& 老人家的补品（老人家今年90岁了 不能太补麻烦知道介绍一下）还有花胶燕窝这些在哪里买...
老人家的补品（老人家今年90岁了 不能太补麻烦知道介绍一下）还有花胶燕窝这些在哪里买毕竟实惠一点? 最好有价钱
老人家的补品（老人家今年90岁了 不能太补麻烦知道介绍一下）还有花胶燕窝这些在哪里买毕竟实惠一点? 最好有价钱
邀请的蜂蜂答案如被采纳，您也能获得5蜂蜜！
题主采纳系统奖赏10蜂蜜
推荐楼上，他家的东西本身价格比较划算，而且会员卡的积分可以折钱。积分不用实体卡，折钱要出示卡片的。不过燕窝现在不能过关（所以燕窝这几年超便宜），建议你买点其他的东西吧。
<textarea name="editor" class="_j_content _j_answer_suggest" id="_js_editorText" placeholder="用自己的【真实经历】作答，而不是网上搜来的信息好回答不一定特长，但一定【不是简单的一两句话】永远替提问者【多想一步】，会加分哦~">
京公网安备号
京ICP证110318号
新出网证(京)字242号
全国统一客服电话：花胶的种类
【导读】花胶又叫做鱼肚，它其实就是用鱼肚制作出来的。根据鱼的种类不同，花胶的种类和名贵程度也就存在着一定的差异。花胶的种类有很多，其中最常见的有广肚、札胶、花心鱼肚。
花胶是什么？听到花胶这个词，大家脑海里的第一反应估计就是调味料花椒了，如果大家认为是那个花椒可就大错特错了，这里要为大家介绍的花胶可是一种既营养又美味的食材哦！花胶其实就是鱼肚，只不过是干的鱼肚而已，一般花胶的名贵程度是由鱼来决定的，很多高级的花胶是采用中华鲟的鱼肚制作而成的，所以这种花胶的价格更高，营养价值更加丰富。另外，花胶的种类是很多的，下面妈网百科就为大家整理了一些关于花胶的各种不同的种类！广肚目前，在市面上买到的靓花胶，大多是来自印度、巴基斯坦的“广肚公”。“广肚”是一个总称，只要体形较大者，都被称作“广肚”。广肚有雌雄之分，雄性的“广肚公”形如马鞍，肚身中部较厚，而两边较薄，身呈V字条纹,以质地结实、厚身、干淡、呈金黄色为佳，呈半透明状为上品，烹调后结实弹牙。至于“广肚乸”，则略圆而平展，形似波板，身呈横纹或呈波浪纹，质较薄，质感、口感均略逊，价钱亦便宜四至五成。札胶原产中南美洲，当地原称“长肚”，肚形长而窄，“窄”字后来在行内写成“札”字。札胶亦分雌雄，肚母厚身，卖相好，煲后易成糯米粉状并粘牙。胶公则薄身肉爽，煮起来不易溶。鸭泡鱼肚俗称花胶筒，“鸭泡肚”因未剖开，形似荷包而得名，多来自中美洲巴拿马一带，是一种淡水草鲈鱼的鱼鳔，其特点是不韧身、脆口，价钱适中，家庭主妇多用鸭泡鱼肚来煲汤。 ...
花胶即鱼肚，是各类鱼鳔的干制品，以富有胶质而著名，其别名为花胶。对于这种既营养又美味的保健食材，它的功效主要体现在哪些方面呢？营养分析：花胶的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。食疗价值：花胶首要有厚度，煲起不腥不潺和不溶化，食落念滑又爽口，才算极品；一般品质的花胶多数用来熬汤，品质高者亦可用来做成菜式。花胶食疗功效高，含有丰富的蛋白质、胶质、磷质及钙质，女士视为养颜珍品。对身体各部分均有补益能力，无论男女老少均可食用，是补而不燥之珍贵佳品。药用价值：从中医角度，花胶极有滋补食疗作用，《本草纲目》记载：花胶能补肾益精，滋养筋脉，能治疗肾虚滑精及产后（产后食品）风痉。花胶含丰富的高级胶原蛋白质，具滋阴养颜，补肾，强壮机能。腰膝酸软，身体虚弱，最适宜经常食用。以上就是对于花胶的功效的简要分析了，在了解了花胶的功效以后，相信大家对于花胶的喜爱程度又进一步加深了吧！如果有条件的话，在平时的饮食中多吃一些花胶对于身体的保健是很有好处的哦！
花胶与燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一，花胶素有“海洋人参”之誉，它的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。对于这种营养元素众多，食疗功效也非常高的保健食材，它的价格是怎样的呢？花胶是一种药食两用的食材，一般来说，在药店和海味专卖店都有出售。在药店或者海味店卖的花胶一般在400块以上，贵的在1500一斤甚至更高，同种花胶越厚越大就越贵，市场一般都是卖的黄花胶(比较便宜)、敏鱼胶；好的花胶是黄唇鱼胶、赤嘴鱼胶等。除了以上对于市场上购买的花胶的价格分析以外，妈网百科还为大家整理了一些关于淘宝上面花胶的一些价格比较：例如永利佳天然鱼胶花胶，厚肉北海鱼胶鱼肚鱼鳔250g半斤，孕妇女人滋补高胶原蛋白，市场价格大致在360元；珍其道特级黄花鱼胶鱼肚花胶250g，筒干货非洲野生自晒胶原蛋白香港煲汤配料，市场价格大致在298元；梦港鱼胶中号蜘蛛鱼胶，蜘蛛胶花胶孕妇补品250克，市场价格大致在429元。以上就是对于花胶价格的具体分析了，不管是在市场上面还是在网上，因花胶的原材料、种类等因素的不同导致花胶的价位也存在着一定的差异，并且花胶的价格相对其他的食材来说是比较贵的，所以在购买的时候建议大家还是根据自身的一个实际情况进行选购哦！ ...
花胶是一种非常好吃的营养滋补食材，这种食材不仅好吃营养，还具有很高的食疗功效，并且它的食疗保健功效是很不错的，因此受到很多人的青睐。那么，对于这种滋补养生效果非常好的食材，在购买的时候我们要如何选购呢？1、一般来说，拣花胶时可以放在灯光下照一照，若花胶呈半透明的，质量较好。此外，最好选择较厚身的，表面没有瘀血，无花心，闻之无臭味。花胶公厚身肥大，形如马鞍，面有V字纹。另外，花胶又像普洱茶一样，愈旧愈矜贵，而花胶的颜色愈深，则代表它愈旧。2、选购注意事项：选购时要选一些较重身，厚而干爽，切忌花心，所谓花心，即在晒干过程中，阳光或焙热过热，形成鱼肚表面干，而中间未干，日子一久，鱼肚中心变成腐肉，一浸水后便会发出臭味。刚买回来的花胶，最好是先晒一晒才吃，味道便会更浓。因为花胶储存愈耐愈靓，经常曝晒更可吸取日月精华，提练出香味。以上就是对于花胶的一个选购技巧了，因为花胶的食用价值是非常高的，并且有些花胶的原材料比较珍贵，所以花胶的价格相对其他的一些保健食材来说是比较贵的。在选购的时候一定要学会鉴别花胶的优劣，这样才能购买到物有所值的花胶啦！
花胶含有丰富的蛋白质、磷质及钙质等营养，对于滋阴、固益精，对肺肾虚弱、贫血等均有不错的功效，不仅如此，花胶的食疗价值也是相当高的。但是在食用花胶的时候，我们还是要事先了解一下关于花胶的一个宜忌人群，因为每一种食物必然有着它的一些不适宜的人群。所以事先了解食材的宜忌事项是很重要的！花胶含有高黏性胶体蛋白和黏多糖物质，对护肤尤为重要，有养颜活血的功效；而且花胶不含胆固醇，可长期食用，是非常有益的养生食材。花胶对于一般人都是可以食用的，尤其是适宜肾虚之人滑精遗精、带下者食用；适宜产后血晕者食用；适宜食道癌、胃痛者食用；适宜脑震荡后遗症者食用；适宜肾亏腰膝酸痛者食用以及痔疮之人食用。但是因为鱼鳔味厚滋腻，胃呆痰多、舌苔厚腻者是忌食花胶的；感冒患者也要忌食；食欲不振和痰湿盛者忌食。经过验证对蛋白质过敏者，最好也不要吃花胶；1—8岁小朋友不要吃花胶，尤其是女孩子，花胶胶原蛋白充足，容易造成女孩子早熟。
选择食物分类
五谷杂粮补品干果豆/乳/奶制品零食/小吃饮品/饮料调味品水产品/海鲜水果肉禽蛋/野味蔬菜/食用菌食物加工篇草药
选择适用人群
客户端下载问：花胶怎么吃发?是喝水还是熬去水来吵菜吃呀?答：炖汤，加子鸡或者瘦肉。
问：花胶怎么发答：先放油内至起泡（海绵状），然后放水浸24小时至软，放入开水煮滚去油。热镬下油，用竹筷子放油里，烧至有大起泡滚起，将干花胶放入油里，至整个呈海绵状起...
问：干花胶怎样吃?有什么菜式?答：你好：花胶含有丰富的蛋白质，胶质等。滋阴、固肾培精，令人迅速消除疲劳，及帮助外科手术病人复原伤口。花胶分广肚(最名贵)、扎胶公及花胶筒，以广肚最为名贵。...
问：请教大家花胶（鱼肚）如何泡发啊？这个东东要怎么做好吃呢？...答：根据花胶的品质和大小不同，泡发的时间也有所不同。一般需要用冷水泡24-36小时，建议每隔1小时左右用冰水冲洗一次并换水，这样可以减少腥味。冷水发过后，可以...
问：请问有谁知道花胶要怎么煮呢?是要炖还是煲呀答：花胶，即俗称的鱼肚。亦称“花胶肚”。花胶这可是好东西啊，滋阴补肾，你的花胶已经发好的话，就直接来炖鸡汤好了，花胶先在沸水里焯十来秒，放到炖盅里面加两片...
问：花胶怎么发1答：1.油发：干鱼肚须保持油充分浸泡半小时左右，一定要用小火慢慢加热，油保持在1℃~115℃之间，不可过高或过低。将焐油后的鱼肚投入1℃~21℃的多量油中，...
问：花胶是什么样子的？买了一包中汤料，但是不知道哪个是花胶，花胶是什么颜的？什么形状？答：花胶花胶即鱼肚、是各类鱼鳔的干,以富有胶质而著名,其别名为花胶。花胶的功效从中医角度，花胶极有滋补食疗作用，是取自鱼鳔晒干制成，一般会采用巨大的...
问：如何发花胶？准备煲花胶汤，如何发花胶？具体怎样做？答：1.一般花胶用冷水浸过夜。2.将花胶放进沸水里约2分钟,熄火,焗至水和暖。取出再泡冷水,每天要换水(切忌沾到肥油)。3.花胶为胶质极重之物,容易黐底,煲时宜用竹笪...
问：请问有没有谁知道花胶要怎么做，之前要先怎么发呀答：虫草花胶炖乳鸽配方冬虫夏草1克，乳鸽1只，花胶3克，(花胶又名鱼肚，是从鱼腹中取出鱼鳔，切开晒干后而成.)生姜1片。功效补益气血，用于病后体虚、...
问：花胶一定要泡发了才能煲汤吗?我每次煲花胶汤,都只是用泡过夜就和鸡或排骨一起煲了,但是煲好的花胶好难吃,...答：要看干净度啦，如果是密封的 就不需要泡发，散装的一定要泡发，你可以搜索花胶
问：花胶如何煲汤答：花胶肚浸发方法：1.一般花胶用冷水浸过夜。2.将花胶放进沸水里约2分钟，熄火，q至水和暖。取出再泡冷水，每天要换水(切忌沾到肥油)。3.花胶为胶质极重之物，...
问：花胶要泡多久答：花胶肚浸发方法：1.一般花胶用冷水浸过夜。2.将花胶放进沸水里约2分钟，熄火，焗至水和暖。取出再泡冷水，每天要换水(切忌沾到肥油)。3.花胶为胶质极重之物，...
问：海参、花胶、鱼肚怎样处理？请问海参、花胶、鱼肚在煮之前应怎样处理?是要浸一下吗？浸多久？怎样煮呢？答：两种方法:一、热泡法先用热水将海参泡24小时（可直接随冷水装入锅内煮开，再加盖焖泡4-5小时），再从腹下开口取出，然后换上新水，上火煮5分钟左右，用原汤...
问：如何泡发花胶&答：直接用泡，要3～4小时。不要加碱或小苏打。
08-2707-0809-1708-31
09-2209-2209-2209-22
◇本站云标签【花胶的功效与食用方法的做法】花胶的功效与食用方法怎么做_花胶的功效与食用方法的家常做法_下厨房
花胶的功效与食用方法
人做过这道菜
?花胶的功效?孕产妇：在孕前吃花胶，能修复子宫，让宝宝的暖床更坚固。怀孕的头三个月吃花胶，一人吃两人补，生出的宝宝更健康、更漂亮。生产后吃花胶能加速伤口、子宫、气血、皮肤的恢复。?女性：花胶是补充胶原蛋白，保持及或恢复皮肤弹性的极好选择。人体皮肤中的蛋白质大部分是胶原蛋白，其所组织成的网状结构支撑着皮肤，使皮肤变得光滑饱满，柔软且有弹性。鱼胶胶原蛋白能有效激活卵巢细胞，改善卵巢巢血液循环，滋养和修复已损坏的卵巢细胞，加速卵巢组织的新阵代谢，恢复卵巢细胞活力，使卵巢的卵泡功能逐步恢复正常，例假二次恢复正常，推迟绝经5～10年。????青少年 儿童：花胶营养丰富，含多种氨基酸及维生素，有健脾养胃、滋阴润肺等功效，青少年长期食用能有效调理肠胃，提高食欲，提高免疫力。??男性、老年人：常吃花胶同样益处多多，花胶有补精益血，强身壮体的功效，适合工作压力大的男性补充精力，使精神饱满。同时天然的鱼胶原蛋白能让身体器官更年轻，延缓衰老，是老年人减少病痛，追求健康长寿良好的选择。???花胶食谱??【花胶甜品】冰糖红枣花胶（养颜补血）1、大红枣3颗，加花胶和适量冰糖、清水250ML，隔水炖1小时。椰香红豆花胶（健脾养胃、清热解毒）1、红豆10克提前一夜泡好，加花胶放入炖盅，加清水180ML隔水炖1小时。2、加入椰浆约100ML，冰糖适量，再炖15分钟左右就可以了。莲子银耳花胶（滋阴润肺、美容养颜）1、取红枣2-3颗、莲子10克、银耳5克，与花胶一起放炖盅加入250ML水隔水炖1小时左右。2、加入适量冰糖即可。花胶炖牛奶花胶加牛奶100ML、清水150ML隔水炖1个小时。?【滋补靓汤】黑蒜花胶汤花胶+黑蒜两颗+瘦肉100克+红枣3颗+枸杞子少许洋参瘦肉花胶汤花胶+瘦肉100克+洋参适量排骨山药花胶汤花胶+排骨200克+山药25克玉竹乌鸡花胶汤花胶+玉竹15克+乌鸡200克
花胶的功效与食用方法的做法 &
爱美，爱健康！好料出好汤！?
温肾助阳 &补气活血 &滋阴养颜 ?
1、以上花胶用量均为20克干胶。2、所购均为陈年北海胶，无须泡发。3、每次炖煮时间一个小时为最佳。4、一般一人每次20克干货，小孩10克左右。成人一周大概吃3～4次，儿童十天吃1次比较合适。4、食用效果是根据各人体质与吸收能力来决定的，有些人见效快点，有些慢点，但总的来说，要保持一个延续性坚持吃一段时间，一般一个月能看到效果。5、产后一周就可以进食花胶，月子里最好选择赤嘴胶，对皮肤恢复弹性，气血补充，修复子宫作用非常大噢。6、花胶性平，吃花胶是不会上火的。但如果本身有热气，建议吃之前先喝些清热的汤水。身体太虚的亲，一次不要吃太多，因为虚不受补，应从少吃起，再按份量加，以避免上火。7、花胶的存放?置通风干燥的地方或放到冰箱冷藏都可以哦，如果想放久一点（N年以上?），最好还是找个通风干燥的地方挂起来。花胶像酒一样，存放越久口感会越好的，只要存放妥当，是不会过期的。（切片的如果半年内能吃完，放置干燥的地方即可，时间太长的话建议放冰箱保鲜层）????有要一起变美?的朋友请加我微信sfanqiao
花胶的功效与食用方法的答疑
关于花胶的功效与食用方法的做法还有疑问？
参照这个菜谱，大家做出
被加入到菜单
喜欢花胶的功效与食用方法的也喜欢
&&&&37841&做过
&&&&29333&做过
&&&&35376&做过
&&&&28134&做过
&&&&28261&做过
&&&&21807&做过
&&&&23087&做过
&&&&17817&做过
&&&&16206&做过
&&&&13610&做过
&&&&10946&做过
&&&&14015&做过
&&&&16923&做过
&&&&16534&做过
&&&&13677&做过
&&&&11908&做过
&&&&13901&做过
&&&&15334&做过
&&&&9795&做过
&&&&12521&做过
&&&&13003&做过
&&&&11350&做过
&&&&13573&做过
&&&&15229&做过
&&&&10945&做过
作者格桑之布拉格之恋的其他菜谱
&&&&0&做过
Copyright &
京公网安备59号花胶怎么保存_食疗养生_养生之道网
||||||||||||
///文章正文
花胶怎么保存
99.9%的人都看了
老人吃花胶的好处。花胶含有丰富的蛋白质、胶质、磷质及钙质，对身体各部分均有补益能力。既然吃花胶有这么多的好处，那么，老人适合吃花胶吗？花胶有哪些食用禁忌呢？下面随小编一起来看看老人吃花胶的好处。
养生之道网导读：花胶怎么保存？花胶也叫鱼肚，有益精、滋阴美容的功效，男性、女性朋友都可以食用。但花胶的保存是一个难题，那么到底花胶怎么保存呢？你需要学会这一招！
花胶怎么保存？
花胶原名鳔胶，也就是鱼肚，是各类鱼鳔的干制品，以富有胶质而着名。花胶食疗功效高，含有丰富的蛋白质、胶质、磷质及钙质，是女性朋友们的养颜珍品。对身体各部分均有补益能力。
从中医角度，花胶味甘、性平，入肾、肝经；《本草纲目》记载：&花胶能补肾益精，滋养筋脉。&所以，男士食用也甚佳，特别是腰膝酸软，身体虚弱者，适宜经常食用。
如果花胶本身制作得宜、干度十足，只要放在阴凉处，注意避潮就可以了，据说花胶放数十年也可以，陈年花胶更保值。
但如买回来的花胶本身干度不足，就最好放在0℃以下的冰箱中，以免生虫、发霉。有些人会在花胶中放些八角，能起到驱虫的作用。
发好后如何保存？要依据花胶的大小、品种，发时在一旁盯着看，发好后马上放入冰水，并在雪柜中加以保存，以免胶质流失。需要注意的是，要在花胶发好后防止它继续膨胀。
如何选购好的花胶？
花胶的种类很多，价格的平贵取决于花胶出自的鱼种。花胶是大型的鱼鳔干制而成。顶级的花胶为白花胶（大白花鱼）和黄花胶（大黄花鱼）。市面上买到的花胶，主要来自印度，巴基斯坦的&广肚&胶。
如何选购好的花胶，也是有一番学问的。可以将花胶放在灯光下照一照，若花胶呈半透明的，质量较好。此外，最好选择较厚身的，表面没有瘀血，无花心，闻之无臭味的花胶。所谓花心，即在晒干过程中，阳光或烘热过热，形成鱼肚表面干，而中间未干，时间久了，鱼肚中间变为腐肉，一浸水就发臭。
因此买回的花胶最好放在太阳下晒晒，再放到冰箱里冷藏或放通风干燥地方保存。
花胶是干货，在烹饪之前要浸发。选一个大而干净的容器，将花胶用冷水浸一整夜，然后将花胶放进沸水里煮约20分钟，再取出泡冷水即可。
黄花胶最好先用温水浸3小时左右。制作过程中，一定不能碰油，不然花胶会马上散开。炖的过程中不要开盖和调火，因为花胶有性别之分，花胶公在烹调后较结实，不会因受热而溶化，所以就算炖5个小时也不会烂。
花胶如何祛腥味？用清水泡一个晚上（夏天要放入冰箱里保鲜），中间换一、二次水，第二天，用葱、姜和料酒煮开5分钟即可，之后拿出来洗净再炖就没有腥味了。
花胶的功能在于慢慢增强人体的，性情温和，对吸收的要求也同样很高，儿童和老人过多的吃花胶，他们的消化系统可能难以吸收，每次15g就足以保证身体所需的营养了。
养生之道网提醒，鱼肚的营养成分主要为高黏性胶体蛋白和黏多糖物质等，产妇及大病初愈者食用最宜，但虚火喉痛、感冒未愈者不宜多食。通常花胶愈陈年愈好。
爱爱时怎么预防性病。大多人想到性病都是一脸尴尬畏惧的样子，性病很可怕又让人难以启齿，性病大多数传播途径都是通过做爱时传播的，那么怎么爱爱时预防性病呢？这就让我们一起来了解一下吧！...
养生之道网感冒养生专题，为您详细介绍感冒咳嗽吃什么好的快、怎么预防感冒、感冒吃什么好、感冒不能吃什么等与感冒有关的饮食养生知识，了解跟多的与感冒有关的饮食养生知识，请关注养生之道网感冒养生专题。...}