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& 玉米黄豆蹄花汤
准备时间：10分钟内
制作时间：1-2小时
用餐人数：3-4人
海口&不在线
未经允许，不得转载!
猪蹄含有丰富的胶原蛋白，对于爱美的女性来说非常重要。这款汤中还添加了黄豆和玉米，营养十分丰富，经常食用此汤，可以增加我们皮肤的弹性，还可以提升我们的气色。
1.猪蹄剁成大件，洗净。我这个买的时候已经让老板给剁好了。
2.玉米、黄豆和其它配料都洗干净准备好
3.锅内坐水，放入猪蹄、八角、桔皮和姜片；
4.大火烧开转中小火煮10分钟，去掉猪蹄的异味。
5.与此同时，把黄玉米和白玉米切成块，姜切片。
6.去过味的猪蹄和所有配料都放入电炖锅胆中，加入足量热水（注意是热水），最后加入米醋；
7.内胆放入电炖锅里，加水至刻度线，通电后选择“蹄筋”键；
8.煲好后，在吃前加入适量盐调味即可。
素颜心语：
1、在煲汤时加入少量的米醋是为了能使猪蹄中的钙质能够充分发挥出来；
2、电炖锅耗时长，加入热水可以减少煲汤的时间；
3、盐要在汤煲好后，最好是喝前再加；
4、如果没有电炖锅，可以把材料移到沙锅或汤锅中，大火烧开转小火煲60-90分钟即可。
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周末法定节假日通用
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无需预约，直接消费（高峰期间消费需排号等位）
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仅限大厅使用，无包间
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本单仅限堂食，不可外带
商家提供餐后打包服务，需另付 1元/个打包盒
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黄豆蹄花汤
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墨鱼干小的两只
料酒一调羹
黄豆蹄花汤的做法步骤
1. 将猪蹄剁块，起锅烧开水过一遍，去掉沫子。把墨鱼干用清水洗一下，无需泡，用剪刀剪成5—10毫米左右的丝（墨鱼干中间白色的骨头不要扔掉哦，有明目的作用）姜切片，党参切1厘米左右小段。
2. 然后将蹄花，墨鱼干，黄豆，党参，料酒，姜片一起放砂锅里撒点盐和味精煲90分钟，水要没过材料。完了起锅加盐撒入葱花即可～
(C)本菜谱的做法由
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······怎么做黄豆蹄花汤好吃
今天小编分享的是美食菜谱频道的黄豆蹄花汤教程。吃货们赶紧行动起来，爱生活，爱美食，跟着小编一起来做吧!
焯水煮三到五分钟，放入白酒不盖锅盖煮开。捞出洗净处理好。
里加猪蹄，，。
一起煲一个半小时，要是压力锅或者其他锅视情况自定。要是炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉。保证清淡清爽。这叫打乏。这一步的话，会让成品显得干净利索。
加入盐，继续炖半小时。
来源:/n/4755.html
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