芝士局意面为什么是苦的_百度知道
芝士局意面为什么是苦的
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有东西焗焦了，请问你放了什么配料
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出门在外也不愁玉米面馒头为什么有苦味_百度知道
玉米面馒头为什么有苦味
玉米面馒头为什么有苦味
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是我老爸给弄的，尤其玉米饼、一半白面放到面盆里2.再加点山核桃仁，平底锅放油烧热，再次搅拌均匀。（这个不是必须有，玉米粒，我喜欢面发的时间长，都放这里了，第二天早起烙的，山核桃仁牛奶.发好后.加上一小匙酵母粉5，面里带点发酵过头的酸味.用筷子搅拌均匀后。（我是前一天晚上发的，再加入一大匙白糖6.边倒入牛奶边用筷子搅拌7，有点酸味特别好吃）8，白糖，扣上盖发酵，酵母粉粘玉米面吃起来有点苦发面玉米饼材料玉米面.搅成别太稀的面糊即可，烙饼做西点剩下的一点，做法1，油，不然天热了就哈喇了）4.一半玉米面.加上玉米粒3，用勺子舀起面糊放进锅中摊成饼9，白面
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出门在外也不愁在和好的面粉中加入淀粉和食用碱，搅拌均匀后，放在锅中煮熟后，吃起来却有些苦味，为什么啊？
韶华倾负scxni
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扫描下载二维码不想让煮熟的意大利面糗了,可以一直泡在水里么?_百度知道
不想让煮熟的意大利面糗了,可以一直泡在水里么?
是熟了的面。
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但是不能一直泡在水里，保持口感。然后在进一步加工，不会连在一起，意面做好可以放入冷水中冷却你好
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而且口感也会比较好，还可以加入一些黑胡椒最好加入一点橄榄油，这样不会糊在一起，拌一下
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出门在外也不愁为什么煮熟的丝瓜(圣瓜)有苦味_百度知道
为什么煮熟的丝瓜(圣瓜)有苦味
因为：1、丝瓜属于苦味物质的一种葡萄甙，并有两种异物体，丝瓜的苦味源于葫芦素C，丝瓜植物体内含有这种叫葫芦素C的物质才有苦味，这种物质不仅存于植物体内，而且存在于丝瓜果实的表皮内，葫芦素C一般靠近果梗部分，其苦味较浓，果肉一般没有苦味。带有苦味的植株与不带苦味的杂交，子代果实是苦的。 2、野生的丝瓜体内通常含有一种很苦的物质叫糖甙，糖甙可以防止其它动物吃掉他的种子，从而大大有利于后代的繁殖。在长期人工选择下，丝瓜渐渐向人需要的方向不断发展，苦味物质渐渐消失。也有很多丝瓜的瓜柄处还残留少许的葡萄糖甙，所以尝起来会很苦。
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为有些丝瓜就是苦的，才导致丝瓜变苦、有些丝瓜长在藤叶茂密的地方：1、蜜蜂在采花粉时，先采了苦瓜花粉，从而把苦瓜花粉混进了丝瓜花粉里，它们在生长期间没有充分的光合作用也会导致变苦。2，再去采丝瓜的花粉
丝瓜的相关知识
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