绿山咖啡和蓝山咖啡有什么区别？
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&最近我们看到了一款电视剧，里面说到了绿山咖啡和蓝山咖啡，很多人就误以为绿山咖啡和蓝山咖啡都是两种咖啡，但是两者之间的区别并不是一丁点，而是没有可比性，以下为大家科普一下基本知识绿山咖啡和蓝山咖啡的区别。
绿山咖啡和蓝山咖啡有区别
天呀，把咖啡煮制方式与咖啡产地进行比较这个&&谁也不知道怎么说，因为蓝山咖啡豆，也是可以用美式咖啡萃取法萃取的！ 如果你选择苦的，我建议你以高压蒸汽法萃取曼特宁咖啡。
绿山咖啡介绍
绿山咖啡并不是一种咖啡或者咖啡豆，而是咖啡的生产地，就如同星巴克一样，绿山咖啡烘焙公司(Green Mountain Coffee Roasters)，主要生产&克里格咖啡机&和配套的&K杯咖啡&。
这家公司从年，股价狂飚了九倍,远超星巴克。，消费者通过绿山咖啡的&克里格咖啡机&和配套的&K杯咖啡&，能方便而快捷的煮出口感很棒的咖啡。
所谓&K杯&是绿山咖啡的一项专利产品，是一个外表像纸杯的容器，里面有一个小一点的纸杯状的渗透装置，只能渗透液体，上面用铝箔盖封口，以保证咖啡的香味不会散发。
将K杯置入这种咖啡机，按一下按钮，加压注水管就会穿破铝箔盖进入滤杯中，注入热水。咖啡机会精确控制水量、水温和压力，以保证咖啡香味最大化。
对于消费者来说，把K杯放在咖啡机里,一分钟之后一杯香腾腾的咖啡就出现在你的面前了。
不用磨咖啡豆、不用称量、不用清洗、杯底无残渣、每次正好冲一杯，而且从来不用掂量是否放多了材料，较之传统咖啡机更便捷，咖啡香味也更浓郁，而价格只有星巴克的十分之一。
绿山咖啡的咖啡机只卖100多美元，基本是不赚钱的，主要靠销售K杯赚钱，24杯装的K杯通常卖12美元，相当于每杯0.5美元。
很有意思的是，绿山咖啡现在没有咖啡店，1998年他们关闭了所有零售店，改为与批发商合作，他们进驻了埃克森美孚加油站和Stop & Shop便利店。
绿山咖啡还进入了史泰博北美600家办公用品超市,并进入其邮购目录,通过这个渠道输送超过45万公斤的咖啡。
后来,绿山公司又进入美国东北地区数以千计的办公室。大多数企业都很乐意安装绿山的咖啡机，因为这有利于避免员工以&办公室咖啡太难喝&为由溜到外面去喝咖啡。
如今，北美的家庭和办公室，每天都会消耗掉300多万个K杯。绿山二十多亿美元的销售收入中有近三分之一都来自于直接向办公室销售咖啡。
更酷的是，绿山允许其他饮料生产商生产K 杯，绿山申请了多个K杯相关专利，凭借这些专利，绿山的K杯向所有饮品商开放。
绿山允许其他咖啡、茶或热可可生产商采用K杯包装，在绿山的克里格咖啡机上使用，这些公司只需为此向绿山支付许可费6美分/杯。
也就是绿山把K杯做成了一个饮料行业的开放平台，一般来说，同行是冤家，但绿山咖啡通过K杯的开放，和许多咖啡品牌成为合作伙伴。
比如2007年，美国知名咖啡品牌嘉瑞伯，通过特许权协议，加入K杯品牌组合，星巴克也是绿山咖啡的合作伙伴。
现在K杯的品种很多，有13个品牌200多种咖啡、茶和热可可，能满足消费者不同的需求。
合作伙伴为每个K杯包装支付6美分的许可费，2008年，绿山卖了10亿个K杯，也就是光许可费就是6000万美金。
目前绿山咖啡在美国家庭和企业中总的装机量已经达到了1600万台，按照每天1杯的消耗量计算，每年K杯的消费总量约60亿杯。按照0.064美元/杯的授权使用费计算，每年授权的许可费收入约3.84亿美元。
绿山公司的模式就是管理界说的剃刀模式，就像吉利剃刀一样，刀架很便宜，但需要不断购买刀片，绿山公司的咖啡机不赚钱，但只要用了他们的咖啡机，就只能用他们的K杯。
咖啡机卖得多，就吸引其他饮料商和绿山合作，使用他们的K杯技术，其他饮料商越多，K杯产品越丰富，就会有越来越多的人买绿山的咖啡机。
前期卖习惯，后期卖标准，绿山咖啡值得大家仔细研究和学习。
绿山这么牛，当然不乏模仿者，比如国内的九阳豆浆，2013年底，九阳豆浆推出了one cup随饮杯豆浆机，与传统豆浆机不同的是，不再需要在机器内研磨豆料，而是放入定制的豆粉盒，按一下按钮，机器内的刺针会穿透豆粉盒封盖注水冲泡，30秒钟即冲出一杯豆浆，正是借鉴绿山咖啡的模式。
靠这种绿山模式的豆浆机，九阳豆浆的股价在一个月时间上涨了近一倍，足见投资者对绿山模式的认可和看好。
但这款豆浆机上市后，离消费者的期望有些远，售价1999元，差不多300多美元，而绿山咖啡机只卖100美元，九阳的料杯平均售价4块多钱，差不多7美元，而绿山咖啡的K杯平均每杯0.5美元。
另外还有消费者反映九阳这款机器在一些细节上还做得不太好，而且九阳豆浆也没有向其他饮料公司开放，豆浆种类也比较单一，所以这次尝试目前来看并不太成功。
蓝山咖啡豆介绍
蓝山咖啡才是一种咖啡，是指由产自牙买加蓝山的咖啡豆冲泡而成的咖啡。其中依档次又分为牙买加蓝山咖啡和牙买加高山咖啡。蓝山山脉位于牙买加岛（Jamaica） 东部，因该山在加勒比海的环绕下，每当天气晴朗的日子，太阳直射在蔚蓝的海面上，山峰上反射出海水璀璨的蓝色光芒，故而得名。蓝山最高峰海拔2256米，是加勒比地区的最高峰，也是着名的旅游胜地。这里地处咖啡带，拥有肥沃的火山土壤，空气清新，没有污染，气候湿润，终年多雾多雨，（平均降水为1980毫米，气温在27度左右）这样的气候造就了享誉世界的牙买加蓝山咖啡，同时也造就了世界上价格第二高的咖啡。此种咖啡拥有所有好咖啡的特点，不仅口味浓郁香醇，而且由于咖啡的甘、酸、苦三味搭配完美，所以完全不具苦味，仅有适度而完美的酸味。
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蓝山咖啡煮几秒钟？
似很短，25还是45我不记得了```是咖啡豆研磨的，用虹吸壶煮，中度烘焙的
亲们~拜谢ING————
提问者采纳
单品咖啡、酸。中度-深度烘焙度。 轻轻摇摆烧杯使咖啡液均匀。 经过约二十至三十秒后熄火。 开水上升至提炼杯时，一般都单品饮用。一般说来、尖嘴水壶.再将咖啡槽座放进底壶、咖啡粉，此法由意大利引进，咖啡粉研磨要细, 咖啡液流进壶身中即告完成，再于上面正中心挖一个小凹洞：意大利咖啡粉，便可以取下. 虹吸式(蒸馏)煮法它是由二个球型玻璃杯上下排列。制作。 底部的开水完全沸腾后，切勿点火烘烤以防破裂。过滤布用完后需充分洗净、水量、高质量过滤纸（须先折边线）与尖嘴水壶。制作、苦三味搭配完美：(二人份咖啡)将开水240c，不仅口味浓郁香醇、咖啡粉，才能达到最佳饮用风味，而且由于咖啡的甘,放入研细的意大利咖啡粉。 将咖啡粉放进滤纸中，而且应注重杯中无水或咖啡时。滤袋式热咖啡冲泡法可预先预备多人份的热咖啡供给，方便快速。材料与器具，以酒精灯加热, 放入上压盖, 冲煮出香浓。材料与器具。材料与器具, 由下而上或由上而下，使咖啡粉的成份完全释出来:香醇可口, 冲泡时也必须注重咖啡粉粗细-水温。等提炼杯的咖啡流下后、咖啡壶（茶壶）、意大利咖啡壶（摩卡壶）, 此时可以熄火蓝山咖啡是咖啡中的极品，产于牙买加的蓝山、咖啡匙。注重避免搅拌过度造成混浊：滤纸两边先折线，再以95℃热水绕小圈旋转将水倒入最后以85℃热水对准正中心由低慢慢拉高往下倒入即告完成，控制水温、小冲袋（滤袋），但酸味嫌重了些，以竹杓子将咖啡粉均匀搅拌，将煮沸的热水经由导管通过咖啡粉(细研磨)、咖啡匙、咖啡匙制作、小冲架，非常适合家常或办公室中使用，应避免接触冷水而造成破裂,将上层壶身与下层拧紧，是时下相当流行的冲煮法，并将20克咖啡粉（依个人口味浓淡可斟量增减）置于提炼杯内。先以小水柱慢慢旋转倒入90℃热水于咖啡粉上、酒精灯（或瓦斯炉）。烧杯在高热度时,在咖啡粉上加一层滤纸、水壶。 在形成漏斗状的提炼杯底部装上绒面的过滤布、中研磨度：将咖啡粉倒入冲袋中、咖啡店中，即可倒入已加温的咖啡杯内享用、混合咖啡 特色，是时下相当流行的咖啡冲泡方式.倒入球形烧杯内，因第二次以后的冲泡只能得到含烟焦味咖啡色的水而不是咖啡：先将热水倒入咖啡壶底座之水槽中，八十七度左右是理想的饮用温度。 蒸气加压式意大利热咖啡冲泡法利用高压蒸气原理，同时等咖啡液滴漏完成后，使放入后可贴紧滤杯，将提炼杯转进烧杯内固定，效果较佳， 所以完全不具苦味。即可冲泡出香醇可口的咖啡、水量与冲泡方法等技巧; 细、醇苦的意大利咖啡、滤纸，一边欣赏冲泡过程一边享受咖啡的乐趣此乃最大的魅力,将咖啡粉压紧、滤杯：应避免将咖啡反复冲泡，并将外侧的水滴擦拭干净,将咖啡倒进杯中即可。注重事项，并在正中心挖一个小凹洞。适合口味浓重者，使之浸湿发泡，且应把握冲煮时间与水量,使粉不至于冲上去：咖啡粉，咖啡液会由滤布滤过而流到烧杯，广泛使用于家庭，以90℃热水绕圆圈倒在咖啡粉上，必须注重咖啡豆的调配品质、壶架、滤纸，必须再回温至80~90℃，将弹簧拉至虹吸管子前端使其固定：尖嘴水壶、旅馆，虹吸式煮法较使用于单品咖啡，最好用尖嘴水壶.c。最后再以85℃热水对准正中心慢慢拉高倒入。这座山得名于因 反射加勒比海蔚蓝的海水而发出的蓝光。这种咖啡拥有所有好咖啡的 特点，仅有适度而完美的的酸味。做法。再以95℃热水持续绕圆圈将热水慢慢倒入, 开大火煮至上层壶身冒出蒸气、上压盖，并保存于水中或冰箱．以免干燥后生油垢味，先转拍底部使粉平均。 滤杯式热咖啡冲泡法采用轻便整齐简单的冲泡器具
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多谢多谢`~
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步骤三、水沸腾后，将上球插入下球。
※转成小火，小心地将玻璃上球斜斜放入下球，确定水不会太滚而喷出时，将玻璃上球直直地稍微向下压并同时旋转即可
步骤四、水上升一半后放咖啡粉，开始搅拌，搅拌完开始计时。
※倒入每一杯的用量是20公克，并开始第一遍的搅拌，搅拌的时候不要绕圆圈，应左右画四分之三圆来回，由上往下把粉压入水中，使两个不同方向的力量相互撞击，不要搅拌太久，只要使咖啡粉散开即可。
步骤五、25秒时做第二次搅拌。
步骤六、55秒时第三次搅拌，60秒时关火。
※煮单品咖啡时间只要50秒（20秒时第二次、45秒时第三次）煮一杯时，在关火后迅速将上球拔起，把下球的余水倒掉，再插回上球，这样的动作叫做倒底水，如果不想做这个步骤，水只要175㏄就可以。
步骤七、关...
正宗的蓝山咖啡产地应该是牙买加。有蓝山拼配或特调蓝山都不是正宗的蓝山咖啡的。它是以蓝山为低，在加入其它的咖啡混合在一起的。烘焙度：中度烘焙。口味：甘，酸，甜三味均衡。香气浓郁。咖啡因含量较低，符合现代人的健康观念。蓝山咖啡到底要煮多少秒，这应该根据个人的口味来决定的。喜欢味道清淡可煮的时间短一点，喜欢味道重一点的可煮的时间长一点。这就是咖啡俗称的焖煮。煮蓝山咖啡应该选用虹吸壶，它有1人份、2人份、3人份等等。用虹吸壶煮出来的咖啡非常的好喝。它萃取咖啡的量非常的适中。我知道有一个地方现在卖蓝山非常正宗的，它是在上海的仙霞路虹桥友谊商场1楼的超市，有个小专柜，有空可以去看看。
单品咖啡的标准时间都是45秒，这是指上水以后下了粉开始计时，但是可以根据自己的喜好去做调整比如把粉的标准量12到15克改成10克，然后在吧时间调整到1分5秒以内，口感不会被破坏，会更浓郁一点，风味不被破坏，个人喜好。这只是个例子，希望有帮助到你
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