怎么做米粉就可以怎么做
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主料；熟鸡血或鸭血
配菜；香菜，水发木耳。
调料；油，盐，酱油，胡椒面，味精，姜末，香油，淀粉。
刀工；把熟鸡血切丝，香菜洗净切末。木耳洗净切丝。
牛排的做法
??牛肉（肉块厚者为佳）1000克
??猪油 100克
??精盐 适量
??1、将牛肉切成6块厚约2厘米的牛扒，用...
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准备时间 未知
越南猪肉拌米线的做法
材料集合图：
1.准备材料
2.黄瓜刨丝，绿豆芽烫熟备用
3.米线煮熟，过冰水滤干备用（煮的时候加点盐，让米线有一点味道）
4.朝天椒切末，蒜压成泥
5.把需要用到的调料全部混合备用
6.猪肉切薄片（越薄越好），洋葱切丝
7.起锅放入少许油，炒到洋葱变软
8.放入肉片，炒到肉片开始转白
9.接着放入2大匙生抽，拌炒至熟就可以了（吃的时候和米线拌在一起，放入调料，花生碎，罗勒碎）
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提示：两种食材一起做，可在中间加空格菜谱分类导航&
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& 柠檬肉拌米线
准备时间：10分钟内
制作时间：10-20分钟
用餐人数：1-2人
郑州&不在线
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很家常的米线，吃起来爽滑的感觉已经是非常好了，喜欢吃，也经常吃。但老是一个味道，也就不想吃了。如果换换口味试试呢。
辣豆瓣酱适量
花椒油适量
1.青柠檬备好待用。
2.五花肉馅备好待用。
3.葱备好待用。
4.上油锅，下葱翻炒。
5.下五花馅翻炒。
6.放入料酒、放入自制特辣豆酱翻炒。
7.放入生抽翻炒。
8.放入白糖翻炒。
9.青柠檬切半。
10.挤入锅中（一个）翻炒，出锅。
11.另一个青柠檬挤入盛出锅后的肉馅里。
12.米线备好。
13.上煮锅，煮好后捞出。
14.控水，放入大碗中。
15.香菜切碎待用。
16.蒜碎提前备好，此时放入米线碗中。
17.再放入鸡精。
18.再放入蚝油。
19.再放入米醋。
20.放入香油。
21.放入香菜。
22.放入花椒油。
23.放入炒好的肉馅。
24.拌匀即可。
柠檬含有大量的VC，当食材VC含量少时，适当用柠檬补充缺乏的VC。
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