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内容摘要：下图中颜色较深，几乎墨绿色的是嫩南瓜，颜色较轻，呈青色的则是角瓜，这应该是区分嫩南瓜和角瓜的最简单方法了吧
　　前几天发了一道清炒嫩南瓜丝，结果有网友非说是角瓜。为了让网友们了解嫩南瓜和角瓜的区别，特意跑了一趟超市，嫩南瓜和角瓜各买一只，拍成照片作个对比，看图说话吧。
　　下图中颜色较深，几乎墨绿色的是嫩南瓜，颜色较轻，呈青色的则是角瓜，这应该是区分嫩南瓜和角瓜的最简单方法了吧。
　　其实，南瓜和角瓜同属于葫芦科南瓜属，是同一个老祖宗的。
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番茄辣椒茄子南瓜黄瓜丝瓜菜苗
帖子7365&积分57981&威望1044 点&魅力49629 点&金币22810 个&所驾车型（据实填写）&注册时间&
甜象草
洋气哟
第一次听说
是啥子？
李旺财 发表于
我亲自动手剪了枝滴
就像高粱杆一样 :lol:
惭愧故人远相访&&此身虽异性灵存
帖子7365&积分57981&威望1044 点&魅力49629 点&金币22810 个&所驾车型（据实填写）&注册时间&
我要
我要
我要
我还要在我的锄头把把上刻个“旺财记”
再镶块和田玉
李旺财 发表于
惭愧故人远相访&&此身虽异性灵存
帖子13683&积分55211&威望2653 点&魅力33987 点&金币33325 个&所驾车型（据实填写）无&注册时间&
你的意思是平时仔仔过得水深火热的哟，一碗凉面都高兴成那付样子
飘渺 发表于
& & 你想想之前你不准他吃
他委屈成那个样子
我拿樱花糕给他他都不要
你没看到他端起凉面跑那个高兴劲儿
那种得偿所愿的笑容
小孩子
真的很单纯可爱
心有猛虎，细嗅蔷薇
帖子13683&积分55211&威望2653 点&魅力33987 点&金币33325 个&所驾车型（据实填写）无&注册时间&
防火防盗
真儿MM 发表于
& & 嗯哪
我要去给我的锄头买个链子锁
还要雇毛毛帮我照到
心有猛虎，细嗅蔷薇
帖子10281&积分35359&威望1138 点&魅力26255 点&金币1076 个&所驾车型（据实填写）大众NMC&注册时间&
帖子13683&积分55211&威望2653 点&魅力33987 点&金币33325 个&所驾车型（据实填写）无&注册时间&
我妈妈问种八角丝瓜没？
去年吃过一次
皮薄
肉厚
汁多
口感极嫩
无比美味
心有猛虎，细嗅蔷薇
帖子16691&积分49904&威望1706 点&魅力36256 点&金币12055 个&所驾车型（据实填写）雷诺&注册时间&
丝瓜还有八角？
上帝存在、灵魂不灭、意志自由
帖子13683&积分55211&威望2653 点&魅力33987 点&金币33325 个&所驾车型（据实填写）无&注册时间&
丝瓜还有八角？
丁丁 发表于
& & 度娘说：
八角丝瓜　　学名：Luffa acutangula 　　科属：葫芦科丝瓜属 　　别名：角瓜 　　一年生攀援草本，与丝瓜(Luffacylindrica)同属近似种，区别在于本种果具纵向棱，叶有粗锯齿。用途同丝瓜。可食用，多作蔬菜栽培以皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅而深受人们喜受。中医认为角瓜具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。角瓜含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。角瓜富含水分，有润泽肌肤的作用。
八角丝瓜的食法有拌、炝、炒、扒、烧、炖、焖、做汤、制馅、做罐头等，是瓜类蔬菜中食用较广泛的一种。角瓜营养丰富，每500克含蛋白质4．5克、脂肪1克、碳水化合物16．5克、粗纤维l克、硫胺素0．05毫克、核黄素0．05毫克、抗坏血酸45毫克、维生素E4．45毫克、尼克酸1．5毫克、胡萝卜素0．05毫克及钙、磷、钾、镁等十几种矿物质和谷氨酸等16种氨基酸等营养素。合人群：一般人都可食用。
心有猛虎，细嗅蔷薇
帖子726&积分1627&威望65 点&魅力1107 点&金币580 个&所驾车型（据实填写）&注册时间&
看起来好漂亮哦
帖子29&积分109&威望5 点&魅力69 点&金币300 个&所驾车型（据实填写）广本飞度&注册时间&
好安逸哦。最近还有啥子可摘的哟～～～
帖子16691&积分49904&威望1706 点&魅力36256 点&金币12055 个&所驾车型（据实填写）雷诺&注册时间&
马上就有--有机草莓
上帝存在、灵魂不灭、意志自由
帖子2005&积分10623&威望623 点&魅力5639 点&金币4066 个&所驾车型（据实填写）&注册时间&
看起都乖商商的也
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【醋拌角瓜丝】1、西葫芦、红椒洗净切丝，木耳提前用凉水泡发2、西葫芦切丝用1/4茶匙的盐腌10分钟，木耳洗净过开水略焯后切丝备用；33...
醋拌角瓜丝
1.、红椒洗净切丝，木耳提前用凉水泡发
2.西葫芦切丝用1/4茶匙的盐腌10分钟，木耳洗净过开水略焯后切丝备用；3
3.腌过的西葫芦丝用手挤掉水分，和刚才的木耳丝、红椒丝一起，加1/4茶匙盐和其他调料拌匀即可食用
2.玉米剥粒和黄放入锅中加热炒匀，稍微放一点油，晾凉备用
3.青红椒、、葱切碎，放入肉馅中，加入少量盐（因为有咸蛋黄，所以一定少加盐）、酱油几滴、花椒面、香油、味精搅拌均匀
4.晾好的玉米粒加入拌好的肉馅中，搅拌均匀
5.南瓜去皮，切成一厘米左右的小丁备用
6.切成小块放入豆浆机榨成汁（我没有榨汁机哈）
7.将榨好的甘蓝汁过滤
8.将过滤好的甘蓝汁加热（如果时间不耽搁，可以直接在豆浆机选择五谷键直接加热）
9.面粉中倒入甘蓝汁，用筷子搅拌成絮状，揉成光滑的面团，盖上盖子醒15分钟
10.醒好的面团揉成长条，用刀切成大小均匀的剂子
11.用擀面杖将剂子擀成圆形面皮，尽量薄一些（这样包出来的烧卖比较好吃），再用擀面杖的一头旋转着将面皮擀出菊花形，不做这一步也可以
12.将面皮平放在左手掌，放好馅，用右手的大拇指和食指轻轻往中间一掐就可以了，将包好的烧卖放到蒸锅上，每个烧卖中间放上一块切好的南瓜，盖上锅盖，开锅蒸12分钟，蒸好后焖一会再揭锅盛出即可
鱼丸海鲜面
1.准备原料：鱼丸虾仁葱
2.手擀面菜心洗净
3.空碗放少许老抽，醋，蚝油
4.锅里放油小火加热
5.将3中的混合物放入油锅里，速度要快，防止油崩
6.然后加入水或是鸡汤或是鱼汤都可以，只要提鲜就行，我只用的清水
7.加热烧开后放入手擀面
8.放入葱段，鱼丸和虾仁，煮熟
9.加少许盐和菜心，关火即食。很鲜的面
2.醋，糖，盐倒入，煮至糖盐融化。醋变为淡黄色
3.来张材料大综合~
4.下一步开始蒸米饭，米饭跟水比例1：1
5.趁着煮饭空隙，我们来摊蛋皮。用不粘锅很好摊的。
6.然后把青瓜，，蛋皮都切成长条
7.下面就开始来卷sushi了
8.放上紫菜
9.放上米饭，要放匀哦，不要太厚，不要把米饭压实
10.浅浅的涂上一层美乃滋
11.铺上一层维格
12.放上青瓜，，火腿条
13.开卷，稍稍用点力
14.用九孔刀沾水切，不要太大力哟，sushi封口朝下
15.来张俯视图
16.今天中午的午饭啦~
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相关知识点【醋拌角瓜丝的做法】醋拌角瓜丝怎么做_醋拌角瓜丝的家常做法_下厨房
醋拌角瓜丝
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美极鲜味酱
醋拌角瓜丝的做法 &
西葫芦、红椒洗净切丝，木耳提前用凉水泡发
西葫芦切丝用1/4茶匙的盐腌10分钟，木耳洗净过开水略焯后切丝备用；3
腌过的西葫芦丝用手挤掉水分，和刚才的木耳丝、红椒丝一起，加1/4茶匙盐和其他调料拌匀即可食用
脾胃虚汗的人，不能多吃西葫芦。
醋拌角瓜丝的答疑
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