一款带汤的 辣的 麻辣面条做法大全叫什么名字好

明洞美食; 新概念海鲜辣汤面店~~韩国博
明洞美食; 新概念海鲜辣汤面店~~
&&&&明洞美食; 新概念海鲜辣汤面店&&&明洞街上的美食店!新概念海鲜辣汤面的第二次访问!!嘿嘿&&进去就是让人眼前一亮的装修风格
上次虽然也照相了~这个那个小物品特别的漂亮而且很简练的感觉呢~不错吧?&&&明洞海鲜辣汤面店的菜单~~~
菜单也非常简洁,也做得非常有意思!!!KKKKK&店内的代表性披萨!披萨是最先上来的呢
新鲜的菠菜和番茄还有起司混在一起非常合适的口感呢菠菜和披萨的卷饼~~是不是很期待味道啊?
我已经知道什么味道啦嘿嘿
KKKKKKKKK&我们都是这么卷起来吃的
菠菜和起司的组合真不一般
到底是谁想出来这个的真的非常好奇~~蛋白和爽口的味道真的非常好吃!!
一次性手套,太有眼力劲了&店内的海鲜辣面~~
汤的颜色也是非常的特别,味道也非常纯正
第一次来的时候就想点来着,第二次来才算点了这个~满足~~~&&面非常的劲道!
里面放入的海鲜也是非常的新鲜
青菜也是 真好~~!!&这个是叫台风辣汤面的海鲜辣汤面~~
非常值得吃的鱼子和面我们就选了这个&哇~~好丰盛的鱼子看到了么?
嘴里吃面的瞬间会发出噼噼啪啪的声音感觉非常有意思呢~~&明洞新概念海鲜辣汤面店有名的理由中就有一条是他们的海鲜真的是非常新鲜非常丰富的~~
稍微有点辣还带着甜的台风!!太中意了~~跟着新概念海鲜辣汤面店套餐一起出来的碳酸饮料!刚从机器出来的
好冰爽~最后来喝太爽了
海鲜面做成这个口味真的好新奇啊
非常好的美食~~下次还来这里吃吗?地址:首尔市中区明洞2甲32-2
电话:070-来源:&
关注韩国博谁有好吃、做法又简单的带汤面条?
谁有好吃、做法又简单的带汤面条?
做法和材料要简单,最好是辣类型的面食,
不区分大小写匿名
姜葱面:水开之后,放切好的葱花和姜片,放面条,最后油盐之类的!
辣椒爆肉面:先是把青椒辣椒之类和肉爆炒,之后兑上水,把水烧开下面条即可、我觉得这种面方便有香,很适合口味重的人!也可以把面煮好再放辣的调料也可以!望采纳!
请问面条是哪种?
面条看你喜欢咯!超市里都有卖,那种有挂面,如果营养高点可以去买鸡蛋面,我在家常这样煮来吃,还不错,你可以去试下!
去超市买一瓶蒜蓉辣椒酱。一把挂面。水烧开,加入适量盐,加入挂面,煮熟。盛出面条,滴入几滴芝麻油,拌入蒜蓉酱。。。。。美味,山东的朋友对这个吃法应该比较熟悉美味不可多食,这个吃法可以偶尔吃下,很好吃,但天天吃就腻了。再复杂点,就是先炒个鸡蛋,然后加水烧开煮面再复杂点,就是炒点白菜叶,然后加水烧开煮面在复杂点,就是面盛出后,面汤烫一些青菜叶,铺在面上。再复杂点,就是面和菜分开做,做好拌到一起。比如土豆丝拌面,西红柿鸡蛋拌面,其他各种菜拌面。再复杂点,就是做好老汤,鸡汤火骨头汤。然后肉丁面,排骨面,鸡丝面,牛腩面,卤蛋面等
那看你是哪儿的人了南方地区像四川等地方的人呢?就是第一,水开之后下面,散开均匀,等水再开之后,略等一下,用筷子感觉到面顺着筷子很滑了,就可以起锅了!第二,就是最重要的了---配料,四川等南方地区的人喜欢吃的麻辣,味精、猪油、辣椒油、花椒、酱油(或者醋)、葱花、蒜米、青菜等,而且还喜欢用骨头汤,还有臊子像牛肉、排骨、酸菜肉丝、鸡汤这些面!在江苏等地方的人呢?主要是这边吃面是比较不同,喜欢吃甜食!他们做面条是这样子的,先把水煮开,下面条,水开之后,马上起水,用凉水冲面条,主要是应该把面条表面的淀粉冲刷掉,然后再下锅煮开,起锅扳料!广西等地方的就更好做了?用骨头汤(当然清水也行),然后水开之后,把面条、青菜、瘦肉、盐一起下锅,煮熟起锅放点油、味精,喜欢吃辣的就在放点辣椒,就OK了!
1先煮开水 2放入面,待周围有白泡起后捞起(大约30秒) 3用凉水冲洗 4炒一些菜和蛋(记得加调料),待半熟时加入水 5等水开后加入面 6捞起来吃
一、最简单的拌面。 烧水,水要多一点, 碗里放海天牌生抽,麻油,胡椒,味精,香葱末, 然后水开下面,少许硬一点, 放在碗里一拌。如果是碱水面,这时可加一点上好的醋。 千万记住先后程序,否则味道就不一样。 如果加一点上好的榨菜丁(要自己切,成品榨菜丁不好吃),芝麻酱或花生酱(用凉开水调稀,现吃现调)。 二、西红柿鸡蛋汤面: 先炒鸡蛋,加水,放西红柿片,放盐,水开放面条至熟,加胡椒味精。 三、炒面: 小白菜、肉丝、香菇丝。 下面,少许硬一点。 捞出,放冷水冲,漓干水分。 大火,先炒肉丝,熟,加白菜,变色,加香菇,炒几下,加面条炒几下,拌匀,改中火,加盐、胡椒、少许味精,改小火,一手拿锅铲炒,一手拿双筷子把面条抖松,面条和作料尽量拌匀,白菜不能黄。 备注:1 吃炒面的时候加点上好的醋。 2 里脊肉切细丝,加一点盐用生粉拌匀,加一点油,再拌匀。 四、先放虾米(要买质量好的)在水里小煮片刻,再给油,放面条,快煮好时,加小白菜,熟,加盐、胡椒、少许味精,即可。 五,最简单的凉(拌)面。 烧水,水要多一点, 浅口的不锈钢锅,加麻油,待用。 碗里放海天牌生抽,胡椒,味精,香葱末, 然后水开下面,少许硬一点, 放在有麻油的锅里,拌匀,放在空调前面吹1-2分钟,边吹边拌,使其冷却均匀。 然后,放在碗里一拌。如果是碱水面,这时可加一点上好的醋。 千万记住先后程序,否则味道就不一样。 如果加一点上好的榨菜丁(要自己切,成品榨菜丁不好吃),芝麻酱或花生酱(用凉开水调稀,现吃现调)。 以上,希望可以帮到你的忙,谢谢。
油醋面,面也就是一般的面,碗内放酸米,白糖,酱油,醋,味精,盐,红油【也就是海椒油】,再放一点葱花,然后加面汤在碗里搅匀捞面装入碗内就可以了。注:调料要根据自己的口味来放。
红烧牛肉面
材料:   牛肉500克,面条500克,小白菜250克,水10杯,葱4根,姜2片,大蒜8粒,八角4粒,辣椒1根;酱油1杯、水6杯、酒1汤匙、辣豆瓣酱1大匙,麻油少许。   做法:   1、牛肉洗净切块,氽烫去血水。   2、起油锅,炒香葱、姜、葱段、八角、辣椒、牛肉,加入酱油1杯、水6杯、酒1汤匙、辣豆瓣酱1大匙,用中火煮约1小时。   3、水烧开,煮熟面条捞出,再烫熟小白菜。   4、碗中放入麻油少许、葱花、牛肉汤,加入面条、青菜、牛肉即可。   特点:   香喷喷,好吃看得见。
榨菜肉丝面
材料:   瘦肉150克、榨菜半个、葱2根、拉面酌量、料酒半大匙、酱油半大匙、湿淀粉半大匙   做法:   1、瘦肉切丝,拌入调味料,腌10分钟,榨菜切丝后先泡水20分钟以去除咸味。葱切葱花。   2、用3大匙油先将肉丝炒散,再放入榨菜肉丝同炒,炒匀后盛出。   3、另用半锅水烧开,放入面条煮熟。   4、将调味料放面碗内,盛入面条,铺少许炒好的榨菜肉丝并撒葱花少许即成。
鲜面条250克、紫皮洋葱2个、猪油100克、酱油15ml、香油15ml、青蒜1根、香葱1根、盐5克、高汤适量。
1、洋葱洗净后切成薄片,葱、青蒜分别切成碎末备用;
2、猪油在锅中溶化,然后放入洋葱片用中小火慢慢炒出香味,直到洋葱变成深褐色,已经炸得很酥脆即可。这一步既是炸葱油;
3、炸葱油的同时将面条放入汤锅中煮熟,然后在盛面的碗中放入一勺葱油,放入盐;
4、煮熟的面挑入碗中,加入高汤淋入香油,撒上葱花、青蒜末即可。
做阳春面最重要的就是炸葱油,紫皮洋葱的味道比较香,炸出的葱油味道非常浓郁,而炸成金黄色的洋葱酥同样也非常美味,下酒、拌凉菜时加入,做炒饭、煲仔饭等等时放入一嘬,味道瞬间就变得很特别了!
另外,做阳春面用猪油也是很关键的一点,一定要用猪油才能确保葱油、面条的香味。阳春面清汤白面看似无味,实际上精华都在葱油里,所以要想做好一碗阳春面,葱油的步骤不能马虎!
面条(挂面或者比较细的手工面)、红萝卜、卤水豆腐(北豆腐亦可)、蒜苔(亦可用土豆、豇豆、豆角……任意一种你喜欢的菜,我用的是豇豆和土豆)、木耳、黄花菜、蒜苗(北京称青蒜)、鸡蛋(可无)、生姜
最重要的材料是陕西的肉臊子!详细做法请允许我下次详细讲解。
陈醋、盐、鸡精、五香粉
1、豆腐切丁(图1),黄花菜泡发切段(图2),木耳泡发切丁(图3),鸡蛋摊成薄鸡蛋切成豆腐丁大小的菱形(图5),蒜苗切成如图4的碎末;
此步骤注意蒜苗的切法:切勿用刀乱跺,要用针(刀亦可)将蒜苗从叶子到茎划成细丝,再用刀切细,最后切成非常小的近似正方形;
2、豇豆和土豆((或者你喜欢的任何菜)、红萝卜切小丁分别加盐和鸡精炒熟(炒菜就不用多讲了吧?),生姜跺成碎末备用,臊子肉一碗备用,(参考图6、7、8、9);
3、锅内多倒些油,油热后加入生姜碎末,加入五香粉,炒出香味,此时将陈醋(大量)倒入锅中,待锅中醋沸腾后加入事先烧好的开水,加入准备好的臊子肉,加盐、鸡精调汤;
4、另准备一口锅煮面,再准备一盆凉水,面煮熟后捞出,放入凉水中;
5、汤锅内加入适量炒好的土豆和豇豆、红萝卜,豆腐、木耳、黄花、鸡蛋适量撒入汤中,等汤锅煮开后撒入蒜苗的细末;(图11为汤的成品)
6、面条装碗(不要太多面条,否则无味),面条碗中盛汤,上桌,一碗正宗的陕西岐山臊子面,香吧?
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