【桂花蜜汁山药的做法】桂花蜜汁山药怎么做_桂花蜜汁山药的家常做法_下厨房
桂花蜜汁山药
人做过这道菜
桂花蜜汁山药的做法 &
山药洗净去皮切成长度适中的段。
锅内适量清水烧开，倒入山药焯水3分钟后捞出沥水。
擦干锅底入适量油烧至6成热，倒入沥干水分的山药。
炸至表面脆硬时捞起。
炸好的山药沥干油摆放入盘中备用。
锅内留底油、倒入糖，加入小半碗的清水，撒入桂花。
大火煮沸后转中小火，倒入水淀粉不停搅动，待糖汁粘稠关火即可。
糖汁稍放凉后加入一大勺蜂蜜，搅匀，淋在山药上即可。
1、温度过高时加入蜂蜜会破坏蜂蜜的营养，一般在糖汁稍放凉后再加入并搅匀即可。2、没有桂花、蜂蜜也可以使用现成的瓶装桂花蜜，一般超市都有售。3、铁棍山药是河南焦作的著名特产之一，已有三千年种植历史，曾为历代皇室之贡品，富含丰富的蛋白质，维生素和多种氨基酸与矿物质，既能补脾肺肾之气，又能滋养脾肺肾之阴，为气阴双补之珍品。
桂花蜜汁山药的答疑
关于桂花蜜汁山药的做法还有疑问？
参照这个菜谱，大家做出
被加入到菜单
喜欢桂花蜜汁山药的也喜欢
&&&&0&做过
&&&&0&做过
&&&&1&做过
&&&&0&做过
&&&&0&做过
&&&&0&做过
&&&&0&做过
&&&&1&做过
&&&&0&做过
&&&&2&做过
&&&&0&做过
&&&&0&做过
&&&&0&做过
&&&&0&做过
&&&&2&做过
&&&&1&做过
&&&&0&做过
&&&&7&做过
&&&&0&做过
&&&&0&做过
作者爱家的方小太的其他菜谱
&&&&475&做过
&&&&390&做过
&&&&268&做过
&&&&274&做过
&&&&109&做过
&&&&111&做过
&&&&134&做过
&&&&149&做过
&&&&133&做过
&&&&108&做过
&&&&62&做过
&&&&39&做过
&&&&29&做过
&&&&51&做过
&&&&65&做过
&&&&18&做过
&&&&44&做过
&&&&37&做过
&&&&4&做过
&&&&8&做过
&&&&31&做过
&&&&27&做过
&&&&51&做过
&&&&35&做过
&&&&20&做过
Copyright &
京公网安备59号【糖桂花拌山药的做法】糖桂花拌山药怎么做_糖桂花拌山药的家常做法_下厨房
糖桂花拌山药
人做过这道菜
糖桂花山药冷藏后更好吃更入味~~~
糖桂花拌山药的做法 &
将买回的山药洗干净，削皮，削皮记得戴上一次性手套，避免粘液接触皮肤。（或者把山药放火山烤一下）
旁边准备一碗清水，滴几滴白醋备用，将洗好的山药切片，不要太厚，立马放进旁边滴有白醋的清水里浸泡，这样不会氧化变黑
水烧开后，放入山药，盖上盖子煮，10分钟后，打开盖子，用筷子插一下看看软不软，如果插不动在煮一会
起锅的时候旁边准备一个装冷水的大碗，最好用漏勺把山药舀出放在冷水的大碗里浸泡，重复换3次清水浸泡，直到山药冷却了，装盘，自己摆放好位置，这时撒上糖桂花，根据个人喜好放多放少
最后用保鲜膜把口封住，放入冰箱里冷藏，半个小时以后就可以吃了，放久一点更入味~~~~
用清水加几滴白醋可以防止山药氧化变黑。
糖桂花拌山药的答疑
关于糖桂花拌山药的做法还有疑问？
还没有菜单推荐这个菜谱
喜欢糖桂花拌山药的也喜欢
&&&&0&做过
&&&&3&做过
&&&&1&做过
&&&&1&做过
&&&&2&做过
&&&&0&做过
&&&&0&做过
&&&&0&做过
&&&&0&做过
&&&&3&做过
&&&&5&做过
&&&&0&做过
&&&&1&做过
&&&&0&做过
&&&&1&做过
&&&&2&做过
&&&&3&做过
&&&&1&做过
&&&&0&做过
&&&&1&做过
作者鸡小兔的其他菜谱
&&&&1&做过
&&&&0&做过
&&&&0&做过
&&&&0&做过
&&&&0&做过
Copyright &
京公网安备59号美味馅料 桂花红豆馅
美味馅料 桂花红豆馅
今天给大家推荐的这款桂花红豆馅非常适合做成里的馅料，所以我们一次大可以多做上那么一些，放进冰箱冷藏，然后做包子的时候用上一些，非常好吃又方便。由于加入了桂花作为点缀，使得红豆的腥味完全被去除掉了，非常值得大家一试哦。
温馨提示：
1. 听到排气的声音，就可以把高压锅的火关小一点，不然很容易糊锅哦。
2. 如果揭开锅发现红豆已经干了，就可以省去炒制的步骤了。
3. 根据自己的喜好来添加白糖的量，这个菜谱做出来的馅大概可以做30个红豆包子。
赤小豆 700克
水 适量 白砂糖 适量 糖桂花 2大勺
1 将红小豆放入盆中洗净，沥去脏水。
2 添入清水，浸泡12小时左右。
3 将泡过的红小豆倒入高压锅中，水量要高过红小豆一个食指指节。
4 盖上锅盖，放响阀，开锅后转中大火，8分钟左右。关火后静置10分钟，除去响阀，打开锅盖。
5 再度开火，中火，加入白砂糖，不断翻炒。
6 炒至半稀的状态时，转小火。
7 炒至豆汁收浓稠时，关火。
8 待豆馅晾凉后，放入糖桂花，搅匀即可。
桂花红豆馅的做法_怎么做桂花红豆馅_桂花红豆馅如何做由热心网友供稿，如侵犯您版权请联系我们删除。
四季养生：
&&&&&&&&&&
　做饭网茶油炒鸡的做法栏目为您提供茶油炒鸡的家常做法、茶油炒鸡怎么做好吃、如何做茶油炒鸡、茶油炒鸡如何做好吃、怎...的这篇博文被推荐到此博主被推荐的博文：
深受女孩子们追捧的一道菜----桂花山药（附自制桂花酱的作法）
作为药膳同源的山药营养丰富，含有多种营养物质及丰富的膳食纤维，能促进肠道蠕动来防止便秘。同时又可健脾益胃、助消化，又有滋肾益精、益肺止咳等功效。
用山药来烹饪菜肴制作起来也不复杂，有些以山药为食材的菜肴还超级简单，譬如我们今天要做的这道桂花山药，无须什么烹饪技巧，只要刀工稍好一点就行。可谓是老少皆宜，尤其是深受女孩子们的喜爱。桂花山药可以说是一道充满甜蜜的菜，我建议男人们都来学学这道菜，来给你们心爱的人露一手，相信她们一定会吃一口马上就会甜到心里去了。
自制桂花酱的做法
桂花是一种具有观赏和药用价值的花，以桂花做原料制作有桂花茶，桂花酱，桂花糕等，它香气柔和、味道可口，为大众所喜爱。桂花茶同时又是一种名贵的中成药，以芳香著称于世，桂花是温性的，无论煎汤，泡茶，或是泡酒，都有温胃散寒的功效，它能帮助散去胃部的寒气，达到止痛的效果，另外对风寒感冒、咳嗽多痰、牙痛、口臭都有一定的辅助治疗作用。对于女性而言，桂花具有美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺的作用。
桂花的分类：(金桂和银桂花香浓郁，丹桂和四季桂花香淡雅。)
1.金桂 秋季开花，花色金黄
2.银桂 秋季开花，花色黄色
3.丹桂 秋季开花，花色橙红
一年之内开花数次，花色淡黄；
原料：金桂
将采摘的桂花倒到竹簸箕上，轻轻地筛一筛，将细小的尘粒及细花梗筛掉；
对过筛后的桂花进行分拣，剔除花梗、树叶等杂物，
这个是费功夫的活计，耐着性子细细的挑捡，所以说外面买的东西哪有自己亲手做的干净，真理也！
盛装桂花酱的容器玻瓶（高温消毒）
瓶底铺上一层桂花；浇上蜂蜜，继续添加桂花，再淋蜂蜜，依此轮番操作；直至将容器装满，封瓶之前再浇上一圈蜂蜜即可。瓶口处覆上一层保鲜膜后再拧紧瓶盖，密封好后将玻瓶置于冰箱冷藏室，留出3-5天左右的发酵回甘时间，即可随取随用。
经过一周左右的腌制，香气浓郁的桂花酱基本可以食用了。
原料：山药300g
&自制桂花酱30g &淀粉3g
制作方法：
1.山药洗净，简单切作几段。
2.放入水锅中，大火蒸开，改小火蒸20分钟左右至熟。
3.待不烫手时，去皮，切成细长条状，在盘中摆出造型。
4.桂花酱30g，加适量水，混合熬制2分钟左右，加少许水淀粉勾芡，将熬好的桂花汁浇在摆好的山药上即可。
山药脆嫩，配上香气浓郁的桂花酱，很不错的一道美容甜品菜。
1、山药富含淀粉，与主食一起食用时，可替代部份主食，减少主食的摄入量。
2、处理新鲜山药时，剥开的山药容易跟空气中的氧气发生氧化作用，与铁或金属接触也会发生变色现象，所以在处理山药时最好用竹刀或塑料刀片。
&国家公共二级营养师：李纯静
&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&qq:(添好友请注明美食营养）
&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&新浪微博@营养师李纯静
我的更多文章：
( 08:31:36)( 08:48:11)( 07:24:22)( 06:59:46)( 08:46:57)( 08:40:47)( 08:39:00)( 20:31:30)( 23:06:16)( 21:30:38)
已投稿到：
以上网友发言只代表其个人观点，不代表新浪网的观点或立场。【山药桂花豆沙糕的做法】山药桂花豆沙糕怎么做_山药桂花豆沙糕的家常做法_下厨房
山药桂花豆沙糕
人做过这道菜
山药糕是营养丰富，易于消化，健身味美的食补佳品，山药糕的主料为山药，山药有补肺健脾益肾之功效，加入桂花后更加清香甜美。
山药桂花豆沙糕的做法 &
山药去皮，切片，隔水蒸15分钟，中高火微波4分钟
将山药用勺背碾碎，并用筛网过滤
糯米粉用微波中火2分钟叮熟
采来的桂花不用水洗，直接放入豆沙馅中炒制片刻
山药泥加入白糖（可不加），拌匀
双手轻拍熟糯米粉，将山药泥压成饼状，放上豆沙馅包裹成圆
在模具内磕出即可
1、手要洗干净，山药糕是即食
2、模具内防沾可加入适量糕粉，拍出多余的粉
3、生的山药蒸1分钟后再去皮，可防止皮肤发痒，山药要选择糯性的粉山药
4、山药泥过筛后口感更细腻
5、豆沙馅：将红豆浸泡一晚，大火煮沸后转小火，一小时左右。将红豆用筛网洗出豆皮与豆沙，纱布将留用的豆沙挤干水分，炒锅加油，倒入豆沙，加红糖不停地翻炒至干，最后加入桂花即可
山药桂花豆沙糕的答疑
关于山药桂花豆沙糕的做法还有疑问？
参照这个菜谱，大家做出
被加入到菜单
喜欢山药桂花豆沙糕的也喜欢
&&&&0&做过
&&&&0&做过
&&&&2&做过
&&&&0&做过
&&&&0&做过
&&&&0&做过
&&&&0&做过
&&&&0&做过
&&&&0&做过
&&&&3&做过
&&&&0&做过
&&&&0&做过
&&&&0&做过
&&&&0&做过
&&&&0&做过
&&&&0&做过
&&&&5&做过
&&&&0&做过
&&&&0&做过
&&&&0&做过
作者云朵朵的其他菜谱
&&&&299&做过
&&&&150&做过
&&&&168&做过
&&&&183&做过
&&&&147&做过
&&&&107&做过
&&&&22&做过
&&&&33&做过
&&&&52&做过
&&&&90&做过
&&&&65&做过
&&&&41&做过
&&&&47&做过
&&&&30&做过
&&&&29&做过
&&&&22&做过
&&&&15&做过
&&&&37&做过
&&&&20&做过
&&&&16&做过
&&&&21&做过
&&&&24&做过
&&&&5&做过
&&&&17&做过
&&&&4&做过
Copyright &
京公网安备59号}