有人知道在家里吃火锅怎样可以没有水蒸气
丶紫色旋律131
不可能没有水蒸气,水蒸气是看不见的,我们看见的白气只是水蒸气与外界冷的空气液化了,生成了小水珠,你记住水蒸气是看不见的!我估计你说的是白气,这很简单,只要提高室温就可以了,不让水蒸气液化!
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有对比才有进步，看看这家蒸汽海鲜火锅餐厅是怎么取胜的！
到和兴蒸汽海鲜馆，看到的是满满的顾客，看来店家还是很有魅力的。
顾客刚到店门口就会有服务员迎接上来问好，非常热情，服务态度一直都是棒棒哒……
接下来就是吃了，很多来这里的顾客可能曾经在其他家蒸汽海鲜吃过,所以免不了在心中默默对比了下店家的很多海鲜食材，听老板介绍说都是从外地运过来的，花甲王、沙白、白贝、野生花螺都是来自北海，蒸汽煮法保留了海鲜的原汁原味，非常新鲜，关键是这几样的肉都非常肥美，比其他所谓的海鲜店好太多了。
花甲王：很新鲜，肉质饱满，个头也挺大，感觉很不错。&&
白贝：跟沙白长得挺像的，很鲜甜，个头稍小一点儿，总的还不错。&&
沙白：个头很大，肉很多，很甜。这里特别要赞一下的是这家店的贝类海鲜，都很干净，吃不到沙子，吃起来很爽很放心。&&
大元贝：很少吃没有加蒜蓉粉丝一起蒸的，不过这样更能体验出来它本身的味道。&&
基围虾：虾很新鲜，肉质紧实，口感不错。&&
鲍鱼仔：个头不大，不过还是挺新鲜挺弹牙的。&&
蟹子丸：口感还算Q弹，里面包的蟹子很香。&&
青东星斑：蒸出来的肉很嫩，味道稍淡。&&
肥牛：蒸之前颜色鲜艳，应该是不错的品质，吃起带点嚼劲。&&
奄仔蟹：这是我最喜欢的一道菜，一看见它就超有食欲，蟹是店员蒸好切好端上来的。蟹壳薄，直接可咬，蟹肉很嫩，蟹黄也很多很香，推荐！&&
秋葵：蒸的时间短，爽口更好吃，沾点芥末酱油，这样最好吃了。&&
吃海鲜首先就需要食材新鲜，要清洗干净，这家店都能做到，而且，分量还很足，吃得很过瘾。了楼上的蒸汽锅，定了二十套蒸汽锅，开业以来，生意很红火，而且服务人员同厨师也比传统的火锅减少了很多，无形中也节约了不少成本同开支。
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蒸汽火锅店，我觉得前景还是很不错的，毕竟做这个店的少，要尽可能快的抢占商机，成为第一批吃螃蟹的人，不然一段时间后做什么的都多起来了。
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