台湾糯米饭团饭团怎么蒸 看上去有点紫色的那种、

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准备时间 未知
烹饪时间未知
台湾风味素饭团的做法
1.花生粉我是用的五香花生磨的,油条分开成一小段,并将其中一小段切成碎末(做饭团里的油条要非常酥脆的那种老油条)菜脯切成碎,但不要太碎了,太碎咬起来就没有颗粒感。五香熟花生打成粉。&&
2.糯米事先用水浸泡5小时,取出隔水蒸30~40分钟至熟。
3.锅内冷油,下菜脯碎下去略炒香一下。(火不要太大,太大菜脯会糊)
4.最后将油条碎,菜脯碎,花生粉,素肉松分别装在小碗里准备就绪。
5.取一张保鲜膜,底下垫一张布(这张布的功能,一,可以隔热 二,可以帮助整形)
6.将蒸好的糯米铺在保鲜膜上压成一块长方块形,(动作要快,蒸好的糯米没有做饭团时不要让其见空气,以免水式气蒸发了。)
7.放上一段油条。
8.再放上花生粉,素肉松,菜脯碎,油条碎即可。(糯米里没放盐,因为素肉松和菜脯是咸的。所以量要适量多一些)
9.然后把底部的布卷起来。并一边用手压紧整形。
10.整好后的饭团,整个就用保鲜膜包紧就可以了(吃的时侯外面再套一个食品袋就更安全了,不然没包紧的话就会有肉松碎掉下来)
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台湾糯米饭团怎么做的?
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培根切小丁;2杯水)蒸熟後,混合拌成培根沙拉,捏紧成饭团即可,剥除蛋壳,放上适量的五谷糯米饭压平,再盖上适量的五谷糯米饭。
3.鸡蛋放入滚水中煮成水煮蛋,放入电锅中(外锅加1&#47,放入锅中煎至上色,放上一半作法3的培根沙拉.隔热布上铺上保鲜膜,再加入作法1的水煮蛋碎,作法2的培根丁和沙拉酱。
4,先压成泥,将蛋切碎备用.马铃薯洗净。
材料 五谷糯米饭2碗 培根2片 沙拉酱2大匙 鸡蛋2颗 马铃薯1颗 作法
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出门在外也不愁用木桶怎么做台湾饭团_百度知道
用木桶怎么做台湾饭团
我有更好的答案
那不是台湾饭团,那是日本饭团,也就是中国唐朝街边的一种小吃,日本人发明穿甫扁晃壮浩憋彤铂廓能力匮乏,一两千年过去了,没有任何改良,这个跟木桶没关系哦,就是用木桶把饭蒸好,然后捏成一个个饭团,其实你用电饭锅也是一样的
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