开一家大叔家的烤肉店店都需要注意什么?

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投资开一家一纸馋纸上烤肉加盟店需要哪些条件?
投资开一家一纸馋纸上烤肉加盟店需要哪些条件?
时间: 来源:互联网 作者:蓝天
开烤肉店投资哪个品牌比较好?一纸馋纸上烤肉怎么样?一纸馋纸上烤肉,健康美味烤肉,让更多的年轻人爱上烤肉的味道。同时,一纸馋纸上烤肉加盟,拥有多元化的经营方式以及独特的竞争优势,让加盟商们拥有更多的选择,开一店顶几店,绝对是赚钱的好生意。只要符合了一纸馋纸上烤肉加盟条件,您就可以轻松的开店当老板了。因此,投资开一家一纸馋纸上烤肉加盟店成为了许多投资者创业的首选经营项目。那么,投资开一家一纸馋纸上烤肉加盟店需要哪些条件呢?
投资开一家一纸馋纸上烤肉加盟店需要哪些条件?条件:
1、信赖一纸馋品牌卓越影响力。
2、认同一纸馋的企业文化与经营理念,了解一纸馋产品及营运模式。
3、能接受总部的统一管理模式,积极参与总部的技术提升培训。
4、具有较强的进取精神,有一定的经营背景和经验,有企业家的精神。
5、具有强烈的团队合作意识,能够与人和谐相处,注重协调关系。
6、具备一定的资金能力,能够满足加盟店的启动资金要求。
7、具有商业成熟,或具有潜力和消费能力的经营场所。
8、愿意全身心地投入,将一纸馋视为自己的事业。
您也想要投资开一家一纸馋纸上烤肉加盟店赚钱吗?只要符合了一纸馋纸上烤肉加盟条件,您就可以轻松的成为一纸馋纸上烤肉加盟商中的一员,与其共同开拓烤肉市场。一纸馋纸上烤肉,真诚期待您的加盟!
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&& &&& 榜单 | 2015年的杭州新开了这么多家…
相信杭城的吃货们今年都有个发现,就是烤肉店突然乌泱乌泱的遍地都是了!那么2015年你吃过最好吃的烤肉是哪一家?投票你说了算!我是可爱的分割线~1、御牛道 地址:中山中路354号在牛道总店不足1000米的地方,有一家名为御牛道的新店在静谧的小街里,就这样静静地开放了。若不是刻意找寻过去,你可能很难想像,这里可藏着杭州最好的和牛,最美味的炭烤味道。用食客们地话来说,就是老板真的很任性。而为听到对这家店最多地评价就是,认真做,用心做,全心做牛肉,把牛肉做到极致的一家店。2、打望火炉 地址:东坡路66号2楼开在车水马龙的东坡路与庆春路路口上的打望火炉,光不说烤肉,就是冲着这里出没的美女帅哥也值得一来。神户和牛必须要来体验一次。赞颂它红白相间的完美纹路、丝丝均匀分布的油花,以及炭烤后肥瘦相宜、爽到飞起的口感,好像都还不够。这是牛的精华部位三筋肉不油不腻肉质鲜嫩,千万不能烤老,一旦时间过长就会影响鲜嫩口感。3、真牛炭火烤肉 地址:吴山路158号(工联大厦后面 停车场对面)用机器人服务员的烤肉店这里算是第一家,所以不少客人进来都要先驻足观赏一下这些工作中的机器人服务员。看完机器人还是回归这里的牛肉吧!牛肉中最上等的和牛,在价格上总是拒人千里。而“真牛”的和牛会告诉你和牛价格如此高昂的原因。4、烧肉酒场牛胜 地址:教工路23号黄姑山横路百脑汇1楼提起“千串屋”大家一定不会陌生,其地位排名在杭州深夜居酒屋的头牌,而“烧肉酒场.牛胜”就是居酒屋老板的最新作品。普通烤肉店,一般采用木质碳作为烧烤用材,但牛胜采用特别定制的竹炭,更为环保,而且无烟更利于烤制。在牛胜,可以尝到店家自己调制的调料,每一份都是当天新鲜熬制所成,不加入任何添加剂,也许,原汁原味的体验才是最好的。这得益于店内专业的日本主厨,日本人高要求和严谨,在牛胜得到了最好的体现。5、骏河日本料理烤肉 地址:吴山路59号(湖滨银泰1楼,靠近解放路)早在战国末年,东京人就将“骏河湾”作为了美味深海鱼的代名词。德川家康甚至将自己的宅邸命名为“骏府”。在骏河日本料理,不仅能品尝到优良的鱼生,还有高品质的炭火和牛。牛肉的品质由经理华哥亲自把关,他曾经在日本担任厨师多年,因为对牛肉充分的了解,而获得了“牛魔王”的绰号。骏河的顶级和牛肉无须提前腌制,撒上一点玫瑰盐和胡椒粉,旺火烤熟一面,翻过来几秒就可食用。6、烧货炭火烧肉 地址:湖墅南路8号(JW万豪酒店旁)最好吃的烧肉或许要属和牛肉,而和牛肉又分为五个等级。在烧货,在日本传统日料店工作了二十多年的厨师长会选择不同等级的和牛肉作为原料,用不同的做法来淋漓展现一块肉的极致味感。除了技艺,食材的新鲜程度也决定了一家烤肉店的好坏。无论是牛身各个部位的食材还是超大只的深海大虾、鲍鱼等海鲜食材,烧货选择从最佳的产地空运而来。7、八色烤肉 地址:上城区湖滨路51号八色烤肉来源于韩国,以其非常特色的八种口味迅速地俘虏了一大批吃货的心。它独特地使用了8种酱料来腌制五花肉,使其有了八种颜色。人参、红酒、松叶、大蒜、香草、咖喱、大酱、辣椒酱,每一个味道都有鲜明的口感,由淡到浓,循序渐进。杭州人对韩国烤肉早已不陌生,大大小小地在杭州落地开花。但是脑海里那么一过,只有一家跳脱出了传统的路线,以鲜明的特色让人眼前一亮,那就是八色烤肉。8、黑哥果木和牛 地址:望江东路332号万泰城1楼杭城最优质的食材供应,和牛是主打,取肥瘦搭配品质最好的和牛肉,木烤的肉质咬劲儿十足,细心搭配玫瑰海盐,不能赞更多!店内除主打和牛外还有诸多海鲜及刺身供应,高端食材让味蕾一次次为之尖叫。9、喝丢一只鞋 地址:草营巷信义商街55-58号喝丢一只鞋,乍一听这样的名字,正不知道该作何联想,老板老郭倒是很诚实,告诉我们,因为老家沈阳有一家店名同名,觉得很好玩有意思,所以就直接照搬了。这里没有你熟悉的猪肉炖粉条,没有酸菜,没有锅包肉,老郭说东北人,不吃烤肉,会受不了。大花布、大嗓门、大块肉、大杯酒,一眼望去,全都是大大咧咧,不拘小节。这里可没有我们所熟知的东北三样,烤物和凉菜是主导,烤物值得一提,肉全是沈阳空运过来,存入冰库,食用前会提前腌制好,入味之后上泥炉,泥炉烤肉与电磁炉大不同,还需要食客有一点技巧,不然就容易走味或者焦黏,这就需要不停地翻烤。10、喜来稀肉 地址:城西银泰城5层美食街5F08韩国有一个烤护心肉的专业品牌——喜来护心肉,它在韩国拥有200多家门店,是韩国人平时聚餐非常爱去的一个地方。喜来的装修并不高大上,也不特别,并且总是聚满了人还缭绕着烟火,但是大家就是爱去,不为别的,就为那一口肉的纯正。后来知道喜来护心肉在杭州也开了分店,中文名叫做“喜来稀肉”。11、焱铁烧(杭州万象城店) 地址:富春路701号万象城5楼相比韩式烤肉的热烈浓郁,日式烤肉回味起来更加悠长难忘。日式烤肉注重肉质本身,焱铁烧的肉类的每个部位的口感都不尽相同。不需要太多酱料调味,一碟用水果等熬制而成的秘汁就能丰富口感,也不至于太厚重。其实,一块上好的肉真的不需要多余的辅料呢,食材本身的香气就是最迷人的滋味。12、肉将日式炭火烧肉酒场 地址:长生路,太平里3号肉的份量不大,也还实惠,可以在这里用同样的价钱吃到不同的肉。如果对肥肉很排斥也不用担心,肉将的猪五花都烤得黄亮黄亮的,肥肉部分把猪油烤出来,一点都不腻口。特等小牛排香嫩无比,也非常推荐。如果爱吃牛内脏,也不要错过这里牛心脏、心管、丸肠。13、美人韩式烤肉 地址:市心中路123号旺角城新天地3幢101-11号豪气点各种肉,其中最期待的自然一如既往地投票给五花肉。吃韩国烧烤必须配五花肉。美人家的五花肉,是以一种诚心诚意的状态出现的,这种在国内少有的“厚切五花肉”其实才是真正正宗的韩式烤五花肉应该有的卖相。先把滴着热油的五花肉在大酱里滚滚 ,然后用生菜包 ,里面再夹上一块泡菜,所有东西包好之后必须 “一口 ”干掉,这样才能让所有的东西在嘴里齐齐爆开,汁溢满口,够香之余充分感受在食物顶端可以吃肉的优越感。14、幸福里文涮武烤 地址:安业路251号江锦国际大厦4楼幸福里是一家原汁原味的老北京风味餐厅,主打是老北京火锅,也拥有杭州唯一的炙子烤肉。炙子烤肉源自北方,在北京尤为盛行。炙子,其实是一种烤肉工具的名称,是用铁块铸造成圆形铁板的模样,下面用果木炭加热,将牛羊肉切好煨好味后,放于炙子上翻烤,不一会,马上肉香四溢,极有特色。幸福里的羊肉,质量非常好,羊的各个部位的肉质可以分部位点餐烤制。羊后腿,羊上脑,羊黄瓜条,羊元宝肉,每个部位的肉质口感都不同,各有千秋,一一体验,确实乐趣无穷。15、小猪猪 地址:湖滨银泰in77-C3区1楼这家在杭州已经开了一年多的人气烤肉店,刚开张时就一直在排长队。但据说很多都是为了一份会拉丝的炒饭去的!芝士炒饭给多少吃货心中种了草,但烤肉也不能忽视。小猪猪的五花肉是店内必点项,五花排骨肉肥瘦相间,再加上脆骨独特的口感,在滋滋的烤肉板上散发诱人无比的香味,油滋滋得五花肉在翻滚,你的口水也在翻腾,于是肉熟之后速度大快朵颐。| 点击阅读原文,肉肉们在召唤你~
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&&&怎样开一家赚钱的韩国烤肉店?
怎样开一家赚钱的韩国烤肉店?
责任编辑:赵薇薇人参与字号:
  现在开一家烤肉店是很不错的,而其中,以开韩国烤肉店最为热门,那么,你知道韩国烤肉店装潢要注意什么吗?经营韩国烤肉店又有哪些要点?如果你准备开韩国烤肉店就来看看下面的介绍吧。
  首先是经营之道
  开韩国烤肉店创业跟其他行业一样,也需要提前做很多工作,万事都是准备的越充分,失败的可能性就越小,现在一年四季都可以经营烧烤,小本创业选择餐饮比较合适,而在餐饮当中数烧烤店经营比较易入手,利润也比较高。烧烤店的投资并不大,但不要小看,回报绝对不会让你失望。
  其次是店的装潢
  开韩国烤肉店装修虽然没有大型酒店那么复杂,但有些小细节仍然要注意,100平以内的装修以简单、大方、明亮为主,从以下几个方面入手:
  一、开韩国烤肉店装潢地板砖要选用防滑的
  地板在用水托过后经常会出现湿滑的情况,如果有时候卫生打扫不提前,刚好赶上来客,容易出现滑倒客人的事故,这种意外只要出现一次而且是比较棘手的,你好几个月辛苦赚的钱都会赔医药费,要是再恰好是个老年人你的店卖了也不够赔,所以这点细节一定要注意。
  二、开韩国烤肉店装潢墙面的处理
  以前没有墙纸之类装潢的时候,大多烧烤店都是白色或者围一些墙裙,白色容易弄脏而且不好清洗,时间长了墙面的卫生会很大的影响客人就餐的心情,因为烧烤店油性比较多,客人吃饭手脚不老实来回蹭。墙面可以贴墙纸,但是颜色选择上不但看起来干净、明亮而且不能易脏,这个装修感觉,大家可以拿去肯德基和麦当劳做个参考,其实肯德基的卫生做的并不是那么好,稍微用心留意就会发现他们装修的秘诀就是颜色的选择。砖木色的地板任何时候看起来都是颜色亮丽。
  三、开韩国烤肉店装潢桌椅的配置
  桌椅的选择简单就好,但是椅子再怎么简单都必须要有靠背,这个非常的有必要,要不客人会很累,而且稍微不稳当就会发生仰面朝天的事情,最主要的还是一个舒适度。桌子选择一些木质的,感觉看起来比较厚重的款式,桌面上铺上厚玻璃最好,这样在打扫时会方便很多而且看起来桌面透亮,美观不少,不然时间长了任何桌子表面都会出现褪色的情况。
  四、开韩国烤肉店装潢灯光的选择
  灯光的选择,店面比较小的用40W的日光灯2支,周围打上4个黄色的节能灯,这样可以使上来的串和菜更有食欲,有报道说光线的明暗会影响人的食欲和心情。
  五、开韩国烤肉店装潢装饰品
  既然是烧烤店,就买一些绿色的仿真植物或者水果、蔬菜等装点一下,增添绿色一些气氛为客人消费增加舒适感。
  最后是开业步骤
  1、开韩国烤肉店前期的市场调研
  开店之前不要着急,切记不能冲动行事。先要对当地的餐饮市场进行考察,找一些当地的朋友,最好是当过厨师开过饭店的,约到一起吃吃饭、喝喝酒,多听听他们的意见,如果还有那么一个两个有点社会关系的朋友那就更好,跟他们说说你的想法,开店并不是大事,他们可以帮你很多忙,而他们也不会太为难。
  2、开韩国烤肉店写个大概的计划书
  烧烤店虽然是个小店,但既然你投资了对你来说就是事业,要用心的去对待,不可偷懒和逃避一切事情。做生意,一定要有非常好的分析能力,自己要做一个计划书,内容包括:同行的竞争情况、你选择的店铺位置面对那些消费群体、你的店铺规模适合那种经营方式、同行的烧烤店都卖那些品什么卖得好、投资成本分析、利润分析、如果初期经营冷淡该坚持几个月、如果经营的好该如何长期发展等等。
  3、开韩国烤肉店的味道和经营经验
  如果是开规模比较大的烧烤店,可以请比较有经验和能力的烧烤师傅,在味道上完全依赖他,因为工资水平比较高,一般不会跳槽,应该更多的关注管理经验。如果是开一家小店,在烧烤味道上一定要自己把握,因为我们碰到很多店在生意逐渐由起色后,烧烤师傅坐地起价,要求高工资或者利润分成。好多烧烤店都是最终倒闭。因为小店吃的就是味道,如果味道换了,客人自然就不来了。开小的烧烤店,建议先找一家经营多年的店铺打打工学习学习经营经验,熟悉各个店铺的各个环节,积累点经。很多人说打工能学来烧烤配方,这个不太现实,如果老板最后很认可你,而且你的店对他没什么威胁,可以考虑提出购买他的配方,小的烧烤店味道就是利润这个要切记。
  4、开韩国烤肉店店铺的位置和面对的消费者
  地点的选择:应选择在工厂、写字楼、商业繁华区、学校等附近工薪阶层或学生集中的地方,或车站、码头、交通要道等流动人口多的地方,这样才能保证有充足的客源。如果无法一时找到理想的店面,一定要有耐心持续寻找,千万不要半途而废。
  商圈评估:包括商圈属性、店面大小、楼层、周围设施、附近的竞争店及互补店、租金多少、各类合法证照取得难易程度、附近是否有大型商场、车站,营业时间、人口(流动、固定)、客源及比例,消费力及消费动机、马路宽度、发展前景(商圈变化)等因素。商圈评估时,须在不同的时段分别去评估,如在白天、晚上、平常上班日及假日等不同时段,分别去观察该地点的商圈情形,以免只看了白天没看晚上,或是只看上班日忽略了节假日,而造成商圈评估上的误判。商圈评估时,应做成商圈评估记录表,详细记载评估店面的各项条件,以做为日后评估的参考。
  5.开韩国烤肉店确定店面找房东签约
  根据店面位置评估情况,确定好店面。接下来就是要与房东签约,签约这个不能太着急,必须待前面几项步骤都完成后才能进行。因为,一旦与房东签约之后,就要开始支付房租,会有时间压力。所以,在与房东签约之前,一切要做的筹备工作与书面数据,必须先准备好。在与房东签约时,租期最好不要太短,如果只签一年,可能一年后才能开始收回投资,结果店面却被房东收回去,因此店面的租期应以三至四年为较理想的签约期限。店面承租下来,需要一段装潢期,最好能向房东协商,租金起算的日期能够扣掉装潢期,以降低烧烤店铺的租金支出。
  温馨提示:开韩国烤肉店选择合适的韩国烧烤炉也是特别重要的!
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