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这是一种原产自台湾的食品，近十年来风靡全国，不管是夏季马路边的烧烤摊，还是寒冷冬季的火锅店都有它的身影；它既可以做成清淡的养生汤类，也可以做成麻辣的劲爆烤串，它就是苏州食品有限公司出品的-。
原产自于台湾，是采用的最新的豆腐制作工艺，以大豆粉以及淀粉为主要材料加工而成的，具有低脂、低碳水化合物而富含蛋白质的素食。保持了豆腐原本的细嫩，具备特有的Q劲以及爽口，可以根据多种做出不同口味的特色美食来。
千叶豆腐的营养价值很多，自身具有的特性，含有很多钙，铜等矿物质，对于人体身体中的血液，中枢神经，免疫系统等人体的多个关键器官的保健，有着很重要的影响。同时丰富的蛋白质可以提高免疫力，调节血压，缓冲贫血，有利于生长发育。
更重要的是千叶豆腐可以做成数百个菜类，构成了一套完整的饮食文化体系，可以说是目前非常重要的一款豆制品，而且老少皆宜，适合大众，价格便宜，是目前比较健康的绿色食物之一。
总计 0 个记录，共 1 页。干锅千叶豆腐_干锅千叶豆腐的做法-私家菜-美食城
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干锅千叶豆腐
□ 作者：指尖儿上de舞 ‖ 来源：&&&& 09:02:51
看着春晚，一家人开开心心地吃着团圆饭，是很多中国家庭的大年三十最普通的情景，大年三十的一顿吃上几个小时是很常见的事情，这也让暖身的干锅菜登上了年饭的大雅之堂。
春节虽然外面的温度比较低，但全家老少欢聚一堂，人人脸上带着笑，讲着开心事儿，温暖的感觉会在我们每一个人的内心里流淌，这装菜的干锅放在小小的炉火上，明亮的火焰在跳动，不仅让人们的心是热乎乎的，也预示着来年红红火火。
干锅千叶豆腐，主料选用了比豆腐更具有的Q劲和爽脆的千叶豆腐，它是以大豆粉及淀粉为主要材料精制而成，是一种低脂、低碳水化合物富含蛋白质的素食新品。它可以煎、煮、炒、炸、蒸、烤、卤等，由于具有超强的汤汁吸收能力，用它来做菜，口味可浓可淡，与所有食材几乎都&百搭&。
今天就用千叶豆腐配上杭椒、尖红辣椒、香菇，以及肥瘦相当的五花肉，不用加一滴水，完全利用五花肉煸炒出来的油脂和调味料的鲜香，炒出一锅无比美味的的香浓豆腐菜。咬上一口，嚼下去辣辣的干香，越嚼越有滋味，比起那种传统的豆腐，保留了原本的细嫩同时，又不失爽滑劲道，更有嚼劲。
武汉+年饭餐桌上暖心炉火干锅菜---干锅千叶豆腐
原料：千叶豆腐，五花肉，香菇，青椒，红椒，青蒜，姜蒜，酱油，蚝油，料酒，油，盐。
干锅千叶豆腐的做法
1.准备好原材料；
2.锅中放少许油，下入千叶豆腐，煎时加入少量的盐；
3.豆腐煎至两面金黄；
4.锅内留少许油，放入五花肉煸炒；
5.将五花肉中油脂煸炒出，且表面微微焦黄；
6.放入准备好的姜、蒜、红辣椒一起煸炒；
7.再加入适量的料酒和生抽；
8.加入煎好的千叶豆腐和香菇继续翻炒；
9.慢慢将它们炒熟炒香；
10.炒至八、九成熟时放入青椒翻炒；
11最后加入盐、胡椒粉和蚝油等调味料翻炒均匀；
12.炒好后转入小干锅中，表面上再撒些青蒜；
1.先将千叶豆腐用油煎至表面金黄，煎时可以加入点盐入底味；炒菜时要少放油，五花肉会煸出油来，这样吃时少油味更香；
2.五花肉煸炒好后适量加入酱油和生抽，再放入准备好的千叶豆腐和香菇翻炒，全程无须再放入其他水；
3.炒至八、九成熟时最后再加入青椒，青椒不须很长时间；加入盐、胡椒粉和蚝油继续翻炒均匀；
4.炒好后转入小干锅中，再放入的青蒜，放在小火锅上。 美食城网站小提示:促进营养吸收。:葱中含有草酸，豆腐中的钙会与其结合生成沉淀，影响吸收。 豆腐，可分为硬豆腐、滑豆腐、熏豆腐和冻豆腐。豆腐含有丰富的蛋白质，低脂肪，不含胆固醇，含钠量低，并且含有丰富的植物性雌激素。由硫酸钙或卤水点成的豆腐，含有大量的钙、镁等成分。豆腐可做多种菜，不仅味道鲜...
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123 干锅千叶豆腐相似菜谱
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冷冻调理包餐 千叶豆腐
中西餐餐包 方便菜 武汉本地口味
&5.3 - &5.5
建议零售价：12.00
售卖方式：包装
商品条形码：7
是否进口：否
生产许可证编号QS：
原产地：湖北
品牌：李包
产品类别：简餐调理包
是否低温存储：是
保质期：6个月
净含量（规格）：200（g）
原料与配料：小花菇，秘制酱
生产日期：即日
生产厂家：武汉美一天食品厂
储藏方法：-18度冷冻
包装规格：1*200g
产品标准号：Q/WMY01-2010
卫生许可证：
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