酸菜鱼调料可以做其他菜吗?_百度知道
酸菜鱼调料可以做其他菜吗?
加点黄豆芽，鸭血，毛肚，放上酸菜鱼调料，浇点红油，做一份山寨的毛血旺。不喜欢吃鱼是吧？改用猪的梅条肉做出的酸菜肉片汤口味也是不错的，做法和酸菜鱼差不多.或者加点毛豆和酸菜炒着吃，很下饭的。
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当然可以！…您可以用那个来炸鸡腿或者爪子，嗯嗯，真的好香…
做酸菜肉片也很好吃的
如果你家的冰箱里只剩下一包酸菜鱼调料，你会拿它来做什么？“当然是酸菜鱼呗！”除此之外呢？其实，只要是能与酸菜完美搭配的，都可以用它搞定，简单得就像煮一碗方便面。
在这包由四川白家食品有限公司出品的酸菜鱼烹饪调料里，包括三包独立包装的调味包：酸菜包、码味包和调料包。除了能做一碗地道的酸菜鱼，也可以衍生出多道川菜。本期美食坊就要向饕餮们推荐3种吃法，但“主角”始终只有一个——白家努力餐酸菜鱼烹饪调料。
吃法一：川味酸菜鱼
厨房菜鸟也能轻松上手
即使你是一个只会炒个蛋、煮碗面的厨房菜鸟，也能不费吹灰之力完成这道酸菜鱼，而且口感还是地道的川味。
准备：2斤左右的黑鱼一条（草鱼也行）、鸡蛋一枚（只用蛋清）、食用油适量、料酒30克、白家努力餐酸菜鱼...
酸菜鱼的相关知识
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出门在外也不愁【酸菜鱼调料】图片_价格_搭配分享 - 爱逛街
12:56:30 发布
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新好鱼调料材料：黑鱼；新好老坛酸菜鱼包；泡辣椒；葱；蒜；干红辣椒；姜；花椒；鸡蛋清；鸡汤；料酒；盐；糖；生姜粉；酸菜鱼做法和步骤：精彩内容，尽在百度攻略：1、准备材料。2、鱼切成薄片，加适量料酒，新好老坛酸菜鱼腌鱼料包、姜粉、鸡蛋清，抓匀，腌20分钟左右。泡椒、干辣椒切成小块、姜蒜切片。锅里放适量油，爆香蒜片，姜片和花椒，放干红辣椒，新好老坛酸菜鱼酸菜鱼包，泡椒一起拌炒，炒出酸菜味。放鸡汤，加入调料包，野山椒包，加适量盐和白糖调味儿。大火烧开后，下鱼片，轻轻的滑开鱼片，鱼片熟了，便可出锅，撒上些葱花。3、烹饪注意：1．鱼片一定要用蛋清抓匀，才够鲜嫩。忌用淀粉，否则煮出来的汤会变混浊；2．鱼骨和鱼片要分开下锅，以免鱼骨煮不熟，鱼片不成形；3．泡椒要用大火旺油翻炒2-3分钟至香味后，立即淋在已经做好的鱼片汤面上，这样泡椒的香味能很快融入汤里，更保证了汤的看相。精彩内容，尽在百度攻略：新好
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