紫菜虾仁汤的做法_紫菜虾仁汤怎么做_紫菜虾仁汤的家常做法
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快手汤—榨菜虾皮紫菜汤
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难度：切墩(初级)
时间：10分钟左右
快手汤—榨菜虾皮紫菜汤的做法步骤
1. 汤碗里依次放入盐、海鲜酱油、乌江榨菜、虾皮、紫菜、香油，然后冲入开水，用汤勺搅拌一下，OK一碗快手汤就好了。
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京公网安备33号 京网文[4号 食品流通许可证SP2413紫菜虽好 脾胃虚寒、腹胀者 不宜多吃
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来源：作者：责任编辑：yfs001
食之有道〉紫菜虽好脾胃虚寒、腹胀者不宜多吃本报讯（记者朱丹君）生长在海边，相信大家对紫菜这种食物并不陌生。将紫菜撕成一片片的，放点虾皮、榨菜丝，再放点盐、葱花，最后倒上热水，一碗热气腾腾的紫菜汤就成了。爱吃酸的小伙伴，可以倒点米醋，那个味道真是鲜啊。紫菜，又称“紫英”、“子菜”，是一种营养丰富的食用海藻，生长于浅海潮间带的岩石上，生长期为每年的12月至翌年5月。紫菜的种类很多，现已发现的就有70多种，主要品种有“坛紫菜”、“条斑紫菜”、“圆紫菜”等。坛紫菜生长在浙江、福建沿海，采收后经过清洗、脱水、干燥、成型、包装后上市销售，一般都包装成圆饼状。紫菜虽为植物，却有着海鲜特有的鲜香气味。紫菜入馔，既可作主料、配料，又可作配色料、包卷料或调味料。紫菜不仅味道鲜美，而且含有大量的膳食纤维、多种维生素和微量元素，尤其是碘的含量很高。“肺热多痰的人适合多吃紫菜，但脾胃虚寒、容易腹胀的人则不宜多吃。”市中医院营养科王医师说，由于海苔在加工过程中经过调味，含有较多的盐分，因而需要控盐的人要适当克制调味海苔的食用量，可以吃些没有调过味的紫菜。紫菜是海味品，容易受潮而变质。市民李大妈建议，储存时最好装在密封干燥的黑色塑料袋里面，并且放置在清洁、阴凉的地方，避免阳光的照射，否则营养会被破坏。“上等紫菜有光泽、片薄，呈紫褐色或紫红色，并且色泽统一，无泥沙杂质、干燥。”李大妈说，紫菜闻起来有一股独特的清香，有点海味，而劣质和陈年的紫菜则有怪怪的味道。褪色、发红、发霉的紫菜不能食用。教你做几道简单易做的紫菜佳肴链接生拌紫菜●原料：鲜嫩紫菜500克，精盐、酱油、白糖、米醋、味精、香油各适量●制法：紫菜洗净后，放入沸水中汆一汆捞出，沥干水分后纳碗，加入精盐、酱油、白糖、米醋、味精和香油拌匀，装盘即成。紫菜蛋皮卷●原料：干制紫菜4张，虾仁250克、鸡蛋4个，精盐、葱姜汁、料酒、鸡精、色拉油各适量。●制法：1.鸡蛋磕入碗内打散，入锅摊成4张蛋皮；虾仁剁成茸，加入精盐、葱姜汁、料酒、鸡精调成馅。2.把鸡蛋皮切成与紫菜大小相仿的形状，平摊在一个大平盘上，上面涂上一层虾茸，盖上一张紫菜，再在紫菜上涂上一层虾茸，然后卷成卷，逐一制成后，放在抹有色拉油的盘中，上笼用旺火蒸熟，取出装盘即成。
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可以啊，不过如果你放的是包装好的即食榨菜的话味道应该会有点奇怪，要是真的想放就放那种自己需要自己切的大榨菜，希望能帮到你
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