阅读文段，回答下面的问题。
&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& 一碗馄饨
&&& 那天，她跟妈妈（又）吵架了，一气之下，她转身向外跑去。
她走了很长时间，看到前面有个面摊，这才感觉到自己饿了。可是，她______遍了身上的口袋，连一个硬币也没有。
面摊的主人是一个看上去很和蔼的老婆婆，她看到她站在那里，就问：“孩子，你是不是要吃面？”“可是，可是我忘了带钱。”她有些不好意思地回答。“没关系，我请你吃。”
老婆婆端来一碗馄饨和一碟小菜。她满怀感激，刚吃了几口，眼泪就掉了下来，纷纷落在碗里。“你怎么了？”老婆婆关切地问。“我没事，我只是很感激！”她忙擦眼泪，对面摊主人说，“我们不认识，而你却对我这么好，愿意煮馄饨给我吃。可是我妈妈，我跟她吵架，她竟然把我赶出来，还叫我不要再回去！”
老婆婆听了，平静地说道：“孩子，你怎么会这么想呢？你想想看，我只不过煮了一碗馄饨给你吃，你就这么感激我，那你妈妈煮了十多年的饭给你吃，你怎么会不感激她呢？你怎么还要跟她吵架呢？”
女孩愣住了。
女孩匆匆吃完了馄饨，开始往家里走去。当她走到家附近时，一下子就看到疲惫不堪的母亲正在路口四处张望……母亲看到她，脸上立即______了喜色：“赶快过来，饭早就做好了，你再不回来吃，菜都要凉了！”
这时，女孩的眼泪（又）开始掉了下来！
有时候，我们会对别人给予的小恩小惠“感激不尽”，却对亲人的恩情“视而不见”。
1.在文中空白处填上最恰当的词语。
& 可是，她______遍了身上的口袋，连一个硬币也没有。（A.翻& B.掏& C.摸）
& 母亲看到她，脸上立即______出了喜色（A.露出& B.呈现& C.换成）
2.请用简洁的语言概括本文记叙的内容。
3.文中括号内的两个“又”字的作用是什么？
4.第7段中用“疲惫不堪”“______喜色”来描写母亲的神态，这种变化表露了母亲怎样的情感？
5.第6段是独句成段，分析其在表意上的作用。
6.请结合你的自身经历，说说对第9段的理解。
1．①C&& ②A
2.记叙了女孩与母亲发生争吵后，在一位老婆婆的开导下，真正体会到母爱的伟大。
3．第一个“又”字，表明女孩和母亲争吵不止一次，从而反映出女孩对母亲误解之深。第二个“又”字，是第二次流泪的意思，表现须还对母亲的理解和感激，是幸福的泪水。
4．表现母亲对女孩的担忧和见到女儿回来后的欣喜，从而突出母亲爱女情深。
5．突出了女孩内心产生了强烈的震撼，起强调作用。
6．例如：我们在生活中受到父母无微不至的关怀照顾，却不注意体会这种恩情，也不加以珍惜，反倒因别人的一句问候或收到别人的一份小礼物，而感激不已。我们应当认识到在感激别人的时候也不忘父母的养育之恩。买了可可馄饨回家煮可总是煮不好，尤其是香菇的～该怎么煮？大概煮多长时间？_百度知道
买了可可馄饨回家煮可总是煮不好，尤其是香菇的～该怎么煮？大概煮多长时间？
盖锅盖煮到沸腾。看来都有技巧的,跟普通混沌一样煮就可以,煮到混沌都飘起来了就熟了,再煮开呵呵,再加点凉水，他说可可混沌就是速冻混沌.开锅下混沌，刚刚请教了大师傅
提问者采纳
防止粘在一起，大概加一二次水就可以了，然后快速用勺子搅动一下。还有一个方法供参考，大火煮开后，就可以了. 当然如果是开店这样就麻烦,五次就行了：水烧开放馄饨,反复四！有一种说法是水太开了就加点冷水，转中火闷会长知识了呵呵
提问者评价
知道了，谢谢
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【包馄饨-描述功效和小窍门？
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总喜欢在周末或空闲的时候,捣鼓些美食,在周一到周五忙碌的疲惫的日子里,打开冰箱,简单的加工下自制半成品.就有一份美味满足自己的胃.
把三分肥七分瘦的猪肉洗干净,去皮,切片，然后剁成肉末.
把干香菇泡发,洗净,切丁.
把姜刮去外皮,切末.
把白菜用开水煮烫软，切末。把芹菜切末。
把肉末、香菇末、姜末、白菜末、芹菜末混合在一起，加适量盐，朝一个方向搅拌均匀。
用筷子或勺子拿取少许混合的馅料，放到馄饨皮正中间，然后把馄饨皮对折，（馄饨皮由正方形被折叠成长方形），捏紧馅料四周，再把馄饨皮下面两个角重叠一起捏紧。（把长方形下面两个角捏到一起）
包好的馄饨们~ 等锅里的水烧开，放进去煮到浮起来就可以了。多做的可以分开放到盒子里，放冰箱速冻。随吃随取。
炒锅里面油热，把鸡蛋打散放进去煎成鸡蛋饼，用铲子切成小块。放到煮馄饨的锅里，并放入紫菜、炒过的虾皮。加入适量盐，滴入芝麻油。就是一碗丰盛的馄饨晚餐了。
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瘦肉丸怎么做才有劲道,我做出来的像混沌肉,汤也是白色的很浑浊,不像摊位卖的很澄清
首先，不管是猪肉还是牛羊肉，制成肉丸都不是纯瘦肉，因为这样的丸子口感会柴，不够嫩滑。所以多少都要加点肥肉，瘦肉与肥肉的比至少要9：1其次，调制肉糜时，先加入葱、姜、胡椒等调味（盐最后放），用筷子（用手更好）顺一个方向搅动，很快肉就会干，此时加入一个鸡蛋，可以是全蛋也可以是蛋清，再继续搅动，至用手拍打肉糜时有弹性即可。此时加盐调味，再继续搅动一会，待盐均匀后，改用摔打的方式，持续至少5分钟。之后，将肉糜放入冰箱醒15-30分钟，再进行烹调，味道会更好。（个人不建议加生粉，控制不好容易使口感发硬。）另，如果有可能加点鱼红（即鱼肉），会使口感更鲜美，层次更丰富。潮州牛肉丸是用整块牛肉盖在猪皮下，用肉锤敲打成糜制成的。
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不用用全瘦的肉做肉丸，要放入肥肉，剁好肉后，要顺着一个方面拌，才能使肉起劲。做出来的肉丸才好吃。
自己家里面的，适当的加一点淀粉，然后加点蛋清！不要蛋黄！然后均匀搅拌！或许可以有所改进！
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大米没煮之前就是米粒，煮了之后就膨胀 啦 看上去就更多啦， 一样的道理呀。因为膨胀了
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