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准备时间 未知
烹饪时间未知
桂圆银耳莲子汤的做法
桂圆银耳莲子汤
原料：银耳50g，桂圆50g，莲子15颗，冰糖适量
图1、将莲子泡发半天后，加入银耳一起继续泡发1小时；
图2、桂圆肉用温水浸泡5分钟后，冲去杂质，倒入少许清水，备用；
图3、银耳泡发开后，冲洗掉杂质，撕成小片；
图4、将处理好的银耳，莲子，桂圆肉一起倒入煲内，加适量水（水稍多一些没问题），煮开后加入冰糖，转中小火继续炖煮90分钟左右（炖软了就行），即可。
1、买回的桂圆肉虽然看似很干净，最好还是浸泡几分钟，待桂圆肉变软后，冲去杂质，这样煮出的汤喝起来口感比较好&&只是浸泡的时间不要过长，否则桂圆的香味都散尽了，就可惜了。
2、我炖煮银耳时，习惯把银耳撕小片一点，再炖，这样不仅比较容易炖烂，喝起来也方便&&用杯子打包带去公司喝也可以的。
3、莲子浸泡的时间最好久一些，最起码3-4小时以上，这样容易煮得软软的，所以可以提前一夜泡发。
4、冰糖的用量根据个人口味增减，如果是晚上喝，就不要放太多糖。
5、桂圆有补血安神的功效，莲子也可养心安神，还有润肺滋阴的银耳，这款汤特别适合劳心费神，身体免疫力低下的人喝，可以起到安神好睡的功效。
原文地址：
桂圆银耳莲子汤的版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。
不错哦，很好喝
评论排序：
看过桂圆银耳莲子汤的人还喜欢看...晚上可以吃银耳红枣桂圆汤吗_百度知道
晚上可以吃银耳红枣桂圆汤吗
晚上可以吃银耳红枣桂圆汤吗
百度知道提示您：该问题下回答为网友贡献，仅供参考。
没有被吸收晚上可以吃银耳红枣桂圆汤，建议不要空腹喝，这样就有点浪费补汤的营养了，最好是能吃过早餐后喝。空腹喝营养成分很容易被消化分解掉
粘贴就有试吃http://smcdmy.co...
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其他4条回答
可以吃，对身体有很好的保健作用！
可以的，有助睡眠
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