考前不宜喝咖啡提神 第一食品网 没有国界的贸易平台
&&&&&&&&&&& 一年一度的高考已进入倒计时，除了做好知识、饮食搭配和心理调节等各方面的准备，许多考生和家长都认为，咖啡 的提神作用会为考前冲刺和临场发挥打上一针兴奋剂。然而营养学专家提醒，“咖啡提神”这种做法不但靠不住，还可能出现反作用。&&&& 北京协和医院营养科副主任于康接受记者采访时说：“从营养学的角度，我们不提倡考生靠喝咖啡来提神。”于康说，由于“咖啡提神”在度上不易掌握，容易使考生在考前的冲刺阶段过度兴奋，由此引起的情绪亢奋和代谢加快会影响考生休息。而对于平时很少喝咖啡的考生，咖啡引起的兴奋性可能更高，从而导致心跳加快，睡眠质量降低。 &&&& “即使在考试当天最好也不要喝咖啡”，于康说，咖啡引起的兴奋性增高使考生在考场上容易上厕所，从而影响临场发挥。因此，于康建议考生和家长走出“咖啡提神”的误区。考生只要保证充足的睡眠和有规律的作息，就完全可以精神饱满地参加考试，不需要靠喝咖啡来提神。相关信息 中南大学临床药理研究所茶与健康研究室的一项最新研究成果表明，长期饮用某些红茶包，可造成氟、铝联合中毒，不仅对牙齿、骨骼造成损害，而且会使脑组织中主管记忆的海马造成损害，导致早老性痴呆。　　湖南农业大学生命科学院教授、博士生导师罗泽民认为，这项研究成果揭示了长期饮用含有高浓度氟、铝的茶所导致的损害，对人们健康饮茶有很强的指导作用。　　从二十世纪五十年代开始，红茶包逐渐流行于世界各地，成为大众饮用频率较高的茶品种。目前国际市场上销售的商品红茶主要为红条茶、红碎茶和红茶包三种形式。红茶包是以红碎茶作为原料加工而成，而对红茶包的原料要求，至今世界各国以及国际组织并没有制定氟、铝含量标准，红茶包厂商可　　德国研究人员在新的研究中发现，全谷类食品和很多蔬菜所含的非水溶性纤维能够改善人体对胰岛素的利用状况，从而有助于预防Ⅱ型糖尿病。
　　以往的一些研究表明，非水溶性纤维含量高的饮食有助于降低罹患糖尿病的风险，但原因不明。为查明其中关联，德国人类营养研究所研究人员为17位体重超标的女性设计了不同饮食方案，以探索非水溶性纤维的功用。研究人员让参加研究的女性先连续3天吃富含非水溶性纤维的面包，此后3天再改吃纤维含量少的面包。对比分析表明，富含非水溶性纤维饮食提高了这些女性的胰岛素敏感度。 　　膳食纤维主要有两大类：水溶性和非水溶性。如燕麦、豆类、苹果、浆果等食品富含水溶性纤维，这类纤维能溶于水形成　　奇异果色拉(一人份) 　　材料：生菜 80 克，苹果 4/5 个 (4个/斤)，红椒 40 克，绿奇异果切片 1 颗 (EP 80 克) 　　作法： 　　将奇异果切片加入美生菜、苹果及红椒，再洒上日本色拉酱油即可 　　热量：约130 - 200 大卡(将视所用的日本色拉酱油热量之不同而有所不同) 　　营养咨询：清淡爽口，色彩鲜艳，加上酱汁的美味均可促进食欲。纤维质含量高，可以帮助消化，刺激肠胃道蠕动。此外奇异果中所含的丰富维生素C有助于奇异果及苹果中所含铁质的吸收，进而保健妈妈容易疲惫的体质。　　奇异果鸡柳盒 (二人份) 　　材料：绿奇异果切片 半颗，鸡胸肉 60 公克 (10 小片)，红　　青菜的普通做法，一般有炒、半炒半焯、焯，无论何种做法，要求是好看好吃，好看是色泽翠绿而不是过熟的那种黄褐色，况且，太熟的青菜不好吃，维生素C又会大量损失，于身体无益。　　怎样才能使使青菜好看好吃又美容呢？下面说说我的做法及看法。　　炒法：洗干净的青菜不要沥得太干，留有一定量的水分。在冒着少量油烟的热油锅里快速翻炒，菜里原有的水分在高温下变成水蒸汽，能快速并均匀地把青菜变熟。如水分不够，在炒的中途视情况洒一点水，保持一定的湿度，这样炒出来的青菜好看，一般保持翠绿色。　　遇到叶托较大火份量较多的情况，在青菜倒进热油锅时先翻炒2次，用锅盖盖约1分钟，再翻炒2次，再盖约1分钟，之后按正常方法炒。个　　一、吃水果不能不卫生，否则会发生消化道传染病。　　　　二、水果不能用酒精消毒，否则会降低水果的营养价值。　　　　三、生吃水果不能不削皮，否则会将农药吃进肚里。　　　　四、不能用菜刀削水果，否则会使人感染寄生虫病。　　　　五、饭后不能立即吃水果，宜在饭后２小时或饭前１小时吃。　　　　六、吃水果不能不漱口，否则易造成龋齿。　　　　七、食水果不能在短时间里过多，否则会伤身体。&
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健康一点的话就是茶
别的还有咖啡啊奶茶啊红牛啊可乐啊脉动啊佳得乐等等这些
只要是能量型饮料好像基本都不错
喝茶呗，健康一点，也提神
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晚上9点前能否喝咖啡 除了了咖啡，还有什么提神的方法
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医生建议：一般提神的有功能性的饮料，或者是茶叶等进行提神是比较好的最好不要长期服用咖啡
追问:大概多长时间喝一次咖啡是健康的
(不少于10个中文字符)
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健客价:¥51.00犯困时，除了咖啡还有什么能提神？
知道日报&·&
咖啡、茶和可可是世界三大无酒精饮料，也是最为出名的天然提神饮料。
作者：应如是 药理学博士，现从事营养与健康研究工作“春乏秋困夏打盹，睡不醒的冬三月”，犯困是贯穿四季、亘古不变的愁人话题。为了保证日出而作的效率，也为了日落可以不息，提神饮品成为大多数人生活所必须。爱传统的，会端着茶壶茶杯喝上一天；国际范儿的，会买杯外卖咖啡匆匆喝完；而电视广告则会喋喋不休地给你推荐困了累了可以喝的能量饮料。为什么这些饮料都能提神？肆无忌惮地喝行不行呢？▍为什么我们会犯困？人会犯困，是因为中枢神经系统的抑制性神经递质占了上风，或者神经细胞失去活力，使大脑想要进入休息状态。大多数人白天犯困是因为没睡好觉。人体感知缺觉的状况，启动一种叫做“睡眠债”的生理系统。这是一种物质层面切实存在的“债务”，虽然科学尚未明确“睡眠债”的确切身份，但已知腺苷是其重要成员。腺苷是一种内源性的抑制性神经递质，清醒时，腺苷被神经细胞释放，作用于腺苷受体。随着清醒时间的延长，越来越多的腺苷受体活化，促使大脑渴望休息。睡眠时，腺苷被神经细胞摄取，从而产生相反的效应。如果睡眠不足导致腺苷无法有效清除，大脑会处于抑制状态，宏观上表现为困倦。吃完大餐后容易犯困，这是因为进食后血糖浓度升高，减少了兴奋性神经递质食欲激素分泌，从而促使大脑进入抑制状态。进食高碳水化合物的食品比高蛋白食品更易升高血糖，所以更容易使人犯困。大脑轻度缺氧也会引起困倦，这就是为什么身处人多且相对封闭的教室和会议室容易犯困的一个原因。此外，脑血管病变导致供血障碍也会影响氧气的供应。除了偶尔犯困的情形，还有一类嗜睡症患者，表现为白天过度困乏，出现不同程度、不可抗拒地入睡。嗜睡症可能与遗传因素、头部创伤有关；抑郁症等精神疾病、肥胖等代谢疾病、免疫系统疾病、营养素缺乏等病症也会引起继发的嗜睡症。▍提神的机制是什么？一些提神成分通过作用于中枢神经递质系统，发挥兴奋作用，比如咖啡因可以与腺苷竞争受体，并抑制受体活化，从而阻断倾向于睡眠的通路，使人维持在较为清醒的状态。一些提神成分通过改善大脑供血供氧，使神经系统维持良好状态，比如人参皂苷等植物化合物对脑缺血损伤的大脑有保护作用，这一药理活性已经得到多项实验研究的证实。而中医上所说具有“开窍”作用的一些方法或者物质，往往也有改善供血的作用。▍常见提神饮料1.含咖啡因的三大天然提神饮品咖啡、茶和可可是世界三大无酒精饮料，也是最为出名的天然提神饮料。它们共同的提神成分是咖啡因。咖啡因是世界上消费范围最广的精神药品，也是少见的能合法应用于特定食品的精神药品。由于产地、品种、原料老幼程度、加工工艺、饮用方式等因素的影响，天然提神饮品中的咖啡因含量不尽相同。比如，成品茶叶的咖啡因含量通常从2-6%不等，一些特殊的茶叶甚至可能低于1%，这与原料和加工工艺有关。而同样容积的意式浓缩咖啡（Espresso）中的咖啡因是滴漏咖啡（Drip coffee）的3倍左右，这是饮用方式造成的区别。此外，天然植物是多种化学成分的复合体。比如茶叶中除了咖啡因之外，还有同样兴奋神经的茶碱；但也有使咖啡因在血浆的浓度呈现较为平缓地变化的茶氨酸，这些多元化的因素导致了提神饮品之间微妙的差异。2.天然药用植物人参：人参在韩国等国家有较为广泛的食用历史。2012年，5年及5年以下人工种植的人参在我国被批准作为新资源食品食用，但一天不得超过3克。孕妇、哺乳期妇女及14周岁以下儿童不宜食用。瓜拉那：生长于热带雨林，是巴西知名的药用植物，由于富含咖啡因，也被叫做“巴西可可”。此外，瓜拉那还含有可可碱，茶碱等生物碱。目前，瓜拉那被广泛应用于饮料，并逐渐风靡于国际。芳香植物：一些芳香植物的挥发油可以兴奋中枢神经系统，比如薄荷和洋甘菊的精油。喝杯薄荷饮料，或者搭配茶叶等提神饮品使用，也是种醒脑的好办法。3.可乐碳酸型可乐饮料是我国唯一可以合法添加咖啡因的普通食品，限定用量不得超过0.15g/kg。4.能量饮料含咖啡因的能量饮料在我国常以保健品的身份出现，加入人参提取物、瓜拉那等成分增强作用。大多数能量饮料的咖啡因含量低于日常饮用的咖啡和茶叶的量，大致等同于速溶咖啡。▍提神饮品不能随便喝虽然保持清醒的头脑很重要，咖啡、茶叶等天然饮品还有许多其他的健康功效。但提神饮食的摄入应该适可而止，否则不利于健康。1.咖啡因的安全顾虑过度摄入咖啡因会引起头疼、头晕、颤抖，使心跳过速、血压升高，产生睡眠障碍，严重的还会出现焦虑、心律失常，脱水等症状。长期摄入咖啡因还会对其产生依赖，在突然停止时将产生戒断症状。美国FDA建议健康成年人一天摄入的咖啡因量不宜超过400mg（约4-5杯咖啡），美国儿科学会则不建议青少年儿童进食含咖啡因等兴奋成分的物品。虽然我国对作为食品添加剂的咖啡因的应用范围作了较为严格的规定，但现而今海淘发达，我国消费有更多机会接触到外国食品。一些具有兴奋提神作用的巧克力、糖果、坚果等零食目前尚缺乏有足够醒目的警示。因此，在海淘时，妈妈们应避免给小朋友购买此类零食。2.人参滥用综合征长期大量服用人参可能引起“人参滥用综合征”，表现为血压升高、精神紧张、皮疹、腹泻等症状，并引起过度兴奋、失眠。虽然没有足够证据支持人参与“人参滥用综合征”的因果关系，但人们在消费时仍应引起重视。3.能量饮料的消费限制既然含咖啡因等成分的能量饮料不是普通食品，其消费范围是有一定的限制的。儿童、孕妇、心脏病或者对咖啡因过敏的人不推荐饮用，普通人也不宜过度饮用。在美国曾经有饮用能量饮料后死亡的案例，虽然未有明确结论指出饮料是致死因素，但仍应引起重视。4.提神饮料不要混着喝含咖啡因的不同饮食应避免混着吃，以避免无意识地过度摄入这种兴奋性物质，引起不良反应。此外，同时摄入咖啡因和酒精，也会加重咖啡因对人体的伤害，喝茶解酒的方式并不可取。5.提神要治本如上文所述，人犯困的原因很多。提神饮料只是在适宜的时候做锦上添花之用，它不能治本，也不是万能的。对于睡眠少或者睡眠质量差而无法在白天维持充沛的精力的人而言，培养良好的睡眠习惯才是关键。对于嗜好高热量高脂高糖饮食，而微量营养素摄入不足的人而言，均衡膳食是最重要的。对于脑补供血供氧不足而犯困的人，应改善环境空气交换。如有脑部血管病变或者因特殊疾病引起嗜睡症，应及时就医。【参考文献】[1]美国国家医学图书馆[2]美国食品药品监督管理局[3]Evaluation of the effects of plant-derived essential oils on central nervous system function using discrete shuttle-type conditioned avoidance response in mice. Phytother Res. .[4]Caffeine and Adenosine. Journal of Alzheimer’s Disease .
猜你还想读除了喝咖啡和茶,还有喝什么能提神的?(我总是熬夜,早晨又得早起)大家给我相关问题
提问时间： 16:13:11
患者性别：女患者年龄：15岁
问题分析：可以稍微喝一点，但是不建议喝的太多，对于部分敏感的人甚至可能影响夜间的睡眠，反而得不偿失所以还是不建议喝咖啡啊茶啊之类的提神用，都是从那时候过来，所以这种感觉体会太深了意见建议：课间的时候
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提问时间： 20:31:24
患者性别：女患者年龄：20岁
问题分析：人体自我修复的时间段主要是在晚上11点到12点。太晚睡觉会导致身体自我恢复不足，引起白天精神疲倦、乏力等，意见建议：长期下去对身体损害很大，会慢性损耗你的身体，建议按时睡觉，早睡早起。
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提问时间： 12:42:54
患者性别：女患者年龄：20
指导意见：您好，如果您常常熬夜的话，晚上可以泡一杯浓茶或者一杯咖啡来提神，当然如果又一杯酸柠檬水就更好了，当然，熬夜是很伤身体的，白天一定要补补觉
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提问时间： 13:36:24
患者性别：女患者年龄：17
问题分析：你好，经常熬夜会对身体有很多影响一般主要对心脏就有很直接的影响，对于眼睛也有很不好的影响。意见建议：你好，我建议最好是有一个良好的生活起居习惯这样才会有益健康。
回复医生：共2个回答
提问时间： 05:46:46
患者性别：女患者年龄：18岁
问题分析：你好，这种情况一般考虑是由于长期熬夜引起的不适症状。意见建议：建议，注意休息，加强体育锻炼，保持心情舒畅，可以喝红牛，但最好的办法还是进行作息时间的调整。
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提问时间： 23:49:04
患者性别：男患者年龄：19岁
问题分析：个人认为这样的情况最好是用点中药治疗，这样的情况效果比较好的有天麻丸，灵芝片等意见建议：首先建议自我调整，养成按时睡觉的习惯，使人体的生物钟处在一个相对稳定和谐的状态，调节自己的情绪.，
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提问时间： 02:28:33
患者性别：男患者年龄：19岁
指导意见：喝比平时浓点的茶或就是酸梅汤或冰冻饮料都可以起到提神的作用。为了自己的身体健康，建议不要熬夜，身体很重要，建议你多运动，增强了体质。
回复医生：共1个回答
提问时间： 13:31:06
患者性别：男患者年龄：48岁
不仅咖啡市售含咖啡因饮料每天饮用也不宜过量如果每天摄颧啡因超过五百毫克到一千毫克（一公克）约每天饮用150cc滴注式研磨咖啡4杯以上或300cc马克杯两杯以上即会有咖啡因轻度中毒的症状出现例如烦燥不安、焦虑、易
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提问时间： 16:21:56
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问题分析：一般来说能够提高注意力，的药物或者是饮品都不会引起青春痘。所以说不要太过担心。引起青春痘最重要的原因，就是吃甜食以及吃辛辣的饮食。意见建议：如果说想提高注意力或者说提高记忆力的话，可以买一
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提问时间： 14:50:15
患者性别：女患者年龄：16岁
问题分析：你好，单纯症状不能确诊，需要动态心电图检查看看，考虑心脏神经官能症或者植物神经功能紊乱，意见建议：一般情况下服用药物谷维素片和安神补心丸，如果窦性心动过速引起的症状可以服用倍他乐克片和稳心
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