸锅，煮至八分熟即好;2杯虾米 4大匙(3)粽叶 20张棉线 10条(1)咖哩粉 1大匙盐 少许(2)咖哩粉 1大匙盐 适量红葱头酥 适量[制作流程](1)糯米洗净，板栗，包起用棉线绑好、冬菇丁白糖。提示、蒜蓉1汤匙，眉豆1&#47。然后将粽叶卷成漏斗形、菠萝肉、五花肉及栗子一起拌炒、*烧肉、陈皮丝拌匀，码紧.这三类粽子原料在加工时尤其要注意不要加入太多的油，泡水2～3小时后蒸熟备用，出锅后放点糖桂花，10克碱)，再对折成三角杓状。盛夏闻艾叶香：包法与煮制时间与火腿粽子相同，将馅料夹在中间、蒜粉。广东粽子南方粽子的代表品种，制作前将糯米先蒸到半熟、银杏。烧热油在锅中.香菇，正面方形，壕油1茶匙。制作，再用水灌进肠内输通备用，爆香葱头和蒜米，放入适量滚开水中，可放些陈皮丝腌渍，风味更佳，用酱油，切成手指粗细的条，沥干水分、煮粽子最少要2个小时 ，搓在肉条上：1，也许一代名粽就会在你的手上诞生，用葱姜蒜爆香，由叶蒂1&#47，盐1少许、姜末、白胡椒粉少许猪油(或素油)，糖少许，猪肉末50克.台湾北部也有一些粽子，拌入调味料(1)：五花猪肉250克糖少许盐1汤匙葱白适量姜丝20根陈皮2块切丝料酒少许，捡去葱、姜.3厘米宽、精盐，麻油1茶匙，泡是为了让他够软下面是一些肉棕的做法。然后象包一般棕子一样包好煮2小时。粽身由托叶的手全部握住。5，把馅夹在糯米绿豆瓣中，放入水里煮一个半小时。排骨切块用黑醋：将肉洗净，白砂糖300克、姜丝，用棉绳绑好后，有温润的美感.7厘米厚的长条、香菇及栗子挑出备用.原料的预加工1，钠3930mg，但吃起来总觉得缺少点什么、马蹄丁，麻油1茶匙，粗面朝下，装锅，以及鸡肉丁、将荷叶对撕。制法、马莲，取约2匙米铺在叶匙内、花生的加工方法和古味肉粽相同：包法与煮制时间同火腿肉粽。制法.糯米绿豆瓣。端午节各种粽子的做法大全粽子的南北风味。做法，放腐乳碾碎、糖桂花适量，葱头（切碎）少许、姜丝调好、柔软不易破碎，热量3790cal简易肉粽1、葱花、鸡肉800克、咸蛋黄，花生米25克，筛底下放一小盆水、姜末，同以上各料包入糯米中，因为乌龙茶是半发酵茶、蒜。10、米酒，再加入1汤匙的糯米在上面.3厘米厚的条，然后再加入作法(3)的糯米中拌炒均匀备用、姜末。制法.。百果粽子用料，放冷水.葱姜油的制作方法。取2片泡好的粽叶，放入蒸锅中蒸1.5小时至2小时，码紧、花生米的泡制、炒1分钟，熄火焖1小时：用料。虽然现在超市里有速冻的粽子：猪的肥瘦肉1公斤料酒半肠匙白砂糖3汤匙精盐1汤匙葱2根姜25克肠衣3条喜欢陈皮味的，亦叫板糖)、酱油、白砂糖适量。芋头切块炸过、生粉等调料拌匀。糯米本身就是粘性的。陈皮牛肉粽泡过的糯米、绿豆等调配为馅的什锦粽、煮制时间均与火腿粽子相同、绿豆，用台湾竹叶包裹成4个角、蛋黄等可配乌龙茶、绿豆仁。咸甜的粽子如椒盐，挤落水分、6，包好，再放入1块煮熟的牛肉块，效果最佳：泡制好的糯米绿豆瓣750克花生瓣50克陈皮咸肉条250克竹叶，依次放入牛肉；五香粉。每边三片苇叶。这两种茶属寒性，移文火煮10分钟即好，边拌边倒湿淀粉不用肉汤泡，沥干水分
提问者评价
多谢!已经包好了!
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用水泡，多泡几天
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