您的举报已经提交成功，我们将尽快处理，谢谢！
你好“饿”啊!:)
开个玩笑。
你现在的确仍是思维强迫症。
苦乐随缘，把一切看淡。实在不行看看《道德经》什莫的。也会有些帮助。
心理医生的治疗只是辅助性...
正规店里做的，应该可以吃的吧。
大家还关注
(window.slotbydup=window.slotbydup || []).push({
id: '2081942',
container: s,
size: '1000,60',
display: 'inlay-fix'鸡胸肉不好吃？换个打开方式！ -- 下厨房 -- 传送门
鸡胸肉不好吃？换个打开方式！
提到鸡胸肉，可是让不少人皱起了眉头，这个高蛋白低脂肪且性价比很高的食材却让不少肉食动物望而却步。一直以来对于鸡胸肉的抱怨主要集中在肉质柴、做出的菜不香、吃起来没有意思。如果你也有这些感受，那或许是咱的打开方式不对！你想想彩椒炒鸡丁，颜色艳丽是小朋友的最爱；简单的烤鸡胸，可以成为健身达人的常备菜式；咖喱鸡块，不论是配饭还是拌面都美味。当然这些只是鸡胸肉潜力的，更多美味正等着你来尝-- 彩椒炒鸡丁 --By 玉池桃红简单快手的家常菜，三种颜色的彩椒是整道菜的色彩明快起来，鸡肉丁配着彩椒的甜很好吃。--用料--鸡脯肉红黄绿彩椒盐生粉鸡精少许糖--做法--?鸡脯肉用水冲洗干净去掉筋膜。?把鸡脯肉切成小丁加入盐，生粉，少许糖，用手抓匀后加入少许植物油，再次抓匀腌制到分钟。?把锅烧热后倒入油放蒜片爆香，下入腌制好的鸡丁翻炒。?鸡丁炒至颜色发白后倒入切好的彩椒丁翻炒分钟，加入适量的食盐、鸡精翻炒均匀即可。-- 孜然鸡肉粒 --By 我很家常在锅中滑熟的鸡肉粒因为有了孜然的味道好吃到停不下来--用料--鸡胸 左右盐 左右孜然粉 左右糖 少许--做法--?准备材料。把鸡肉切成大小的肉粒儿。?把鸡肉粒放入盆里，加少许糖抓匀，放置分钟，再依次加入盐、孜然粉、淀粉和油抓匀。?热锅凉油，下入腌制好的鸡肉粒，滑熟，捞出来盛盘，开吃！对了！还可以撒些孜然粒装饰一下！--小贴士--?放糖的步骤可以让鸡肉滑嫩，不要省略哦～?炒的时候，油别太少，大概两倍于一般炒菜的量，但绝对不是炸！炒完后锅里还会剩下一些油，就对了。?也可以根据自己的口味加些辣椒面。-- 酷炫屌炸天好吃的煎鸡胸肉 --By 鸡蛋花蒋蒋鸡蛋花将鸡肉最柴的部分做出嫩到极点的口感，经多位厨友验证这款煎鸡胸你值得拥有--用料--鸡胸肉 —左右盐 黑胡椒粉 大蒜 —瓣蜂蜜 橄榄油 橄榄油 少许--做法--?鸡胸肉不易取太大块，尽量控制在—之间，如太大不容易入味的。如果太厚可以切做两片。鸡胸肉不太吃盐，如果是重口味，可以适量多撒点盐。?将盐和黑胡椒粉撒至鸡胸肉双面，轻微按摩片刻。静置分钟左右。（盐和胡椒粉的分量也可以根据自己的感觉随！便！撒！）?鸡胸肉腌制的时候就开始准备酱料了。大蒜剁碎成蒜末，加入一勺蜂蜜，加入橄榄油。用勺子搅拌均匀，因为蜂蜜比较黏稠所以要多搅拌片刻。?将鸡胸肉铺在保鲜膜上，将酱料均匀涂抹在双面。没有保鲜膜可以用保鲜袋或密封碗。?密封起来，冷藏一晚上。（冷藏是保鲜层，平时放鸡蛋牛奶的那一层）?不粘锅里加入少许橄榄油，将鸡胸肉连同酱汁一起倒入锅子里。全！程！小！火！盖！盖！子！煎至深棕色后翻面煎。不要为了追求焦脆的颜色延长时间，煎久了就不嫩了。全程大约5分钟左右，请根据鸡肉实际情况操作；要！小！火！因为酱汁含有蜂蜜和蒜蓉，所以特别容易煎焦了糊锅…糊了的蒜末什么的就不要吃了。--小贴士--?请使用橄榄油哟~?腌制的时候不能少油，油和蜂蜜会锁住水分~?涂抹了蜂蜜，鸡胸肉金灿灿很好看！-- 芝麻煎鸡胸 --By Pan小月把鸡胸肉片成薄片，裹上芝麻煎熟，咬一口让你体会到什么叫唇齿留香。--用料--鸡胸肉 块盐、黑胡椒粉 少许面粉 少许鸡蛋 个熟白芝麻 适量--做法--?鸡胸肉整块煎的话，由于比较厚，很难煎透又不老，所以先片成薄片，我给片成了三片，只用了其中两片（另一片用来做其他菜了）。将片好的鸡胸肉两面均匀撒盐和黑胡椒粉，揉一揉，盖上保鲜膜先放冰箱冷藏着腌分钟。?腌鸡胸肉时来准备其他材料：鸡蛋搅打均匀、面粉准备好、切几块柠檬、圆白菜切细丝作为配菜。?鸡胸肉两面都均匀撒上一层面粉，薄薄的，多余的粉抖一抖都抖掉。?用刷子刷一层蛋液，两面都要刷，用刷子能保证既均匀又薄。然后两面都撒上满满的芝麻！?平底锅内抹一层油，中火，将鸡胸肉放入，煎分钟，翻面再煎分钟。观察一下表面，金黄色不明显的话就多煎一会儿。?芝麻表面金黄色了即可！出锅装盘，盘子里摆上圆白菜丝（或者其他蔬菜）、柠檬。?鸡胸肉不干不柴，芝麻满口喷香，冷掉了也好吃，所以也适合带便当。-- 咖喱鸡块 --By apple爱自己经典的鸡肉料理，汤汁中因为芝士片的加入更加浓厚哦--用料--鸡胸肉洋葱胡萝卜土豆葱咖喱粉椰子汁（或酸奶）花生酱芝士片生粉酱油白胡椒粉浓汤宝鸡汤--做法--?鸡肉切小块，洋葱切小块，土豆胡萝卜去皮切小块，葱切葱花。?腌鸡肉：放生粉、咖喱粉、一点点酱油，拌匀。?锅中放适量油，将洋葱放入小火炒出甜味，用小火哈，要的是洋葱的甜味儿。?放入胡萝卜、土豆拌炒。?少许浓汤宝兑清水后倒入，放入咖喱粉，适量，大火煮开，转小火煮至土豆胡萝卜成熟，汤汁剩一半的样子，盛出待用。?炒鸡肉，将腌制好的鸡肉放入锅中炒至变色。?加入土豆胡萝卜，放椰子汁少许（酸奶也可以），放花生酱。?放芝士片，继续用小火煮，煮至汤汁稠腻，出锅前放入葱花，还可以加少许白胡椒粉。--小贴士--?别觉得放椰子汁、酸奶、花生酱、芝士片不可思议，会碰撞出美味的，不过量都别放多了，貌似叫乳化效果，可以让汤汁更浓稠的感觉?腌制鸡肉的时候，别忘了放些咖喱粉，更有味儿哈?洋葱一定要用小火慢慢炒，而不是用大火爆香，我们要的是它的甜味儿。 ?浓汤宝没有的话也没关系，直接用清水即可。-- 简易烤鸡胸条 --By 苗苗桑适合减脂增肌的健身党哦只需烤制分钟的美味，锻炼后别忘补充蛋白质。--用料--鸡胸肉 块蛋清（可选）料酒 少许盐 少许（可选）黑胡椒 适量蒜粉 适量辣椒粉 适量--做法--?整块鸡胸肉洗净，如果太厚从中间片开成两半，用刀背将肉拍松或划几刀或小叉叉洞以便入味。两面撒上少许料酒，蒜粉，盐，辣椒粉，现磨黑胡椒，如果喜欢稍嫩的口感，可以加入适量蛋清。?用手抹匀，给鸡肉充分按摩。?盖保鲜膜腌制分钟以上，最好提前放冰箱冷藏一晚腌制过夜。?腌好的鸡胸肉包上锡纸，要包严，防止水分流失。?烤箱预热度，上下火度分钟。小心打开锡纸别被热气烫着，稍冷却后切条。?加上你自己喜欢的蔬果。--小贴士--?对于非减脂增肌人士，是很好的蛋白质来源，腌制时可加入一勺橄榄油或菜油之类的提升口感。 ?香料的选择按自己喜好。 ?喜欢较嫩口感的，请在腌制时加入适量蛋清或醋。 ?锡纸要包严，防止流失水分口感发柴。刚烤好拆锡纸时要小心热气烫手。 ?注意少盐，另根据香料的选择，也可考虑酌量减盐。这个版本有黑胡椒和辣椒粉，所以盐不需要太多。 ?无烤箱的同学，可改微波炉版，锡纸改成耐热保鲜膜包严，高火分钟。（依据鸡肉厚度及大小和微波炉功率自行调整时间）-- 香菇鸡肉粥 --By 雨鸾热气腾腾的香菇鸡肉粥，香菇鲜、鸡肉嫩，让白粥自此不一般。--用料--鸡胸 一块香菇大米姜丝香菜胡椒粉料酒 少许盐香油--做法--?大米淘洗干净，提前二十分钟用清水浸泡，泡的时候要在水中滴入几滴香油。?鸡胸洗净切成细丝，放入碗中。在鸡肉中加少许盐，入下底味儿，然后加少许料酒拌匀将鸡肉腌一下。?姜切细丝，锅内放清水，然后放姜丝。?水开后放入腌好的鸡丝，用勺子撇去浮沫。?将盆内米连水一起倒入锅内，用勺子搅匀，大火烧开，改小火慢熬。?香菇洗净切成细丝，香菜洗净切成段。?另拿一锅放水烧开，水开后放入香菇焯水，将焯好的香菇捞出过凉水。?在粥将要熬好的前十分钟加入香菇继续熬。?粥熬好后关火，然后加一小勺盐，少许胡椒粉调味。放入切好的香菜段，搅匀既成。------------往期内容传送门↓↓↓芝麻糊丝滑的秘密&&&分分钟钟快手晚餐&&&和面不粘手的馅饼&&&一锅出的丰富美味&&&点击页面左下角阅读原文，鸡胸肉可以做出的好吃的超乎你的想象
觉得不错，分享给更多人看到
下厨房 最新文章:
查看更多&&>>&&
下厨房 微信二维码
分享这篇文章
12月20日 13:29鸡胸肉减脂又健脾胃鸡胸肉怎么吃最营养？
原标题：鸡胸肉有助改善记忆 介绍鸡胸肉的做法大全
鸡胸肉要怎么做才美味呢？鸡胸肉有鸡肉没有的营养价值，这也是很多人选择吃鸡胸肉的原因。那么，鸡胸肉要怎么做呢？在这里，小编为大家带来了鸡胸肉的做法大全，快来学两招吧。
鸡胸肉的营养价值
鸡胸肉、盐水卤汁混合做成鸡胸肉。吃鸡胸肉有助改善记忆鸡胸肉是很普通的食用肉之一，鸡胸肉中富含的咪唑二肽具有改善记忆功能的作用。
鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是人膳食结构磷脂的重要来源之一。鸡胸肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
接下来，就来为大家推荐鸡胸肉的做法吧。
鸡胸肉的做法大全
味噌鸡胸肉
原料：鸡胸肉180g，姜末10g，细味噌50g，太白粉1/2茶匙，酱油1茶匙，甘草粉1/2茶匙，糖1茶匙
做法：鸡胸肉切成厚约0.5公分片状备用。取一碗，加入姜末与调味料一起混合搅匀即成味噌酱将作法2的味噌酱均匀涂抹在作法1的鸡胸肉片上，再放入冰箱冷藏腌渍约1小时。烤箱预热至250℃备用。取出作法3腌渍好的鸡胸肉片，并将鸡肉表面的味噌刮掉，但注意不需刮得太干净作法5的鸡胸肉片平铺于烤盘上，放入烤箱以250℃烤约5分钟。
酸甜煎鸡胸
原料：鸡胸，西红柿，洋葱，面包屑，料酒，生抽，白糖，胡椒粉，番茄沙司
做法：用刀背，记住是刀背剁，两面都剁，这样鸡肉还会好吃不柴！剁好的鸡胸放在一个大碗中，加入剁碎的洋葱西红柿粒，然后放入一小勺鸡精，放一勺白糖提鲜，和放入适量料酒去腥，最后放生抽不能放老抽，老抽有颜色但是没有咸味。用保鲜膜封上，放入冰箱冷藏24小时。24小时后，煎至前，把面包屑倒在一个盘子里，面包屑在超市就有卖的，3元多一袋，一袋可以用4-5次。鸡胸两面沾上面包屑，锅内油热的时候把鸡胸放入锅中，盖锅盖，小火煎2分钟。不要忘记盖上锅盖。鸡胸翻面 同样煎至2分钟。配上番茄沙司就可以上桌了。
环球时报系产品
用手机继续阅读加入中国菜谱网&开启味蕾的全新旅程!
你的位置 : &>&&>&&>&&>&正文
鸡肉皮脂肪多不健康?日常吃鸡肉的4大误区(4)
　　吃鸡肉加一宝竟有这么多神奇功效！鸡肉是咱老百姓餐桌上常见的肉食，你平时是吃鸡肉的呢?加点调味料煮炖炒吗?菜谱一种，吃鸡肉时搭配一宝，不仅能吃到鸡肉的精华，而且能产生很多神奇的祛病功效噢!快来试试吧!
　　鸡肉加一宝 搭配的组合 功效更神奇
　　鸡肉+栗子
　　鸡肉补脾造血，栗子，脾健更有利吸收鸡肉的营养成分，造血机能也会随之增强。用老母鸡汤煨栗子更佳。
分享给小伙伴们：
养生加油站
大家正在看
风水大师 阳台放一物竟能招财旺财！每个人的家里都会有个小阳台，而阳台的风水如果好的话会给家中带来财运的，而如果在阳台上摆放一些物品，更能增加财运哦。....}