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罗氏沼虾与甲鱼混养技术经验总结
11:16:00　　中国水产养殖网　　出处：《海洋与渔业》杂志社        浏览量： 4697 次
　　广东省广州市金洋水产养殖有限公司&nbsp许爱娱&nbsp潘淦/文　　这两年草鱼、罗非鱼等多个品种养殖效益下滑，罗氏沼虾价稳利大成为了养殖户调整养殖结构的理想对象。以规格为30~50尾/公斤的罗氏沼虾为例子，其养殖周期为150天左右，养殖成本为26~32元/公斤，塘头收购价保持在40~60元/公斤以上。　　罗氏沼虾养殖周期较长，投放0.8~1.0cm的仔虾，大概需要养殖150天才能上市，上市规格一般为30~50尾/公斤。而养殖时间一长，病害往往较多，水质调控难度也随之增加。罗氏沼虾与鳖混养是广州市金洋水产养殖有限公司经过三年来的重复试验总结出来的技术模式，于2013年度正式推广应用。　　笔者于2009年入职广州市金洋水产养殖有限公司，现在主要负责种苗销售与售后养殖服务跟踪。近期不少养殖朋友纷纷前来咨询罗氏沼虾与鳖如何混养，笔者以问答形式将该技术模式的要点总结如下，以供更多养殖户参考。　　1、罗氏沼虾与鳖混养，鳖会不会把虾吃光了？　　鳖会吃虾，但一般只会将病虾吃掉。　　2、这样混养有哪些好处？　　罗氏沼虾与鳖混养的优势主要有四个方面：　　第一，体质较弱的罗氏沼虾往往会被鳖吃掉，切断了病虾身上携带的病原体的传播路径。　　第二，健康的罗氏沼虾活动能力较强、闪避速度较快，很难被鳖吃得到，因需要时刻保持高度的警惕性，运动多了，肉也变得结实而有弹性，塘头卖价也较高。　　第三，鳖生活中水体底部，罗氏沼虾经常活动于水体中部，可以充分利用鱼塘空间，增加单位面积产量。　　第四，罗氏沼虾摄食完的残饵、碎料等，往往会沉淀于池塘底部，鳖可以将之摄食，从而保持水质稳定；对于鳖的排泄物，罗氏沼虾又可将之摄食，从而形成良好的食物链。　　3、这种养殖模式对鱼塘有什么要求？　　罗氏沼虾与鳖混养，鱼塘不适宜太大，一般2~8亩、水深1.5~2.0米左右即可。纯淡水或盐度不高于5‰的水质都可以。按照正常的清塘消毒方式，先每亩用生石灰60kg左右进行消毒，再用茶籽消毒，再用微生物制剂调好水体，等到药效消失，大概一周后，拿几十只虾苗试水，试水存活率95%以上即可安排投苗。　　4、放养的密度是多少呢？如何投喂？　　先放入规格大约是1cm左右的罗氏沼虾苗5~8万尾/亩，在塘边安放一些食台，每天投放鲜活的红蚯蚓，早晚各喂1次，一周后虾苗已经完全适应了水体环境后，再投放稚鳖，每亩投放约10只左右。投放稚鳖后，就要转料了，将鳗鱼粉料揉成团状，投放于食台中。一个月后，可以完全投喂罗氏沼虾专用饲料。　　5、养殖周期是多久？　　罗氏沼虾养殖5个月左右即可上市，平时可以在鱼塘边装笼起捕，捕大留小，分批上市。最后直接干塘，虾全部拿去卖，那时稚鳖已经长大，可以转塘养殖或者留在原塘继续养殖。　　6、养殖效益如何？　　根据之前三年的试验，以2012年为例，我们用一个4亩的塘来做养殖示范，每亩放养罗氏沼虾6万尾，鳖10只，虾一年两茬，而鳖需要养殖2年。2012年9月份，起捕第一批罗氏沼虾1500kg，鳖20kg，也就是说，罗氏沼虾亩产量375kg，塘头收购价60元/kg，销售额22500元；鳖亩产量5kg，塘头收购价120元/kg，销售额600元。两项合计，亩产值为23100元，扣除生产成本约14600，亩利润约8500元。一年两茬的话，亩产值和利润可翻倍。　　　　本文由《海洋与渔业》杂志社授权中国水产养殖网转载。任何单位或个人，未经授权，擅自转载此文引起的法律纠纷，责任自负。
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　　□南方农村报-新渔网记者　　高汇丰　(微信公众号:ncbd0000)　　日前,南方农村报科技下乡直通车系列大型活动走进高要市莲塘镇,华南水产病害防治联盟成员、高要市白土镇朝阳水产诊所执业渔医容志朝为当地虾农介绍罗氏沼虾病害防治及养殖管理技术,当日有100余名当地罗氏沼虾养殖户到场参会。据了解,高要市目前罗氏沼虾养殖面积约5万亩,养殖模式为一年一造、一年两造或两年三造,主要是种植茜草(黑叶轮藻)搭盖冬棚的模式占多,亩产在300-700斤不等。　　一、选苗要选老身苗　　容志朝表示,养罗氏沼虾首先要挑选好的种苗,尽量选大厂的苗种,避免买到近亲交配以及孵化时使用过抗生素的虾苗。投苗时一定注意水要无污染,各指标不能超标,特别是pH值,一般维持在7.8-8.6之间,与购苗时打包水体pH值相近为宜,挑选老身的苗,试水成功后注意使用微生物制剂培养生物饵料,同时适量投喂虾开口料补充营养,提高成活率。　　二、种植保护好茜草是关键　　茜草种植成功和护理好是养殖成功的关键一环,进水(30-50cm)种茜草,茜草露出水面10公分,半个月即可成活,投苗后要定时护理,保持水质清爽,透明度适中(30-50cm),中后期要整理茜路,防治密度过高而枯死。“茜草不仅能改良水质底质,还能提供立体空间减少罗氏沼虾自相残杀,更可以作为青饲料,提高罗氏沼虾口感和减少泥腥味。”　　三、避免使用自打料　　“饲料建议选用品质比较好的商品料,避免使用自打料,因为罗氏沼虾吃料是钳起来吃,自打料水分较高,在水里容易散开,虾不仅没吃到料而且污染水质。”容志朝讲到饲料选择及投喂方法时表示,9000多元一吨的好虾料能把一般的虾苗也养出好产量,所以宁愿少喂一点也要喂品质好的虾料。“前期投料比例大一点,可以少量多餐,中后期一般一天两餐,下午那餐可以多喂一点,日料量一般在3%左右。”　　四、养殖中后期要定时补钙　　罗氏沼虾虾苗期主要需预防白浊病,建议定期使用聚维酮碘和中药提取液(如五黄)泼洒预防。到中后期如果茜草种植成功,一般虾病也比较少。中后期常见的病有软壳症、脂肪肝、甲壳溃疡、黑鳃烂鳃肠炎和弧菌感染。建议在中后期定期使用补钙药物,每隔半个月使用一个疗程护肝和消炎药物预防,同时改底和使用生物菌净水,一般都可预防虾病发生。
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浅谈提高罗氏沼虾成活率的技术措施
罗氏沼虾(Macrobrachium rosenbergii (De Man))是世界上个体最大的淡水虾养殖品种之一，也是筵席上佳品,深受国内外消费者的喜爱。但是罗氏沼虾养殖成活率较低是一直以来困扰渔民和渔业推广部门的主要问题，本人先后参与了临翔区、双江县、永德等县区的罗氏沼虾养殖试验示范工作，并通过实践总结出了提高罗氏沼虾成活率的关键技术措施。一、合理选址罗氏沼虾养殖场的正确选址是整个养殖生产成败的基础。选择养殖场建设地点时应充分考虑到罗氏沼虾的最适生长温度(22~28℃)这一关键因素，将地址选择在水温、气温能相对稳定，水源充足，水质良好，电、路俱通的地方，为罗氏沼虾养殖生产的成功奠定良好的基础。二、强化培育刚淡化的罗氏沼虾苗体长仅0.8cm，觅食活动能力和对环境的适应能力差，如直接放入露天虾池中，往往成活率都很低，必须进行虾苗的小池过渡培育。1.放苗池水经过滤消毒后，控制水温在23~25℃，水深保持在0.8~1.0m之间，每m2放苗尾。2.投饵坚持少量多次投喂鱼料，以减少饵料浪费和污染池水。每天分早、中、晚三次投喂，全天投喂量为虾体重的5~10％。3.设置隐蔽物为幼虾栖息、蜕壳创造良好的环境。4.水质管理要定期更换新水，充气增氧，保持水质清新，溶氧充足，ph值为7~8。5.出池虾苗在小池培育15~20天即可出池，放入到池塘中养殖。三、正确运输目前，我市虾苗主要通过从外地区供给，因此科学合理的运输，提高运输的成活率也是技术的关键。1.包装方式及装运密度采用塑料袋充氧密封运输，操作方便，效果很好。袋内盛水6公斤左右(可容水20公斤)，装进虾苗充足氧气，放入纸箱内，外用包装带捆牢后即可装车运输。虾苗体质幼嫩，又有相互残食的习性，因此，在运输过程中还要做好以下几方面工作：一是水温保持在22~26℃；二是在袋内放5~6cm长宽的细网目网片，供虾苗攀缘躲避；三是包装运输之前要投喂一次通过40目塑料网布过滤的蒸熟的鸡蛋或鸭蛋，以虾苗吃饱为准；四是每个塑料袋装苗尾左右。运输时间10小时以内，每袋装苗为尾，运输时间20~30小时，每袋装苗为尾，为提高运输成活率，运输前要做好运输器具、充氧、包装设备、火车飞机货运计划等各项准备工作，并准确计算路途时间，选择适宜装运密度。2.运输用水选用幼虾培育池或暂养池水，水温要与育苗池一致，彻底清除虾苗捆箱内的残饵和脏物，保证虾苗计数的准确及运输水质的清洁卫生。3.缓苗处理虾苗运到目的地后，先将塑料袋放置虾塘水面15~30分钟，等袋内外水温基本一致后，在上风岸开袋放苗，以提高虾苗放塘成活率。四、虾苗下塘一定要对本地区往年的水温有全面的掌握，及时向气象部门了解近期的气象资料，认真做好水温的测量，务必在水温稳定在22℃以上方可将进苗和下塘，一定要结合实际灵活掌握进亩下塘时间。五、科学管理1.做好池塘的清塘脱壳的虾会被肉食性凶猛鱼类轻而易举的吃食，大大的降低了成活率；另外，泥鳅和小杂鱼吃食凶猛，大量投喂的虾料被它们抢食，造成了饵料的极大的浪费。所以彻底的进行干塘、晒塘、清除池塘中的肉食鱼类、泥鳅、小杂鱼等，是提高成活率和产量的关键技术措施。2.投饵饵料投喂按“四定四看”的原则投喂。即定时、定点、定质、定量;看季节、看天气、看水质、看吃食情况,确定饵料的投喂量。进苗后半个月，虾主要投喂蛋黄和粉未状的幼虾饲料，等虾苗长3cm以后，投喂罗氏沼虾专用颗粒饲料,就地取材，加喂煮熟的鱼糜和猪血。日投饵量为虾体重的8~15%,按2:2:6比例分早中晚三次投喂。成虾料蛋白质含量32%以上。投喂的数量和方法应根据天气、水质和吃食情况灵活掌握适当的投喂量，采取少量多次均匀投喂，以避免吃食不均影响消化和生长，过多的投喂造成饲料浪费而污染败坏水质。3.加大水生植物的种植大面积种植水草，提供避暑隐蔽的场所，防止罗氏沼虾在养殖过程中自相残杀，也为虾提供丰富的饵料。具体方法是：一种可以利用废旧渔网，裁成2m见方的网片，用细竹竿把网片垂直固定在池内。这样可增加虾的攀缘空间，达到立体利用水体，相对减少单位面积内虾的密度。另外要在保持一定溶氧的前提下，合理施肥，适当降低水的透明度。其次投喂饵料要均匀。4.水质管理整个饲养过程中,逐步提升养殖水位,一般放苗初期水位保持在80cm左右,到7~9月份水温较高的季节,水位加到最高1.5m左右。幼虾第一次蜕壳期间,确保池水溶氧5mg/L以上，配以一台1.5kw浮式增氧机。放养虾苗后视水质情况,及时补充有机肥或无机化学肥料(肥料施用方法参照池塘常规培育鱼苗鱼种技术规范)。水质要始终保持适当的肥度,透明度掌握在25~30cm。平时每隔半个月至一个月加注一次新水,7~9月每隔一周换水一次。注水前先排出下层老水,每次注水量为20~30cm。半个月全池泼洒生石灰一次,每次5~10kg/亩,以增加钙质,改善水质,满足虾生长的需求,确保ph值在7~8.5之间。5.日常管理坚持每天早晚巡塘,做好“三查三勤”工作,即早查浮头、午后查活动情况、傍晚查水质。晴好天气中午开动增氧机。遇闷热天气增加巡塘,仔细观察虾的活动、摄食、蜕壳、疾病及防逃设施等情况,发现敌害（如水蛇、鼠等）生物及时清除。夏秋雷雨天气,虾易浮头,更应特别注意。做好每天的水温测量及记录,每周抽样(数量不少于50尾)检查其生长摄食情况,测量体重和ph值,并做好记录,发现问题及时采取相应措施,并以此作为调整投饵量的依据。6.疾病防治疾病防治坚持“以防为主,防治结合”的原则。虾的疾病防治要从种苗质量、水质调控入手,定期泼洒生石灰,一般半个月一次，使池塘保持良好的水质,确保PH值保持在7.5~8.5之间。投喂符合质量标准的优质饲料,防止病害的发生。一旦发生病害,及时对症下药。综上所述，选择养殖地点，虾苗的培育、运输，科学的饲养管理和病害防治等养殖技术措施，对罗氏沼虾成活率的提高都有着极其重要的影响，每一个技术环节又都是环环相扣，紧紧相连，认真做好每一个环节，把好每一关，罗氏沼虾的成活率就可得到较大提高。参考文献：[1]王武主编.鱼类增养殖学[M]. 北京：中国农业出版社，5.[2]李继勋.简明淡水养虾手册[M]. 北京：中国农业大学出版社，2002.[3]王殿坤.特种水产养殖[M]. 北京：高等教育出版社，.[4]叶素兰，郁文娟.提高罗氏沼虾养殖效益的几点措施[J]. 中国水产，2003（12）；44-45.
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