咖喱牛肉饭
胡萝卜，咖喱块，牛肉100克，米饭适量，姜丝，油。
1、将萝卜切块，锅中烧水，水沸后将萝卜煮至8成熟；
2、炒锅爆香姜丝后倒入牛肉翻炒，炒至8成热，然后倒入煮好的萝卜块和小碗水；
3、加入咖喱块，小火焖煮入味，收汁浓稠，出锅配上米饭即可。
搭配的胡萝卜也可以更换，比如土豆，洋葱，馒头等。
咖喱牛肉饭
土豆，牛肉，咖喱，胡萝卜，洋葱，米饭，孜然粉，油。
1、牛肉洗净切块，土豆洗净去皮切小块，胡萝卜切小块，洋葱切块；
2、锅中油烧热，然后放入洋葱翻炒香，接着加入牛肉块炒变色；
3、然后放入胡萝卜粒，翻炒至胡萝卜断生后加入清水，孜然粉炒匀；
4、大火烧开后小火盖锅焖煮25分钟，然后加入土豆炒匀，再炖2分钟；
5、接着加入咖喱炒化，焖5分钟，关火出锅配上米饭即可。
咖喱下锅后要不断翻炒，避免糊锅。
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咖喱牛肉饭的做法
1.土豆胡萝卜去皮洗净后切成小块。洋葱洗净切丝。青椒去蒂去籽洗净后用手掰成小块。咖喱切成小块
2.炒锅中倒入油，待油7成热时，放入洋葱丝，炒至洋葱丝变成透明色，放入土豆块和胡萝卜块，煸炒2分钟后倒入炖好的牛肉，牛肉汤也一起倒入，没过食材的表面，如果牛肉汤不够，添加清水即可
3.盖上盖，大火煮开后，继续煮五分钟至土豆和胡萝卜变熟。打开盖子，此时放入青椒块后，马上倒入切碎的咖喱，用铲子沿着同一方向搅拌均匀即可
1、青椒用手掰成块，而不是用刀切，在吃的时候，味道不太一样，青椒的香味更浓一些。
2、用提前炖好的牛肉来做咖喱饭，即省时间，口感又好。比直接用生牛肉炒制后做的，口感要松软的多。且用炖牛肉的汤来炖煮土豆和胡萝卜，味道更特别哈。
3、咖喱块，超市有售。3人量，以上原料中的分量就足够了，咖喱在2/3块左右。酌量放盐。
咖喱牛肉饭的版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。
味道棒棒的～
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历史上的今天
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【泰美丽】－东南亚食品调味品专卖店
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赵记招牌咖喱牛肉饭的简介及特色
周末给自己找乐，做个赵记招牌咖喱牛肉饭吧。
分类标签：菜品口味,,主要工艺所需时间制作难度
食材明细适量适量适量适量适量&
赵记招牌咖喱牛肉饭的做法详细步骤
1、牛肉切成一厘米见方的小丁2、准备去皮土豆丁，胡萝卜丁，洋葱丁若干，这里可以紫皮洋葱，甜味比较浓郁。3、起油锅，炒所有的东西，颜色变金后放入水煮沸。4、加入咖喱块，完全融化就可以了。
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赵记招牌咖喱牛肉饭评论内容
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