槐花直接冷冻好还是炸过水冷冻好_百度知道
槐花直接冷冻好还是炸过水冷冻好
我有更好的答案
冷冻必须要焯水，凉凉后冷冻。
槐花冷藏就变颜色了、还是吃新鲜吧
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出门在外也不愁槐花不水洗可以冷冻吗_百度知道
槐花不水洗可以冷冻吗
槐花不水洗可以冷冻吗
　　有两种方法：是采回来摘干净直接放在塑料袋里放冰箱冻。优点是吃的时候能保持槐花的原来味道，缺点是体积大占地方。注意不能水洗 到吃的时候再洗！　2.是摘干净后用俯揣碘废鄢肚碉莎冬极水洗去灰尘，控净水后放入烧开的锅里淖等槐花变颜色后赶快捞出 ，不能等开锅再捞，那样就过了！然后控干水装到塑料袋冻起来就行了！放两年都没问题！
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出门在外也不愁在长春市，一家鱼庄正在装修外墙，墙上挂满了“鱼”。
作为家中的独生女，父母虽不舍，但依然支持她的决定。
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最近，山东各地的槐花纷纷开了，小伙伴们有木有闻到槐花的香气呢？你们有没有过摘槐花的经历？
对于吃货来说，槐花就意味着美味，每年一季，可绝不能错过。今天小播就给大家找来了几种槐花的食用方法，快快收藏起来，每天换不同的吃法，不要太开心哦！
　　前期准备
　　1、挑选――槐花要这种将开未开的最好。
　　2、摘洗――摘去花梗和叶子，将槐花清洗几遍，用盐水浸泡20分钟，冲洗干净，控水。
　　槐花N种吃法
　　蒸：槐花饭
　　1、洗净的槐花分几次撒上面粉（最好是面粉与玉米粉按2：1的比例混合）。
2、搅拌均匀，使每粒槐花都能沾上面粉。
3、上锅大火蒸20分钟。
4、蒜泥、油泼辣子、少许水、香油混合后，趁热浇在槐花里拌匀。
　　包：槐花包子
　　1、槐花焯水过凉，挤干水分。
　　2、肉丁加姜末、豆面酱、料酒、香油拌均，腌30分钟。
　　3、将槐花、肉丁、小葱、海米加盐拌均，调成包子馅。
　　4、将发酵好的面团切剂、擀皮、包馅。
　　5、包好的包子盖上湿布，室温下二次饧发。
　　6、入锅大火蒸制，上汽后继续蒸12分钟，关火，虚蒸3分钟开锅，即可。
　　炒：槐花炒蛋
　　1、槐花和鸡蛋放在一起，加盐搅均。
　　2、热油。
　　3、倒入搅好的蛋液，用筷子快速滑散。
　　4、出锅盛盘。
　　炒：清炒槐花
　　1、炒锅内加少量油烧热。
　　2、倒入槐花快速煸炒。
　　3、加入适量盐和醋，翻炒出锅。
　　拌：凉拌槐花
　　1、槐花轻轻焯水，捞出过凉，沥干水份。
　　2、加适量盐和橄榄油拌均即可。
　　煎：槐花鸡蛋饼
　　1、槐花中加入鸡蛋、面粉、盐、胡椒粉搅拌均匀。
　　2、不粘锅中加油，倒入搅好的糊，用勺子压平，定型后翻面再煎，至两面金黄便可出锅啦！
　　包：槐花饺子
　　1、肉沫加盐、耗油、水，顺一个方向，搅打上劲儿。
　　2、槐花焯水过凉，挤干水分，与肉馅拌匀。
　　3、包饺子、煮饺子。
　　4、开吃。
　　腌：槐花酱
　　1、洗净的槐花在通风处控干水分（一天左右）。
　　2、加白糖搅拌。
　　3、静置一天。
　　4、柠檬1个，榨汁备用。
　　5、将槐花倒进锅中加热，加入柠檬汁，小火翻炒。
　　6、炒干水份后，出锅晾凉，密封后放冰箱保存。
　　7、可以当果脯，也可以冲茶热饮。
　　煮：槐花粥
　　1、糯米洗净，放入砂锅中，加水大火煮沸后改小火煮。
　　2、煮至米烂后，加入槐花，小火煨煮至沸，即成。
　　汤：槐花鸡蛋汤
　　1、葱花、花椒爆锅，加水、海米、盐，烧开。
　　2、槐花入锅。
　　3、待再次烧开后，淋入蛋液，用勺子推开，烧开即成。
　　泡：槐花茶
　　1、将洗净的槐花晾干。
　　2、密封收藏起来放在冰箱里。
　　3、随时可以取出用开水冲泡，花香四溢。
槐花其实是一种神奇的养生中药主要的功效八个字就能概括：凉血止血；清肝明目。如果更详细的解读，你会发现这种花期只有短短十五天的魅力中药真的很有魅力，花期虽短，功效却是那么地丰富。
比如痔疮患者就可以多吃这类食物，五代时期的中药学著作《日华子本草》记载槐花可以“治五痔”；
急、慢性咽炎患者也可以尝试吃吃槐花。明代药学著作《本草纲目》中记载把槐花“炒香频嚼，治失音及喉痹”。这里说的喉痹就是西医说的急、慢性咽炎；
平时心火、肝火比较旺的人最适宜吃槐花，因为清代药学著作《医林纂要》中记载槐花有“泄肺逆，泻心火，清肝火，坚肾水”的功效；
轻度的便血症状的患者，如果是实热类型的也可以吃槐花，因为清代药学著作《本草求真》中记载槐花能“治大、小便血”。因为槐花是偏寒性的药物，所以不是热症的便血不合适。
此外，清代药学著作《本草求原》中还记载槐花能“杀蛔虫”，所以有蛔虫的患者也可以多吃一些。
这里面要提到两点注意事项，第一，槐花偏寒性，所以脾胃虚寒者慎服；第二，虽然槐花有很多功效，但是生用跟熟用的功效还是有很大差别的，比如凉血止血宜炒用，清肝泻火宜生用。生用的时候一定要注意干净卫生，最好在有经验的中药师指导下服用。
如何做槐花饼?
　　长期保存小巧门
　　当季的槐花焯水后挤去多余水份，
　　在冰箱里冷冻保存，可以随吃随取哦。
【槐花简介】
　　广义的槐花指豆科植物槐的花及花蕾，但一般将开放的花朵称为“槐花”，也称“槐蕊”，花蕾则称为“槐米”。槐落叶乔木，常植于屋边、路边，全国各地普遍栽培。一般在每年4-5月开花，花期一般为10-15天左右。槐花具有良好的观赏价值，每到盛夏花期来临时，一串串洁白的槐花缀满树枝，空气中弥漫着淡淡的素雅的清香，沁人心脾。
【功效与作用】
　　1.凉血止血的功效
　　槐花味道清香甘甜，富含维生素和多种矿物质，同时还具有清热解毒、凉血润肺、降血压、预防中风的功效。
　　2.清肝泻火的功效
　　槐花（洋槐）味道清香甘甜，富含维生素和多种矿物质，同时还具有清热、凉血润肺、降血压的功效。
　　3.抗菌作用
　　槐花含芸香甙，槐花二醇，葡萄糖与葡萄糖醛酸和鞣质，有抗炎作用，对病毒和皮肤真菌同样有抑制作用。
　　4.凝血止血作用
　　槐花炒碳有较强的凝血作用，对各种症状都有较好的止血作用
　　5.其他作用
　　从西医的角度看，槐花含芦丁、槲皮素、鞣质、槐花二醇、维生素A等物质。芦丁能改善毛细血管的功能，保持毛细血管正常的抵抗力，防止因毛细血管脆性过大，渗透性过高引起的出血、高血压、糖尿病，服之可预防出血。
　　【食用禁忌】
　　由于槐花比较甜，糖尿病人最好不要多吃。
　　粉蒸槐花不易消化，消化系统不好的人，尤其是中老年人不宜过量食用。
　　过敏性体质的人也应谨慎食用槐花。
　　编辑：桃子
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