具有大口碑的成都卤菜培训上哪找
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具有大口碑的成都卤菜培训上哪找[详细参数]
产品数量: 1
产品规格: 无
产品包装: 个
产&&&&地: 双流县
产品价格: 0
付款方式: 现金支付
具有大口碑的成都卤菜培训上哪找[详细内容]
具有大口碑的成都卤菜培训上哪找
_卤菜技术培训教学价格
蜀香坊鲜卤践行“以人为本”的教学理念，可电话预约服务的服务特色，以需求群体之所需为我所求，不断打造适合新形势发展的成都卤菜培训。在教学费用上是以天计费的方式计算，支持银行转账;在线支付;当面交易;信用卡;现金交易的付款方式，从根本上解决学员的需求。
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我公司提供的成都卤菜培训是属于卤菜技术培训的，具有可电话预约服务的特色，整个成都卤菜培训所需要的时间为1个月。我公司是采用一对多服务进行授课的，所学的科目为卤菜技术培训，成都卤菜培训的课程安排大致为周一至周五卤菜技术培训。
蜀香坊鲜卤提供的成都卤菜培训主要是以卤菜技术培训等科目作为培训内容，我们将以一对多服务的方式授课，培训收费标准是4800元。如果还有疑问，欢迎拨打我们的热线电话联系我们，我们将耐心为您解答。
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增值服务:免费提供早餐
成都卤菜培训品牌:蜀香坊
服务条款:以满足客户需求为目的
服务地区:四川成都双流县
机构性质:私立
服务宗旨:诚信为先，质量为本
服务标准:努力提升服务质量，满足客户需求，做到客户满意为止
营业时间:周一至周日
预约方式:电话预约;到店预约;短信预约
服务项目:成都卤菜培训
课程安排:周一至周五卤菜技术培训
类型:卤菜技术培训
服务周期:1个月
双流县蜀香坊鲜卤信息技术指导中心（联系热线：）坐落在成都市天府新区华阳长江西五横街45号蜀香坊，创建于，是一家提供专业成都卤菜培训的服务型机构。自成立伊始，蜀香坊鲜卤致力成为肉制品行业品牌，在多年的不懈努力下，已经卓有成效，并得到了业界的认可。联系人：王彬
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供应商简介
蜀香坊长年招收学徒，诚信教学――选择“蜀香坊”准没错！
喜讯:我店30周年庆，特推出优惠活：学习全套技术仅需3980元（原价6800）从6月1日起到店学习的学员凭车票报销300元车费（注：车票必须与来的时间相符合才可报销车费）
蜀香坊的正宗川卤技术已有上百年历史，其配方独特，色泽鲜亮，甜咸适口，南北皆宜，是少有的川卤精典。由彭四君师傅传承其父辈留下来的技术，经过彭师傅近三十年的不断的创新、总结、教学、研究、开发，集百家卤味之所长使“蜀香坊”卤味技术更加精湛，品种更加丰富。本店有特色的五香味，麻辣味，酱香味，烟熏味，泡椒味，盐香味，炝香味，拌菜系列
我店的特色菜品
供应详情价格
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双流县蜀香坊鲜卤信息技术指导中心
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经营许可证编号：粤B2-合肥卤菜培训中心告诉您9道超好吃的卤菜做法
发布时间：
入味、爽口、开胃、过瘾…任何一个词形容它都不会过分！而这一系列的卤菜培训，知道调卤水就能做好。学会了这个，想吃啥卤啥，超方便。下面合肥卤菜培训中心就带领大家来了解一下。
材料：花生仁，油适量，盐适量，五香粉适量
1.备好花生米，并仔细捡出变质的花生米，冲洗干净，入锅
2.加入适量的五香粉，加入适量的盐，加入少量的水搅匀
3.设置电压力锅16-20分钟，解压后盛出即可食用，也可凉透后食用
材料：鸡爪300克，葱5克，姜5克，料酒1汤匙，卤水半碗，水适量
1.鸡爪清洗干净，减掉指甲，把鸡爪放入锅中，加水，加姜，葱和料酒，煮开后再煮5分钟
2.从锅中捞出鸡爪，用清水冲洗干净
3.锅中倒入半碗卤水汁，倒入一碗清水，把鸡爪放入，再焖煮15分钟，捞出就可以吃了
材料：素鸡5片，酱油2汤匙，八角2个，桂皮1段，料酒1汤匙，白砂糖3汤匙，细香葱3根&
1.素鸡片煎至表面微黄，加酱油，八角，桂皮，糖和料酒，加水没过所有材料&
2.我用慢炖锅低火炖了3个小时，最后加一把葱花再煮一会儿，普通锅 子再煮半个小时后加入葱花儿即可，想更入味的话可以浸泡一夜&
材料：猪蹄1对，食盐，冰糖，葱姜蒜，八角，花椒，桂皮，料酒，生抽，老抽，陈皮，豆蔻，草果，香叶，白糖&
1.将猪蹄洗净，锅内倒入开水，煮沸后放入猪蹄进行氽烫，5分钟后取出沥干备用&
2.锅内倒入适量花生油，烧热后加入葱姜蒜以及各种香料煸炒至出香&
3.下猪蹄并同时烹入料酒，加入生抽和老抽，用木铲翻动猪蹄，使之均匀上色&
4.倒入开水，水的高度要没过猪蹄，然后加白糖，大火烧开后盖上锅盖，转小火炖煮2个半小时左右&
5.最后开盖调入冰糖和盐，搅拌均匀，继续加盖炖煮至冰糖融化，汁水收浓即可出锅&
香拌卤牛肉
材料：牛肉500克，油，卤水，辣酱，细香葱，大蒜&
1.牛肉用冷水泡10分钟后，放入锅内煮10分钟，取出，洗净浮沫，放入成卤水的砂锅中，加盖小火卤100分钟后捞出，晾凉&
2.准备材料：香葱洗净，大蒜去皮，切碎，准备一勺辣椒酱&
3.用热油泼入，搅匀，牛肉切薄片，加入香葱，大蒜碎及油泼辣酱，加入一勺卤水&
4.拌匀，摆盘即可享用
材料：牛肚500克，食盐，葱姜，八角，桂皮，茴香籽，沙姜，白豆蔻，丁香，甘草，白醋，肉豆蔻，砂仁，草果，香草，香叶，黄酒，醪糟，碱，糖色，水适量&
1.处理牛肚，先上碱面，洗净后换白醋，再洗净后加淀粉，去掉筋筋皮皮等你觉得奇怪的东西&
2.用加了点白醋的水焯一下，准备好材料，锅中放水加老卤汁，大火烧开，撇去浮沫，加入黄酒，醪糟和糖色水，放入牛肚&
3.大火烧开，再次撇去浮沫放入葱姜，香料（小茴香20克，八角10克，沙姜5克，桂皮10克，白豆蔻5克，丁香3克，香草5克，甘草3克，砂仁2克，草果3个，肉豆蔻3个，香叶3片）转微火慢卤2小时后加适量的盐调味&
4.中途可以补些酱油调味，量要少，再卤半小时后可以关火，食用前可以浸泡一会儿，浸泡差不多了捞出切小块即可
材料：鸡腿4个，葱2根，食盐，酱油，八角，花椒，老抽，姜汁，麻椒，香叶，白果，白芷，茴香，黄酱，白糖，蜂蜜，植物油&
1.准备鸡腿备用：大葱洗净，准备卤料别料，卤鸡用料，可适当加大白芷用料&
2.将鸡腿涂抹上蜂蜜上色，油温8成热，下入涂抹蜂蜜的鸡腿，将鸡腿炸至两面金黄，捞出备用&
3.炒锅放植物油，下入白糖炒出糖色，下入卤料煸炒一下，加入适量的会，放入大葱段，加入生姜汁，食盐，大酱，老抽，酱油和卤料包&
4.放入炸好的鸡腿，加高压锅盖，中火煮开，盖小火，定时17分钟&
5.自然解压后，即可打开锅盖食用
材料：翅尖500克，食盐1茶匙，鸡粉1/2茶匙，葱姜各10克，花椒5克， 干辣椒5个，香油少许，沙姜5克，沙姜粉少许&
1.将鸡翅尖解冻，放置流动水下冲洗干净，控水备用&
2.将花椒粒加入开水冲泡制成花椒水，摊凉后放入葱白碎，姜碎搅匀，将鸡尖放入浸泡20分钟左右捞出再次冲洗干净后放入大盆中&
3.撒上盐，沙姜粉，盐焗鸡粉，香油，撒上生姜粒，葱粒，干椒碎混合均匀&
4.冷藏腌制2个钟头后取出，入滚水锅中焯水15秒左右，捞出用流动水冲净，控干水分&
5.将老卤水放入不粘汤锅中煮开锅，将鸡尖放入煮开，转小火卤制15分钟熄火，扣上汤锅盖子浸卤至卤汁冷却即可
材料：藕1节，糖10克，盐1茶匙，生抽1汤匙，老抽1汤匙，八角1个，桂皮1片，香叶2片，干红辣椒5个，生姜10克，大葱3段&
1.准备好各种香料，莲藕洗净，将莲藕去皮&
2.电压力锅中放入水，加入生抽，老抽，糖，盐，煮沸出香味，放入莲藕和各种香料&
3.然后压二十分钟，煮至莲藕可以用筷子轻松穿透，继续在卤水里面浸泡两个小时，吃的时候取出切片即可}