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四川省乐山市王浩儿章鸭儿/又名王浩儿章鸭子；（品牌名：王浩儿章鸭儿(章乐山甜皮鸭）――章鸭子）章师傅创业于1979年，距今已经是快四十多年的老店了。由章氏家族老辈人留下的老配方研制加工，后来通过章师傅本人不断努力学习改进加工品质，由原来的街上挑着担担卖，经过章氏不断努力，从一个摆摊到今天在拥有多家分店的乐山美食连锁店了。
乐山王浩儿章鸭儿（又名王浩儿章鸭子）是乐山食品行业唯一家获得《乐山市3.15诚信企业》称号的企业，还获得了四川省《最值得品尝的川渝100道特色菜》乐山电视台授予《乐山味道》名吃店称号。现在已是一家深受中外游客和本地人喜爱老字号名吃店。
章氏的食品加工、销售都是很有自己的特点的，从生擒的采购―宰杀―清水的冲洗―调料制作加工―食物出锅―店面市场的销售每个细节的紧密结合来推出好的味道的食品的企业。做到顾客有问题提出，立即做出方案改进，以绿色食品为中心起点的研发新的熟食食品。保证每位消费者和学员都能真实认识到章氏熟食绿色化，透明化，服务于大众口味的著名名吃。通过章师傅的不断改进与研发现在已经完全做到了走科学绿色无害健康食品的道路上了。在乐山本地人和外地游客的面前都树立了良好的口碑，让味道与众不同，深受消费者的喜欢。
现在的章鸭子熟食品种繁多，也给不少想创业，但不愿去做加盟的朋友们带来了无限商机。这些菜品：乐山正宗甜皮鸭、红油耳片、藤椒鸡、口水鸡、棒棒鸡、凉拌舌头、卤鸭脖、鸭翅、鸡爪、鸭爪、藤椒脚皮、藤椒翅膀、卤猪蹄、红油肚条、泡凤爪、麻辣牛肉、麻辣兔腿、夫妻肺片、红油兔丁、卤菜，拌菜等几十个品种都经过了章师傅精心改良，实现了真正满足市场消费、适应了多数消费者喜欢。
如果有诚意的真心想学想加盟正宗乐山甜皮鸭和四川卤菜的朋友
可以联系我们，我们的联系方式有腾讯qq:，
四川乐山王浩儿章鸭儿主要经营乐山甜皮鸭、四川卤菜、凉菜等熟食，因味道独特，深受中外游客和本地居民的喜爱，并且由乐山电视台、成都电视台、成都华西都市等纷纷报道了乐山章鸭儿的特色，现在想把甜皮鸭卤菜凉菜技术传授给更多想创业青年的机会，欢迎想开卤菜店的朋友来店学习，，非诚勿扰！谢谢。
乐山甜皮鸭：乐山人称“卤鸭子”，是四川乐山地区的著名美食，沿用的是清朝御膳工艺。由民间发掘、改进，其卤水别具特色，具有色泽棕红、皮酥略甜、肉质细嫩、香气宜人的特点。
四川甜皮鸭选料精良、做法精湛，工艺考究，除使用常规香料外并配以多种名贵中药材。沿用的是清朝御膳工艺，卤鸭全部选用健康粮食放养土仔鸭，采用传统工艺精制而成。放眼望去，甜皮鸭色泽亮丽、不肥不腻；嚼在口中，肉质细嫩，咸淡适中让人回味无穷。常吃甜皮鸭可以促进血液循环，振奋胃功能，祛风止痛，温燥除湿，补肾助阳。对于降低血压，抗心律不整也有很好的作用。
学习要求：
1、讲卫生，勤恳好学；
2、做事勤恳，不斤斤计较；
3、喜欢做餐饮朋友优先考虑；
4、想自己创业的朋友；
5、诚实守信，怕苦的朋友最好就不要联系我了。
想做的朋友就赶快联系我吧，申明一下我们不是加盟店，是我们家族式学习，，因为现在很多是创业青年，所以希望有创业精神的朋友与我们合作共赢吧，期待你的加入。
成都双流店是6月徒弟娃开的店，那是学徒学习后自己开始做了，我们是真实家庭式教学，希望真心真意想开熟食店的朋友加入哈。
卤菜一列全部可以学，乐山正宗甜皮鸭、正宗四川卤菜、红油耳片、藤椒鸡、口水鸡、棒棒鸡、凉拌舌头、卤鸭脖、鸭翅、鸡爪、鸭爪、藤椒脚皮、藤椒翅膀、卤猪蹄、红油肚条、泡凤爪、麻辣牛肉、麻辣兔腿、夫妻肺片、红油兔丁、卤菜，拌菜等几十个品种学习。
下面给大家看看部分我们实拍图片吧!
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还有哪些地方比较好做卤菜熟食生意的，最好是鸭脖之类的，谢谢各位提下建议！
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可以选择口味好的，现在很多人都很喜欢吃熟食的卤菜口味我比较喜欢吃 卤水浒
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