西洋菜瘦肉猪血汤的做法_百度知道
西洋菜瘦肉猪血汤的做法
西洋菜瘦肉猪血汤的做法
打边炉用之。”用料主料西洋菜200克猪血200克辅料油适量盐1勺姜适量鸡精1&#47、青菜不用煮太长时间.加入猪血7西洋菜富於维生素 A，烫熟就行了、北杏;。 药理研究，传统观念认为此菜性凉，要煲 &quot；2.准备一把西洋菜2、消滞气之功、维生素 C。 西洋菜整株都淡绿色.锅加水、猪血也可以焯水煮一下、陈皮，被誉为「白骨西洋菜」，加入南杏.装碗烹饪技巧1，淡得近白色的为佳品.准备好猪血4，可灼熟即吃、维生素 D.加盐和鸡精味9，放姜丝和油烧开6，更有润肺.加入西洋菜8。用来堡汤.猪血切块5.西洋菜去老茎折段洗净3;老火&2勺西洋菜猪血汤的做法1，西洋菜水提取液能抑制大肠杆菌生长
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[指南]速成煮汤高手2—猪肉汤类
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搜狐社区客服电话：010- 客服邮箱：木耳猪血汤
&&&&&来源：&&&&&日08:29&&&&字号：
【材料】：
熟猪血300克、水发黑木耳100克、豆腐100克、瘦肉100克。
【调料】：
油、盐、葱、姜、胡椒粉、香菜、鸡精、香油适量。
【做法】：
1、买回来的熟猪血洗净切片，煮锅放水烧沸，放入姜片和少许料酒，下切好的猪血片焯水一下去除血腥味。
2、瘦肉洗净切薄片，切三片姜备用。
3、豆腐切片，葱和香菜洗净切细备用。
4、水发黑木耳洗净撕成小朵备用。
5、把切好的瘦肉和姜片放入煮锅里，加入适量水煮沸后撇去浮沫，改小火煮十分钟。
6、放入黑木耳煮二十分钟。
7、放入猪血同煮一会。
8、放入豆腐一会。
9、调入胡椒粉、盐和鸡精。
10、淋入少许香油，放入葱和香菜即可关火。
【小贴士】：
1.买回来的猪血已经是熟的了，但是用之前要在开水里焯一下。
2、烹调猪血时最好要用葱、姜等佐料，用以压味。
（责任编辑：杨帆[实习])
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求猪血汤的做法？
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原料：猪血、香菜。做法：1、猪血切成小方块，香菜切碎；2、坐锅烧一大碗水，水开后加一勺猪油，放入切好的猪血煮开转小火再煮5分钟；3、调盐，撒胡椒粉、香菜哗埂糕忌蕹涣革惟宫隶、鸡精就OK了
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猪血汤的做法
猪血、香菜。
1、猪血切成小方块，香菜切碎；
2、坐锅烧一大碗水，水开后加一勺猪油，放入切好的猪血煮开转小火再煮5分钟；
3、调盐，撒胡椒粉、香菜、鸡精就OK
血肠2斤，肝连肉1斤，韭菜，酸菜，姜片，油葱酥少许，蒜头酥少许，胡椒粉
1.备锅水滚下肝连肉转小火，煮到肉熟后将其捞起备用.&汤留用即为高...
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材料：黄豆芽250克，猪血250克。调料：黄豆芽250克，蒜头两瓣，色拉哗埂糕忌蕹涣革惟宫隶油20克，绍酒20克，葱末10克，姜末5克，精盐3克，味精2克。[美食中国]做法：1、黄豆芽去根洗净；猪血划成小方块，用清水漂净；蒜剁成茸。2、器皿内放入色拉油、蒜茸、葱、姜末，高火1分钟，加入猪血、绍酒，高火煮沸，放入豆芽，高火1分钟，调味即可。
我是湖南人，按湖南人的口味这个汤的做法是：
1.蒜头、生姜、葱、香菜、等少许切碎放汤碗中。
2.将猪血切成薄片，放在开水里滚一下捞出。
3.酸菜和一点辣椒粉放油炒香，再放鸡汤或猪骨汤（也可用肉末做汤）烧开后下入猪血片再开后倒入汤碗滴几滴芝麻油即可。如果口味重的还可加放豆瓣酱等。
去腥最重要。
猪血（猪红）：又称液体肉、血豆腐和血花等，味甘、苦，性温，有解毒清肠、补血美容的功效。猪血富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分。猪血中的血浆蛋白被人体内的胃酸分解后，产生一种解毒、清肠分解物，能够与侵入人体内的粉尘、有害金属微粒发生化合反应，易於毒素排出体外。长期接触有毒有害粉尘的人，特别是每日驾驶车辆的司机，应多吃猪血。另外，猪血富含铁，对贫血而面色苍白者有改善作用，是排毒养颜的理想食物。
猪血不宜与黄豆同吃，否则会引起消化不良；忌于海带同食，会导致便秘。
猪血对宝宝补铁很有帮助
1、猪血豆腐青菜汤
做法：猪血与豆腐切成小块，青菜洗净切碎。水开后，先加入少量的虾皮、盐，再加入豆腐、青菜、猪血。煮3分钟，加调料即可。
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