华东地区： 华北东北： 华南地区： 中部西部： 觉得烤乳猪怎么样？ 菜品评论（0） 评论了此图 烤乳猪介绍 价格：不详 人均：?156-313 口味：3.4环境：3.6服务：3.5 地址：张杨路579号三鑫大厦6楼 喜欢此道菜的人(0) Copyright (C) 2005- 版权所有. 沪ICP备华东地区： 华北东北： 华南地区： 中部西部： 无论你面前的乳猪是“光皮”还是“麻皮”，吃法都是传统的“片皮“。将烧乳猪皮起肉切件，吃配上葱球、千层饼，蘸点咸中带甜的乳猪酱或者砂糖来吃，葱球清香，乳猪酱甜香，前者增香，后者给添香；粗砂糖微甜，粒子大正好增加片皮的脆度，吃起来保持脆卜卜的口感；千层饼可减少肥腻感。 ?467|总人气：109190 价格仅供参考 共（7）家上海人气餐厅供应（烤乳猪）: 小秘书为您推荐以下餐厅 (餐厅名：) 人气：87976 推荐理由：南馨园酒店是虹口一家国营老字号的餐厅，附带的西式小花园和曲径通幽的草坪，都蕴藏着老上海的文化底蕴。“古法炭烧鸭”、“荷香乾隆滑豆腐”，是餐厅点击率的两道菜，人均100－150元。推荐菜肴：&“古法炭烧鸭”，大厨独选3至4个月大小的嫩鸭，用古… (餐厅名：) 人气：5861 餐厅所用的食材，全由“老板”“亲自”把关，每天早上“亲自”去采购，风雨无阻，就是要食客吃到“新鲜”、“地道”的粤菜。老板还是上海书法协会成员，餐厅里所挂的每一副字画、每一件根雕都是“真迹”，餐厅所用的桌椅也全是“红木”制作，所以在这儿吃的不仅是“美味”，更是“品味”。推荐菜品：<… (餐厅名：) 人气：5131 “君临天下，大宴群臣”不妨选择君悦轩，各式经典的粤式菜肴，都是大厨们耗费无数心思，精心创作而成，同时这里还有港式午茶提供，丰俭随意，多款茶点非常丰富，并不定期有优惠活动展开，是很实惠的选择。餐厅大气的装修设计，加上明炉式的港式排挡设计，更是增添了餐厅浓浓的粤式风情，能容纳多人同时…预订 (餐厅名：) 人气：4765 天水雅居是大型的江阴菜餐厅，在江苏、北京、上海等地拥有十余家连锁分店。主营长江鲜，从大厨到原材料均来自江阴本地，不用去江阴，你照样可以吃到正宗的长江鲜。餐厅菜肴出品走清淡路线，很符合现代都市人健康养生的理念，大受欢迎。特色菜长江鲜（如圈养鲥鱼、刀鱼、长江杂鱼等）是必点哦，味道鲜美异常，有些季节甚至需… (餐厅名：) 人气：3654 推荐理由：许多食客都是冲着一道“老醋辽参”而去，这也是大厨极为自豪的一道菜，在上海可以说是“独此一家”。餐厅做的是“高档粤菜”，也“只做粤菜”，从老板到大厨到服务员，都是“广东人”，菜的出品“非常正宗”。餐厅有个“超大露台”，淮海路的车水马龙“尽收眼底”。PS：菜谱分大厅和包房2本。